健康

  【加拿大都市网】除非你患有膝伤或持续的膝关节疼痛，否则你很有可能不会花太多时间考虑你的膝盖。但是，你的一些习惯可能对你的整体膝盖健康产生巨大影响。人体的各种肌肉--特别是你的臀部和四肢--在保护你的膝盖方面起着关键作用。当这些肌肉不够强壮，并且以一种平衡的方式同样强壮时，膝盖往往会过度补偿。 如果你想保持你的膝盖健康，专家建议你每天至少赤脚一个小时，或者考虑穿上保持脚趾分离的脚趾袜。通过这样做，你的脚踝、足弓和脚趾的肌肉有更好的机会以一种平衡的方式正常工作，这将减轻你的膝关节的压力。此外，定期站起来做一些小腿拉伸和小腿抬高运动是一个聪明的主意。 我们只有一副膝盖，我们需要每天工作来保护它们，没有人想换膝关节！ 过度伸展 过度伸展是绝对不行的。这意味着 "锁定 "你的膝关节。为了完全避免过度伸展，每每当你站起来或进行需要伸直腿的运动时，一定要激活你的下股四头肌，它就在你的膝盖骨上方。 想象一下将膝盖骨向臀部微微抬起。如果你有锁定膝盖的倾向，而且整天都要站着，那就考虑保持膝盖柔软，以帮助保护膝关节。 没有利用臀大肌 当你从座位上站起来时，你可能会不假思索地自然地站起来。让你的臀部参与到这个过程中可能不是你头脑中的首要任务。但站立时不使用臀大肌会给膝关节带来额外的压力。试着在站立的时候考虑一下通过压迫你的脚跟，来帮助激活臀肌，从而减轻膝盖的压力。 长时间坐着 如果你听过“久坐等于吸烟”这句话，那么你就已经知道过久坐的生活方式(或者不站起来在办公桌前活动和伸展身体)对你的整体健康是有害的。所以，你的膝盖也会因为久坐而疼痛，这一点也不奇怪。 膝关节和周围组织会在连续坐着的过程中变得僵硬，计划每一个半小时到两个小时在手表或手机上设置一个闹钟，提醒你站立和走动，即使只是两到三分钟，以帮助组织保持柔软和水分，促进正常的循环和血液流动。 膝盖到臀部的排列不正确 如果你想保护你的膝盖，请立即开始注意你的坐姿。坐在高度不合适的椅子上，会导致你的坐姿对膝关节造成压力。要确保你的膝盖保持在臀部高度，或略低于臀部高度。 穿着支撑性差的鞋 不穿适合你的鞋子会对你的身体造成严重的破坏。走路或甚至站立时，你的膝盖、脚踝和脚没有正确对齐，会使你的身体产生补偿，并对你的骨骼和关节--特别是你的膝盖--施加更大的压力。 穿低跟鞋，有足够的空间让脚趾伸展，这有助于确保膝盖到脚踝的位置正确，有助于避免给踝关节带来太大压力。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) （ref:https://www.eatthis.com/daily-habits-that-destroy-knees/)

  【加拿大都市网】炎症是我们的身体对于伤害或疾病的一种正常、健康的反应。然而，慢性炎症——也就是我们的身体持续处于高度免疫反应状态——可能会导致严重的健康问题，包括心脏病、癌症和自身免疫性疾病。 饮食在控制炎症中起着关键作用。有些食物可能会加剧慢性炎症，如果经常食用，可能会导致长期的健康问题。以下是10种可能导致慢性炎症的食物： 糖和高糖食品 糖类和含糖食品，如甜饮料、甜点和加工零食，能引发身体内的炎症反应。它们能刺激身体产生炎症性细胞因子，如肿瘤坏死因子α和白介素6，进一步加剧炎症。 精制谷物 与全谷物相比，精制谷物丧失了许多有益健康的营养成分，包括纤维、矿物质和维生素。这些食物如白面包和白米饭等会迅速转化为糖，引发血糖急剧升高，进而导致体内炎症反应。 反式脂肪 反式脂肪，常见于一些烘烤食品，如饼干和馅饼，以及速食和炸鸡等加工食品中。这种类型的脂肪可以增加体内的炎症标记物，如C反应蛋白，并与心脏病和其他健康问题有关。 饮用酒精 虽然适量饮酒（如一天一杯红酒）可能有益健康，但过量饮酒可能导致体内的炎症反应。长期饮酒可以引发肝炎，这是一种炎症反应，同时还会引发其他健康问题。 过多的红肉和加工肉类 尽管红肉是蛋白质的重要来源，但过量食用红肉和加工肉类（如热狗、香肠和熏肉）可能增加体内的炎症。研究显示，这些肉类中的饱和脂肪、反式脂肪和硝酸盐都可能引发炎症。 油炸食品 油炸食品，如炸鸡和炸薯条，含有大量的反式脂肪和饱和脂肪，可能加剧体内的炎症。而且，高温烹饪过程可能会产生一种名为先兴肠杆菌素的有害化合物，它被认为可以加剧炎症。 人工添加剂 人工添加剂常用于众多的加工食品中以提高食品的口感、颜色和保质期。然而，一些添加剂，如单元偏二酸酯和硝酸盐，被发现可以引起体内炎症反应。 过量的咖啡因 咖啡因本身可能具有抗炎特性，但过量摄取可能适得其反。大量咖啡因摄入可能引发胃肠道问题，从而引发炎症。 乳制品 虽然乳制品是营养丰富的食物，但一些人可能对其中的乳糖或牛奶蛋白质产生不良反应，从而引发炎症。 极端的低脂或低碳水化合物饮食 不平衡的饮食可能导致营养缺乏，并且可能加剧体内的炎症。极端的低脂或低碳水化合物饮食可能引发身体内的炎症反应，特别是当这些饮食缺乏必要的脂肪和碳水化合物时。 以上就是可能导致慢性炎症的10种食物。了解这些信息后，我们应该尽量避免这些食物，或者至少减少摄入。同时，也要尝试增加抗炎食物，如鱼类、全谷物、蔬菜、水果和坚果的摄入。通过正确的饮食习惯，我们可以有效地控制和预防慢性炎症，保护我们的健康。(都市网Rick综合编译，图片来源pixabay)

