Yuan, Li

【星岛都市网】密西沙加市议员于周三通过了修改后的罚款规定，从4月起将提高停车罚单罚款。 在1月17日的一份公司报告中，市政府工作人员表示，密西沙加的停车罚款平均比邻近的市低25加元，这促使建议将所有停车罚款增加38%。 此外，该市最严重的违规停车罚款将增加10加元，危害公共安全的罚款将增加50加元。 在周三的一次会议上，密西沙加市长Carolyn Parrish表示，执行这些停车罚款将使人们“停下来思考”。 停车罚款将会增加 从4月1日开始，总共有 72 种不同的停车罚单将增加。 根据新规，涨幅最大的将是在自行车道上停车的 130 加元，比目前的罚款多 75 加元。 在无障碍车位上无证停车将从目前的 400 加元罚款上涨至 450 加元。 常见的停车违规行为，如停车超过5小时，将从目前的35加元增加到60加元，几乎翻了一番。 构成直接或严重安全问题的违章停车，比如把车停在人行道上或离消防栓太近，将被处以70加元的罚款。 在学校区域停车的罚款将从目前的65加元提高到80加元。 密西沙加市执法部门负责人Georgios Fthenos告诉议会，该市每年可以从新的停车罚款制度中额外获得700万加元。 市议会还批准在2025年的预算中增加停车执法人员的数量，将全职职位数量增至 71 个。 市议会正在考虑取消密西沙加滨水区的停车罚款，此前市政工作人员建议将100加元的区域停车罚款提高到150加元。 第1选区议员Stephen Dasko表示，将罚款提高50加元“可能有点过分”。 多伦多的停车罚款 去年4月，多伦多市批准提高123项违规停车罚款，其中包括非法停车、在指定区域停车等。 新罚款金额的变化已于2024年8月1日生效。 在停车计费表前不付费停车的罚款从30加元增加到50加元，在自行车道上停车的罚款从之前的60加元增加到200加元。在十字路口停车的罚款增加到200加元。 以下是多伦多的完整变化列表。 编译：YUAN 图片：资料图

【星岛都市网】美国总统特朗普今（7日）于社交媒体X上发文表示，将会发布行政命令，重新使用塑料吸管，停止使用纸质吸管。 特朗普发文称，他将发布一项行政命令，推翻前总统拜登政府为联邦政府采用更环保的纸吸管所做的努力。 特朗普文中指，“我将于下周签署一项行政命令，结束拜登推行的荒谬的纸吸管政策，因为纸吸管根本不起作用。回归塑料！” 在前任美国总统拜登的领导下，内政部于 2022 年下令到 2032 年逐步淘汰包括国家公园在内的所有联邦土地上的所有即弃塑料制品，例如塑料吸管、食品和饮料容器及杯子。 内政部正在遵守拜登的一项行政命令，该命令呼吁联邦部门和机构减少浪费并支持再生产品。 尽管纸吸管被广泛认为对环境更好，但它容易迅速溶解，因此不受饮料消费者的欢迎。特朗普和其他共和党人长期以来一直把纸吸管作为反对民主党支持的环境法规的攻击目标。 在 2020 年竞选连任期间，特朗普竞选团队出售特朗普品牌的塑料吸管，竞选团队网上商店当时表示，因为“纸质吸管没有用”。 （图：资料图片）T11

【星岛都市网】卡尔加里3个窃贼试图从一名女子家门口，偷走她订购的Hello Fresh套餐，但被她发现并不顾身穿浴袍冲上前去及时拦下，这一举动被摄影机拍了下来，使她一夜之间爆红成了英雄。 综合Global News与CityNews报道，周日（2日）早上，卡尔加里30岁的女子麦克弗森(Danielle MacPherson)正在喝咖啡，这时她叫的Hello Fresh套餐送到了家门前。 就在不到一分钟的时间里，她看到有人走近她家前廊，伸手去拿包裹，门铃摄影机拍下了这一瞬间。 “我注意到后面不远处有一名女子走过来，旁边还有一辆车。” 那名戴着滑雪面罩的陌生女子试图偷走包裹，而等待接应的同伙汽车就紧跟在后面。 在严寒中，只穿着浴袍、睡衣和拖鞋的麦克弗森果断采取行动，打开前门，跳下三级阶梯去追赶小偷。 “我一冲出敞开的门，她就跑开了，好像还不情愿把包裹扔下来似的！但她最终还是做了。” 麦克弗森巧妙地跳过被丢下的包裹继续追人。 她称，站在银色逃逸车辆旁的一名男子说了一些令人难以置信的话。 “他骂我是个该死的精神病患者。看到他们如何偷走我的东西，真是令人难以置信！” “我不知道他们期待什么样的反应，但他们得到的就是这样的，”她笑着说。 麦克弗森是一名焊工，并且有练武术的背景，她在追捕过程中还整理了松动的拖鞋，并在混乱中记下了车牌号码。 车子很快就开走了，麦克弗森跑回家，一路上不断重复着车牌号码，以免会忘记。 整个过程只持续了几秒钟，并被她家前门的摄影机拍了下来。 影片发布到网上后，吸引了无数网友发表评论，从“有些英雄穿浴袍，好样的，女孩！”到“卡尔加里女孩与众不同。”人们纷纷赞扬她的行为。 警方仍在调查并希望提出指控。 卡尔加里警察局犯罪预防部门警员威尔舍(Nick Wilsher)说，“她走出去并大声呼喊的做法是正确的。说‘嘿，你在做什么？’——让他们注意到你的存在——但我们不建议追赶他们。” “你根本不知道他们身上有什么，也不知道他们会做出什么事……，事情可能会变得更严重，甚至致命。” 麦克弗森承认，她也不确定如果再次发生这种情况她会怎么做。 同时，她表示，Hello Fresh将免费为她配送下一批商品。 图：视频截图 V6

【星岛都市网】多伦多警方今（7日）宣布，拘捕涉嫌在 1998 年杀害 24 岁Donna Oglive 的男疑犯。 警方发言人表示，来自Newfoundland Gander的 50 岁男子Ronald Gordon Ackerman 于周三（5日）于皮尔逊国际机场被捕，他被控一级谋杀罪。 谋杀案发于1998年3月，警方认为当时是一场性交易，最终导致Donna Oglive死亡。 3 月 8 日早上，Oglive被发现倒卧在 130 号Carlton Street停车场，死者受明显外伤，随后被宣布死亡，死因被确认为勒死，案发时死者正怀着第二个孩子。 警方称，案发时疑犯 25 岁，居住在士嘉堡。 死者Donna Oglive从卑诗省搬到多伦多后，只住了大约五周就被杀了。 警方当时在现场提取疑犯 DNA，但无法在国家...

