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2024年05月19日 星期日 06:43:30
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Daisy

市政广场圣诞树亮灯仪式

多伦多市政府2019年圣诞树亮灯仪式(Cavalcade of Lights 2019 in Toronto)将揭开一系列的圣诞节活动。活动当日,将点亮50米高的广场圣诞树,并有现场音乐会,DJ滑冰晚会和焰火表演。 地点:Nathan Phillips Square, Toronto 时间:November 30, 7:00 – 10:30 p.m 网址:https://www.toronto.ca/explore-enjoy/festivals-events/cavalcade-of-lights/

广场儿童节

Kidzfest是在多伦多市中心登打士广场举行的娱乐活动,有动画人物表演、机器人战士、手工制作、现场科学实验等,适合一家老小全部参与。 时间﹕11月30日 11:00am-5:00pm 地点﹕Yonge-Dundas Square,12 Dundas Square, Toronto 票价﹕免费 电邮:bbissoondyal@downtownyonge.com 网址:downtownyonge.com

Union车站全新室外冰场现场DJ滑冰会

      Union Station Skating Rink是今年新开放的大型室外冰场,位于市中心繁华地带。气象条件允许的话,一周七日开放。并可免费申请使用冰鞋和头盔,也欢迎自带滑冰器具。每逢周五和周六晚举办TD银行赞助的现场DJ滑冰会(Union Beats on Ice Sponsored by TD),给你带来不一般的滑冰体验。 地点:65 Front Street West, Sir John A. Macdonald Plaza 时间:November 29,  5:00pm -...

周六陶艺手工坊

多伦多的冬天风雪交加,小朋友周末少了好多玩乐的地方,那不如去Saturday Family Clay学习陶艺制作,学到一些动手的技巧,学习过程也轻松有趣。手工坊需要提前购票。 时间﹕11月30日至明年6月27日 逢周六1:00pm-4:30pm 地点﹕LucSculpture Art School,663 Greenwood Ave, Toronto 票价﹕儿童15元,成人20元 电话:416-461-7936 电邮:info@lucsculpture.com 网址:https://lucsculpture.com/kid/saturday-family-clay-toronto/

古韵圣诞手工艺展

第五届古韵圣诞手工艺展(5th Annual Old Fashioned Christmas Craft Show)有70多个参展商,现场还有慈善募捐、为长者签贺年卡、幸运抽奖等活动环节。 时间﹕11月30日 10:00am-4:00pm 地点﹕Newmarket Seniors Meeting Place,474 Davis Drive,Newmarket,L3Y 2P3 票价﹕免费 电话:905-715-5751 电邮:anoldfashionedchristmas@gmail.com 网址:https://www.anoldfashionedchristmascraftshow.com/

何洁被曝与刁磊分居 两人都是离婚后再婚

何洁被曝与刁磊分居 11月24日,据网络知名博主爆料,此前离婚结婚闹得全民皆知的何洁和刁磊感情出现危机,目前是分居状态。因为两人结婚以后,里里外外的琐碎家事和三个孩子的教育都是何洁一人操持,而刁磊对她和孩子们都是不闻不顾,夫妻二人也已经分居很长一段时间了。据悉,何洁和刁磊两个人,为了能在一起,双双和前夫前妻离婚,顶着舆论压力在一起,生三胎,结果恩爱还没有维持一年,他们的婚姻就亮起了红灯。 网易娱乐

仿蒙娜丽莎妆容成名美妆博主斥男友家暴

11月25日,凭模仿蒙娜丽莎妆容成名的美妆博主宇芽通过微博上传视频,写道:“我被家暴了,过去的半年我仿佛活在噩梦里,关于家暴的这一切,我必须说出来!”并置顶此条微博。 视频中,一戴眼镜的男子将宇芽从电梯里死劲拽出去,尽管宇芽拼命反抗和呼救,并没有人过来帮她,宇芽显得非常的无助,画面令人发指。随即宇芽讲述了被家暴的过程。 在长达12分多钟的讲述视频中,宇芽称电梯里的一幕是她的第四次家暴,事情发生在2019年8月21日,宇芽给他找了一个新房子,为了省钱一个人刷墙,忙完的宇芽回到家后,对方发短信用死来威胁宇芽。不放心的宇芽就过去,却没想到一进门就被打,吓得宇芽想坐电梯逃跑,结果被追上来强行从电梯里拖拽出去,这就是视频里看到的那一幕。 之后对方又甜言蜜语的哄宇芽,跪下求并发誓不会再动手,宇芽又心软原谅了他。但是,在一星期之后,宇芽再次迎来了自己的第五次家暴。这次男友将他整个人摔在地上,当时就感觉无法站立,还用脚踩她的脸、踹她身体。直到一个月后蹲下去都无法直接自己站起来。当宇芽恢复意识后提出分手,男友不仅不收敛,多次短信骚扰,还威胁宇芽的家人,他还在微博秀出自己的结婚照。整个视频宇芽一直在哭,非常的伤心,也令人相当的愤怒。不仅如此,男友的前两任妻子都有站出来为宇芽说话,对于这种残忍的家暴觉得很后怕,后悔当初没有早点站出来发声,宇芽也就不至于受到如此大的伤害。宇芽鼓起勇气曝出这个十恶不赦的坏人,就希望他不要再继续伤害别的女孩,也希望他得到该有的惩罚。她很后悔自己没有选择第一时间报警,并在当时选择了沉默。“正是由于一而再,再而三原谅他,最终导致了后两次最为严重的家暴。家暴只有0和一万次的区别!希望这一次还不晚。” 微博曝光后看哭网友,纷纷围观声援安慰宇芽,并愤怒留言,表示要严厉惩治这个渣男,“看哭了,真的想象不到宇芽经历了这样的事情,出来作证的人也很勇敢。”“令人窒息!视频看的感觉手都是抖的 。”“电梯里的场景像恐怖片一样,希望姐姐能走出这段阴影。” 据悉,施暴者男友名叫光伟正(微博名:沱沱的风魔教),是一位画家,出过画册,也出过摄影集。宇芽称最初跟他在一起是因为被他的才华吸引,没想到却是噩梦的开始。就在宇芽曝光男友家暴的当晚,此男子连续更新微博动态,还悠闲的晒美食,配文:如果回望深渊,深渊也正在凝视你。所以不如凝望白砍鸡。并限制评论,面对网友的指责似若无其事。此男子目前改了微博签名。(我是弥尔)               宇芽前男友在家暴事件曝光后更新的动态 新浪娱乐讯

张馨予晒妈妈为其理鞋 网友直呼“能开鞋店了”

11月25日,张馨予在微博晒出妈妈为自己整理的鞋子,款式众多的鞋子摆在地上,数目十分可观。 11月25日,张馨予在微博晒出了一张地上摆满了鞋子的照片,并配文道:“妈妈说帮我整理下鞋子……” 随后张馨予又在评论区补充道:“其实这也不是全部。” 图片中的地上摆满了各种各样、各个季节的鞋子,款式也琳琅满目,各种样式都有。 网友看到也在评论区纷纷表示:“馨予,你能开鞋店了”“女人的鞋柜啊”。 新浪娱乐讯  