【加拿大都市网】人体最大的器官——皮肤，理应保持健康和清洁。此外，人类可能已经演化出从他人的皮肤来判断其健康状况（和吸引力）的能力。这促进了护肤业的繁荣发展，2018年的市值为1339亿美元，预计将在2026年达到20025亿美元。 随着越来越多含有各种流行成分的护肤产品的出现，弄清楚如何真正照顾好我们的皮肤变得困难。然而，专家解释了皮肤如何保护我们，如何保持皮肤的完整性，以及哪些护肤步骤虽然好，但并非必须。 皮肤的生物学 皮肤的生物学构成是一个"皮肤屏障"，由皮肤细胞和围绕并连接它们的蛋白质和脂质系统组成。这道防线是对抗外部威胁的第一道屏障，无论那是有毒化学物质还是病原体如细菌。皮肤细胞就像砖头，而由蛋白质和脂质构成的皮肤屏障就像砂浆。 皮肤屏障不仅阻止了外界的侵害，也保持了体内必要的水分。如果皮肤屏障没有足够的水分，皮肤就会干燥，破坏连接皮肤细胞的脂质链接。这可能导致有害物质进入，引发皮肤病，如皮炎和牛皮癣。我们每天都在影响我们的皮肤屏障，例如长时间淋浴（可能使皮肤干燥）和剃须（可能损伤皮肤屏障）。 你应该补充饮食或水的摄入吗？ 其实，一个人正常的饮水和饮食就足以保持皮肤健康。市面上有各种宣传可以保护你的皮肤的补充剂，如生物素，但大多数人并不需要它们——一个支持你的身心健康的全面饮食就会支持你的皮肤健康。同样，你并不需要一整天都在喝水——只要不处于脱水状态就可以了。 你真正需要哪些皮肤产品？ 对于没有任何皮肤问题的普通人来说，唯一需要做的就是保持皮肤屏障的完整。这通常可以通过使用洁面产品，保湿霜和防晒霜来实现。尽管我们的皮肤有自我保湿、自我去角质和保护的机制，但你仍然需要对它进行护理。这并非会自发进行，你需要主动地努力来维护皮肤中已经存在的自然机制。 建议使用温和的非皂基洁面产品，它可以去除污垢等刺激物，而不具有常规皂的刺激性。通常，皂基洗涤剂的pH值较高，可能会削弱皮肤屏障，允许刺激物进入，引发炎症。非皂基洁面产品通常标有"非皂基"、"无皂"、"无硫酸盐"或"pH中性"等标签。 保湿也是保持皮肤屏障完整的关键部分，因为它可以限制水分流失。尽管皮肤有自然保持水分的方式，但当我们通过热水淋浴或暴露在冷和干燥的天气中使皮肤干燥时，我们需要帮助皮肤补水。建议在皮肤湿润时使用保湿霜，以增强其效果。 你还应该使用防晒霜，因为不受保护的紫外线暴露可能会使皮肤干燥，并增加皮肤癌的风险。使用防晒霜可以最大程度地减少对皮肤的各种损害。 当然，皮肤状况因人而异，一些人可能存在皮肤屏障损害，如痤疮、湿疹或者红斑痤疮。这些人通常需要额外的治疗或产品来帮助他们应对这些问题。 日常护肤有哪些有用的补充？ 皮肤屏障健康和保护之后，我们可以关注一些次要的问题，比如抗衰老。透明质酸就是一个值得关注但非必需的成分，它可以帮助保持水分，使皮肤看起来更丰满。人们常在皮肤出现皱纹或暗斑时寻找抗衰老产品。然而，最有效的抗衰老措施是在损害发生之前开始，尤其是对抗阳光的保护。 除了防晒霜和其他防晒措施，视黄醇（维生素A）和类视黄醇（同样是维生素的衍生物）也是有助于减轻斑点或皱纹的有用添加物。对于那些希望减少日晒损伤的影响的人，早上使用维生素C精华，晚上使用视黄醇是一个不错的建议。这些产品有助于提亮肤色，淡化黑斑，增加胶原蛋白的生成。 然而，这些成分如果使用不当，也可能引起损害。在使用这些产品前，建议先咨询皮肤科医生看这些产品是否适合你。你不应该只因为它是新的、流行的，或者你的朋友喜欢它，或者你在社交媒体上听说过它，就去购买。你应该不断地检查你的皮肤和你为皮肤做的事情，你做的改变和选择应该基于你想要达到的结果。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) （ref:https://www.nationalgeographic.com/science/article/vitamin-c-retinol-biotin-skin-care-needs）

【加拿大都市网】气候变化使地球变暖，还可能带来另一种后果：根据一项新研究，高温与视力问题的发生率较高有关。 据CTV报道，加拿大研究人员发现，美国65岁及以上的成年人如果居住在温暖地区，其严重视力受损的可能性要比居住在较凉爽地区的同龄人高得多。 研究人员表示，这是首个大规模研究探讨高温与视力问题之间的关系。 他们研究了美国各县的平均温度，发现在平均温度高于15.5摄氏度居住的人，患严重视力问题的机会要比居住在最凉爽县的人群高出44％。 这项研究发表在同行评审的期刊《眼科流行病学》上，研究数据来自超过170万美国人的数据库。 即使研究人员考虑了参与者的年龄、性别、收入和教育程度，温度与视力问题之间的联系仍然存在。 为了追踪视力受损情况并将其与温度进行交叉比对，研究人员查看了美国人口普查局的美国社区调查数据，该数据收集了2012年至2017年间通过邮件、电话和面对面访谈所获得的数据。该调查针对在同一州出生的65岁及以上成年人进行，其中包括一个关于严重视力受损的问题，参与者可以表示自己是否失明或即使佩戴眼镜仍然难以看清。然后，研究人员从美国国家海洋和大气管理局获取了温度数据，以计算包含在内的各个县的平均温度，并将此数据与视力数据进行比较。 研究人员发现，与最凉爽地区相比，居住在平均温度在10到12.7摄氏度之间的人，严重视力受损风险增加了14％，而居住在12.7到15.4摄氏度之间的人风险增加了24％。 研究的共同作者、多伦多大学毕业生邓志迪（音译：ZhiDi Deng）指出，视力丧失和损害对于那些必须与之搏斗的人来说，对生活有巨大影响。 邓志迪在新闻稿中表示，“我们知道，视力问题是导致残疾和功能限制的主要原因。例如，严重视力受损可能增加跌倒、骨折的风险，并对老年人的生活质量产生负面影响。照顾视力受损及其后果每年耗费美国经济数百亿美元。因此，温度和视力受损之间的联系相当令人担忧。” 尽管这项研究似乎显示出明显的联系，但高温实际上如何影响我们的视力目前仍然未知。 研究人员推测，原因可能是因为紫外线照射增加、空气污染或高温下的叶酸降解。 不过，由于这项研究仅旨在观察是否存在联系，因此需要进一步研究来解开高温对我们眼球产生的影响，尤其考虑到地球各地的平均温度持续上升。 研究的结论中指出，“预计全球温度上升可能影响美国老年人受严重视力损害，以及相关的健康和经济负担。” 该团队的下一步研究将是调查高温是否与“老年人的其他残疾，如听力问题和日常活动的限制”有关。 星岛资料图 V08