【星岛都市网】在美国总统特朗普发出关税威胁，并暗示将吞并加拿大之后，安省伦敦一位半退休的飞行员和飞行教官表达了他对加拿大的自豪感。 Mike Jones让世界各地的飞行爱好者看到了天空上画出的“枫叶”！ “我想，枫叶是个相当简单的图案。都是点和直线，所以我可以驾驭它，”他回忆道。 “他说的一些关于加拿大的话让我有点生气。我认为这只是一种礼貌的方式来表达我的爱国主义。” 他画了一片枫叶的轮廓，将其放在安大略省西南部的地图上，一条亲加拿大的飞行路线诞生了。 “我把它移到了我的iPad上。iPad 向我提供了飞行计划中的所有坐标，然后我可以把它上传到飞机上的航空电子设备上，”他一边解释，一边展示他的飞机的控制面板。 周三下午，飞行员Mike Jones驾驶他的 Grob G 115 固定翼飞机从伦敦起飞。飞行了约 240 海里，两个小时后，他在该地区上空划出了一条近乎完美的枫叶飞行路线。 “嗯，它不像看起来那么完美。我的每一个转弯都有偏差，我会试着判断转弯的幅度等等。但我把它做得足够大，所以我的失误并没有显得那么严重。”他笑着说。 这位资深飞行员并没有告诉任何人他在做什么。 然而他不知道的是，当他在空中飞行时，世界各地的飞行爱好者都在互联网上关注着他。 专门关注航空业的网站 Flightradar24 的 Facebook 页面发布了他的枫叶飞行路线。仅仅一天之后，它就获得了1.8万个赞和1.1万条评论。 Emmanuel Malison写道：“伙计们，加油……澳大利亚人民支持你们。” Julie Blichmann说：“我们美国人很欣赏我们的加拿大邻居。” Eric Stoever发推说：“美国人觉得这太酷了。” 至于Jones，他对此泰然处之，很高兴他找到了一种独特的加拿大方式来表达自己。 “当你飞起来的时候，你会忘记其他的一切，专注于你的飞行。我很高兴完成了它。我以为我只是在为自己做这件事，不过我有猜到有人在看着我做这件事。”他说。 图片：CTV视频 编译：YUAN

【星岛都市网】一月至三月是流行性感冒高峰期，安省“流感疫苗普及计划”下，所有在安省居住、工作或上学超过六个月的人士，均可免费接种流感疫苗。 安省政府表示，由于流感疫苗可能与其他呼吸道疾病（如 COVID-19）同时传播，因此今年秋季接种流感疫苗仍然非常重要。 提到住在长期护理中心 (LTCH)及老人院的人士及职员、患流感相关并发症或住院风险较高的人、医护人员、急救员、与鸟类或哺乳动物有大量接触的个人，例如家禽、牲畜、屠宰场和加工厂工人、野生动物官员/研究人员和兽医等高风险人群都应该尽快接种疫苗。 （图：资料图片）T11

【星岛都市网】加拿大1月份失业率小幅下降，劳动力市场增加了76,000个就业岗位，超过了经济学家的预期。 加拿大统计局周五公布的数据显示，失业率下降0.1个百分点，至6.6%，这是继去年11月达到6.9%的峰值后，连续第二个月下降。 接受路透社调查的经济学家此前预计就业增长幅度将达到三分之一左右，失业率将小幅上升。 加拿大帝国商业银行资本市场高级经济学家Andrew Grantham在给客户的一份报告中表示：“总体而言，这显然是一份非常积极的报告。” “然而，即使在过去两个月出现改善之后，失业率仍然只是刚刚回到10月份的水平，而且仍然与劳动力市场存在大量闲置的情况相符。” 制造业带来了最大的就业增长，增加了33,000个就业岗位，占安省就业岗位的三分之一。尽管该行业的增长同比去年同期来说变化不大，但自2024年1月以来增加了28,000个就业岗位。 加拿大统计局在其月度报告中重点关注制造业，称190万个制造业就业岗位中有近40%依赖于美国对加拿大出口的需求。 在汽车行业，近70%的制造业岗位依赖于美国的需求。 在两国经济关系紧张的背景下，这些数据具有重要意义，美国总统特朗普威胁要对所有从加拿大进口的商品征收25%的关税。 在加拿大做出将将贩毒集团列为恐怖组织、任命一名“芬太尼沙皇”作为两国之间的联络人等承诺后，特朗普周一宣布推迟其关税计划一个月。 与此同时，在所有行业，1月份全职就业人数增加了35,000 人，兼职就业人数增加了40,900人。 然而，该报告称，公共部门8月份减少了8,400个工作岗位，1月份工资增长继续放缓。 1月份时薪同比增长3.5%，低于去年12月的4%的增幅。 Desjardins董事总经理兼宏观策略主管Royce Mendes表示，如果 3 月份之前没有实施关税，加拿大央行可能会在下个月的会议上维持利率不变。 他表示：“鉴于通胀稳定在2%的目标附近，而根据今天的数据，工资增长放缓至年增3.5%，好消息是，如果经济受到冲击，央行行长们有一定的灵活性来应对。” “加拿大政府债券收益率曲线上的利率都在上升，并且由于意外强劲的数据，加元也升值了。” 图片：加通社 编译：YUAN

【星岛都市网】安省南部将再次感受到冬天的气息，明（8日）大多伦多预计将迎来 5 至 10 厘米降雪。 预计明天下午安省西南部将开始下雪，傍晚时分将逐渐进入大多伦多地区。 多伦多将在下午约 3 时开始出现阵雪，傍晚时分转为小雪，晚上 9 时降雪量最多。 直到周日凌晨才逐渐减弱，包括温莎在内的该省西南部地区可能迎来约 5 厘米降雪。 周日早上，密西沙加、宾顿、伯灵顿和奥克维尔等地区可能会出现高达 10 厘米降雪。 预计明日多伦多日间最高气温为零下4度，不过加上风寒效应，体感气温将更接近零下10度，周日寒冷天气仍将持续，市府可能出现阵雪。 加拿大环境部表示，由于休伦湖和乔治亚湾沿岸预计将出现湖泊效应暴雪，这些地区可能迎来 10 至 20 厘米降雪，预计今晚情况将会好转。 （图：加通社）T11