国家地理推荐2020年必游地 加拿大海冰海豹景观上榜

位于加拿大圣劳伦斯湾的马格达伦群岛(Magdalen Islands)因有独特的海冰和海豹美丽景象,而被《国家地理》杂志评选为2020年最佳旅行目的地之一。 杂志鼓励旅客前往隶属魁北克的马格达伦群岛,因为这里可以“看到一个美丽但逐渐减少的冰世界 - 以及依赖于此的竖琴海豹。” 这些岛屿位于爱德华王子岛以北和纽芬兰省以西,并拥有令人惊叹的红色悬崖。 《国家地理》杂志建议旅客最好在2月或3月造访此地,最好是乘坐游艇或是直升机,以参观竖琴海豹可爱的幼崽。 加拿大航空提供飞往马格达伦群岛的航班,但您需要先在Gaspé停留。从满地可出发当地的往返费用约为500元,从多伦多出发的费用约为600元,从温哥华到达那里的费用超过800元,而亚省出发者至少支付900元。 《国家地理》杂志 2020年建议旅游目的地还包括很多世界上美丽的地方,其中中国的贵州、日本的东北町都上榜了。 图:Daily Hive v01

邓超孙俪金鸡奖搞怪秀恩爱,知名作家怒了

众所周知。金鸡奖对于中国的影视从业人员来说,就是中国的奥斯卡,11月23日晚,第32届金鸡奖颁奖典礼在福建厦门隆重举行,最后,王景春和咏梅凭借在《地久天长》中的出色表演,分别荣获最佳男主角、最佳女主角奖。 既然是电影节,那也是一睹明星风采的绝佳机会,各路明星自然也是盛装出场,光鲜夺目,当然小插曲也不少,例如热巴丢失了天价耳环等,但是最引起争议的就是邓超和孙俪当众搞怪式秀恩爱了。台上的邓超在用一个滑稽的手势对着台下的妻子孙俪示爱,而台下的孙俪也是一脸幸福的作出了同一个动作加以回应。 大家都知道,邓超和孙俪夫妻俩感情非常好,平时也经常在社交平台上秀一下恩爱,邓超更是圈里有名的搞笑天才,娱乐圈曾经有一个禁忌,那就是不要和邓超合影,他作出的滑稽动作能瞬间让你被群众无视,但是在金鸡奖颁奖典礼上做出这样的举动,似乎不太妥当。很多网友纷纷表示,这两人玩的太过头了。知名作家刘信达在社交平台公开发文予以谴责,称二人为没有好作品的过气艺人夫妻,通过秀恩爱强抢影帝影后的风头,二人必须要向王景春和咏梅道歉,同时也要向公众道歉! 不得不说,这两口子玩的的确有些大了,金鸡奖是中国电影行业的一次盛会,也是中国电影最隆重的盛典,即便不说要庄严肃穆,但至少起码的严肃性还是要的,大家觉得呢? 文章来源: 今昔娱乐

迪丽热巴走趟红毯 半套房几十万没了

迪丽热巴耳环掉了一只? 11月23日,中国电影金鸡奖可谓群星璀璨。但可能因为人比较多,日程紧凑,小迷糊们就开始上线,丢这丢那的了,比如迪丽热巴。 热巴这次选择了一条黑色繁花礼裙,造型十分惊艳。但是有网友注意到热巴在走红毯的时候耳环似乎少掉了一只,因为在网上公布的迪丽热巴的礼服照片中可以看到但是还是有两个的。 有网友评论迪丽热巴这大概是丢了半套房,十分替她可惜。 此前迪丽热巴工作室放出的高清大图中很明显看到迪丽热巴佩戴的耳环是一对,网友们扒出这一只耳环价值几十万,被网友们调侃这是亏大了。 文章来源: 上游新闻

常玉画作“五裸女”卖出3亿创新价【组图】

常玉《五裸女》油彩 纤维板120 x 172 cm 1950年代作 近日,香港佳士得以3亿高价拍卖了常玉画作《五裸女》,刷新了一个多月前近2亿元的画家个人拍卖纪录。作为生前籍籍无名的旅法画家,常玉近年来可谓拍卖行的宠儿。尽管有人认为不宜炒作常玉,但他去世后,画价一路攀升。可惜,画家已经感受不到这些荣光。 10月5日常玉作品《曲腿裸女》在香港苏富比拍卖行以1.98亿港元成交,创下了其个人拍卖价格的记录,各大媒体争相报道,成为这位一生潦倒的旅法艺术家去世后的“高光时刻”。 但是,仅仅一个多月后,也就是在11月23日晚,常玉巨作《五裸女》以1.9亿港元在香港佳士得起拍,最终以2.66亿港元落槌, 加上佣金竟然高达3.039亿港元。 此次拍卖,是继2011年《五裸女》在香港以1.28亿港元拍出后,再一次刷新常玉个人拍卖纪录;此举也将近年来越发被人关注的常玉画作推向了一个新的热点高度。而这些,对于生前在美术圈籍籍无名的常玉来说,已经无法感知了。                        常玉出生于四川,少时家境殷实。1919年常玉前往巴黎,因为仗义疏财,一时间在巴黎华人艺术家中颇出风头。他与徐悲鸿、林风眠熟稔,甚至还有传闻说他曾经是徐悲鸿的情敌。尽管他们常常相互往来,却有着各自独特的艺术观点。常玉不进美术学院进修,常在咖啡馆里一边看《红楼梦》或拉着小提琴,一边绘画。因为家境不错,常玉一开始在巴黎很能保持一种贵公子的气度。 但是,常玉在艺术上坚持我行我素,追求精神自由。他经历大起大落,一生默默无闻,不被赏识。在家中变故无法再接济自己之后,常玉也依然保持清高,导致画作卖不出去,以致他在蒙巴纳斯家中因煤气泄漏去世时,仍然是一贫如洗。 常玉(右)与友人  八十年代,台湾的一些画商因为常玉的遗作而暴富,他们中的一些人还专门到巴黎,找到常玉所住楼房下的中国餐馆的打工者,希望得到常玉身故后的一些信息。后来,有人终于在巴黎的一个贫民墓地里找到草草埋葬的常玉坟墓。据说,巴黎的墓地有使用年限的限制,常玉死后是朋友凑钱给他所买的墓地,那个时候正好到期。为此,画商出资为常玉的墓地又买下了二十年的使用权,此种心酸对比身后的繁华,常玉可谓一个标准的文学式悲剧人物。 常玉的艺术,表面看来,非常“法风”,但其内在的精神气质和趣味到底是东方式的,可以看出常玉的文人心性。裸女虽然是西方绘画经久不衰的传统题材,《五裸女》却有不少突破。他选取了较为少见的站姿,常玉既展现了等同于现代画派中前卫的现代感,亦融汇了东方式的古典雅趣。女体只强调了身体曲线、眼、鼻翼与嘴唇,其余全部省略;不仅如此,“裸女”画周遭的背景及地毯上也采用了留白。 常玉不画男人,他曾说:“我画室这张沙发虽然早已破旧不堪,但这上面落坐过至少一两百个当得起美字的女人。”常玉对于自己喜欢画女人这个爱好,说过这样一句话:“我学画画原来的动机,也就是这点子对人体秘密的好奇。你说我穷相,不错,我真是穷,饭都吃不起,衣都穿不全,可是模特儿——我怎么也省不了。”常玉曾这么感慨:“我们的步伐太过时;我们的躯体太脆弱;我们的生命太短暂了。”他虽然穷困,却极力体面,把文人式的风流贯彻到骨子里。 常玉笔下的花卉  有人从常玉的画作解读出他不同常人的内心风景。他的女人体作品,表现角度与常人不同,笔下纤细裸女不多,大都是丰满肥硕的女子,即便是亭亭玉立、玉体冰肌的女人体,也都是脂润肌满、风韵张扬。 另外,常玉的背式女人体特点独具,画中的女人有的独眼视人,若有所思,有的欲言又止,眉宇间还夹杂着冷眼相观、不屑一顾的神情。在有些作品中,女人体的青丝发髻最为招眼,体态含羞带怨,颇有作者“不可向人语,独自暗神伤”的自怜情态。这些都可以看做是常玉的自况。 常玉不仅擅长画女人,他也画植物和动物。在他的笔下,动植物也成了画者精神上信不过的衍生表现。毫无疑问,常玉的油画技巧高妙,可他的情感到底是中国式的,甚至有些文人画的意蕴。 在常玉去世之前的1964年,他曾应邀前往台湾举办个展,却因护照问题未能成行,然而寄去的42幅画作却留在了台湾。当时,邀请常玉的四川老乡黄季陆还特意寄了400美元给他作为机票钱,并劝说其定居台湾任教。常玉回应道:“从前一个人过得惬意,不需要成家。一个人爱画就画、爱玩就玩,很自在,不觉得孤单。去年冬天因为屋顶玻璃窗破了,漏风雨,我把梯子放在桌子上去糊窗子,不小心摔下来,不省人事,幸好门房听见人梯摔下的声音很大,将我救起送医,那时起我就感到一个人生活的孤单了。”想必,当时常玉的心情也颇为复杂。      常玉,孤独的象,1966年  常玉最后一幅画作是《孤独的象》,创作于1966年,也就是常玉生前的最后一年。据朋友回忆,他在电话里说自己画了一张画,还没完成,请朋友过几日来看。他说:“我先画,然后再化简它,再化简它,那是只小象,在一望无垠的沙漠中奔驰……那就是我。”该年八月,身无分文、足踝受伤行动不便的常玉,在工作室中毒而死,仅仅六十五岁。据说,就在这一年早些时候,常玉曾写信给侄孙常泽清,求寄家乡的“红豆腐”(豆腐乳)到巴黎。 文章来源: 新京报

