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伊朗最高领袖穆杰塔巴透过国家电视台发表书面声明，强硬回应美国总统特朗普的施压。他形容核能与导弹技术为“国家资产”，誓言伊朗将像保护领土与领海一样守护这些关键能力，绝不向美方低头。 承接亡父强硬立场 拒就武器计划妥协 自其父哈梅内伊于今年2月28日在空袭中身亡并接掌权位以来，小哈梅内伊一直以书面讯息指挥国家。他在最新声明中指出，海内外9,000万名伊朗人视国家的科技能力——从纳米技术、生物技术到核能与导弹设施——为民族身份与核心资产。他强调，伊朗将动用一切力量保护这些资产，直接回绝了华府要求德黑兰削减核野心的谈判条件。 伊朗最高领袖穆杰塔巴透过国家电视台发表书面声明，强硬回应美国总统特朗普的施压。路透社   特朗普政府此前曾公开展示美、以联军空袭伊朗核战略重镇伊斯法罕（Isfahan）的影像，该处藏有大量高浓缩铀。面对美军在波斯湾的高压态势，穆杰塔巴发出严厉警告，宣称美军在波斯湾的唯一去处就是“葬身海底”。他强调，该地区的未来属于当地人民，而非“来自数千公里外、满怀贪婪与恶意的外来者”。 霍尔木兹海峡封锁持续 油价飙升至四年新高 随着局势急剧恶化，全球能源市场出现剧烈波动。由于伊朗与美军在占全球石油运输量五分之一的霍尔木兹海峡对峙，市场忧虑供应链长期中断，布兰特原油价格已突破每桶 126 美元，创下自 2022 年俄乌战争初期以来的四年新高。 特朗普周五曾重申，封锁行动正发挥预期效果，并指伊朗经济正处于崩溃边缘。然而，穆杰塔巴的最新发言显示，德黑兰政权在关键军事能力上暂无退缩迹象。 此外，同一天，伊朗最高领袖办公室发表声明说，在“五一”国际劳动节和5月2日伊朗教师节来临之际，最高领袖穆杰塔巴呼吁伊朗人民争取经济和文化斗争的胜利，让敌人“失望”。 穆杰塔巴表示，伊朗伊斯兰革命胜利47年来，伊朗已在军事斗争领域证明了自身实力，现在必须在经济和文化斗争领域让敌人“失望”并“击败”敌人。他说，伊朗在当前阶段需要推动“经济抗争”，必须在这一领域挫败敌人。 他鼓励伊朗民众，优先消费国产商品，以支持产业工人；尤其是受当前战事影响的企业雇主，尽可能避免裁员和解聘员工，应将员工视为宝贵财富；各级政府也应在力所能及的范围内提供支持。

【星岛综合报道】多伦多市中心 St. James Town 周五（1日）早上发生持刀伤人案，疑犯在试图逃走期间从大厦单位阳台堕下，当场死亡。 多伦多警方表示，早上约11时接报，指Sherbourne Street与St. James Avenue一带、接近Wellesley Street East的住宅大厦内发生持刀伤人案。警员到场后，在大厦内发现一名伤者，身上有刀伤，随即提供急救并将其送院治理，伤势严重但情况稳定。 在警方处理伤者期间，接获消息指疑犯试图逃离现场。警方其后表示，疑犯在逃走过程中发生“意外”，从附近一个住宅单位的阳台堕下，当场被证实死亡。 警方暂未公布死者及伤者的年龄及性别。 负责监察警务相关严重事件的安省特别调查组（SIU）已接手跟进，按程序就事件展开独立调查。案件仍在调查中。 （图：CP24、CityNews）T08

【星岛综合报道】加拿大国际广播电台报道，魁省政府去年曾一度宣布取消经验类别移民（PEQ），数万华裔申请人活在不确定的移民生涯路上。 魁北克省新当选省长弗雷谢特（Christine Fréchette，下图）早前宣布，很快会重启魁省的经验类别移民计划（Programme de l'expérience québécoise，PEQ）。这个快速移民类别包括了魁北克法语毕业生和经验劳工两类人。去年十月底，前省长突然宣布彻底取消这项PEQ。 魁北克省移民部（MIFI）通过邮件告诉加广记者，该部目前“正在制定魁北克经验类移民项目 (PEQ) 与技术工人甄选项目 (PSTQ) 之间的过渡方案”，之后会公布细节。 加拿大持牌移民顾问杨峰接受加广采访时表示，魁北克省政府毫无征兆下宣布关闭这个项目，取消PEQ不单影响已经符合申请的人士，还会影响正在往这个方向努力的学生和积累工作经验的人，所以人数颇庞大。依照以往每年提交的申请人数，他估计，受影响的人至少会在五、六万人。 去年，在听到魁北克彻底关闭经验类移民类别的消息时，PEQ类别华裔申请人憨憨决定联合更多受影响的华裔向移民部（MIFI）提出集体诉讼。他指出，类似的移民政策突变曾出现在2019年，当时的申请者就把魁北克移民部告上了法庭。 憨憨从2021年去韩国读硕士，到2024年来到加拿大，计划申请PEQ移民，再到现在，父母为自己花费了大量的金钱，他不能再继续依赖父母。目前处于不确定期的憨憨，正在工作，以开Uber谋生。 与他有同样经历的中国人也不少。另一名华裔陈涵（音译）告诉加广记者，他2019年来到满地可，打算从PEQ毕业生类别申请移民。 他是接受了技术培训，成为了一名电工。毕业后，很快找到了做装配和焊接工作。其后，他递交了PEQ申请。但因为法语考试中的口语成绩达不到B2，而需要延长法语学习时间。他告诉记者，他每月去考口试，连续考了十几次才合格。但就在通过的时候，魁北克取消了PEQ。 陈涵说，现在他也只能等待，毕竟已经来了七年了。他用光了中国的积蓄，在这里买了房子，第一个孩子已经非常适应魁省的生活，而第二个孩子刚刚出生半年，一切都那么不确定，但又有着新的希望。 陈涵是一名教徒，他说，不会回中国了，希望能给自己和孩子一个更宽松的宗教自由的环境。 T05