【星岛都市网】提及马来西亚菜，不少本地人会想到在烈治文山的Restoran Malaysia。 马来西亚拥有多元种族，美食自然也受不同种族文化影响，当地特色美食包括有椰浆饭(nasi lemak)、沙嗲(satay)、印度煎饼(roti canai)等等。菜系以香浓和多层次的风味而着称，椰奶、香茅、辣椒、姜花和叁巴酱是关键的调味料。叁巴酱（Sambal）是一种辣椒酱，经常与鱼露、大蒜和虾米一同使用，为菜肴增添浓郁的风味。除了辛辣，甜味、酸味和咸味的平衡也很重要，如椰浆饭中的椰浆与辣椒酱的搭配。米饭、椰奶和各种香料形成了马来西亚菜的基础，展现其多元文化影响。 Nasi Lemak是马来西亚最具代表性的美食之一，以其浓郁的香气和丰富的风味闻名于世。这道椰浆饭被各种配菜包围，分别有水煮蛋、黄瓜、炸小鱼和脆花生等，搭配叁巴辣酱，辣中带甜。椰浆饭香气扑鼻，椰奶的浓郁恰到好处，不过腻，配搭其他配菜，令这道菜口感更加饱满。 串烧方面，一碟六串，可自行配搭，记者点了三鸡三牛。串烧非常入味，两者都经过醃制，不会过熟。配上浓郁的花生酱，让人忍不住一口接一口。而Roti外层金黄酥脆，内里柔软，搭配的咖喱羊肉浓郁醇厚，羊肉炖得非常嫩滑，咖喱的辣与Roti完美契合！ 马拉盏通菜（Sambal Kangkong），清脆爽口的通菜与辛香的马拉盏辣酱（Sambal Belacan）混在一起，非常入味。马拉盏的鲜味和辣味融合在一起，完美平衡了蔬菜的清新，非常下饭。 Restoran Malaysia 地址：815 Major Mackenzie Dr E, Richmond Hill, ON L4C 9X2 营业时间：周二至日 11am - 8pm | 周一休息 推介菜式：串烧、Nasi Lemak Melaka、马拉盏通菜 特约记者、摄影：三心 T10

【星岛都市网】安省省选在即，有民调显示，安省进步保守党及现任省长福特领先，多个主要政党领袖今日亦继续拉票活动。 CTV News 及CP24委托Nanos 进行民调，访问900名安省省民。截至昨（6日），安省进步保守党暂时领先16点，支持率为46%。排第二的是安省自由党，有30%。而安省新民主党名安省绿党就分别有16%及6%。 而现任省长、安省进步保守党党魁福特支持度亦领先，有39%，安省自由党党魁康宝丽25%，之后为安省新民主党党魁司马慧，支持度为16%。安省绿党党魁施内纳为5%。 竞选活动方面，安省新民主党党魁司马慧今早会在安省北面的 Sault Ste. Marie 发表讲话，之后会出席当地冬季活动。 安省自由党党魁康宝丽去Thunder Bay，而安省绿党党魁施内纳会到Parry Sound。 而安省进步保守党党魁福特，就留在多伦多，会在士嘉堡发表讲话，并探访工会。 安省省选将在2月27日进行。 （图：CBC）T11

【星岛都市网】多伦多市中心昨（6日）晚上发生持刀伤人案，一名男子受重伤。 案发于昨晚约10时半，在 St Clair 夹Bathurst，警员接报到场后，发现一名男子身上有刀伤，受重伤需要送院治理。 警方指，疑犯为一名白人男性，身高约6尺1寸，中等身型，案发时着深色衫。 （图：CP24）T11

【星岛都市网】一些安省居民在兑现200加元的退税支票上继续遇到问题。 据报道，CTV新闻收到了二十多名读者的来信，他们说最近几天他们的支票出现了“跳票”或“无法兑现”的情况。 Carole Giroux在加拿大商业银行（CIBC）办理银行业务，她说，她在1月29日收到的退税支票在她尝试通过应用程序进行电子存款后，于2月4日被退回。她说，她还没有与银行联系。 TD Bank的客户Donna Cottle说，1月29日，当她试图在一台自动取款机上存入支票时，被拒绝了。不过，她后来在2月4日使用手机银行应用程序存入了支票。 CTV新闻向财政厅询问是否知道支票存在任何问题，一位发言人只说：“政府致力于解决任何出现的问题，以确保安省人收到他们的支票。” 该发言人还证实，截至2月6日，“已经发放了大约1145万笔退税”。 这笔款项旨在帮助抵消不断上涨的生活成本，在安大略省投票前几周发放。发言人表示，政府正在“尽快”向所有1500万符合条件的安省居民发放支票，并强调支票仍在每周七天印制。 相关阅读：耐心等待！安省200元支票才发出一半！没收到的人怎么办？ “拒付支票更像是一种阻碍” 上个月，就有一些关于支票未能兑现的消息首次浮出水面。 当时，财政厅表示已经意识到存在“印刷问题”，导致一些退税无法在加拿大皇家银行结算，但当时寄出的支票中只有不到0.002%受到影响。 “据我们了解，加拿大皇家银行已立即采取行动，记入任何受影响的账户，并确保任何相关费用也能得到退还。” 省府没有向CTV新闻提供受此问题影响的支票数量的最新数据。 TD银行的客户Alexis Braun 告诉CTV新闻，她的支票最近几天也“没能兑现”。她形容这种情况“令人沮丧”，并补充说，退税“本应起到帮助作用，但现在似乎更像是一种阻碍”。 她在一封电子邮件中写道：“TD声称这是ServiceOntario的问题，而ServiceOntario则声称这是银行的问题。” 另外两名在加拿大帝国商业银行（CIBC）开户的客户也写信给CTV新闻，分享了上周退税支票被退回的故事。 CTV联系了CIBC就支票跳票现象增多一事置评，但一位发言人指出，他们没有看到或听说CIBC方面存在任何问题。 加拿大皇家银行此前曾表示，“在极少数情况下”，其身份验证协议可能会导致支票在本该处理时被退回。 CTV还联系了加拿大其他主要银行，但没有一家在发稿前给予回复。 “推出得太快，计划不周。” 多伦多居民Nick Delaney是TD银行的客户，他告诉CTV新闻，等待他的退税信件“令人沮丧”。他每天都检查信箱，并希望支票能尽快寄到。 他在给CTV新闻的一封电子邮件中写道：“当省府或联邦政府推出财政刺激措施时，你最终却成为最后一个得到它的人，这实在是一种戏弄。这项计划推出得太快了，计划不周。” “我只希望我能得到它，就这样。这真的会给我带来我们都需要的动力。” 惠特比居民Michael Murray在多伦多接受CTV新闻采访时表示，等待支票的过程“压力很大”，他补充说，他的低收入家庭可以用这笔钱支付日托、尿布或食品杂货的费用。 “即使我是没有孩子的单身认识，这200加元也不够用，”他说。“我认为政府应该增加退税……按季度支付比一次性支票要好得多。” Murray将退税过程描述为“混乱的”，并认为直接存款系统将比邮寄实物支票更有效率。 他说：“如果是直接存款，那就更好了，因为从技术上讲，你可能睡着后醒来，钱就已经在那里了。我有一个朋友，她的支票被拒付了五次，而她丈夫还没有收到他的支票。” 财政厅此前曾表示，这些支票将于“一月底或二月初”寄到安大略省居民的信箱里。 财政厅还建立了一个在线门户网站，安大略省居民可以通过此链接查看他们的支票状态。 编译：YUAN 图片：记者拍摄