金鸡奖最大赢家 欧阳娜娜摄影师一战成名

金鸡奖在万众瞩目中落下帷幕,而近日被送上热搜的最大赢家竟然是,#欧阳娜娜摄影师 欧阳娜娜的美照真是甜蜜暴击,摄影师@Chris崔峻超把她的灵气和气场一并展现了出来,构图也是超绝!   文章来源: 娱乐圈鲜生

发现疑似具荷拉遗书 葬礼程序不公开

11月25日,据韩国警方透露,在发现具荷拉死亡的现场,发现了疑似她写下的纸条。 警方正在进一步确认是否是具荷拉亲自写了相关纸条,以及是否可以将此视为遗书等事实关系。警方认为在纸上写的内容中,有些模糊的部分是遗书,因此正在对此进行确认。 另外,同日具荷拉方面表示:“根据遗嘱的意愿,从韩国时间当天下午3时开始到27日午夜,在江南圣母医院殡仪馆1号室专门准备了粉丝们的吊唁场所。出殡等所有程序都不对媒体公开。”据悉,遗属及亲戚、朋友及相关人士将从韩国时间25日上午8时开始在江南SEVERANCE医院殡仪馆进行吊唁。 11月24日下午,警方发现歌手具荷拉在家中死亡,具体原因正在调查中。 具荷拉生前患有抑郁症。 网易娱乐

加拿大呈现东“斜”西“独”

最近各地纷纷纪念金庸大侠逝世一周年,这位武侠小说泰斗塑造了众多经典人物,东邪西毒就脍炙人口。巧得很,我觉得加拿大现在的政治态势也是东“斜”西“独”:东部备受联邦自由党的倾斜关照,选民也倾斜于支持联邦自由党;西部的不满者闹独立。西部独立党正在招兵买马,短短几天就得到20多万人支持。一场类似魁独的西部独立运动,由这次大选的结果引发了。 《东邪西毒》剧照 这次联邦大选,执政的联邦自由党在阿尔伯塔省和沙省的候选人全军复没。杜鲁多依靠安省和魁省人口密集的优势,尤其是安省票仓的支持,保住了总理的宝座。西部的不满者直言,杜鲁多干脆去做多伦多市市长吧!杜鲁多在大选中,得哥情失嫂意,现在又要面对安抚西部省份的难题。目前加拿大出现的东部与西部的分离甚至对立,既是两地不同利益的反映,又是当前选举制度的弊端之一,杜鲁多作为既得利益者,如何解决这个矛盾引人注目。我估计他会将财政赤字更加扩大,如同消防队洒水灭火一样,杜鲁多是撒钱灭大家的怒火。反正他做不下去就拍拍屁股走人,留下大笔债务奈他何? 但是,这绝对不是长久之计!杜鲁多在上一届政府期间,已经面对阿尔伯塔省和卑诗省的对立问题,两个省在横山输油管项目上闹得剑拔弩张。可惜杜鲁多态度暧昧,他没有用立法的方式规范各省的关係,而是由联邦政府花巨款买下横山输油管项目,自己来兴建。结果,卑诗省政府继续反对这个项目,两个省的关系也没有缓解。 现在杜鲁多变成少数党政府,需要联邦新民主党的支持。后者明确反对横山输油管项目,杜鲁多同联邦新民主党讨价还价的结果如何,关系重大。杜鲁多的策略很可能是拖下去。因为该项目现在已经开工了,联邦政府一边开工,一边同反对者磨,并没有吃亏,所以现在急的是联邦新民主党、绿党和环保人士。 横山输油管项目拖了这么多年,是引发阿尔伯塔省省民不满的基本原因。联邦大选的结果,成为爆发独立的导火索,因为杜鲁多以少数党政府连任,更加需要联邦新民主党的支持,这就意味着横山输油管项目前途未卜,起码不会快马加鞭。大选前翘首以盼的阿尔伯塔省省民,顿时觉得非常失落。他们认为如果不发出强烈的声音,联邦政府更加不理会他们了。 目前阿尔伯塔省独立的可能性还是比较低,以独立为名争取更多利益才是目的。魁北克闹独立多年,虽然没有成功,但是得到了很多特殊的利益,很多的自主权。会哭的孩子多奶吃。现在阿尔伯塔省部分省民有样学样,效仿魁独,向杜鲁多政府施加最大的压力。 阿尔伯塔省独自离开加拿大的可能性不大,比起魁北克省更低,因为阿尔伯塔省人口比魁北克省少多了。阿尔伯塔省独立派也明白这一点,所以他们提出了西部独立的诉求,将阿尔伯塔省、沙省和卑诗省北部作为一个整体来离开加拿大。卑诗省北部之所以被选中,是独立派要寻找一个出海口。但是独立派把卑诗省南部留下成为加拿大的一块“飞地”,实在是匪夷所思。可见,阿尔伯塔省独立派并没有周全的计划,更像愤怒时的发洩。不但阿尔伯塔省独立派积极行动,而且亚省省长康尼也频频出招。 老魁北克城下城区 康尼近日多次表示,加西分离运动并非解决之道,阿尔伯塔省应该寻求更高的自治。他并不是说说而已,而是有具体行动。他马上拨款65万元,成立了一个“公平协议小组”,该小组负责在11月16日至明年1月30日,召开几次咨询会议收集民意,在3月31日前向省政府提交报告。 康尼还直接提出,阿尔伯塔省应该从联邦政府获得更多自治权力。例如组建阿尔伯塔省税务机构去取代与联邦政府的税务协议;退出加拿大退休金计划(CPP)而建立自己的计划;终止与皇家骑警的合约并且组建省警队;不再将联邦开支分担计划作为考量;改变联邦拨款计划并且寻求税收新办法;制定亚阿尔伯塔省宪法;组建和任命省枪支管理官员。 康尼开出了一连串的要求,的确是对杜鲁多的一场考验。杜鲁多如何应对直接影响以后的事态发展。西部地区多数选民不认同杜鲁多政府几年来的政策,杜鲁多无论如何都要回应。他也是处于顾此失彼的状态。对东部地区选民的大力支持,他不能不答谢;对于西部地区选民的不满,他也不能不重视。蛋糕怎样分都难以满足双方的要求。杜鲁多如果依仗东部地区多​​国会议席,不理会西部地区选民的要求,只会加剧对立情绪。这次联邦大选的结果表明,本国的选举制度存在结构性缺陷。美国选举制度就考虑到各州人口悬殊,特此用每个州一律两个参议员作为平衡,避免人口大州地位太重。本国的参议院完全没有平衡作用,参议员不是民选产生。大家都非常不满,杜鲁多标榜自己不任命自由党参议员,实际上是换汤不换药,他任命的参议员没有公开的反对派。 当前选举制度改革的焦点,集中在要不要采用比例代表制,以及参议员该不该民选产生,并没有考虑地区的平衡问题。新民主党和绿党长期是少数党,他们在各省和联邦层面,多次提出要改变目前的选举方式,采取比例代表制。现在看来,缺乏地区平衡的制度,也是不完善的制度。因此,改革选举制度,应该分为三个部分举行公投。一个是改用比例代表制;二是参议员改为民选;三是参议员由各省区选出,名额一样。制度设计上应该效仿美国,增加人口少省区在国会中的比重。这是防止国家分裂,增强联邦凝聚力的制度建设。 民主制度并不是十全十美,选民分裂或者地区对立的问题长期存在。既要坚持少数服从多数原则,又要保护少数人的权益。阿尔伯塔省居民的气愤情有可原。当油价高涨的时候,联邦政府从该省收取巨额税费;到了油价大跌,阿尔伯塔省陷入困境之时,杜鲁多政府的多项环保措施例如碳税,变成落井下石。杜鲁多如何回应康尼和独立派的诉求,我们拭目以待。 撰文:小小 图片来源:pixabay图库