【加拿大都市网】安省医生表示除莱姆病之外，安省的三种蜱传疾病，包括无形体病、牛蜱热和波瓦桑病毒病例的病例将会不断增加。 安省卫生首席医疗官 Kieran Moore 博士表示，未来数年安省居民将会发现更多蜱传疾病的病例。这些病例最近由北美东北沿海向南迁移，预计将影响安省居民。他在接受采访时表示：“我们现在可以统计和跟踪这些疾病何时发生，绘制风险地图，并能够在这些疾病变得更加流行时通知公众。” Kieran Moore 博士指出，过去20年中莱姆病的发病率有所上升，主要是因为蜱虫，特别是黑腿蜱能够在冬季存活。他亦表示，美国已经出现了莱姆病后的大量无形体病、牛蜱热和波瓦桑病毒病例，预计在安省也会出现类似情况。 这些蜱虫病是因为蜱虫叮咬人类时将细菌带入血液，会引起发烧和寒颤，也会抑制骨髓、白红血球以及血小板的生成。波瓦萨病毒感染的大多数人无症状，但可能出现发烧、头痛、恶心、呕吐、虚弱或肌肉疼痛等症状。然而，在急性期和缓解期之后，感染者可能出现混乱、协调能力下降、说话困难、瘫痪、癫痫或昏迷等症状。 根据美国疾病控制与预防中心的资料，对于波瓦萨病毒病没有特定的治疗方法，有机会需使用抗生素治疗。 为了预防蜱虫叮咬，建议在户外活动时使用驱虫剂，穿着经过灭虫剂处理的衣物，并每天检查蜱虫。如果发现蜱虫叮咬，并在接下来的一个月内出现发烧，应该立即就医。 （图：加通社）T12

  【加拿大都市网】无论你的健康目标是什么，始终确保你的饮食中含有足够的蛋白质都是非常重要的。对于大多数人来说，这些蛋白质主要来自肉类。然而，在保持均衡饮食的同时，我们应记住并非所有的肉类对我们的健康都有好处。事实上，有些类型的肉可能会导致随着时间的推移出现健康问题，包括体重增加和腹部脂肪增加。 为了发现一些最糟糕、最肥胖的肉类，我们采访了营养师和私人教练 Mary Sabat。她告诉我们，加工肉类和红肉的肥肉是最有害的选择。 加工肉类 如果你试图减肥，加工食品是你能摄入体内的最糟糕的选项之一。事实证明，加工肉类也不例外。 "加工肉类如香肠、热狗、熟食肉和培根往往含有不健康的饱和脂肪、钠和防腐剂，" Sabat 告诉我们。"这些肉类通常热量密集，缺乏重要的营养素。"因此，她警告说，"经常食用加工肉类与增加体重和腹部肥胖的风险增加有关。"  红肉的肥肉 有几个原因可以限制你对红肉的摄入，特别是它可能对你的心脏健康造成的影响。尤其是肥肉，可能会阻碍你的减肥目标。 Sabat 解释说，"特定的红肉切片，特别是那些脂肪含量较高的，如果过量摄入，可能会导致体重增加和腹部脂肪的增加。这些肉类通常含有较高的饱和脂肪，这与心血管健康问题有关。"她列举了肋眼牛排、T骨牛排和牛肉馅饼为例。 应该吃些什么？ 在你减少食用加工肉类和肥牛排的同时，重要的是要记住蛋白质仍然是均衡饮食的关键部分。那么，你可以用什么来代替这些肉类呢？ 首先，瘦禽肉总是一个好选择。"去皮鸡胸肉和火鸡胸肉是瘦蛋白质的来源，与肥肉相比，它们通常热量更低，饱和脂肪也更少，"Sabat说。她还推荐鱼，富含欧米伽-3脂肪酸和瘦蛋白质，是另一个很好的替代品。 你甚至可以更进一步，完全剔除肉类（或者至少在某些餐饮中）选择植物性蛋白质。"整合植物性蛋白质源如豆类、扁豆、豆腐、豆豉和素肉可以提供肉类的健康替代品，"Sabat 分享。"这些选择通常低热量、低饱和脂肪，同时提供有益的营养素，如纤维。" 最后的结论 当然，偶尔享受一点牛排或热狗并不一定会结束你所有的减肥进程。然而，通过限制你对加工肉类和红肉的摄入，你将朝着你梦想中的体形——以及更大的整体健康——迈出一步。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) (ref:https://www.shefinds.com/collections/worst-meats-abdominal-fat/)

  【加拿大都市网】你什么时候会去喝杯水？如果只是在口渴、热或吃饭时才喝水，那么你很可能没有喝够。每天喝水是很重要的——即使你不渴——而且随着年龄的增长，你的补水需求也会发生变化。 泌尿系统健康专家解释了50岁及以上的人每天究竟应该喝多少水。另外，他们还提供了确保你喝够水的专家建议。 随着年龄的增长，补水需求如何变化 纽约泌尿科创始人、泌尿科医生大卫·舒斯特曼博士解释说，随着年龄的增长，脱水的风险会增加，有几个原因。舒斯特曼博士解释说:“随着年龄的增长，我们的肾脏保存水分的效率降低，我们身体调节液体和电解质平衡的能力也可能下降。” 他补充说，老年人也可能有疾病或服用药物，这可能会增加脱水的风险。例如，利尿剂、泻药和一些血压药物可以增加尿量并导致脱水。这些药物对肾脏起作用，使其向尿液中释放更多的糖，而水是跟着糖走的。 基于这些原因，随着年龄的增长，要格外注意保持水分是很重要的。 50岁及以上的人每天应该喝多少水？ 无论你多大年纪，舒斯特曼博士说，每天要喝1.5至3.5升（或52至118盎司）的水。这相当于每天喝6.5到15杯水--即使你不渴。 专家表示，有一些迹象表明你没有喝足够的水，需要注意。主要指标是你尿液的颜色。尿液应该是黄色或透明的。如果是深黄色或琥珀色，这就是你需要喝更多水的迹象。了解脱水的物理迹象也很重要。脱水的症状可能包括口渴、口干、疲劳、头晕、精神错乱和尿色变深。在严重的情况下，脱水可能导致热衰竭、中暑，甚至死亡。 专家有一些建议来确保你的水分充足。首先，确保在体育活动之前、期间和之后喝水。舒斯特曼博士甚至建议在任何时候都带着一个水瓶，即使你没有从事体育活动。这样，你就可以整天保持水分，包括在车上、约会时或跑腿时。 你可以在手机上下载一个补水的应用程序。它会让你知道你什么时候需要喝水或提醒你喝水，专家鼓励人们每小时喝四到六盎司的水，以保持一整天的水分。一些可以考虑的饮水应用程序包括Waterllama, Water Time Drink Tracker & Reminder, 和WaterMinder。 还有一些智能水壶，如HidrateSpark Pro（亚马逊上原价74.99，现在特价69.99）或者Waterh（原价 $88.00，现$74.99），它们会发光，提醒人们喝水。 舒斯特曼博士表示，除了喝足够的水，补充水分的食物也是有益的。尤其是水果和蔬菜，水分含量高。他补充说，避免食用会导致脱水的食物或饮料也很重要。最需要注意的是酒精和咖啡因。“酒精和咖啡因会增加尿量，导致脱水，”舒斯特曼博士说。如果你摄入了咖啡因或酒精，一定要喝水，这样你就不会脱水。 舒斯特曼博士说，高钠的食物也会增加脱水的风险。美国心脏协会建议成年人每天摄入的钠不超过2300毫克。如果你正在食用高钠食物，一定要增加你的水摄入量。 当身体没有充分的水分时，它就不能正常工作——如果你没有喝足够的水，你肯定会注意到你的感觉有所不同。遵循这些补水规则，你就能给你的身体提供最需要的东西:水。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) （ref:https://parade.com/health/how-much-water-to-drink-over-50-according-to-urologist)