【星岛都市网】卑诗一名租户起诉两名不同出租单位的房东，声称他们错误地将他从出租房驱逐出去，但房东们在进行法庭辩护时讲述了许多匪夷所思的故事。 房客本内尔(Rick Bennell)最近向卑诗民事审裁处（Civil Resolution Tribunal，简称CRT）兴讼，起诉两位前房东奥斯滕布鲁克(Marcel Oostenbroek)和拉斯穆森(Charles Rasmussen)。 本内尔声称自己在两宗未收到通知而遭驱逐的事件中，损失总计近6,000加元，包括租金、损坏和押金损失，以及涉嫌被盗的物品。 因为上述理由，本内尔向奥斯滕布鲁克寻求赔偿4,300加元；向拉斯穆森索赔1,300加元。但两位前房东均否认了本内尔的说法。 奥斯滕布鲁克在应对于本内尔的起诉时，没法提供书面协议作为证据，双方租约何时开始也不清楚。但毫无争议的是，本内尔支付了750加元的租金和375加元的损坏押金。 令人震惊的是，这位房东在法庭上争辩时，称租客违反了禁止饮酒政策，在床上和地毯上小便，并向墙壁、楼梯栏杆和门上涂抹粪便。 仲裁员表示，“本内尔对此并无异议，因此我认为这样的事情确实发生了。”仲裁员并认定本内尔未能“保持合理的清洁水平”，是违反了双方的协议。 仲裁庭还裁定，奥斯滕布鲁克有权在未经通知的情况下驱逐本内尔，这足以驳回这位房客对奥斯滕布鲁克的指控。 另一位面对本内尔指控的房东拉斯穆森则表示，本内尔“对健康和安全构成威胁，因为有一天晚上他出门后，把热狗放在他房间里的电炉上烤焦了”。 本内尔否认了这项说法，但没能提供证据加以支持，而拉斯穆森则有证人陈述。 “拉斯穆森还表示，本内尔走进屋时浑身浸泡在尿液和粪便中，失去对身体机能的控制，并在这种状态下使用公共家具和区域。本内尔对此没有异议，因此我认为这是事实，并认定这（行为）违反了协议的清洁条款。” 仲裁庭基于上述因素，裁定拉斯穆森无需通知本内尔可以将其驱逐。最终，本内尔针对被告的所有诉讼请求均遭驳回，未获得任何赔偿。 图：网上图片 V6

【星岛都市网】多伦多今晨天气油价汇率资讯  2025年2月7日星期五，农历正月初十； 多伦多今日天气：多云 最高温度-1度，最低温度-10度 今晨外汇即时行情： 1加元兑换美元0.70美元 1加元兑换人民币5.08元 今日油价： 大多地区加油站平均油价范围报154.9分/升。 股市： S&P/TSX昨收 25,534.49，-35.35 (-0.14%) DOW昨收 44,747.63；-125.65(-0.28%) 上证综指收于3303.67；+33.01 (+1.01%) 深证成指收于10576.00；+182.37 (+1.75%) 图片：资料图

【星岛都市网】加拿大统计局周四（6日）发布的报告显示，2022年加拿大有五分之一新移民生活在贫困线以下，其中大多数人处于“深度贫困”状态。就区域而言，全国最穷省份依次为新省（Nova Scotia）、卑诗省和曼省。 加通社报道，统计局周四发布的报告在研究了加拿大人口深度贫困率之后，发现这在新移民、残疾人、单亲家庭和不与家人同住的单身人士中普遍存在。 统计局表示，如果一个家庭或个人无法承担代表基本生活水准的一篮子商品和服务的费用，那么他们就是生活在贫困之中，而如果他们的收入低于该标准的75%，那么就是陷入了深度贫穷。 安省威兰遗产委员会和多元文化中心执行董事马杜姆(Janet Madume)说：“这证实了前线组织多年来所见证的事情。” 她指出，移民贫困不是个人的失败，而是系统性的失败。并强调，“如果不进行干预，情况将会不断恶化。” 报告发现，在全国各省中，以新斯科舍省的贫困率最高，2022年该省12.5%的人口无法负担基本生活必需品。卑诗省的贫困率位居第二，该比例为12.2%，其次是曼省，为11.9%，纽芬兰和拉布拉多省为11.4%。 同时，曼省有6.9％的人口处于深度贫困状态，为所有省份中最高。 此外，全国近四分之一单亲家庭生活在贫困之中，10％的家庭生活在极度贫困之中。 报告指，约60%贫穷线以下人口患有残疾。 近一半贫穷人口是独自生活 统计发现，有近一半加拿大贫穷人口（占46.1%）是独自生活的，他们不属于“经济家庭”，亦即是两个或两个以上有血缘、婚姻或其他法律安排（如普通法婚姻）关系的人组成的群体。 非牟利组织“纽芬兰和拉布拉多食品第一”（Food First Newfoundland and Labrador）执行长斯米(Josh Smee)表示，单身、工作年龄的成年人经常被排除在扶贫措施之外，通常是出于政治原因。他在最近的一次采访中表示，专门针对单身工作年龄成年人的救济计划，可能不像针对其他容易陷入粮食不安全或贫困群体（如单亲父母或残疾人）的救济计划那样受公众欢迎。 “解决单身人士，尤其是工作年龄的单身人士面临的相同问题确实具有挑战性，因为你可能会听到‘他们应该找份工作’这样的反对声音，而这显然将情况过于简单化了。” 马杜姆说，广泛的政策变化以增加个人收入也将有助于减轻移民和其他新移民的贫困。但新移民仍面临一系列独特的障碍，包括系统性种族主义。她表示，许多人来到加拿大后，拥有多年的专业经验和资格，但却不被雇主或机构认可。 通常，他们唯一能找到的工作是低薪、不稳定的职位或零工。而且，新移民与其他加拿大人一样，必须应对住房短缺、房租超过收入以及缺乏缓解这些压力的政策（例如租金管制）。 图：加通社 V6