都市美食:酱鸭及老上海熏鱼的做法

立冬醃酱鸭 打响御寒战 立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”。除了应节吃饺子,食补也是重要的“立冬”标志。对于自小出身在杭州、苏州等江浙地区的老江南人而言,立冬代表着两件事:做酱鸭酱肉,吃咸肉菜饭。 立冬来临后,江南很多人家就开始做酱鸭、酱肉、鱼干等酱货,留到冬天吃。为什么立冬要做酱货?这是有由来的。因为以前物资短缺,到了冬天,没有什么新鲜的食物可以吃,也没有冰箱,不能像东北那样大批囤积白菜,而秋天储存下来的食物也难以保存很久。比如说在杭州,自古至今就有醃酱鸭的习俗。 醃酱鸭制作过程并不复杂,选用一岁不到的成熟肥壮麻鸭,宰杀褪毛后洗淨,然后先用盐腌制一天,逼出血水,去除腥味,然后再用特制酱油酱制2至3天,随后晾晒2天、阴干5至7天,即成。食用时,取酱鸭,倒入料酒,放入姜葱增香去腥,直接蒸制熟透即可。这样酱出来的酱鸭,体大饱满,肥而不腻,咸淡适中,鲜味入骨,回味悠长。 制作酱鸭的特制酱油是取豆蔻、八角、草菇、香叶、桂皮等香辛料放入酱油中,直至煮沸,使香辛料的清香与酱香味充分融合后关火,使酱油自然冷却待用。 酱肉的制作与酱鸭基本相同,需要注意的是,最好选用肥瘦相间的五花肉,这样酱出来的酱肉味道也十分出众。而在立冬后吃上一碗咸肉菜饭,则是很多江南人的特定习俗。用霜打后的大青菜、肥瘦兼有的咸肉、米醋为原料,使用砖砌的炉灶,以稻草为燃料,烧出来的饭又香又糯。咸肉菜饭虽然没有载入苏州的名食谱,但它从来不缺少喜爱它的食客。苏州籍作家包天笑曾以诗赞道:咸肉菜饭香又醇,难得姑苏美味真,年年盼得霜打菜,好与新米作奇珍。 其实,吃咸肉菜饭还有另外一个意义,即吃咸补肾。咸味自古被列为五味之首,在中医看来,立冬后天气逐渐寒冷,最易伤害肾的阳气。咸味食物入肾,能起到补肾的效果。 在福建,每逢立冬都会吃一顿姜母鸭,既能气血双补,同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效,滋润而不腻,温而不燥。此菜做法十分简单,选取红面番鸭洗净斩块,姜母切片,热锅,下入姜片大火爆香,再倒入鸭肉炒香,倒入生抽调味、老抽调色,倒入江米酒去腥、冰糖提鲜和清水,大火收汁即成。如果想要增加滋补效果,还可以加入当归、党参、枸杞等滋补药材。在广东,还会和三五好友或者家人亲朋围坐一桌,美美地吃一顿羊肉火锅或猪肚鸡,为冬天的到来打好身体“基础”。 精选食谱 樟茶鸭 材料:白条鸭1隻、干红花椒20g、姜片30g、小葱30g、樟木屑5g、茉莉花茶3g、花雕酒35g、盐40g、味精3g。 制作方法: 1.将白条鸭洗净控干水分后装入盆中,调入盐、花椒、味精、花雕酒、姜葱,按摩10分钟后醃制8小时后控干水分备用。取烟熏枪,加入风干好的的樟木屑和茉莉花茶,密封薰制10分钟后,取出入蒸箱蒸制40分钟,自然晾干。 2、净锅热油,待油温至汁6成热时,下入入蒸制好的鸭子炸制金黄,捞出沥油,改刀装盘。 老上海熏鱼 材料:青鱼1条、姜30g、小葱20g、丁香5g、草果3g、干辣椒5g、九製话梅5g、冰糖400g、蚝油150g、海鲜酱200g、黄酒350ml、香醋200ml。 制作方法: 1、青鱼洗净,改刀切快,加姜、葱、黄酒真空醃制30分钟,然后低温62℃慢煮20分钟备用。 2、热锅,下入调辅料,小火熬稠,倒出备用。 3、将煮好的青鱼块控干水分,如果炸至金黄后,泡入步骤2熬好的汁水,约30秒即可捞出装盘,出菜时在再用烟熏枪薰制1分钟,即可上桌。  

杨凡:西部省份独立对加国经济会有什么影响?