【星岛综合报道】安省多伦多一名女子表示，母亲入住的退休院舍费用持续上升，四年间累计增加约28%，令家庭财务压力大增，引发对长者院舍收费透明度的关注。 事主Kirsten Jones 表示，其84岁母亲Claudia自2022年起入住多伦多Chartwell一间退休院舍，因患有认知障碍症需长期照顾。惟入住至今，每月总支出已增加约1,434.40加元，今年再录得约7%升幅，已是连续第四年加价。 女事主指出，虽然基本租金受《住宅租务法》规管，升幅维持约2%，但餐饮及服务费则大幅上升约13%，成为整体开支上升的主要来源。   服务费涵盖多个项目   家属质疑加幅“令人费解” 根据院舍提供的通知文件，服务费涵盖餐饮、清洁、活动及个人照顾等项目，而人力成本为最大开支，因此加价主要用于确保员工获得具竞争力薪酬，以维持服务质素。院方亦强调，费用调整受通胀、营运成本及人手需求影响，并会按规定提前90日通知住户。 事主说：“租金加幅是可以预计的，但服务费大幅上调，却完全超出我们的控制范围。”她形容服务费加幅“令人费解”，并质疑相关费用调整缺乏住户参与及话语权。 女事主则表示，母亲入住初期曾出现适应困难及混乱情况，即使院舍曾提出转往较小单位以降低成本，但她认为此举并不可行。   长者权益组织关注  院舍服务费未设上限 事件亦引起长者权益组织关注，指退休院舍服务费目前未设上限，而长者多属固定收入群体，容易受到持续加价影响，呼吁政府加强监管。 不过，安省退休社区协会则表示，服务费上限可能会影响院舍提供护理服务的能力，甚至令部分长者更早转往长期护理院或医院，造成另一层压力。协会建议，政府可考虑参考魁省做法，以税务补贴方式支援长者应对生活成本上升。 （图：CTV）T08  

美国总统特朗普周五宣布，计划最早于下周起，将欧盟进口汽车及货车的关税大幅上调至 25%。他指责欧盟未能履行先前达成的贸易协议，此举标志着美欧贸易紧张局势急剧升温。 迫使车商留美生产 在美组装可获豁免 特朗普明确表示，这次加征关税是为了应对欧盟“不遵守协议”的行为。不过，他同时提出豁免条件，指出凡是在美国本土工厂组装的车辆，将不会被征收这项高额关税。此举被视为变相施压及激励汽车制造商，将生产线留在或扩大至美国境内，以刺激国内工业发展。 美国总统特朗普周五宣布，计划最早于下周起，将欧盟进口汽车及货车的关税大幅上调至 25%。路透社   欧盟表示，保留所有选项以维护欧盟利益。路透社   真相社交发文警告 称后续或有更严厉措施 特朗普在其创办的社交平台“真相社交”（Truth Social）上发文称：“我很高兴地宣布，基于欧盟未遵守我们完全达成的贸易协议，下周我将增加欧盟进入美国汽车及货车的关税。关税将调升至 25%。” 欧洲议会国际贸易委员会主席朗格在社交平台发文表示，特朗普的做法不可接受，他批评美方才是多次违反协议，充分反映出美方不可靠。 欧盟委员会发言人蔱指，欧盟一直遵循标准的欧盟立法程序，同华府保持沟通，并致力于建立可预测、互利共赢的跨大西洋关系，如果美国采取违反去年达成欧美贸易协议条款的措施，欧盟将保留所有选项以维护欧盟利益。  

【星岛记者郭颖琳报道】安省政府推出新楼HST退税政策后，部分在政策公布前短时间内签约的买家未能受惠，涉及金额最高达13万元；买家质疑制度安排是否公平之余，亦将焦点延伸至地产经纪在交易过程中的披露责任。 有监管机构回应指出，经纪须以客户最佳利益为依归，并应提供可能影响决策的重要资讯，但对于未正式公布的政策消息是否属必须披露范围，业界仍存在一定灰色地带。   逾千人联署　促改以交割日计算 安省政府于3月25日宣布推出新的新楼HST退税措施，符合资格的新建住宅可全额豁免销售税（HST），最高可获13万元退税，措施于4月1日起生效，为期一年。政策同时将适用范围由过往主要针对首次置业人士，扩展至更广泛的新楼买家。 由于政策以“签约日期”作为适用标准，而非交割日期（closing date），令部分在政策公布前短时间内入市的买家未能受惠，引发不满。 市民早前发起网上联署，要求安省政府将退税适用条件由“签约日期”改为“交割日期（closing date）”，截至周五（1日）中午12点已累积逾1500人签署。 发起人认为，由于报价日期比实际交割日期早近几个月，现行政策并未考虑到成交过程中可能出现的延误。如果将退税与交割日期挂钩，政策才能更准确反映出置业人士承担财务责任的时间。 发起人亦提到，安省楼价过去五年内上涨了超过25%，使购业者处于极度不利的位置，期望省府展现出对购屋者的同理心，保持免税政策的弹性。   买家质疑经纪早已掌握相关消息 有个别买家亦质疑业界人士或已掌握相关消息，其地产经纪从未提及相关可能性，亦未提醒可考虑延后入市。 就产经纪披露义务的争议，《星岛新闻网》向安省房地产管理局（Real Estate Council of Ontario，RECO）查询，当局回应指地产经纪有责任保障客户最佳利益，包括提供可能影响买卖决定的相关资讯，但目前尚未接获涉及新退税政策的投诉。   安省房地产管理局：经纪需保障客户“最佳利益” 安省房地产管理局指出，地产经纪需“促进及保障”所代表客户的最佳利益，当中包括分享其已知、可能影响客户决策的资讯，例如潜在的税务优惠或退税安排。 房地产管理局呼吁，如消费者对地产经纪的专业操守有疑虑，可向当局提交正式投诉，机构将按既定程序跟进调查，一旦发现有从业员未有遵守法例，当局将采取果断行动追究责任。   多伦多地产局：经纪有责任确保客户掌握足够资讯 多伦多地产局（Toronto Regional Real Estate Board，TRREB）行政总裁John DiMichele回应《星岛新闻网》电邮查询时则表示，安省地产从业员须遵守《房地产服务信托法》（TRESA）下的操守守则，提供审慎及具专业水准的服务，并需具备合理知识、判断力及专业操守。 当局提到，经纪亦有责任确保客户掌握足够资讯，以作出知情决定，并须致力维护客户利益。 相关新闻：新政策公布前数日入市　安省业主痛失13万退税批资讯不流通 逾1500人签署要求改例 相关新闻：安省减免新屋置业税　由首置人士扩展至所有新屋买家  