【星岛都市网】大S（徐熙媛）农历新年期间与家人赴日旅游，却因流感并发肺炎猝逝，终年48岁，消息震惊亚洲。大S好友蔡康永今日(6日) 出席台北国际书展，与吉本芭娜娜进行对谈，见他神情严肃，脸上充满悲伤，而在分享书本内容时提及思念的人，更一度哽咽，场面伤感。 蔡康永表示：“《月影》这个故事是芭娜娜24岁时所写的，它所描述的是人在面对重大的失去之后，如果非常想念这个人，他有什么办法可以......再见到这个人。” 大S好友蔡康永今日出席台北国际书展，他神情严肃，脸上充满悲伤。（图片提供：自由时报）   蔡康永分享书本内容时，提及思念的人，一度哽咽。（图片提供：自由时报） 蔡康永边分享书本内容边忍不住落泪，更泣不成声！（图片提供：自由时报） 大S病逝后，蔡康永在社交平台贴出非常不舍的感人语录。 蔡康永泣不成声 蔡康永边说边忍不住落泪，更泣不成声，台下观众即拍手为他送上鼓励。蔡康永在朗读吉本芭娜娜《书房》中的其中一个段落《月影》时再数度哽咽，并指：“不管我们以什么状态失去这个人，就算想的快发疯了，在书里可以看到很多跟自己一样、做着一样疯狂行为的人，知道这么疯狂想念一个人，并不是很丢脸的事情。” 大S曾表示相信有外星人存在，在聊到是否相信世界上有外星人时，蔡康永说之前在《康熙来了》跟小S争辩过，“我当时嘴硬说很想看到鬼，可是我一直遇不到，如果遇到我想跟它聊聊。而我现在愿意相信有，欢迎任何眼睛看不到的事情是我们维持活下去的关键。” 陈柏霖吁不要打扰具俊晔及其家人 另外，曾与大S合作电影《诡丝》的陈柏霖，今日（6日）亦出席咖啡品牌活动，他神情哀伤透露有传讯息给因拍摄《极岛森林2》而认识的具俊晔，并表示:“希望大家都平安，不要打扰他们”更大赞具俊晔是位很温暖的大哥哥，被问到跟大S有否留下特别的回忆时，他则谓：“这就让我自己留着吧。” 来源：星岛  

【星岛都市网】王祖贤当年在电影《倩女幽魂》饰演“聂小倩”，经典银幕形象传颂至今，她自2004年息影后便旅居加拿大潜心修佛，鲜少在公开场合现身，但亦时不时会“下凡”在路边被粉丝偶遇。王祖贤刚踏入58岁生日，晒出自拍照并写下18字透露近况，当中素面朝天的她状态极佳，冻龄美貌掀起热议。 王祖贤58岁生日晒自拍18字透露近况 最近，王祖贤在“百度贴吧”上分享了爱犬的照片和一张大头自拍，并留言：“新年快乐，生日祝福送到，蛇年大吉，阿弥陀佛！”照片中可以看到王祖贤披着一头乌黑浓密的长直发，并戴着黑色圆顶编织遮阳帽及黑色墨镜，身穿灰白相间圆领上衣，整体造型充满假日气息。王祖贤虽以素颜上阵，但仍仙气逼人，不但面部轮廓饱满紧致，而且双目有神、五官精致程度亦不输当年，尤其零瑕疵的肤况keep得非常之好。 日前王祖贤踏入58岁生日，她在百度贴吧晒出自拍照并写下18字透露近况，当中素面朝天的她状态极佳，冻龄美貌掀起热议。 王祖贤近照曝光获赞保养得宜 王祖贤于1987年与张国荣合作的《倩女幽魂》爆红，从而成为九十年代的当红花旦，在娱圈地位举足轻重，即使息影21年还是受到大批粉丝关注，人气旺盛。近照曝光后便引来不少网民纷纷留言为王祖贤献上生日祝福，并大赞她保养得宜：“皮肤保养的真好”、“姐你真好看”、“神仙姐姐冻龄秘诀是啥？在线等挺急的”。 来源：星岛

【星岛都市网】据演唱会主办方Yo Creative Even公布，华语乐坛天后 G.E.M.邓紫棋《I AM GLORIA》世界巡演即将登陆北美！ 北美一共有四站，包括多伦多，同时是目前官方公布唯一一场加拿大场次。其他场次包括美国拉斯维加斯、三藩市和纽约。 多伦多站演出日期：2025年04月07日 演出场地：COCA-COLA COLISEUM 演出时间：8PM （当地时间） 购票详情： 日期：2025年2月14日 时间：下午1时至3时（预售） 下午4时公开发售 购票网站

【星岛都市网】万锦市一栋联排别墅发生火灾，造成一名70多岁的男子死亡，一名女子重伤送院。 周四下午，消防队员被叫到 Pillar Rock Crescent 和 Hazelton Avenue 交汇处，Victoria Square Boulevard 和 Major Mackenzie Drive East 以北的一处房屋灭火。 万锦消防局局长Chris Nearing表示，消防人员发现车库内火势“非常猛烈”，并蔓延至房屋的其他地方。 居民与CP24分享的视频显示，车库内一辆车着火，大火和浓浓的黑烟从车库冒出。一名消防员正在灭火。邻居们还告诉消防员，一名男子仍在屋内。 据报道，一名女子在收到烟雾报警器的通知后得以撤离。她受了重伤，被送往医院。 “她还向我们的工作人员报告说，房子里还有另一位住户。消防员们向房子内部进行了积极的救援。迅速找到了住户，并将他转移到外面，交给了约克地区护理人员服务中心。” 然而，这名男子在现场被宣布死亡。 火灾的原因、来源和情况尚不清楚。房屋结构受严重损毁，初步调查显示车库首先起火，当时有辆车在车库内，消防员指，起火车辆并非电动车。 邻近的房屋也被疏散，其中包括一栋与受损房屋相连的房屋。居民告诉 CTV 新闻，他们看到车库里有一个“火球”，而且他们能感觉到家里的热气。 图片：YRP、谷歌地图、citynews

【星岛都市网】北约克有一名男子涉嫌向学生展示裸体，多伦多警方正追捕疑犯。 案发于昨（5日）上午约8时20分，警方接报在Duncan Creek Trail，近Steeles Avenue East 夹 Don Mills Road 的Francine Drive，有人进行猥亵行为。 一名男子在小径入口，向步行前往学校的学生展示裸体，步道附近有两间小学和一间中学。 该男子往 Duncan Creek Trail 向东离开。 警方公布疑犯照片，据描述疑犯是一名 30 多岁、蓝眼睛的白人男子。他最后一次露面时身穿黑色连帽运动衫和黑色运动裤。 警方呼吁知情人士拨打 416-808-3300 联系调查人员，或拨打犯罪热线 416-222-TIPS (8477) 或造访 www.222tips.com 进行匿名举报。 （图：多伦多警方）T11