无糖不等于健康！据路透社报道，全球最常见的其中一款代糖（人工甜味剂）阿斯巴甜（Aspartame），下月将被世界卫生组织（WHO）旗下的国际癌症研究机构（IARC）宣布为“可能致癌物”。 阿斯巴甜（Aspartame）是全球最常见的其中一款代糖（人工甜味剂）。   受欢迎饮品“零系可口可乐”用了阿斯巴甜（Aspartame）。   益达（Extra）无糖香口胶也含有阿斯巴甜（Aspartame）。 路透社   部分Snapple饮料也含有阿斯巴甜（Aspartame）。 美联社   一般人认为“无糖”口味较“真糖”健康，其实是用了阿斯巴甜等代糖制造甜味。 iStock   路透社引述消息人士称，IARC将于7月首次将阿斯巴甜列为“可能对人类致癌的物质”。阿斯巴甜是世界上最常见的人工甜味剂之一，被广泛用于可口可乐无糖汽水、益达（Extra）无糖香口胶和一些Snapple饮料中。 据报道，IARC经过外部专家评议后，于本月较早前作出决定。但这个决定并未考虑个人安全摄入量是多少，相关建议将由世卫食品添加剂专家委员会（JECFA）与国家监管机构决定。 阿斯巴甜一直被认为可安全使用 JECFA自1981年以来，一直表示阿斯巴甜在可接受的每日限量内摄入是安全的，例如体重60公斤（132磅）的成年人，一天要喝12至36罐无糖汽水才会有危险。但该委员会今年也审查阿斯巴甜的使用情况，6月底展开审查会议，预计7月14日公布审查结果。 IARC的发言人此前表示，IARC和JECFA的研究结果在7月前都是保密的，但二者是“互补的”。发言人称，IARC的结论代表“了解致癌性的第一个基本歩骤”，JECFA的审査则“进行风险评估，确定在某些条件和接触水平下发生特定类型仿害（如癌症）的可能性”。 近期关于人工甜味剂可能存在健康隐患的讨论越来越多。5月15日，世卫组织发布了一份关于非糖甜味剂的新指南，建议公众不要用非糖甜味剂来控制体重或降低非传染性疾病风险。    

【加拿大都市网】运动的好处众所皆知，但你是否好奇，哪一种运动最能延年益寿？对此，恒新复健科诊所医生王思恒表示，根据研究显示，无论中、高强度运动都能降低死亡率，但对运动量很大的族群来说，建议多分配一些时间做中等强度运动，如快走、打扫、园艺等。 延寿运动｜行山跑步快走 研究揭最佳延寿运动 王思恒在脸书粉丝页“一分钟健身教室”发文，引述美国大型研究来说明运动量与死亡率的关系。他首先将运动依照强度分成，中强度运动及高强度运动，前者定义为3至6MET（代谢当量），如快走、打扫、园艺，呼吸有些急促，但仍能完整讲一句话；后者定义是，大于6MET（代谢当量），如跑步、登山、足球，会喘到无法讲完一句话。 他表示，根据美国大型研究结果显示，每周做高强度运动150分钟，即能有效降低死亡率，但超过150分钟则不会有额外好处，但也不会有伤害；至于中等强度运动则“没有极限”，每周300分钟能降低死亡率，即使一周做10小时，仍有额外好处。 【同场加映】常做8种运动可延寿 研究揭延寿长短 延寿运动｜健身。丹麦哥本哈根市心脏研究中心（Copenhagen City Heart Study）有研究追踪25年调查8,577人发现，常做8种运动可延长寿命。 延寿运动｜健身。丹麦哥本哈根市心脏研究中心（Copenhagen City Heart Study）有研究追踪25年调查8,577人发现，常做8种运动可延长寿命。 延寿运动｜中等强度高强度运动 做够1个时间最有效 总结来说，王思恒指出，每周运动5小时以内，无论中强度抑是高强度对健康都有帮助。而如果目标是活超过百岁，且不考虑运动时间的情况下，那么大量的中等强度活动似乎是最佳选择。 所谓的代谢当量（Metabolic Equivalent,MET）是一种评估运动强度的方式，1个代谢当量被定义为每公斤体重每小时消耗1大卡的热量，以生活例子来看，约等同一个人处在静坐休息状态，如看电视时所消耗的能量。此数值也等于每公斤体重每分钟3.5毫升的耗氧量。 本文获“中时新闻网”授权转载 延伸阅读：日本人长寿秘诀 常吃6类食物增免疫力 台湾营养师何沂霖曾在其facebook专页发文分析日本人的饮食、生活习惯及其长寿健康的秘诀。她指出，以下6类食物营养价值很高，均为日本人常吃的，在餐馆、便利店甚至他们家中也很见，为长寿秘诀： ...

  【加拿大都市网】如果你最近注意到冷冻水果被召回的情况较以往频繁，那么你并不孤单。虽然食品召回并不罕见，但过去一个月的频率确实引人关注。 仅在六月，美国食品药品监督管理局（FDA）就发布了四次独立的召回，影响了包括Costco、沃尔玛和Target在内的美国大部分大型连锁超市。冷冻水果被污染的情况急剧上升的背后是什么原因呢？ 冻草莓因可能受到甲型肝炎污染在6月9日被召回。几天后，也就是6月13日，又有三种冷冻水果因同样原因被召回。这些冷冻水果主要产自墨西哥的下加利福尼亚州，包括草莓以及与这些草莓混合或加工的产品。 最近一次因冷冻水果产品污染而召回，涉及到有机菠萝，影响了六家公司：Target、Whole Foods、Trader Joe’s、Walmart、Aldi和AWG（Associated Wholesale Grocers）。FDA在6月21日和6月23日宣布，由于可能受到李斯特菌污染，分销商SunOpta和Scenic Fruit Company进行了召回。 冻水果的保质期较长，如果保持冷冻，有时可达一年。与有机冻草莓召回相关的九例疾病发生在2022年11月24日至2023年4月12日期间。 由于这些召回涉及两种不同的疾病和两种不同的水果，尽管导致召回的原因可能是很多月前的污染，但这些独立案例仍在同一时间出现。 冷冻水果为什么会被污染？FDA表示，通常在食品被收割、加工、准备、包装、运输或存储在受到污染的环境中时传播。可以通过原材料、水、土壤和空气进入而污染。因此，在收割、准备和运输过程中，然后被包装和冷冻，无论是单独的还是与其他水果一起，都可能被污染。 在很多环节中，很难知道特定的食物是何时以及如何被污染的，但当发现污染时，公司通常会出于安全考虑发布召回。 如何保护自己免受污染食品的伤害？最好的方法不一定是改变你的饮食习惯，而是关注食品安全新闻，适当清洗和烹饪食物，妥善存储你的食物，避免风险较高的食物。 尤其是当涉及到召回的食品时，不要冒险——特别是如果你的免疫系统较弱，或者你怀孕、有孩子，或者超过65岁。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) (ref:https://www.allrecipes.com/why-is-frozen-fruit-recalled-7554213)