【星岛综合报道】加拿大最高法院周五（1日）裁定，联邦法例中限制国会议员在特定情况下使用议会言论豁免权的条文属合宪，维持对国会国安监察机制的保密规范。 裁决针对加拿大国会情报与安全委员会（National Security and Intelligence Committee of Parliamentarians，NSICOP）的相关法律安排。该委员会由国会议员及参议员组成，来自不同政党，负责审视高度机密的国家安全及情报资讯。 一般而言，加拿大国会议员及参议员在国会发言享有议会特权，可免受因言论而被起诉的法律责任。不过，该委员会成员则受特别法律约束，如不当披露受保密保护的资讯，最高可面临14年监禁。 最高法院的裁决，确认国会可在不修改宪法的情况下，对议会言论自由与辩论权作出合理限制，以保障国家安全资讯不被外泄。 案件早前已由安省上诉法院裁定相关限制合宪，认为国会有权为国安监察机制设定保密规则。 是次最高法院裁决，为围绕国会特权与国家安全之间界线的法律争议作出最终确认。 （图：加通社）T08

　　人们用化妆品、服装、药物甚至整容来保持青春，这没有什么不对，贪恋青春，是正常的事。 　　可是很少人注意，一个人的声音也可以显示老态。如果注视一下，不用花钱，就可以使他的声音年青一些。 　　如果他可以把声音提高一些，不要愈说愈低沈。 　　如果他可以说得快一点，避免那慢吞吞的节奏。 　　如果他少抛一点书袋，引经据典，显示自己的修养。 　　如果他避免一开口便教训人，显示自己的长辈身分。 　　如果他少发一点今不如昔的牢骚，肯欣赏新时代的进步。 　　如果他能避免老是想当年。 　　如果他能记得有些话已经说了许多遍，从此不多说。 　　如果他能够说得自然些、活泼些、俏皮些，他言语的风格是年青的。 　　如果他的反应能够敏锐一些，人家一说完便能接上去，而且接得又准又稳又好听。 　　如果他能经常跟年青人聊天，而且谈得下去。 　　所有这些，可以靠练习得来，虽然不花钱，却也不容易，试试看。

【投资专栏-跟枫走56】转眼又一年，还记得上年四月份收到《星岛头条》邀请，去开设这个专栏。当时在想究竟用什么做题目？ 结果身在枫叶国的我，合拼我自己的投资风格，结果就写出“跟枫走” ，随风顺势而为的意思。 在过去一年，刚刚开始写专栏时遭遇到特朗普的关税战开打。当时的投资气氛对于市场还是半信半疑。但自己本着投资经验去判断了当时一个重要纳斯达克期货指数，跌至16670附近便有支持，及后成功返回18310附近便是关税影响初步结束。 还记得当时也接受电视台的访问，单日的变化已经很大，连带电视台也怕当时说的已稳定会不会言之过早？ 结果庆幸经验及技术分析，不负所望。亦开展了一直写这个专栏之路。 因为对着一个不好的市场气氛去写专栏，更甚是开新专栏，其实非常大压力。虽然这个专栏不是说什么大贴士的收集站，但说到底一定是看到一些热话及有势的专题才会写下去。 而由于是北美市场较为多接近美市，所以亦少谈港股市场，因为发现很多人真的睡觉很重要。港股表现又的确相对美国市场较为难掌握。 本来起初的时候会写得很贴，预计下一周有什么会爆出的板块便会写得比较多。但发现在加拿大多了时间，发觉身边的投资态度有着两极化。 有些就是买了后稳定收息不太打理。有些还是每日会看看市场有什么好炒，有什么热话。鉴于慢慢了解市场需要，就觉得写得那么贴市，尤其是人工智能板块及关于美国政策较为敏感的板块，随时也会因为特朗普一个举动、一句话会变化很大。 但不得不提过去专栏上，不时找出一些具惊喜性的股份及板块。例如最初的核能类，如LEU , OKLO 。以及自己很喜爱的公司Boardcom (AVGO ) ， 之后讲述电力设备板块为何是人工智能背靠的根基，带出PWR ，POWL ，VRT 这些公司。 又写过产生巨大变化的ORCL、OpenAI的影响。再到大家未认识的光模组，上年第四季已经谈及LITE， COHR ， MRVL 这些公司。到后期写出星空概念，算上的军备竞赛与上到太空。可能对读者来说，是比较天马行空较少理解。但慢慢发现原来越来越多大型科技已经开始参与卫星投资。也越来越因为Space X ，多人了解 Asts 及 RKLB 这些公司。 说到这里，想跟一直有收看这个专栏的读者说，有缘我们再在文字上相见，虽然知道自己稍后会再出新作品，专栏会重组，所以这篇文章算是短时间内最后一次跟大家交流。 但最后想送给大家知道的是，无论投资及理财，税务及资产配置规划。绝对是能够令自己觉得更轻松，令资本更加有效地发挥及保留的必然操作。很多人避开投资是因为不懂，亦不想花时间了解。 但当你更了解真正投资市场所带来的资本增值，你可能会发现自身消费力的弹性，除了薪金增长之外，就是懂得如何去增值。当自己能够认识更多、了解更多，才能懂得分配自己适合的标的，不一定局限于股票。人生有顺风逆风，股市亦有高低起跌，有时认识投资，对人生态度有一些感悟，反之亦是。 大家加油！我们继续在网上有关的节目再见，例如近期〈A1头条〉的〈财经焦点〉 ，希望换个角度也帮助到大家。 (本文观点不代表加拿大星岛立场，投资市场有赚有蚀，文章仅供读者参考。) 文：庄主   【编者按】基于专栏改版，〈投资专栏-跟枫走〉将于5月1日后暂停，今天刊登庄主的文章是停刊前最后一篇，在此谨感谢作者与读者的支持。欲收看“庄主”的Youtube视频新闻《A1头条》中的财经分析请往：https://www.youtube.com/@a1chineseradioca1007