【星岛都市网】Cineplex推出会员优惠，Scene+会员于2月7日至10日期间，购买普通电影票只需9.99加元另加税项。会员可以额外付费升级至VIP或Ultra AVX等特别放映场次，但网上购票需另付1加元手续费。 除此之外，Cineplex还推出了星期二优惠，由即日起至2月11日，逢周二普通电影票及小爆米花每项只需5加元，未包税项。 现正上映的电影包括《狮子王：木法沙传奇》、《刺猬索尼克3》、《诺斯费拉图》及《魔法坏女巫》等。 国产电影包括《封神2》、《唐探1900》、《误杀3》。 而万众期待的《美国队长4：勇敢新世界》则要待优惠完结后才上映。 有意参与优惠的观众可免费下载Scene+应用程序成为会员，应用程序支持Android及iOS系统。   （图：Cineplex）T12

【星岛都市网】加拿大一名男子涉嫌透过“爱情骗局”行骗，骗取全国11人共 275,000 加元，而且上周没有按预定的时间出庭。 疑犯于2020 年 6 月至 2021 年 9 月期间，在社交媒体上随机发出好友请求，并自称是驻扎海外的现役军人，随后发展成为受害者所认为的恋爱关系。 皮尔区警方发新闻稿指，疑犯声称需要帮助来支付回家的过渡费用。 受害者将钱转给疑犯，疑犯承诺会偿还，受害者来自阿省、萨省、安省和魁省。 同时疑犯原定1月27日出庭受审，最终没有出现。 30 岁的 Chukwuka Emmanuel Williams 被控 23 项罪名，其中包括 10 项超过 5,000 美元的诈欺罪。 疑犯身高六英尺一英寸，体重 165 磅，黑色短发，棕色眼睛，身上有多处纹身，包括胸部和前臂。 调查人员认为全国范围内可能有更多受害者，呼吁消息人士联系 PRP...

【星岛都市网】豪华旅游及生活杂志《Condé Nast Traveler》近日评选全球40个最美丽国家，加拿大凭借壮丽的自然景致成功入选。 杂志中提到，加拿大作为全球第二大国家，拥有数之不尽的壮观景点。杂志中特别推介纽芬兰与拉布拉多省的国家公园Torngat Mountains National Park，赞扬这里是北极熊和驯鹿的栖息地，冰川、峡湾及连绵山脉令人难忘。 除Torngat外，加拿大其余48个国家公园同样值得一游，从阿省宁静的班夫国家公园，到育空地区极致的Kluane国家公园，各具特色。 榜上其他国家包括拥有67个国家公园及超5,000哩海岸线的墨西哥、以喜马拉雅山脉及印度洋沙滩见称的印度、拥有世界级海滩如加利西亚大教堂海滩的西班牙，以及坐拥数百个岛屿的泰国。   （图：Shutterstock）T12

【星岛都市网】由于经济风险加剧、移民目标削减，以及房源供应增加，最新公布的加拿大租屋市场月度报告显示，全国1月份平均租金录得18个月来的最低点，年减4.4%至2,100加元，其中以安省租金跌幅最大。 加通社报道，加拿大1月份全国平均租金跌至18个月来的最低点，年减4.4%至2,100加元。 这份由Rentals.ca和Urbanation发布的最新月度报告，分析了Rentals.ca网络中的出租房源，结果显示，本国房屋租金在经历了连续上涨38个月之后，1月份已是连续第四个月出现下降。 报告指，尽管平均租金出现下降，但仍比两年前高出5.2％，比3年前高出16.4％。 Urbanation总裁希尔德布兰德(Shaun Hildebrand)表示，由于经济风险加剧、加拿大移民目标削减，以及公寓竣工数量创数十年来新高，租金在未来几个月还可能会进一步下降。 据称，最近的跌幅主要集中在二级租屋市场，其中公寓租金下跌6.5%至平均2,219加元，而独立屋和城市屋租金下跌8.9%至2,144加元。 全国而言，以安省的租金跌幅最大，该省1月份公寓租金下跌5.2%至平均2,329加元，而全国租金最昂贵的市场卑诗省，则是下降2.6%，至2,463加元。 全国1月份租金排名 排名** 城市/地区 1室单位 按月 按年 2室单位 按月 按年 1 温哥华 $2,522 0.4% -6.0% $3,443 0.4% -4.6% 2 多伦多 $2,353 -0.3% -6.3% $3,063 -0.5% -8.0% 3 本拿比 $2,320 -2.0% -9.1% $3,009 -1.5% -4.1% 4 Oakville, ON $2,295 -1.5% 0.7% $3,194 -0.6% 16.9% 5 Mississauga, ON $2,264 0.1% -2.6% $2,684 -0.3% -1.1% 6 Etobicoke, ON $2,197 0.0% -2.5% $2,794 0.7% -1.4% 7 Burlington, ON $2,186 -0.2% -0.8% $2,571 1.7% -0.2% 8 North York, ON $2,186 -0.8% -3.2% $2,739 -1.4% -0.2% 9 Brampton, ON $2,121 0.9% -3.1% $2,380 1.8% -3.2% 10 Victoria, BC $2,083 0.0% -0.9% $2,746 -1.0% 1.2% 11 Guelph, ON $2,056 0.8% 3.9% $2,387 1.1% -1.3% 12 Ottawa, ON $2,026 0.7% -0.7% $2,530 1.9% 2.0% 13 Barrie, ON $2,020 1.5% 4.4% $2,210 1.6% -2.0% 14 Waterloo, ON $2,020 0.3% 1.2% $2,432 2.3% -1.8% 15 Halifax, NS $2,008 -1.1% 2.2% $2,498 -3.0% 2.8% 16 Surrey, BC $1,965 -1.2% -5.5% $2,457 -1.2% -5.2% 17 Kelowna, BC $1,905 1.2% 2.8% $2,382 2.1% 1.7% 18 Kitchener, ON $1,850 -0.9% -4.5% $2,231 0.4% -5.2% 19 Kingston, ON $1,811 1.4% -3.5% $2,051 -0.6% -11.8% 20 Niagara Falls, ON $1,801 0.0% 10.2% $2,096 -1.0% 8.7% 21 Oshawa, ON $1,799 -1.5% -2.0% $2,168 -0.2% 0.4% 22 Nanaimo, BC $1,794 2.2% 1.2% $2,151 1.2% -0.7% 23 London, ON $1,766 0.3% -4.3% $2,148 -0.6% -2.9% 24 Hamilton,...