自从今年联邦大选,保守党毫无悬念地输给自由党少数政府后,阿尔伯特省的愤怒不断淤积。其实,加拿大最为人所知的分离运动在魁北克省,这次联邦大选真正让人惊讶的是魁北克人党的兴起,大家都知道这是一个分离主义的政党。 可是,现在阿尔伯特省也动真格了,大选结束后西部都在谈论“Albexit”,意即阿省退出加拿大,最近真的成立了分离政党“Wexit”,它的意思是“西部脱加”。这一下不仅和阿省同属中部平原省份的萨斯喀彻温和曼尼托巴被包括进来,连西海岸的BC省也被卷裹在内。这要是真给闹成了,我们东部加拿大人以后如果去欣赏班芙美景,恐怕要签证了。 班芙国家公园 Wexit的党魁Peter Downing表示,西部要站起来维护他们应有的权益,西部不愿意再被任意摆布了。Elections Canada表示已经收到Wexit的联邦注册政党申请,Wexit这个政党的目标就是将来让西部四个省份进行全民公决来决定是否要退出加拿大。 阿尔伯特省对联邦政府的不满由来已久,历史地看,阿省上交利润最多,获得联邦政府的转移资金最少。一个人如果多干活少拿钱,暂时可以,时间长了,换谁心理也不平衡。 早在1967年,魁北克要求1.5亿加元来补贴出口,联邦政府大笔一挥支票就给开出来,西部草原省农业欠收,希望补贴2亿加元,联邦政府则无情拒绝。1969年同样的剧情再次上演,魁北克要求300万加币来建立英法双语文化基金,联邦政府慷慨的支持;西部草原省要求联邦政府出资,建立西部文化基金同样被拒绝。这不仅是不同个对待的问题,而且从西部的角度看,一旦把钱上交联邦,就没有了掌控权,东部魁北克要风有风,要雨有雨,为什么呢?不就是怕分离主义闹起来吗。 现在西部也不干了,阿尔伯特省正在加考虑退出拿大的联邦退休金CPP,建立资金独立的养老金体系。看起来唐突,其实不然,这一切都是与魁北克的宿仇。既然魁北克有权力不参联邦的CPP计划,有自己独立的QPP养老金系统,为什么西部不能有资金的退休金计划呢?现在阿尔伯特省要求CPP把属于阿省的400亿加币退回来。阿尔伯特省与联邦政府越闹越僵。 2015年的一场国际油价暴跌,使得阿尔伯特省陷入短暂的经济衰退,在加拿大央行两次降息后,东部的房地产疯涨,但是西部的石油经济并没有完全复苏。主要的症结就是横山石油管道的扩建计划被人为阻挠,于是阿省不得不借助铁路运输石油出境。屋漏偏风连阴雨,本周加拿大3200名 Canadian National Railway工人的罢工,令加国最大的交通网络瘫痪,使得加拿大的石油,矿产农产品以及主要经济产品都被阻塞在交通网络上无法按时交货。 受灾最终的无疑阿尔伯特省,在横山石油管道工程被阻后,铁路运输成为阿省石油运输的重要渠道。阿省能源部长Sonya紧急表示,国家铁路工人的罢工使得阿省本来已经岌岌可危的经济陷入更加困难的地步。阿尔伯特省还从来没有见过石油出口运输这么艰难的情况。 本周加拿大国家铁路工人开始了10年以来的首次大罢工,这将严重扰乱加拿大的经济秩序,今后几个月的经济数据以及制造业装船指数将会受到冲击。其实9月份的装船指数就下降了0.2%,这次的铁路工人罢工,将会使得今年剩下几个月的数据更加惨淡,一贯以经济数据马首是瞻的加拿大央行,将不再有困难找到降息的理由。 加拿大央行副行长威尔金斯本周二在蒙特利尔表示,全球债务水平高企,贸易纠纷不断,正在酝酿一场完美风暴。威尔金斯讲话后,加元汇率跌至6周来的低位。Bay街的分析师认为,威尔金斯的发言明显的不再像过去般鹰派,对于利息政策持有的开放态度,是货币政策放鬆的前兆,加拿大央行降息为之不远。阿尔伯特省是否会选择“Albexit”,甚至整个西部是否会兴起“Wexit”运动,现在无人能预测,不过有一点十分明确,就正如当年老特鲁多总理所言:西部分离的机会绝对为零,加拿大人就是加拿大人。 杨凡    加拿大证券学院院士/特许金融规划师 文中提及产品只作参考,不构成推荐。 阁下投资前需评估个人风险承受能力,并与专业投资人士商榷为准。 图片来源:pixabay网络图库

多伦多售卖彩票的华人店一年被抢四次 小商家苦不堪言

近年来,大多伦多地区的小商家有不断被抢砸的迹象。去年,数10家中餐馆连续被抢砸,治安的每况愈下让很多商家和店主都形成警惕的习惯,不会在店内存放现金或有价值的物品。2019年,犯罪活动又有了新的动向。随着商家不存放现金的趋势越来越多,很多犯罪分子把目光放在了偷盗或抢劫彩票上。 在多伦多经营便利店的Rebecca(化名)近日向星岛《加拿大都市报》记者爆料称:一周前她位于多伦多市中心西边的店铺再度遭到抢劫,这已经是今年来的第4次了。劫匪抢走了数张大额彩票,开着白色的车子扬长而去。而她在报警后,被警察告知需自行上网填写报告(report)。Rebecca表示在华人便利店主群中,大家对明目张胆的抢劫已经习惯,对警方以及安省彩票局(OLG)没有结果的和冗长的调查似乎也感到心灰意冷。 懒得向彩票局报案 Rebecca表示在过往被抢彩票和抢现金的经历都遇到过多次,每次是不同的人。此次犯罪嫌疑人在进入Rebecca店铺时,穿了一个戴帽子的大衣,罩住了大半张脸,因此在Rebecca的监控录像上看不清他的长相。“这个人面部是棕色的。他不抢钱,就是抢彩票。抢的也不是填写数字的彩票,而是刮刮乐的刮票(Scratch ticket)。我们的刮票都是放在一张大板子上,在柜檯抽出来可以让客人挑。他一直挑,把所有的大额面值的彩票都挑走了,都是售价50、30、20元一张的。我现在都非常有防止抢劫的意识,当时把他挑的这些彩票攥在手里没有给他。刚准备让他交钱,他一下就从我手里给夺走了。” Rebecca沮丧地对记者说:“我的损失很小,但是这几年已经被抢劫过很多次了。抢彩票这个人的车牌号我已经有了。这个人不止抢了我一个店,最起码抢了十几个便利店。我们群里好几个便利店店主也被抢了彩票。昨天警察也来过,说最近类似的事件非常多。警察现在不做汇报(report)了,让我自己去网上或者打电话report。” 记者向Rebecca询问,这些彩票刮过如果中奖后,都可以去哪里兑现。Rebecca回应称:“任何卖彩票的地方都可以兑奖。因此我对OLG特别有意见,他们根本不关心这些问题。被抢劫了彩票向他们汇报之后,他们会把这一打(a pack)里剩余的彩票都收回(block)不让你再卖了。已经卖出去的他是不管的,也不追踪已卖的。我们开票(activate)是一打一打的开。比如,一打500元,里面是50元一张的彩票,这一打里就共有10张刮票。一旦激活,就付钱给OLG,等于这些刮票都是我已付过钱的。假设这一打里我卖了两张,还剩八张。盗贼抢了五张,我就还剩三张。汇报给OLG抢劫事件后,他们就不让我再卖这剩下的3张了。也就是,已经卖出的两张和被抢的五张OLG都不管,相当于我卖出去了,成为我的损失。这不能卖的3张OLG会退款给我们。” 另一家便利店的店主史女士在接受本报记者访问时表示,对Rebecca的想法表示赞同。“大额彩票的确应该是一张一张的激活(singly activate),而不是一下激活一打。一打激活一下子就压进去很多钱。一张一张激活可以卖一张激活一张。这样相对来讲比较安全一些。” Rebecca续称,此次她根本没有和OLG汇报被抢彩票事件。“因为这会给我添一大堆麻烦,而他们什么也不做。我和他们汇报了我都卖不了了,我就不讲。其实无所谓,但是他们问一大堆问题,又没有作为,对我来讲一点意义都没有。” 史女士对记者称她自己的便利店也被抢过。“OLG不管,警察也不管的。我们损失的是小额,报了案没没用。抓住了罪犯是幸运,抓不住是正常的。”                                          ...