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南韩国济州警察厅周四透露，警方近期以涉嫌违反《出入境管理法》为由，逮捕两名30多岁的中国籍男子。两人此前曾被驱逐出境，近日再次乘船偷渡到济州。 其中一人曾在济州非法居留1年10个月，于2025年10月被驱逐出境；另一人则非法居留长达5年9个月，于2025年11月被驱逐。他们在济州从事农业劳动，非法居留期间以收割洋葱维生。 被驱逐出境后，两人分别向中国掮客支付3万元（人民币，下同，5595新元）和3.5万元中介费，于3月底再次闯韩。 据韩联社报道，两人于3月27日中午12时，从山东青岛搭乘小型渔船出发，航行约570公里后，于3月28日上午抵达济州市翰京面板浦里一带海岸并偷渡入境。

【星岛综合报道】大多伦多地区（GTA）两间犹太会堂早前接连发生枪击事件，警方周五（1日）公布一名疑犯照片展开追缉，并指涉案男子相信为一名未成年人士。 警方表示，首宗事件发生于3月6日接近午夜，地点位于旺市（Vaughan）Clark Avenue West与York Hill Boulevard附近一间犹太会堂；第二宗事件则于当晚午夜过后不久发生，在多伦多Bathurst Street与Glencairn Avenue一带另一间犹太会堂。 两宗事件均未有人受伤，但警方在现场发现与枪击相符的损毁痕迹。 警方调查后，公布一名疑犯及相关车辆照片。据描述，疑犯为一名黑人男子，身高约6呎至6呎2寸，身形瘦削，留有黑色卷发，并相信为未成年人士。 涉案车辆则为一辆旧款黑色四门Honda Civic。 警方指出，法院已批准临时公开疑犯照片，有效期为五日，至5月4日晚上11时59分止，其后相关影像需移除。 警方呼吁任何知情人士致电416-808-3500，或透过灭罪热线匿名提供资料，以协助调查。 （图：多伦多警队）T08

AI自动化技术传出重大灾情！美国租车公司PocketOS创办人克莱恩（Jeremy Crane）近日揭露，该公司使用Anthropic开发的AI程式编码代理（AI coding agent），在短短9秒内删光公司整个资料库，就连备份也删除掉！公司失去预约与车辆分配资讯，在周末生意尖峰时段陷入瘫痪。此案引发各界对AI整合基础设施安全性产生高度疑虑。 据外媒报道，酿成此次事故的工具是Anthropic旗下Claude Opus模型、广受开发者欢迎的AI编辑器“Cursor”。PocketOS创办人克莱恩表示，尽管系统中已明确设定“禁止执行具破坏性或不可逆的指令”，该AI代理程序无视安全协定。事发后，该AI系统甚至在对话框中“告白”，坦承自己“违反了所有被赋予的准则”，并在未经授权的情况下执行了毁灭性动作。 这次灾难对PocketOS造成了直接冲击，由于该公司系统涵盖负责管理预约、支付、车辆指派及客户档案，当租车客户抵达现场时，公司因失去所有资料束手无策，不知灾情的一般消费者行程亦被打乱。 克莱恩透过X平台发表长文警告，这不单是单纯的误删事件，而是AI产业发展中的“系统性失败”，他认为目前产业界将AI代理整合进生产基础设施的速度，远快于开发配套安全架构的速度。即使用了业界宣称最强大的模型，AI仍可能像此次事件一样，在明知规则的情况下写出自己如何“明知故犯”。 所幸PocketOS还有存放在异地的3个月前的备份，历经2天多的抢修后，勉强恢复运作。为了填补数据缺口，该公司正尝试透过Stripe支付平台、行事历与电子邮件重新拼凑遗失的资讯。虽然目前系统已恢复基本服务，但仍存在显著的资料断层。Anthropic尚未就此事作出正式回应。

“五一”小长假首日，全国跨区域流动达3.4亿人次，同比增长3.4%。 据《人民日报》报道，交通运输部预计2026年5月1日，全社会跨区域人员流动量34410.0万人次，环比增长55.9%，同比增长3.4%。其中： 公路人员流动量（包括高速公路及普通国省道非营业性小客车人员出行量、公路营业性客运量）31524万人次，环比增长59.5%，同比增长3.2%。其中，公路营业性客运量4069万人次，环比增长12.4%，同比增长3.1%；高速公路及普通国省道非营业性小客车人员出行量27455万人次，环比增长70.0%，同比增长3.2%。 水路客运量173.0万人次，环比增长97.0%，同比增长4.9%。 民航客运量233.0万人次，环比下降2.1%，同比下降0.7%。