  【加拿大都市网】尽管大家都喜欢生姜的味道，比如在寿司里或者早上醒神的姜汁，生姜的健康益处也不可忽视，比如改善消化、增强免疫力和抗炎。但在开始每天早餐都加生姜之前，我们需要知道何时不应吃生姜。 为什么你可能需要在饮食中增加生姜？ 生姜有很多形式，但是我们通常用作烹饪调料或药用的是生姜的根部。生姜含有一种名为姜黄素和姜烯烃的化合物，它们具有抗氧化效果，可以减少体内自由基的伤害。生姜的摄入方式有很多，例如切片或磨碎的生姜加入汤品或酱料，用生姜粉作为蔬菜的调味料，加入腌制生姜的刺身碗，喝生姜茶，或者作为补充剂摄入。 什么人应该避免食用生姜？ 尽管生姜被普遍认为是安全的，但在某些情况下，有些人可能需要限制其摄入量或完全避免。比如，有出血障碍的人，比如血液不能正常凝固的血友病患者。因为生姜具有轻微的抗凝血性，这意味着它可能增加出血的风险。 因为生姜的抗凝血性质，任何正在服用抗凝血药物，如华法林或阿司匹林，或心脏健康的抗血小板药物，如氯吡格雷的人，也需要谨慎。因为生姜可能会降低血糖，所以患有糖尿病的人在摄入大量生姜或服用生姜补充剂时应密切监测血糖水平。 此外，生姜也可能对怀孕期间引发并发症。研究显示，尽管生姜能有效缓解孕妇的恶心感，但怀孕期间需要限制生姜的摄入量，因为它的抗凝血效果可能会增加母亲流产的风险。如果怀孕期间出现早孕反应，最好咨询医生，包括是否应摄入生姜。 对于有胃食道反流或者酸溶反应的人，也应当谨慎摄入生姜，因为它可能会引发心绞痛和加剧胃酸反流。同时，如果你有高血压病史，也应注意。虽然一些研究显示生姜可能会降低血压，但如果你正在服用降压药，那么再摄入生姜可能会使血压过低，虽然还需要更多研究来确认。 对于大部分人来说，每天适量摄入生姜是安全的，但那些有过度出血风险的人每天的摄入量不应超过四克。另外，患有糖尿病、出血障碍或正在服用抗凝血药物的人，以及孕妇在增加生姜摄入量前都应与医生进行咨询。（都市网Rick编译，图片来源pixabay) （ref:https://www.wellandgood.com/when-not-to-consume-ginger/)  

夏天衣着单薄，爱美人士总希望展现健美身形，很多人会用临时抱佛脚的心态透过节食或运动瘦身，却往往成效不彰。英国牛津大学最新研究显示，每一年刚开始时展开减肥计划的成效最好，体重下降的幅度最大。 夏季才开始 平均减重只有1.61公斤 英国《每日邮报》报导，牛津大学研究团队观察发现，一年12个月之中，选择1月开始减重的效果最显著。夏季开始减肥的人，平均减重1.61公斤；若选1月开始瘦身，体重减轻平均2.54公斤，差别明显。 专家认为关键在于动机，“全新开始”的心理作用很可能就是新年减肥计划成功的理由，动力相对较强。夏季月份执行减肥计划往往难以持续。 牛津的研究指出，减肥要由年初开始减，成效最彰。 路透社   ...

英国一名16岁男孩喝下父亲为他买的蛋白质奶昔后身亡，法官还未验出死因，他的器官已损赠出去作移植用途，岂料13个月后，接受他器官移植的病者因癫痫发作被紧急送院，才发现原来男孩生前患有一种罕见病，是那杯奶昔内的高浓度蛋白质夺命，而他这个隐疾亦随着器官捐赠而转到移植者身上。 事件可追溯至3年前，英国《镜报》等报道，来自西伦敦的罗汉 (Rohan Godhania) 由于身材纤瘦，他的父亲有一天买了一杯蛋白质奶昔给他，希望帮增强肌肉，但当天晚上便出现呕吐及肚痛，翌日视力模糊，病情急速恶化，被送入护病房，一照CT 扫描，发现脑部严重肿胀及损伤，三日后不治。 罗汉（右二）与家人生前合照。   ...

【加拿大都市网】没事多喝水大家都知道，一名患有糖尿病、心脏衰竭的60岁阿姨，长期需服用药物治疗，因担心体内累积过多“毒物”，因此每天认真饮用2500c.c.的水，想借由喝水排毒。未料过了2周，她发现脚越来越肿，且一运动就暴喘，就医一照X光，惊见“肺都白了”。 心脏外科医生袁于婷在《医师好辣》节目中指出，该名60岁阿姨因疾病需长年服用多种药物，因听闻友人劝告“药物就是毒物”，而若要排毒最好的方法就是喝水，她开始每天饮水2500c.c.，还有吃水果、喝汤额外摄取的水分。没想到不到2周，她双腿暴肿，一运动就喘，晚上甚至喘到无法躺平睡觉，只能坐着睡，就医照X光出现肺水肿、肺积水现象“她的肺都变白了”。 袁于婷解释，因阿姨本身是心脏衰竭患者，当下担心病况若再恶化恐会缺氧，就得插管治疗，因此紧急安排她住院，并给予氧气面罩、强心剂及利尿剂，帮助她将体内水分排出，所幸经过几天治疗后病况即好转。 袁于婷也提醒，“多喝水排毒”是很好的概念，也是很棒的养生方式，的确可增加新陈代谢，但有些患者不适合，像是心脏衰竭者，因心脏帮浦不够力，水分排不出去；另外，肾脏病患者也无法顺利排水，因此若为前述心脏、肾脏功能不佳的患者，不应该喝水养生，而是要“限水”养生才对。 本文获“中天新闻网”授权转载 延伸阅读：6大错误饮水饮汤习惯 易中毒致癌 心脏内科医生祝年丰曾表示，喝水可以促进身体循环和制造尿液，让身体排出毒素或代谢物，对身体很重要。不过，若采用错误方式饮水饮汤，则有机会令身体摄入毒素，引发健康问题。他指出，以下6个常见饮用方式会导致肥胖、增加患癌等风险： 延伸阅读：1种饮水方法易致水中毒 台湾毒理专家名威指出，低血钠症最常出现在运动时间长、低强度的耐力性运动中，例如马拉松、三项铁人、骑车环岛、登山健行等，发生的原因可能是长时间（2小时以上）的运动造成过度流汗，电解质大量流失，让抗利尿激素荷尔蒙（antidiuretic hormone，ADH）持续分泌，但若只补充水分，就很可能造成潜在水中毒，尤其容易发生在有过高或过低的 BMI 的人身上。 至于喝多少水会中毒？招名威教授引述台湾卫福部的数据，简单公式如下： 延伸阅读：医生揭每人最佳每日饮水量 每人每日到底要喝多少水？台湾基因营养功能医学专家刘博仁医生曾提供以下详细的计算方法： ...