【星岛都市网】加拿大央行无人认领资产办公室（UPO）协助国民寻回存放于央行的资产，包括无人认领的银行结余、加拿大储蓄债券及退休计划资金等。市民可透过简单方法查询及取回资金。 市民可登入无人认领资产网站，输入姓氏或公司名称、所在城市及省份，或银行账户号码进行搜寻。如果有无人认领资金，系统会显示欠款金额、资产类型、账户最后四位数字、呈报银行及转账日期等资料。 合资格领取人士包括户口持有人或授权代表（如受权人、公共监护人或受托人）、无遗嘱遗产的继承人或受益人、有遗嘱遗产的遗嘱执行人或管理人，以及企业或公司的签署人。如果由第三方（如律师）代为申领，必须取得主要申索人授权。 网站不支持查询加拿大储蓄债券、加拿大优质债券、退休储蓄计划、退休收入基金或政府债券。UPO表示，所有加拿大储蓄债券及优质债券已到期并停止计息，持有人可携同债券证书到开户或投资的金融机构兑现。   （图：资料图）T12

【星岛都市网】加拿大Lotto 6/49昨晚（2月5日）开奖，有人喜获3,000万头奖，魁省也有彩民赢得500万大奖。 据PlayNow公布，有一张在加拿大西部售出的彩票配对中奖号码36445721-02，赢得金球头奖3,000万。 同场Lotto 6/49经典搅珠中奖号码为04、13、20、32、37、46，特别号码33。一名魁省省民对中6个号码，赢得500万奖金。另有一名安省省民对中五个号码及特别号码，获得234,624.20元二奖。三奖由59人平分，每人可得1,669.80加元。 卑诗省Lotto 6/49 Extra中奖号码为2、26、37及95，但无人中得50万奖金。安省方面亦无人对中Encore号码5232700赢取100万奖金。 下一期Lotto 6/49将于本周六（2月8日）开奖，金球奖金为1,000万。   （图：atlanticlottery）T12

【星岛都市网】据CBC报道，加拿大邮政在经历了多年的严重财务亏损后，为了节省资金，将解雇数十名管理人员。 裁员包括上个月解雇三名高管，其中最引人注目的是该公司的首席财务官。加拿大邮政表示，两个空缺职位也被取消，导致高级管理人员总数减少20%。 加拿大邮政发言人Jon Hamilton证实，本周有近50名经理也收到了裁员通知。其中近一半的工作岗位在渥太华，但也包括多伦多、蒙特利尔和其他地区的员工。 “这是一次全公司范围的重组，”Hamilton说。“考虑到我们面临的财务挑战，这是一个不幸的现实，但这也是必须做的事。” 他说，这些变化将帮助加拿大邮政“简化一些流程，帮助我们更快地做出决策，并帮助我们为即将到来的充满挑战的一年做好准备”。 Hamilton不愿透露裁员预计将节省多少资金，也不愿透露哪些职位将被裁撤。但他表示，被裁掉的都是不参与日常运营的内部管理人员。 “他们不处理邮件或类似的事情，”他说。“对公众来说，这基本上是看不见的……这不会影响服务，”他说。 今年进一步裁员 汉密尔顿表示，尽管这是最后的手段，但进一步裁减管理人员“肯定”是一种可能。 自夏季以来，加拿大邮政一直冻结招聘经理，并且在大多数情况下，当员工离开现有工作岗位时，不会填补非工会职位。他还表示，公司还削减了差旅等可自由支配的开支。 加拿大邮政警告说，由于其“危急”的财政状况，今年春天它将耗尽资金——这是在去年12月的全国性罢工之前，那次罢工使邮政服务在一年中最繁忙、利润最高的时候完全关闭了一个月。 上个月，联邦政府同意在2025-26财年向加拿大邮政提供10亿贷款，以便它能够支付账单。 Hamilton说：“这是‘维持生计’的钱。这是一个短期的解决方案。它为我们提供了一座财务桥梁，帮助我们实现所需的变革。” 不会裁减工会成员 加拿大邮政表示，此次裁员并未对任何工会工作岗位产生影响。 加拿大邮政工人联盟（CUPW）认为，加拿大邮政的管理人员过于臃肿，不参与日常运营。 该公司证实，该公司拥有约50,000名全职员工。大约5%是管理人员，共计约2 500人。 CUPW的全国谈判代表Jim Gallant说，加拿大邮政在渥太华的总部设有主管、经理和董事，还有多个级别管理人员。 “我不知道他们需要多少名经理。我所知道的是，有很多这样的人。他们的薪水很高，”Gallant说。 与此同时，Gallant表示，自2006年以来，大约有3000个一线岗位——比如邮件分拣员和邮递员——已经被裁掉。 CUPW和加拿大邮政仍未签订新合同，目前正在接受工业调查委员会的听证。 联邦政府成立了该委员会，以查明双方谈判失败的原因，并审查加拿大邮政的财务状况、商业模式和工作实践。最终报告预计将于5月发布。 相关阅读：罢工结束后近2个月 加拿大邮政仍持续延误！信件12天才收到！ 图片：加通社 编译：YUAN

【星岛都市网】加拿大儿童牛奶金（CCB）将于2月20日发放今年第二期款项。加拿大税务局表示，明年7月起牛奶金将上调2.7%，6岁以下儿童每月可获666加元，6至17岁儿童每月可获562加元。 加拿大就业及社会发展部发言人向Daily Hive表示，自2018年起，政府根据消费物价指数调整福利金额度及入息门槛，以协助家长应对生活成本上涨。去年7月新一年度牛奶金上调4.7%，6岁以下儿童的全年最高金额由7,437加元增至7,787加元，6至17岁儿童则由6,275加元增至6,570加元。 明年7月起，6岁以下儿童的全年基本福利金将由7,787加元增至7,997加元，6至17岁儿童则由6,570加元增至6,748加元，有关金额将维持至2026年6月。 残障儿童牛奶金亦将于2025年7月1日起由3,322加元增至3,411加元。所有福利金均免税。 卑诗省家庭亦可申领省级家庭福利，包括为期6个月的额外津贴。计及额外津贴在内，首名子女可获最高2,188加元年度福利，第二名子女可获1,375加元，其后每名子女可获1,125加元。安省及亚省亦有类似的省级家庭支援计划。   （图：Shutterstock）T12