香港不时出现野蛮巴士乘客刁难车长事件，台湾日前也有无理女乘客未按下车铃，却不断指骂司机未停站，司机气得伏在軚盘嚎哭“为什么要欺负司机”，连CNN也有报道。 互相声称有心脏病 台湾网民“wjsscc._.830”4月底在Threads上载一段影片，显示新北市蓝38路线巴士车厢内，一名大妈不断指骂司机，指对方未有停站，令她未能在目的地下车。 台湾巴士司机被野蛮女客刁难至失控嚎哭，事件连CNN也报道。Threads@wjsscc._.830   台湾巴士司机被野蛮女客刁难至失控嚎哭，事件连CNN也报道。Threads@wjsscc._.830   台湾巴士司机被野蛮女客刁难至失控嚎哭，事件连CNN也报道。Threads@wjsscc._.830   司机则解释，由于女乘客未有按停车铃，所以才“飞站”。不过，女乘客则不肯罢休，坚持自己有按停车铃。双方不断争吵，互相声称有心脏病。 其他乘客不值女乘客所为，纷纷出言撑司机，女乘客始稍为放软态度，但司机已经被野蛮客弄至情绪崩溃，伏在軚盘上大声嚎哭“为什么要欺负司机啊，明明就没有按”。 野蛮大妈此时则露出一脸无辜，不知所措的神色。 事件在台湾网络引起热烈讨论，网民纷纷声援司机，“司机很辛苦，后照镜、路况、站牌、乘客安全，每一个都要顾，压力真的很大”、“司机日常就是乘客搭车不招手，下车不按铃”、“这妇人感觉是司机哭了才赶快道歉”、“学长辛苦了，这行业真的越来越难做”。 就连美媒CNN也有报道事件，外国网友说“类似的状况在英国也很常见”、“虽然看起来只是微不足道的争执，但却是服务业体系的大问题”。 涉事巴士公司负责人事后表示，已按排涉事司机放假数天，并提供心理辅导。

不少人吃寿司时，都有沾芥末（Wasabi）的习惯，科学家进行一项长达25年研究发现，这股辛辣劲背后可能藏着对抗失智的关键！ 科学家进行一项长达25年研究发现，这股辛辣劲背后可能藏着对抗失智的关键！ Wasabi隐藏“抗老密码” 身体的慢性发炎是癌症与失智的隐形元凶，日本研究发现，芥末成分6-MSITC能活化细胞内的转录因子 NRF2，让细胞防御力全面升级且效果持续超过24小时；实验数据显示，这项成分不仅能显著改善60岁以上长者的工作与情节记忆，还能提升45至69岁中高龄者的注意力，甚至让慢性疲劳患者的脑雾评分与认知速度获得明显进步。 拆解成分：本山葵与辣根酱不同 营养师曾建铭指出，本山葵属于十字花科，拥有独特的“硫代葡萄糖苷-芥子酶”系统。文献显示山葵含有多种“异硫氰酸酯类（ITCs）”，其中主角6-MSITC最常被讨论，具备强大的抗发炎、抗氧化与神经保护作用。值得留意是，一般超市管装或便宜店家的绿色酱料多半是“辣根”做的，几乎不含6-MSITC。 这项研究结果指出： 长者试验： 针对72位60至80岁长者进行为期 12 周的双盲随机对照试验，证实记忆力获得改善。 中高龄试验： 针对50位45至69岁受试者进行 8 周试验，处理速度与注意力有所提升。 美中不足： 针对慢性疲劳与脑雾的研究目前仅有15位参加者，且缺乏安慰剂对照组。加上部分随机试验有厂商资助，因此目前被定位为“早期临床阶段”。 寿司要沾几多Wasabi先够？ 很多人想知道“寿司要沾几克才够？”曾建铭坦言，目前难以精确换算。研究剂量参考：记忆研究每日使用0.8毫克的 6-MSITC；疲劳研究则用到4.8至9.6毫克。医生提醒不要为了健康把山葵当补品吃，食物型摄取就当调味，若追求功能效益，应选择标明 6-MSITC 含量的标准化萃取产品。 2类人不适合“大吃特吃” 曾建铭对于不适合食用的族群采取保守立场。虽然一般食物摄取量很安全，但大量摄取山葵可能增加出血与瘀青风险。本身有出血倾向、正在使用抗凝血或抗血小板药物、或是在手术两周内的人，请务必特别小心。 延伸阅读：失智元凶是吃错油？专家推介4大好油 日吃2匙橄榄油减死亡率28% ...

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【星岛综合报道】踏入5月，多伦多天气仍未见明显回暖，气象专家指出，当地天气似乎仍“困于”4月型态，未来数日将持续出现阵雨及清凉天气，直至下周初才有望回复季节性水平。 加拿大环境部（Environment Canada）表示，多伦多周五（1日）早上气温一度跌至2.9度，部分市郊地区更可能出现霜冻。大多伦多地区目前仍生效霜冻警告，预料晚上气温将再次接近冰点。 气象专家Bill Coulter指出，周五（1日）最高气温约为10度，周六则约9度，但夜间气温将降至接近0度，整体感觉仍然偏冷。 寒冷天气将持续至周六（2日）晚，其后气温会逐步回升，并趋向正常水平。 周日（3日）天气将略为改善，预料天晴并回升至约12度，但有部分预测模型显示，下午后段或再出现阵雨，为周末划上句号。 气象局预测，下周初天气明显回暖，周一（4日）及周二（5日）日间气温将升至17度左右。按往年平均，5月初日间气温约为16度，夜间则一般不低于7度。 （图：资料图片）T08