【加拿大都市网】夏至代表气温最高？吃荔枝芒果反而更伤身？二十四节气的“夏至”，与冬至相对，是阴阳转化的日子，也是阳气最盛、阴气最弱、白天时间最长的一天。注册中医师苏安莎接受《星岛头条》访问指，夏至天气湿热，容易失眠、心火盛，引发肠胃疾病。她推荐10款适合夏至进食的食物，以及4款汤水茶饮，有助消暑袪湿，清热静心；另外，也可以通过按摩穴位、刮痧、三伏天灸纾缓不适。 夏至节气养生｜湿热易失眠心火盛有肠胃病 注册中医师苏安莎接受《星岛头条》访问指，当夏至过后，气温逐渐升高，进入小暑、大暑气温的高峰。夏至虽然不是最热，但由于前后天气都会下雨，造成湿热夹杂的天气，容易引发以下不适症状： 苏医师指，在中医观点下，夏季属火，容易出现心火盛的症状如下： 心悸 失眠 烦躁 易怒 另外，也会因此湿热的天气容易造成中暑，而引起以下症状： 发热 头晕 疲倦 口干 食欲不振 此外，苏医师提醒，饮食方面需注意，夏至时节脾胃相对较弱，加上湿热的环境容易滋生细菌病菌，容易出现食物中毒、急性肠胃炎等疾病。 夏至节气养生｜消暑去湿养心为主 切忌增加心脏负担 苏安莎医师指出，夏至的养生重点是要遵从3大原则： 夏至养生3大重点 消暑去湿：避免中暑和热性疾病的发生。 养心：因为夏天的气温容易引发心脏负担，人体的血管扩张、血流量增加，同时流汗多也引致血管的血液比较浓稠，容易引发“心火盛”，增加心脏的负担，因此在这段时间我们更需要注重“养心”。 养阳：因为人体在夏季容易出汗，中医认为是因为阳气加热了身体里的阴气（津液）而出汗，所以需通过养阳方式缓解疲累、皮肤干涩、头晕等症状。 夏至节气养生｜宜吃10款食物清热养心健脾 夏至养生饮食方面，苏安莎医师指，“夏至”时分宜进食解暑清热、养心、生津健脾的食物，以帮助人们预防出现中暑、心火盛以及肠胃疾病的症状。她推荐10款食材，适合在“夏至”进食： 夏至节气养生｜夏至宜吃10款食物清热养心健脾 ...

  【加拿大都市网】很多人都深信，如果没有一杯好咖啡，他们就无法开始新的一天。然而，科学家发现我们的大脑可能在我们多么需要那杯咖啡这个问题上向我们撒了谎。 据2023年6月28日在《行为神经科学前沿》杂志上发布的一篇论文显示，早上起来喝一杯咖啡后人们所感到的精神焕发，实际上可能更多的是与喝咖啡的体验相关的安慰剂效应，而并非只是咖啡因本身的作用。明尼奥大学的神经精神病学教授Nuno Sousa是这项研究的合著者，他表示，人们普遍认为咖啡能增强警觉性和心理运动功能。但当我们更深入地理解一个生物现象背后的机制时，我们就能找到探索可能调节它的因素，甚至那个机制的潜在好处。 这项研究使用MRI扫描检查了通常每天至少喝一杯咖啡的人。他们最初在参与者已经至少三小时没有进食或喝含咖啡因饮料后进行MRI扫描，然后在他们喝过咖啡，或者服用咖啡因后再进行一次。由于咖啡因能增强警觉性并刺激大脑活动，研究者们预期，喝咖啡和服用咖啡因之后的MRI扫描将显示与前额皮质（与执行记忆相关）和默认模式网络（涉及自省和自我反思过程）相关的大脑网络的更高整合。 MRI结果揭示了喝咖啡和服用咖啡因后，默认模式网络的连接性确实减少了，这表明摄入咖啡因和咖啡都使人们更容易醒来并保持警觉。这篇论文的第一作者、哈梅一大学的神经心理学研究员Maria Picó-Pérez表示，简单地说，参与者在喝咖啡后更准备好行动，对外部刺激更敏感。 研究者们也发现，喝咖啡的人在高级视觉网络和右侧执行控制网络的连接性也增加了，这在只摄入咖啡因的人中并没有发生。这表明，这些涉及工作记忆、认知控制和目标导向行为的大脑部分，需要的是喝咖啡的体验，而不仅仅是咖啡因。Picó-Pérez还指出，考虑到他们发现的一些效应是通过咖啡因复制的，我们可以预期其他含咖啡因的饮料也有一些相同的效果。然而，有些效应是特定于喝咖啡的，由因素如特定的气味和味道，或者与消费该饮料相关的心理预期驱动。 这项研究也指出了自身的一些局限性。他们没有测试不含咖啡因的咖啡是否能提供与含咖啡因咖啡相同的效果。他们也提醒说，咖啡饮用者体验到的好处可能实际上是由于缓解了戒断症状。Sousa教授表示，他们在静息状态序列中研究了连接性的变化，这只是根据发现的区域和网络的常见功能推断出的心理和认知过程的关联，但并未直接测试。此外，参与者之间可能存在咖啡因代谢的个体差异，这将是未来值得探讨的一个有趣的方向。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) (ref:https://www.newsweek.com/drinking-coffee-placebo-effect-awake-scientists-1809373)

【加拿大都市网】若饮食不当令血管受损，引发心肌梗塞可致命。有医生分享病例指，一名48岁男子很爱吃1类食物，结果导致血管严重钙化。求医1个月后，他因心肌梗塞离世。有7种食物不少人会作早餐吃，但风险高，美国哈佛医学院一项研究有提及。 心肌梗塞｜常吃1类食物血管钙化如铅管 肾脏科医生江守山在节目《健康好生活》分享病例指，该名48岁患者因心脏不适，被送往急症室。照X光后，发现不用打显影剂也看到血管的位置，反映血管严重钙化，就如铅管。江医生解释，从正常X光片看到的血管是透明的，但该男子则是白色一条条的，情况危急。经了解后发现，该男子平时不喜欢吃家人煮的食物，反之较喜欢吃加工食物。 【同场加映】心肌梗塞9大风险因素 心肌梗塞｜ 吃加工食物吸收100%磷 1个月后心肌梗塞亡 江医生指出，肾功能差的人士不宜摄取大量磷质肉类、坚果也有磷，人体吸收率分别为1/2、1/3，但从加工食物摄取的话，吸收率是100%。磷在食品添加物上有18种用法，例如保水剂、安定剂、品质改良剂、酸碱调节剂等，进食时很容易摄取极高份量的磷。 他续指，医学界目前认为，心脏血管若已钙化，大概已没有治疗的好办法。根据以往经验，若此时为患者放置支架、进行心导管气球扩张术（“通波仔”），有机会加速死亡。当时可以用的药物也用了，但】1个月后，该患者因为心肌梗塞而离世。江医生表示，这种因为血管钙化造成的心肌梗塞很难治好。 【同场加映】急性心肌梗塞7大症状 3部位感痛楚须求医   心肌梗塞｜勿吃太多加工食物 7种早餐食物高危 进食加工食物，易令人体吸收大量磷，吸收率为100%。根据美国哈佛医学院旗下的哈佛健康出版社（Harvard Health Publicating）资料，加工食物例子如下： ...