【星岛都市网】监控录像显示，周三下午，四名嫌疑人走进士嘉堡一家手机商店，砸碎了展示柜，偷走了价值4万加元的商品。 与CTV新闻分享的视频监控记录了在Kingston Road和McCowan Road附近的商店发生的这起抢劫案。警方说，他们在下午5点前接到了报警电话。 视频中，三名手持锤子的蒙面嫌犯进入商店，第四名嫌犯则守在门口。他们走近柜台，店主的儿子当时正在和一位顾客交谈。 商店老板Waheed Sarosh随后从后面出现，与嫌疑人交谈。 Sarosh后来告诉CTV新闻，他告诉嫌疑人，只要不伤害他19岁的儿子Saqlain，他们可以拿走任何他们想拿的东西。 在Sarosh躲到一边后，视频中可以看到嫌疑人继续抢劫，用锤子砸碎展示柜。 当两名嫌疑人将手机和其他商品装进袋子时，一名嫌疑人走到柜台后面，似乎要求Saqlain打开收银机。 视频中可以看见他在按收银机上的按键，但是收银机却并没有打开。 “我不打算为他们打开它，因为他们已经造成了足够多的财产损失，也偷走了我们很多有价值的资产。所以，在那一刻，这有点可怕，”Saqlain后来告诉CTV新闻。 他记得其中一名嫌疑人威胁要打他。“他伸手去摸我的口袋，抢走我们的手机，要求我们从收银机里拿出现金，要求我们把一切都交出来，”Saqlain说。 抢走更多物品后，嫌疑人离开了商店。店主Sarosh估计他的商店在抢劫中损失了4万加元。 店主的儿子Saqlain说，除了智能手机，嫌疑人还拿走了平板电脑、耳机和充电线。 “那一刻，我心想，哦，这真的发生了，我非常震惊，”这位19岁的年轻人说。 警方表示，事件中无人受伤。 他们没有提供嫌疑人的描述，嫌疑人乘坐一辆深色车辆逃跑。根据Saqlain的说法，嫌疑车辆是一辆黑色本田思域。 嫌犯被描述为青少年 Saqlain说，犯罪嫌疑人等待顾客离开商店的时候趁机进来的。 他说，这家店的门有一个远程控制器，这样他们就可以控制谁可以进来。因此，当一名顾客离开时，犯罪嫌疑人利用了这一点，其中一人把门打开，以便其他人可以进入。 “当我看到两个人拿着两把锤子，他们还蒙面时，我立刻意识到要出事了，”他说。“我担心父亲会受伤。那一刻，我满脑子想的都是这个。” Saqlain看到了嫌疑人的脸，并描述他们是年龄在17到22岁之间的青少年。“看到现在的孩子在成长过程中做这样的事，真是令人痛心。” 店主正在从癌症中康复 在抢劫过程中，父子俩都很担心对方的安危。 Sarosh经营这家手机店已经10年了。他说，周三的抢劫案是两年来的第四起。 “我很担心。我不知道我们如何生存下去。我不知道我们现在该怎么经营我们的生意。（我们的）业务已经处于危机之中。” 上个月，他的另一家商店也成为了窃贼的目标。 “我现在无法解释我的感受，”Sarosh哽咽着补充道。“我担心我的孩子们。” 对于Saqlain来说，他惦记着他的父亲，他的父亲在被诊断患有滑膜肉瘤，目前正在康复中。他说，他的父亲最近又开始工作，以维持家庭生计。 “我和我爸爸恳求他们停止。他们可以得到他们想要的；只是不要造成任何财产损失，因为作为一个小企业，你已经很难说什么时候会有好日子或坏日子，尤其是因为他们拿走了我们大部分最有价值的资产，”Saqlain说。 “我们是一家经营了很长时间的家族企业，你只能相信你的城市会保护你，尽他们所能来保护你。” 虽然他对警方尽力帮助企业表示感谢，但 Saqlain 认为还可以做得更多。他补充说：“这很令人失望。” 与此同时，他的父亲表达了他对保释制度的失望，称该制度需要加强。 “他们不在乎什么时候破门而入。他们也会打人。那时候，他们非常有攻击性，”Sarosh说，他担心如果再发生抢劫案，嫌疑人可能会向他扔锤子。 Sarosh担心，如果司法系统不发生变化，他的商店将再次成为攻击目标。 “他们卖掉东西，两三个星期后就会回来。。他们可以回来，因为没有人逮捕他们。” 这是最近几天报道的第二起手机店抢劫案。上周，三名蒙面嫌犯闯入东约克镇中心的一家商店，用锤子砸碎了展示柜。 嫌疑人乘一辆汽车逃跑。这起抢劫案至今无人被捕。 图片：CTV视频截图 编译：YUAN

【星岛都市网】说到印尼菜，相信大家在脑海会立刻联想到Indomie（印尼捞面），但其实印尼菜还有很多特式菜，以下就让记者和大家探索更多印尼菜的精髓与风味吧！ 印尼菜的特色在于丰富的香料使用，包括丁香、豆蔻、姜黄和椰浆等，这些香料让印尼菜拥有独特的浓郁风味。常用的调味料还有甜酱油（Kecap Manis），这是一种带有甜味的浓稠酱油，用于炒饭、炒面及烤肉中。辣味在印尼菜中非常突出，尤其在沙嗲和巴东（Rendang）这类经典菜肴里。印尼菜强调丰富口感，从脆口的炸物到浓郁的炖煮菜，给人以味觉上的层次感。 Satay Sate 自2014年于央街开店，当时主要做外卖生意，在2018年搬到Consumer Road。第一个字是来自英文而后者则是印尼文，老板Jeanne表示在家乡印尼，小贩会高声叫喊他们所卖的食物，因而取名。 先介绍Satay Sate 的招牌菜Mie Jawa。跟“印尼捞面”有点相似，但更精致，这款炒面使用了各种印尼香料炒制，配上肉类、蔬菜味道鲜香而不腻，还有甜酱油（Kecap Manis）的特有甘甜口味，为整道菜更上一层楼，是地道的爪哇风味代表。他们的串烧亦烤到焦脆供客人享用，配上自家制的花生酱，简直是一绝！ Nasi Baker 及 Beef Rendang（牛肉巴东） 则是印尼的特色菜。前者将米饭包裹在香蕉叶中，然后烤得焦香才上碟。一打开香蕉叶，椰香扑鼻，米饭吸收了各种香料的风味，与嫩滑的鸡肉一起食用，既有烟燻香味，又有椰奶味，层次丰富。而牛肉巴东被誉为印尼国宝级的美食之一，牛肉在椰奶和香料中慢火炖煮数小时，肉质软嫩，辣中带着香甜，绝对是白饭小偷。 甜点方面，老板推荐Cendol——由椰奶、斑兰粉条、棕糖制成，浓郁的椰奶与棕糖浆混合，入口很清爽。另一款则是，印尼传统甜点Dadar Gulung，外层是绿色的煎饼皮，内里包着甜香浓郁的椰丝馅这道椰丝卷。饼皮软糯而不黏牙，椰丝经过棕糖炒制后香甜可口，两者结合带来丰富的口感对比，为餐点划上了甜美的句号。 Satay Sate 地址：12 William Sylvester Dr, Toronto, ON M2J 0E9 营业时间：周日至四 11:30am...