【星岛综合报道】安省尼亚加拉地区一名男子在医院内被发现持有“仿制枪”，警方跟进调查后在其住所再检获多种武器，最终提出多达76项控罪。 尼亚加拉警方表示，事件发生于4月28日，警员接报到Marotta Family Hospital处理一宗涉及武器的案件。到场后确认涉案武器为仿制枪械，而该名38岁男子当时正违反禁止持有武器的缓刑令，随即被拘捕。 警方其后展开进一步调查，刑事调查组获得情报指疑犯住所内藏有更多武器。经申请搜查令后，警员在其住所搜出多支枪械及弹药。 检获物品包括两支已上膛的.22口径改装枪、一支已上膛手枪、三支气枪、一段霰弹枪枪管、被截短的枪托、一个已上膛的12号口径霰弹枪弹匣、多种弹药，以及违禁指节刀和三件仿制枪械。 38岁男子Jamie Khouathip因此被控76项罪名，包括多项不当存放枪械及无牌持有枪械等罪。 警方表示，被告目前仍被拘留，并呼吁知情人士提供资料协助调查。 （图：尼亚加拉警队）T08

【星岛综合报道】多个人权组织日前在加拿大国会山庄合办“对抗跨国镇压”高层倡议活动，呼吁联邦政府正视中国共产党对加拿大主权及离散社群安全构成的威胁，并采取更强而有力的政策回应。 活动于4月23日举行，由维吾尔维权项目、加藏委员会、香港监察及驻加拿大台北经济文化代表处联合主办，吸引近百名与会者，包括国会议员、政府官员、学者及传媒。来自美国、澳洲、捷克、爱沙尼亚、马来西亚、波兰及荷兰的外交人员亦有出席。 活动由加拿大参议院反对党领袖兼香港监察赞助人Leo Housakos、驻加拿大台北经济文化代表处代表曾厚仁（Harry Tseng）致开幕辞，两人均强调民主国家需团结应对威权政权的跨境影响力。 加拿大香港监察主席Aileen Calverley在会上特别提到中国相关行动在加拿大境内的案例，并对今年1月加拿大皇家骑警与中国公安部签署的合作备忘录表示关注。 民间组织代表促请加拿大政府立即采取下列措施： 完全透明：公布加拿大皇家骑警与中国公安部签订的谅解备忘录全文，并澄清监管机制。 立法改革：支持《C-219法案》，更新外国影响力相关法例。 追究责任：对策划跨国镇压的人士施行马格尼茨基式制裁。 机构抗逆：确保所有公共机构持续免受不恰当的外国影响力。 主办方表示，未来将继续推动相关倡议工作，提高社会对跨国镇压的认识，并促请政府保障在加人士的基本权利与安全。 （图：香港监察）T08  

英国潮牌“极度干燥”（Superdry）54岁联合创办人霍尔德（James Holder）被控强奸，经过5天的审判后，由7男5女性组成的陪审团裁定他罪名成立，将于5月7日宣判。另有一项性侵罪不成立。 霍尔德为“处理个人事务”及与家人告别申请保释，但法官认为他“财力雄厚”，潜逃风险极高，因此拒绝。 Superdry曾经爆红，近年一度传出濒临破产。 美联社   案发于2022年5月6日晚上，霍尔德称当天“临时起意外出”，饮酒后去了受害女子家中。一名证人称，她为霍尔德叫了一辆计程车，又为受害人叫了一辆，但霍尔德上了受害人计程车的后座，跟随受害者回家。 案情指出，霍尔德睡在该名女子的床上，他的朋友则睡在客厅沙发，结果那名女子只能睡地板。检察官指出，霍尔德走到客厅门口，邀请女子去卧室，女子拒绝表示她很累，但霍尔德把她拉到床上毛手毛脚，并脱掉女子下身的衣服。 霍尔德（James Holder）被指借醉跟受害人回家并强奸。 美联社   检察官说：“他时不时会说对不起，但随后又继续。受害人叫他停手，她记得自己一度开始哭泣，但即使这样他也没有停止。” 霍尔德则辩称，他招手示意女子过来后，两人开始“法式接吻”，最多吻了5分钟，然后在床上发生了“双方自愿”的性关系，过程约20分钟。 女子则说：“我认为这是强奸。” Superdry发表声明中表示，指霍尔德早在2016年已辞去董事和员工的职务，咨询协议也在2019年结束。