美国20年来首次出现本土疟疾病例，分别在佛罗里达州发现4宗及德州发现1宗个案。5宗个案是在过去2个月确诊，对上一次美国出现本土个案已是2003年，当年佛州共发现8宗病例。 美国疾病控制及预防中心(CDC)周一表示，5名病人已接受治疗，情况好转。当局已向南部州分的医护人员示警，促请留意相关病征，并警告应视疟疾为一种医疗紧急情况，任何有症状的人都应该被“紧急评估”。 首宗疟疾病例在佛州萨拉索塔县 蚊子是疟疾的主要传播媒介。路透社   ...

【加拿大都市网】6月11日，在渥太华的一个免费皮肤检查诊所诊断出一天300多名患者居然筛查出60多例皮肤癌。 这是一群皮肤科医生自愿在渥太华皮肤中心举办的免费检查，作为渥太华医院莫氏皮肤癌手术扩展活动筹款活动的一部分。 渥太华医院皮肤科主任马克·基尔霍夫（Mark Kirchhof）说：“最近我们发现皮肤癌的发病率急剧增加，部分原因是新冠疫情。” “人们显然过去几年错过了一些医疗预约。” 基尔霍夫医生说，当天医生、住院医师和学生在五小时内给超过300人看诊。 他说：“我们已经诊断出 10 例黑色素瘤病例，这是最严重的皮肤癌。其中一些患者已经病情非常晚期，以至于我们不得不明天将他们立刻送进诊所。” 另外诊断出大约 50 例基底细胞癌，这是另一种不太严重的皮肤癌。 基尔霍夫医生说：“只是随机抽取了一些人就发现了这么多皮肤癌，我们想知道还有多少人患皮肤癌但未被诊断出来。” “皮肤癌非常普遍，我们有很多50岁及以上的患者患有基底细胞癌和鳞状细胞癌，这些是最常见的皮肤癌类型，”渥太华医院皮肤科医生吉利安·麦克唐纳 (Jillian MacDonald) 医生说。  Kinja Brunet 因家族有皮肤癌病史而预约了检查。因为等待家庭医生做检查并不总是那么方便。 “主要原因之一也是因为我的皮肤白皙，所以除了使用防晒霜之外，我发现检查真的很有帮助，”她说。诊所的检查过程很快，让她松了口气。  周日皮肤检查诊所的大多数患者没有家庭医生，并且很难转诊到皮肤科医生处。 “患者最终会被送往急诊室，而且显然已经是晚期，治疗起来更加困难，”基尔霍夫医生说。 在这些情况下，患者的癌症可能已经变得更加严重，一些通常可以轻松应用于皮肤癌的更简单的治疗方法已不再可用。 “通常我们可以切除皮肤癌并且治愈，但如果病情更严重，他们可能需要化疗或放疗，”他说。 相关阅读：你绝对不能忽视这些皮肤癌症状 拉克尔·博韦-戈达尔从Cornwall前往位于West Hunt Club Road的诊所，距离家有一个多小时的车程。 “从我的家乡来看皮肤科医生等待名单可能大约需要一年到两年的时间，所以这次免费检查真的很棒。”她说 麦克唐纳医生说，她目前皮肤癌手术的等待时间是六到八个月，但理想情况下，她希望将其缩短到三个月，以便在人们的癌症还很小时就立即接受治疗。 “我们正在筹集资金来扩大这一规模，”她说。 莫氏皮肤癌手术扩建活动的目标是将手术中心从每周三天扩大到每周五天，筹款目标为 50 万元。  （言西早 图CTVnews） https://ottawa.ctvnews.ca/doctors-diagnose-60-cases-of-skin-cancer-during-one-day-clinic-in-ottawa-1.6437181

【加拿大都市网】健康意识抬头，越来越多人加入健身行列，但有人担心跑步对膝盖的影响，医生表示，根据大型研究，业余休闲跑者发生膝盖退化性关节炎的机率只有3.5%，远低于无运动习惯者为10.2%。膝盖的软骨就像肌肉般，能在规律训练下变得更强壮，且跑步能强健心肺，并降低失智、失能等风险，对健康极有助益。 跑步好处｜跑步伤膝盖？膝盖软骨如肌肉 愈练愈强壮 复健科医生王思恒在其专页“一分钟健身教室”贴文表示，跑步是不会伤害膝盖的，常有患者向他表示，自从膝盖受伤后再也不敢跑步，担心会加速膝盖的磨损。 他表示，科学研究不认为跑步会磨损膝盖。大型研究显示，业余休闲跑者发生膝盖退化性关节炎的机率只有3.5%、无运动习惯者为10.2%，职业跑者则为13.3%。 【同场加映】运动补水3阶段   跑步好处｜跑步可减失智糖尿病风险！ 他说明，软骨就像肌肉、骨骼一样，能在规律训练下变得更强壮、能承受更多压力。适度的承重对膝盖软骨不只不会伤害，反而有保护作用。此外，跑步强健心肺、骨质，并降低失智、糖尿病、失能、死亡风险，是促进健康极佳的运动方式。 跑步好处｜医生揭1招自测跑步量 至于跑多少才是适量？他表示，这要看个人的年龄、体重、伤病史、肌力、遗传而定，80岁与18岁的跑者能承受的训练量一定不同，没有适用所有人的标准答案。膝盖有状况的人可能需要从低强度、少量多餐的跑走，慢慢增加强度与时间。 王思恒提供一个简单的评估方式，人跑步后的次日，若膝盖未变得比原本更酸痛，就表示当天的跑量与强度对此人是合适的。 本文获“中时新闻网”授权转载 延伸阅读：常做8种运动可延长寿命 外国曾有研究发现，与久长不做运动的人相比，做运动的确能延长寿命。而且不同种类的运动所延长的寿命也有所不同，研究人员更指出如果与伙伴一同做运动，效果比独自做更好： 延伸阅读：3款强筋骨食疗 注册中医师梁尹倩推荐3款强筋骨食疗，当中包含补肝肾的食材，特别适合在冬日进食。 1. 南瓜淮山杜仲栗子汤 ...