Gibson House博物馆圣诞习俗体验

参加Gibson House博物馆圣诞习俗活动(Holiday Traditions at Gibson House Museum),如同19世纪苏格兰家庭一样庆祝圣诞节。可以品尝热苹果果汁酒、传统面包,装饰客厅圣诞树,玩耍传统玩具,并发掘多伦多圣诞庆祝传统与其他地区的节日风俗的联系。 时间: November 23, 2019 - December 23, 2019  12:00 pm - 5:00 pm (周一闭馆) 地点: Gibson House Museum, 5172 Yonge Street 费用:门票 Adults: $8 Seniors...

与广告相去甚远 物业售价高于叫价仅占29%

不少地产广告会强调有物业录得高于业主叫价成交;但根据一项调查指出,高于叫价成交的物业个案,与广告声称的情况实际不符,过去11个月内,多伦多市只有大约29%成交物业售价高于叫价。 城市土地经济分析员兼持牌物业经纪Igor Dragovic表示,分析今年1月至11月的11个月内,多伦多市录得的4,230宗物业成交个案,发现只有大约29%成交个案录得高于业主叫价。 Dragovic表示,多伦多市西端地区(北至Bloor街,南至海滨,东至Yonge街,北至Lansdowne大道)的大部分物业成交个案,成交价低于业主叫价。 他表示,对多伦多市西端地区物业成交价低于业主叫价的情况感到惊讶,因为这个地区的物业市场一般会相对炽热。 Dragovic表示,分析主要以多伦多地产局的数据作基础,分析的物业包括半独立屋、独立屋、柏文及镇屋。 他表示,从分析所得,发现Bay街一带物业的成交价高于叫价的比例相对较低,在610宗成交个案中,只有84宗,比例为14%;至于介乎Dufferin Grove与Trinity Bellwoods的社区,比率约50%;而Trinity Bellwoods地区,期内有76个物业成交,当中75个物业的成交价全低于业主叫价。 Dragovic表示,以物业种类分析,半独立屋共录得173宗成交,高于业主叫价的物业达106间,比率为61%;镇屋录得208宗成交,有90宗成交价高于业主叫价,比例为43%;柏文录得3,541宗成交,934宗成交价高于叫价,比例为26%。 (图片:星报) T02

警方调查多大约大图书馆泼粪案

多伦多警队表示,正调查两宗分别在多伦多大学及约克大学校园图书馆,有关向人扔粪便的事件。 警方表示,第1宗发生于11月22日,在多伦多大学Robarts图书馆内发生;第2宗发生于11月24日,在约克大学的校园图书馆内发生。 警方表示,已分派两个部门的人员进行调查;而多伦多警队一名发言人表示,鉴于两宗事件性质十分相似,故两组人员有可能会一起工作。 警方未有公布疑犯的资料。 (网上图片) T02

两姐妹争执 一被刺伤一从警局门口逃走 

多伦多警队表示,一名女子于周一(25日)凌晨乘搭共享汽车时,在车上遭人刺伤。 警方指出,事件发生于周一凌晨大约2时40分,一辆共享汽车驶至位于Finch大道西与Kipling大道的多伦多第23分局,车上有一名女子被利器所伤。 救护人员随即将女伤者送往医院,伤势稳定;警方怀疑刺伤该名女子的疑凶是伤者的姊妹,疑凶在伤人后已下车,警方已将该辆共享汽车视为罪案现场。 (图片:CP24) T02

法137妇女遭伴侣杀害 25万人上街抗议家暴

  ■在巴黎,女示威者举起纸牌写着今 年家暴案死者的名字和年龄。 路透社     法国今年至少有一百三十七名妇女遭现任或前任伴侣杀害,引发该国上周六数以十万计民众上街抗议。主办者估计全国上街人数是二十五万,形容是“法国史上反对性别暴力的最大型示威”。总统马克龙形容对女性的家暴是“法国耻辱”,政府预期今日(周一)宣布四十项措施应对此问题。   在巴黎,示威者(主要是女性)穿上象征争取妇女权益的紫色衣服,高举遇难亲友照片,又举起写着“打破沉默而非女子”、“施暴者、跟踪骚扰者,你们完蛋了,女性正在街头”等字句标语。   主办的女权组织“我们所有人”(#NousToutes)指巴黎有十万人参加游行,全国则有十五万人上街,声称是“法国史上反对性别暴力的最大规模示威”。今次游行更得到多名影视明星参与。顾问公司Occurrence则估计巴黎上街人数为四万九千。法国各地共有三十场示威,有近七十个组织、政党、工会和协会参加。   法国是欧洲家暴比率最高的国家之一,全国今年估计有超过一百三十七名妇女被其伴侣或前伴侣杀害。去年则有一百二十一人遇害。法国境内平均每三天就有一名女子遭伴侣或前伴侣杀害,婚姻暴力则每年影响二十二万名法国女性。总统马克龙形容问题是国家耻辱,他在社交网站发文,向曾受性暴力对待的妇女表示支持,并承诺会应对有关问题。预期政府周一公布相关新措施,对怀疑有家暴倾向人士,预料会没收其枪械;并加强警方处理妇女家暴投诉的培训,不会视投诉为私事。   在意大利首都罗马,当地也有数以万计民众游行。示威者穿粉红色衣服,静坐并默哀悼念被杀害妇女,要求开放更多庇护中心,收留遭受家暴而离家出走的妇女,又要求当局提升处理妇女家暴投诉的效率。主办游行的单位“一个都不能少!”(Non Una de Meno!)指意大利今年有九十四名妇女被伴侣或前伴侣杀害。   根据联合国数字,在二零一七年,全球有八万七千名妇女被杀害,超过一半是被配偶、伴侣或自己的家人杀死。      (星岛日报报道)

流浪狗跨种族施母爱 独立照顾5只猫仔

■流浪爱心狗在收容所照顾她的宝贝们。推特 安省一只两岁雌性流浪狗,被人发现独力照顾5只出生不久的小猫,引发大批爱心人士要求收养。 据CTV报道,宠物与野生动物救援组织(Pet and Wildlife Rescue,简称P.A.W.)收容所,于11月16日在脸书上发布了一只小狗与五只小猫在一起的照片,标题是“这只流浪的爱心狗正在保护她的宝贝们。” 热心人士希望把猫狗一起收养 P.A.W.收容所称,这只取名“宁静”(Serenity)的小狗,在路边被人发现蜷缩在几只小猫周围,用自己的身体为它们取暖。发现它们的这位好心人于是打电话给收容所,将牠们一起接走。一位收容所的工作人员对CTV表示,小猫当时大约只有5周大,如果“宁静”不在身边,就不可能有人发现它们,小猫的生命堪虞。 P.A.W.收容所的脸书页面引来大量评论,恳求他们让“宁静”和小猫生活在一起,并希望作为一个整体收养牠们。