  【星岛记者王婷、郭颖琳报道】位于安省万锦市新旺角广场已结业的华人超市“乐购”，去年5月初无预警关门关门，至少17名员工遭拖欠薪金，老板至今下落不明。然而受害的，远不止这17名员工。 多名向超市供货的本地食品及杂货商向《星岛》披露，他们同样被拖欠由数千元至逾一万多元的货款，至今分毫未收；物业管理处亦确认，乐购停业前已累积欠租逾12.5万元。 延伸阅读： 【华超欠薪专题(三之一)】华人超市无预警结业　17员工惨遭拖粮一年 【华超欠薪专题(三之二)】华人超市无预警结业　劳工团体批法律漏洞难追欠薪   超市老板：一定会还钱　话音未落已告结业  向乐购供应肉食的“大华肉食”麦老板告诉《星岛》，被拖数逾1.2万元。他解释行业惯例：“通常每个月开一张支票给我，第二个月15号收数。但后来那些支票一直被拖。”双方合作约两年，自2025年初起出现拖数情况，历时约半年。期间曾多次查询付款进度，惟未获实际安排，至其到店舖追讨时，已发现店舖关闭。 另一名不愿具名的供应商表示，与乐购合作不足四个月，已被拖欠逾1万元货款。他称曾多次向负责财务的余乃球查询，对方曾屡次承诺“放心，一定会还钱”、“每个月会跟你结算”，但最终未有兑现。其后超市结业，亦未能再联络相关人士。 另一间点心供应商“天天点心”一名经理向《星岛》表示，被拖欠货款约数千元。她指，按一般做法货款应于两至三个月内结清，但相关款项一直未有支付，直至结业。   管理处：欠租逾12.5万　货物本应被拍卖 乐购超市自2025年5月4日起停止营运。《星岛》记者当时向新旺角广场管理处查询，对方确认商户因长期拖欠租金及管理费而结业。 现场张贴的执达吏通告显示，该超市拖欠业主TTY Property Management逾12.5万元，并列明如于指定期限内未清还，店内货物及资产可被扣押及拍卖，用作抵销欠款。 就相关还款情况，《星岛》今年4月再次向新旺角广场管理处查询，但截至截稿时未获回复。 开幕有议员撑场　倒闭后“完全不知情” 乐购超市于2023年9月开业时，曾有多名市议员出席，包括约克区议员李国贤（Joe Li）、何胡景（Alan Ho），以及万锦市第二区市议员刘肇麟（Ritch Siu Lun Lau）。 乐购超市于2023年9月开业时，曾有多名政界人士受邀出席。   万锦市第二区市议员刘肇麟回复《星岛》表示，出席地区商户开幕活动属一般社区支持安排，自己并不认识店主，开幕后亦未再与其联络，对结业及相关情况并不知情。 当日有出值超市开张的约克区区议员李国贤与何胡景，则没有回复《星岛》的查询。 律师Jason Huang-Kung表示，公司董事需就拖欠工资承担责任。（被访者提供） 律师：董事须对欠薪负责 多名向超市供货的本地食品及杂货商被拖欠由数千元至逾一万多元的货款，至今分毫未收；物业管理处亦确认，乐购停业前已累积欠租逾12.5万元。 员工方面，老板失去联络，至少17名员工被拖欠由数千元至逾两万元不等的薪金，至今仍未追回。 就欠薪责任问题，Kung, Lo & Jia律师事务所劳工及雇佣法律师Jason Huang-Kung表示，根据《安省商业公司法》（OBCA）第131条及《就业标准法》（ESA）第81条，公司董事须就拖欠工资承担法律责任，上限为6个月一般工资及12个月假期薪酬。 乐购原址现已由另一间超市接手营运。至于涉及的员工薪金、供应商货款及租金欠款，仍有待原乐购超市的老板余乃球、何哲煌及林孟国等人作进一步处理。  

晚上8时39分左右，台湾东部海域发生芮氏规模6.1级地震，震央在宜兰县政府东北东方38.7公里处，深度98.3公里，属于中层地震。 台湾北部地区有显著震感，台北市长蒋万安急发文提醒民众注意安全。

【星岛综合报道】安省今秋市政选举提名期周五（1日）正式展开，市长、市议员及校董候选人均可由即日起向所属市政府文书提交提名文件，截止日期为8月21日。 有意参选人士须填妥表格、缴付提名费，并提供至少25名支持者签名。个人、企业及工会亦可由即日起登记成为第三方广告商，登记截止日期为10月23日。 安符合资格的安省市民，如在某市居住、拥有或租用物业，或其配偶在该市拥有或租用物业，均可在当地投票。选举将于10月26日举行。 多伦多方面，市议员布拉德福德（Brad Bradford）将于周五早上亲赴市政厅正式登记，成为首名公开宣布竞逐市长职位的候选人。现任市长邹至蕙（Olivia Chow）预料将竞逐连任，惟至今未有公开宣布。 （图：CityNews）T08

台南发生人伦惨剧，有相依为命数十年的亲姊妹，因91岁姊跌倒后不良于行卧床，常萌死念，被84岁妹妹“成全”，以水果刀割姊颈将她杀死，然后报警自首。全案依照杀人罪移送台南地检署侦办，检察官将妹妹预防性羁押。 死者长期患病早前跌伤 中时网报道，涉案的高龄叶姓姊妹俱未婚，居于台南中西区，长年互相照顾。患有长期病的胞姊，早前跌倒后不良于行，常向妹妹透露死念。 疑犯亦有感自己年迈，无力照顾卧床姊姊，于4月28日深夜，用菜刀、水果刀割姊姊颈，将她杀死。至29日凌晨，确定姊姊死亡后，叶姓妹妹致电报警，表示已将姊姊杀死。 警方到场相验时发现死者颈部有重复刀痕，询问叶姓妇人，她表情镇定坦承犯案，慢慢说着“不觉得后悔”、“最难舍的就是姊妹情”、“人一生注定要孤单”。检察官讯问后，担心她想不开，4月30日依杀人罪将她预防性羁押，全案暂定5日解剖厘清死因。 防止自杀求助热线：“情绪通”精神健康支援热线：18111；网址：https://www.shallwetalk.hk/zh/香港撒玛利亚防止自杀会： 2389 2222生命热线： 2382 0000明爱向晴轩： 18288明爱财困压力辅导热线: 3161 0102社会福利署： 2343 2255撒玛利亚会热线(多种语言)： 2896 0000东华三院芷若园： 18281医管局精神健康专线： 2466 7350赛马会青少年情绪健康网上支援平台“Open 噏”：http://www.openup.hk

【星岛综合报道】安省省警表示，周五上午，401号高速公路米顿一段路况因连环交通事故引发严重漏油，导致靠近25号区域公路的两条西行车道被迫关闭。 事故发生在周五早上繁忙时段，警方随即关闭西行车道，以便进行清理和调查工作。警方警告称，预计道路封闭时间较长，建议驾驶员规划其他路线。 工作人员正在处理漏油事故，部分路面已被油污覆蓋，需要彻底清理才能安全重新开放车道。拖车和维修人员仍在现场。 目前尚未收到人员伤亡报告，但安省省警表示，这起事故已造成该地区交通严重拥挤。 LANE REDUCTION: Two westbound lanes of #Hwy401 near Regional Road 25 in #Milton are closed following a series of collisions and heavy oil leak...

【星岛综合报道】最新民调显示，加拿大三分之二受访者认为国家经济正朝错误方向发展，并对短期内经济前景不抱期望。 民调机构Canada Pulse Insights为CityNews进行的调查指，仅33%受访者认为加国经济方向正确，而对未来60日内国家或所在社区经济有信心改善的，亦只有约三成。民调分析师形容，全国上下正弥漫一股“全民愁云惨雾”的悲观情绪，跨地区、跨年龄层、跨收入阶层几乎一致。   春季经济报告未能扭转信心 是次调查于联邦政府公布春季经济更新报告前进行。该报告预计2025/2026年度赤字为669亿加元，较2025年财政预算原先预测为低，惟同时包含545亿加元新增开支及成本项目。 民调机构分析师John Wright表示，国民情绪之所以悲观，主要源于前景不明朗及缺乏经济向前推进的实感。他说：“加拿大人的情绪，与政府日前公布的经济报告完全相反，政府描绘出一幅相对乐观的图景：经济运作良好、有温和增长、赤字收窄。但这对于每日要面对高油价、进入超市时感受到物价压力的市民而言，根本派不上用场。归根究底，是民生柴米油盐的问题。” 他更警告：“我们正处于一波通胀来袭的边缘，届时将真正考验卡尼（Carney）总理及联邦政府的应对能力。”   亚省最悲观　73%认为方向错误 民调以年龄层及地区划分结果亦显示出明显规律。在年龄层方面，18至34岁的年轻人及35至54岁的中年群组，较55岁以上人士更倾向认为经济方向错误；不同收入阶层的看法则大致相若。 地区方面，亚省（Alberta）受访者最为悲观，73%认为经济方向错误，其次为大草原省及大西洋省份均为69%；安省则录得68%，卑诗省（B.C.）65%，魁省64%。   对短期改善信心普遍偏低 对未来60日经济改善的信心，全国均偏低。当中安省受访者较有期望，31%相信国家经济短期内会好转，其次为亚省29%、沙省或缅省28%。最不看好的为卑诗省的22%、魁省25%，以及大西洋省份26%。 至于对所在社区经济前景的看法，大西洋省份最为悲观，仅21%受访者预期社区经济将改善；亚省则录得34%。Wright分析指，今次民调最值得关注之处，并非地区或年龄层之间的分歧，而是“跨界别共识”。 他说：“进行同类民调时，通常会发现不同群组、不同地区的看法有颇大差异，背后总会找到某些主导因素。但今次并非如此。这是一种弥漫全国、涵盖所有地区所有人口群组的整体低迷情绪。” （图：加通社资料图片）T08

河南日前发生惊险登山意外，有行山者（驴友）失足跌出高达200米的悬崖，幸运在下坠6、7米后被树杈卡著未直跌谷底，身体多处骨折的当事人，更幸运的是遇上正于现场演习的救援队，获迅速救回。 8支救援队4小时接力拯救 据极目新闻报道，4月26日河南郑州巩义市，有26岁行山者在未开发的区或徒步时，意外跌出悬崖朝深达200米的地面坠下，幸运地在下坠约6、7米后，被树杈卡著未再进一步下跌。 巩义蓝天救援队将卡在悬崖树杈的伤者救回。   巩义蓝天救援队将卡在悬崖树杈的伤者救回。   巩义蓝天救援队将卡在悬崖树杈的伤者救回。   巩义蓝天救援队将卡在悬崖树杈的伤者救回。   巩义蓝天救援队将卡在悬崖树杈的伤者救回。   巩义蓝天救援队将卡在悬崖树杈的伤者救回。   巩义蓝天救援队将卡在悬崖树杈的伤者救回。   巩义蓝天救援队将卡在悬崖树杈的伤者救回。   巩义蓝天救援队将卡在悬崖树杈的伤者救回。   巩义蓝天救援队将卡在悬崖树杈的伤者救回。   意外导致当事人身体多处骨折，眼部、额头、腰部受伤，虽然在树杈暂时安全，情况仍十分凶险。 现场其他行山者目击意外后报警，幸运地巩义蓝天救援队正在意外现场附近演习，救援队即迅速前往救人。 据其中一名队员指，被困者挂的位置是几乎是直的崖壁，救援人员决定采用高空绳索索降技术进行救援。他们先利用绳索系统降落到该驴友的位置，给他进行了包扎，系上安全绳、戴上防护装备。 随后，队员们用担架把伤者牢牢固定住，整整4个多小时，8支队伍轮番上阵，接力救援，之后当地消防和派出所民警也赶到现场，最终合力将该名受伤的驴友安全转移到了地面。 河南新郑市蓝天救援队绳索组侯组长称，当时一共大概有8支专业队伍，20名左右的专业人员正在事发地点附近进行训练演习，他们接到指令后立马就赶去救人了。

内地今日开始“5.1”假期，一般只是连放5天假，广西却有糖厂职工，今日起直放至8月2日才上班，足足爽放94天有薪假期，被网民称为史上最狂“5.1”假。厂方指，这是员工在“榨季”24小时轮班赶工的补偿。 《上游新闻》报道，广西南宁伶利制糖公司日前一份《关于2026年检修期休假安排的通知》在社群平台流传，内容指员工自今日（5月1日）起直至8月2日上班，当中包括法定节假日、补休期、年休假等，通告随即引发网民热议，纷纷表示羡慕，指糖厂是“神仙公司”，询问是否还有空缺。 糖厂“榨季”的生产要员工24小时轮班赶工。抖音   该间糖厂的工作人员证实确有上述通告，指安排属于工厂的“年度检修期”。由于糖厂生产具有高度季节性，2025/2026榨季已经结束，机器需进行全面保养。工作人员指出，“今年员工好像加了4个月的班”，在完成设备检修任务的前提下，公司决定实行集中补休放假。 报道指，制糖工厂运作，直接受甘蔗收成期影响，分为“榨季”与“检修期”。榨季期间员工需24小时轮班赶工，工作量极大且几乎无休；榨季结束后，工厂进入为期数月的机器大修与保养阶段，这类企业常会出现“集中加班、集中补休”的特殊劳动模式。