加国鼠患剧增 多伦多成重灾区

就在中国内蒙古本月发现多宗鼠疫个案之际,有加拿大虫控防治公司发表加国公共卫生督察问卷调查指出,本国鼠群数目正持续激增。 1924年开业的Abell Pest Control虫控防治公司,于上周二发表一份对加国公共卫生督察问卷调查报告,该份问卷调查于今年9月进行。 该公司表示,多伦多的老鼠在今夏和2018年成为头条新闻,多市去年更被戏称“鼠夏”。城市鼠类数量增长,不仅限于多伦多,在加拿大和国际上也越来越受到关注。本国政府公共卫生检查部门更是掌握鼠患目击报告增加的情况。 3年接获鼠患投诉上升9% 是次问卷调查结果显示,受访本国公共卫生督察表示,过去3年他们接获涉及鼠患投诉个案数目上升9%。 多达75%受访本国公共卫生督察称在公寓出现鼠患的投诉正在增加,66%受访卫生督察亦指在私人住宅出现鼠患的投诉增多。受访卫生督察预测未来3年,鼠害将增加14%。 受访者认为,最大的挫折是公众缺乏对老鼠的认知和意识,以及公众教育资源和应付鼠患问题方面准备不足。 Abell Pest Control发言人凯巴赫(Mike Heimbach)说,该公司接到涉及处理老鼠情况的来电,数量一直在增加,单是2019年就激增了8%。 宜适当处理食物防患 该公司品质保证经理苏德滕(Aaron Soudant)指出,建筑活动增加,导致老鼠迁移,迫使它们进入住宅邻舍。 他又谓,深秋往往是老鼠惯常试图进入民居或商铺过冬的季节,因此建议户主移除任何可作为老鼠的食物来源。老鼠的胃口很好,所以若想阻止牠们来访,就必须将垃圾放在密封的容器中,并且消除水源。 此外,破损的门槛及入屋电线周围的缝隙,也是老鼠登堂入室进入住宅或商铺的常见入口。

欧州飞加拿大航班延误可以立即获赔!

■12月15日起,据加国新的航空旅客条例,航空公司须为延误航提供赔偿。资料图片 根据加拿大新的《航空旅客条例》,由12月15日起,航空公司必须开始为延误和取消的航班提供赔偿。不过,也许许多加拿大人不知道,如果按照欧洲联盟的规定,假如从欧洲出发的航班出现延误,旅客实际上现在便可以立即获得赔偿。 来自多伦多的弗莱雷(Isabel Freire)最近便为前夫和两个孩子提出索赔要求,因为他们搭乘从伦敦飞往多伦多的西捷航空(WestJet)航班被耽搁大约3个小时。上个月,西捷航空向他们3人作出总计超过2,500元的赔偿。 弗莱雷表示,应了解自己的权利。 有关加拿大航班延误的赔偿规定在下个月生效时,欧盟这些权利仍然具有重要意义,因为欧盟法规可能涵盖更大范围的航班延误,并且在某些情况下,为加人带来了更多赔偿。 ■弗莱雷为前夫和两孩子争取到赔偿。CBC 《加拿大航空客运条例》的第一阶段于7月15日生效,涵盖了往返加拿大境内或加拿大境内的所有航班,为因超额预订的航班旅客提供最高2,400元的赔偿。很少有人知道欧洲航班现在可索赔。到12月15日,更多法规会生效,包括大型航空公司,例如加航、西捷航空和加拿大越洋航空(Air Transat)的适用航班比原定时间迟了3个小时或更长时间,才到达目的地,那么需赔偿400至1,000元,而较小的航空公司,例如Swoop,赔偿金额从125到500元不等(见附表)。 ■加拿大和欧盟旅客因航班延误的赔偿标准比较 多年来,欧盟法规已经制定了赔偿规则,涵盖往返欧洲和欧洲境内的航班延误。但是,规则不包括飞往欧洲的非欧盟航空公司。这意味着乘坐属于加拿大航空公司的飞机从欧洲飞往加拿大,乘客会受到保障,但由加拿大飞往欧洲则不在范围内。 依照欧盟规定,如果旅客被延误3个小时或更长时间才到达最终目的地,可收取250至600欧元(366至880加元)赔偿。通常,飞行时间越长,赔偿金额便越多。 乘客可以选择适用的规则,这也许需要一些时间去研究。在某些情况下,与加拿大规则相比,欧盟规则更有利可图,反之亦然。例如,从伦敦飞往多伦多的航班延误了5个小时,根据加拿大的新规定将收取400元,而根据欧盟的规定则收取880元。但是,如果该乘客被延误了9个多小时,加拿大的规定将使最高赔偿额达到1,000元。 倘若延误是因为机械问题,又怎样。在某些情况下,根据欧盟规则,旅客可能有更大的机会获得补偿。旅客要知道,加拿大法规规定,航空公司不必为不可控制的因素,例如恶劣天气或在例行维护检查之外发现的机械问题而延误的航班,作出赔偿。 航空旅客权益专家尼尔森(Christian Nielsen)表示,机械问题是造成延误的常见原因,因此该规定把许多延误情况排除于赔偿之外。尼尔森说,欧盟的赔偿规则还排除了由于无法控制的因素造成的延误,但要求航空公司为大多数机械问题造成的延误支付赔偿。 星岛日报综合报道

中国留学生海外吃螺蛳粉遭罚款 螺蛳粉在外国人眼中竟然是这样的?

爽滑的米粉配上腐竹、酸笋,再来一勺香辣的浓汤……这碗螺蛳粉够不够酸爽? 不过最近一位在意大利的中国留学生却因为螺蛳粉惹上了大麻烦。 当时该同学正在住处煮螺蛳粉,过程中散发出不可描述的味道,意大利邻居怀疑他家里有生化武器,于是报了警。 随后警察找到了这位正在美滋滋吃着螺蛳粉的留学生,罚了40欧元,并且予以警告,不要再在家中煮螺蛳粉了。 其实在意大利,“嗅觉骚扰”是违法行为,如果当事人被判“嗅觉骚扰罪”的话,将被处以1000欧至1500欧的罚款,并被勒令安装抽油烟机等。 中国网友们纷纷表示不解,如此人间美味,咋到了老外那就成了“生化武器了”。           螺蛳粉是广西省柳州市特有的一种米粉,汤料由螺蛳熬制而成,再加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味,经过腌制发酵处理的酸笋是螺蛳粉的“灵魂”所在。 很多歪果仁真的无法忍受螺蛳粉的“香味”,曾有一位在中国留学的肯尼亚小哥在社交媒体上吐槽他的中国室友点的螺蛳粉太味儿了。 肯尼亚小哥在朋友圈中发文,说摊上一个“奇怪室友”,总爱在外面平台上下单螺蛳粉。“在我的国家,从没有闻过这么臭的食物!女朋友如果闻到这个味道,肯定要跟我分手了!!” 看到类似的新闻,大家大多会抱着调侃的心态。但是如果你身处海外,或者是身边有难以接受螺蛳粉的朋友。在享受螺蛳粉美味的时候,还是应当尊重一下他人的喜好和饮食习惯,尽量不要侵扰到别人。 这些“歪果仁”们也爱唆粉 螺蛳粉和臭豆腐、臭鳜鱼、豆腐乳等“又臭又香”的中国传统美食一样,让歪果仁们又爱又恨。有这么一波外国人,不仅能理解螺蛳粉的美味,而且热衷于吃螺蛳粉。 韩国人抢着给螺蛳粉申遗 甚至还有韩国朋友抢着要给螺蛳粉申遗,一名韩国网友曾在网上发表个人观点称:“虽然第一次吃螺蛳粉,但这种感觉很熟悉,口感很像韩国的拉面,细细品尝后又有一种泡菜的酸甜口味,简直是我们韩国的传统之味啊,真想将螺蛳粉申遗。” 此观点一时在网上引发中韩网友的热议,螺蛳粉发源地广西柳州官方回应,感谢海外友人的担心,螺蛳粉现在是广西非遗,正逐步申请国家和世界级非遗。 英国市长也爱吃螺蛳粉 2016年1月,英国市长访华代表团到访广西,听到小吃柳州螺蛳粉的介绍后,慕名到柳州市品尝。                         资料图:2016年1月13日,英国市长访华代表团在柳州市品尝螺蛳粉。 黄威铭 摄 当天,英国布莱顿市和彼斯哈文市的两位市长带着家属,在柳州市味之坊螺蛳粉休闲餐吧吃螺蛳粉。布莱顿市市长韦恩·博廷一会儿就将一碗螺蛳粉一扫而光,连汤都快喝完了。“这是我吃过最好吃的面条,特别是里面的螺蛳很好吃。” 柬埔寨华人开螺蛳粉铺生意火爆 柬埔寨华人黄女士2017年在金边开了一家中餐馆,卖广西螺蛳粉。黄女士出生在广西柳州,从小就很熟悉螺蛳粉,做出的粉非常正宗。 没想到店铺开业后很受柬埔寨当地人欢迎,每天做的粉都供不应求,店铺的月收入也达到了几千美元。 从街边摊到全球网红的逆袭之路 如今,螺蛳粉已经从路边摊逆袭成“网红小吃”,不仅火遍中国,还把店开到了海外。 据报道,螺蛳粉在美国已有了实体店。这家位于美国纽约法拉盛美食广场的实体店2017年开业,一份螺蛳粉加可乐的价格是11美元,日均销售螺蛳粉600碗。 资料图:广西柳州举行千米长桌螺蛳粉宴,几名外国游客正在品尝螺蛳粉。王以照 摄 但门店的影响面毕竟有限,现煮堂食难以满足更广大食客对螺蛳粉的需求。广西柳州的厂商2014年起推出了预包装的螺蛳粉。 柳州市某螺蛳粉品牌经理介绍,仅2017年一年,就有35万包螺蛳粉批量出口美国,在当地超市以每包4美元左右的价格销售。 在国外某电商平台,也能看到预包装螺蛳粉的身影,火爆到库存已经不多了。(截图) 据南宁海关今年4月发布的最新数据显示,从2017年柳州螺蛳粉实现首次通过对外贸易方式出口至今,经柳州海关检验检疫合格出口螺蛳粉共计20批、89.7吨、货值34.5万美元,主要销往美国、加拿大、德国、澳大利亚等国家。 而今,每一包在华人超市的货架上和通过网络售出的螺蛳粉,也让华侨华人们尝到了家乡的味道,解了一份乡愁。

华裔老者失踪4日 女儿忧母温饱哽咽泪下

■骑警提供的周凤琴照片。警方提供 75岁列治文华裔女长者周凤琴失踪已四日,有目击者称,星期日曾在3号路(No.3 Rd)夹威廉斯路(Williams Road)一购物广场看到该名长者出现。周凤琴家人、义工及皇家骑警均赶到现场了解情况,并在附近展开搜寻,但目前仍未找到她下落。周凤琴的女儿接受《星岛日报》采访,讲述母亲失踪经过,并希望尽快将母亲安全寻回。 ■义工到购物广场寻找周凤琴下落。 周凤琴上周三在列治文失踪,热心市民已在中文社交媒体建立群组,号召约200名义工协助寻找(详另文)。根据义工星期日收到的最新消息,有人曾看到疑似周凤琴的长者在3号路(No.3 Rd)夹威廉斯路的Richlea Square购物广场出现。数十名义工在接到消息后,先后赶往附近地区,确认消息后就在周边地区展开搜寻。 骑警往超市翻查保安录像 周凤琴的女儿Julie和义工最后在广场内的FreshCo超市打探。有员工指,这两天都有看到一名疑似周凤琴的长者在早上前来购物,使用的都是零散的硬币,购买番薯等少量食物,但他们当时并不知道有寻人启事,所以并未报警。记者随后也到商场与超市收银员工确认了这消息。随后,两名皇家骑警也赶到现场,向超市经理及员工了解情况,并开始翻看店内监控录像。但到截稿时,还未找到周凤琴下落。 Julie在回忆母亲失踪经过时说,因为母亲患有老年痴呆症,平时她都会嘱咐母亲待在家中,并在门口贴上纸条,提醒母亲不要单独出门,等她回家。如果自己出门上班,每隔一小时都会打电话回家查看。 Julie称:“我在20日下午1时多出门上班,2时多打电话回家没人接,当时以为她在午睡,之后三个小时一直没有人接听电话。”回家后,她发现家中无人,且母亲的手机也未带在身上,她立刻报警。 ■骑警到超市内了解情况,右为不愿意上镜的周凤琴女儿Julie。 母没带手机 女儿忧安危 她说,母亲虽然有老年痴呆症,但平时说话很清晰、非常有礼貌,也很注重自己的仪容,会把自己收拾得干净,因此许多不知情的路人,是很难察觉她其实面临困难。她补充:“妈妈之前也走失过几次,但因为有电话可以及时联络上,可是这次她没有携带手机。而且妈妈有时候觉得怕给我惹麻烦,不愿与人提起要找女儿,因此可能不会去求助。” 讲到失踪的母亲,Julie声音数度哽咽。她说,现在已经过去四天,她不知道母亲在这几天如何温饱,是否安全,令她十分揪心和担忧,而随着寻人消息通过不同渠道传播出去,现在除了警方和家人的搜寻,越来越多市民自发加入到寻人的队伍,也收到很多线索和消息,让她非常感动,也令她看到希望,希望母亲尽早回家。 根据警方描述,周凤琴身高157厘米(5呎2吋),棕色眼睛、白头发,她最后被人看到时身穿粉色长袖衫、连帽黑色长外衣、黑色裤子,穿粉色鞋子。 星岛日报记者 倪怡婧

知名环保少女通贝里是加拿大原住民转世?

瑞典环保少女通贝里(Greta Thunberg)如今热爱地球环境,是否乃前是注定的缘分呢?因为一张由华盛顿大学图书馆档案流出的一张121年的照片,照片上的一名年轻女孩和通贝里惊人的相似。很快地,网路上盛传通贝里可能是原住民投胎转世,也可能是穿越时空者。 这张保存在华盛顿大学的图书馆档案的照片,显示三个孩子在育空地区Dominion Creek的一个金矿上操作摇杆。照片摄于121年前。 这一百多年前的年轻女孩实在和通贝里长得太像了。您觉得是不是真的是冥冥中有安排,让这个人以某种程度方式穿越时空,来警告我们有关气候变化的问题呢? 看倌们,你说呢? 网上图片 v01

感情生变?曝木村拓哉与发型师关系亲密

新剧收视未见有起色。 日本天王木村拓哉的新剧《东京大饭店》正在热播,据报道木村对自己在剧中的造型十分紧张,更指定用自己的发型师A小姐。近日有日本杂志指,A小姐原本是属于TBS电视台的发型师,但木村在两年前拍摄《A LIFE》时,就很欣赏A小姐为自己设计的发型,即将A小姐“私有化”,成为他的专属发型师。                                木村的专属女发型师近日被指与木村关系密切。 据指木村今次在新剧中的发型亦是A小姐设计,在拍摄期间,木村到场就必定会见到A小姐,在法国拍外景时,某天木村更曾与A小姐一起到场,令在场工作人员亦感到二人关系相当“密切”,更有八卦网质疑木村与A小姐的关系。