【加拿大都市网】皮肤癌的早期检测至关重要，尤其是当其仅限于表皮时，几乎可以达到100％的治愈率。以下是需要注意的皮肤癌信号。 早期发现皮肤癌症状至关重要 皮肤癌的发病率正在上升，现在已经占据全球每三个被诊断出的癌症中的一个。 但是，为什么会这样？ 这主要归因于更好的皮肤癌症症状检测策略以及我们比以往任何时候都活得更长。你活得越久，最终患上皮肤癌的机会就越高。好消息是，发现得越早，治愈的机率就越高。 皮肤癌通常分为非黑素瘤和恶性黑色素瘤两类。非黑素瘤类型包括基底细胞癌（BCC）和鳞状细胞癌（SCC），它们是最常见的类型，占据了绝大部分病例。主要的风险因素是累积的紫外线（UV）暴露，因此随着年龄增长，皮肤癌可能会出现，通常出现在经常暴露在阳光下的部位。这包括面部、耳朵、头皮和颈部。 创新的新疗法 黑色素瘤仅占皮肤癌的1％，但它是迄今为止最致命的。它也是由紫外线暴露引起的，如果您曾经有过五次或更多的晒伤，您的风险会增加一倍，但它也可能是遗传基因突变的结果。黑色素瘤通常出现在胸部、背部、小腿、头部和颈部，但也可能出现在很少暴露于阳光的身体部位，如脚底或指甲下。 它非常危险，因为它可以更深入皮肤或扩散到其他器官，因此治疗更加困难。 但是，有一个好消息：制药公司Moderna和默克进行的一项mRNA疫苗临床试验刚刚证明了它作为晚期黑色素瘤的有效治疗方法。这项研究于2022年12月公布了结果，表明在晚期黑色素瘤患者中，当个性化的mRNA疫苗与免疫疗法联合使用，并在切除皮肤癌后进行治疗，与仅进行免疫疗法和手术相比，复发或死亡风险降低了44％。 这种疫苗本质上训练了人体免疫系统识别和应对特定于患者肿瘤的DNA突变，今年计划进行更大规模的试验。 这是非常令人兴奋和一个重大突破，因为晚期黑色素瘤（当癌症扩散到其他器官时）往往是死亡判决。如果获得批准，这种疫苗可能成为目前使用化疗、放疗、免疫疗法和靶向药物治疗晚期黑色素瘤的另一选择。 相关阅读：惊人！加拿大皮肤诊所一天检查300人，居然60例癌症！ 每三个月检查皮肤癌症状 预防和早期发现皮肤癌症状仍然是您最好的防线。还局限于表皮的黑色素瘤几乎可以达到100％的治愈率。你需要熟悉自己的皮肤并密切关注现有的痣和任何皮肤变化。 专家建议每三个月进行检查。请朋友或您的伴侣检查您可能无法看到的皮肤癌症状，如头皮、颈后、臀部和腰部，并使用镜子和良好的光线。如果发现任何可疑情况，立即就医。定期与皮肤科医生或家庭医生进行年度检查也是一个好主意。 皮肤癌症状的变化 皮肤科医生长期以来一直建议检查边界不规则、颜色变化多样的痣，或者是较大的痣（直径超过6毫米，大致相当于铅笔橡皮擦的大小）。 专家建议你遵循这个简单的经验法则：皮肤上任何新出现的、变化的或不寻常的东西都应该进行检查。 新的痣或异常 注意观察新的斑点、雀斑或痣，尤其是如果您年龄超过25岁。成年人通常有10到40个痣；50个以上是增加患黑色素瘤风险的因素。如果出现在经常暴露在阳光下的皮肤上（如面部、颈部、头皮、手部和肩部），那些红色、粉红色或珍珠色的小颗粒可能是基底细胞癌，特别是在阳光暴露较多的皮肤上。 改变的痣或雀斑 应该去看医生的是已经发生了变化的痣或雀斑。它可能是形状、颜色或大小的变化，或者可能变得疼痛或瘙痒。当然，所有这些都可能发生，而不一定是皮肤癌，但这应该是一个警示信号，让您去检查一下。 干燥、鳞状斑块或难以愈合的伤口 如果您有一个经常瘙痒、结痂的斑点，并且在同一部位不断出现，那就是一个红色警告。如果您有一个反复出血的区域，没有外伤，这可能是基底细胞癌的迹象。如果一个疮口或不寻常的斑点在三到四周内没有消退，请寻求医疗帮助。 不能消退的痤疮 痤疮会几天到一周左右消失，或者至少在消退的过程中变浅。如果有一个痘痘一直存在并逐渐变深，这是一个红色警告。 虽然这些皮肤症状并不一定意味着患有皮肤癌，但它们是需要关注的潜在迹象。如果您注意到任何疑似皮肤癌症状，及早就医进行评估是非常重要的。与医生进行定期的皮肤检查，并遵循良好的防晒和皮肤保护习惯，有助于预防和早期发现皮肤癌。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) （ref:https://www.readersdigest.ca/health/conditions/skin-cancer-symptoms/)

  【加拿大都市网】你可能听说过维生素D是促进健康的最佳维生素。它有助于免疫系统发挥最佳功能，有助于增强骨骼，使我们的情绪得到极大的提升，甚至可能降低我们患某些癌症的风险。但你可能不知道，在不服用维生素K的情况下服用大量的维生素D可能并不理想。越来越多的研究表明，服用维生素D和K2是增强骨骼强度的最佳方式，并可能有助于防止钙质填充斑块在动脉中堆积。 维生素D和维生素K如何在体内发挥作用？ 维生素D对骨骼强度很重要，因为它能增加钙的吸收。如果没有这种必要的营养素，人们可能有骨矿物质密度的损失，这将削弱骨骼并可能导致骨折。 然而，维生素D并不是唯一能改善我们骨骼健康的营养物质。国际生物医学研究组织2018年的一篇科学论文显示，维生素K在维持骨骼强度方面发挥着关键作用。根据研究作者的说法，它可以防止对骨骼生长至关重要的细胞死亡，还可以刺激它们繁殖。 此外，维生素K可以帮助身体将钙拉入骨骼和牙齿--这是维生素D无法做到的。这是因为维生素K会触发一种叫做骨钙素的蛋白质开始工作。一旦依赖维生素K的骨钙素被激活，它就会帮助骨骼和牙齿中积累钙质。 为什么维生素K可能有助于减少动脉的钙化 通过帮助吸引钙进入骨骼和牙齿，维生素K可能有助于减少软组织中的钙量，如动脉。2015年《综合医学》的一项研究指出，维生素K2可能减少动脉钙化--即含钙斑块在动脉中的堆积--因为它可能帮助阻止钙粘在动脉壁上。它还可能减少动脉僵化。 这并不意味着如果你在没有维生素K的情况下服用维生素D是有害的，也不意味着维生素D会让你的动脉钙化。需要更多的证据来发现这些说法是否属实。然而，这项研究确实意味着，如果你正在服用钙补充剂，维生素K可能改善你的动脉健康。由于维生素D能促进体内钙的水平提高，因此将维生素D与维生素K2一起服用可能是明智的。 你应该服用多少含维生素K2的维生素D？ 研究表明，补充维生素K2的一个良好起点是每天100微克。美国国立卫生研究院（NIH）建议的维生素K的每日需求量是女性122微克。不过该建议没有说明是服用维生素K1还是K2，或者两者都服用。 此外，对19至70岁的成年人来说，维生素D的推荐日分配量是600国际单位，或15微克。对于71岁及以上的成年人，推荐的摄入量是800国际单位，或20微克。安全上限是4000国际单位。如果你缺乏维生素D，你的医生可能会给你开更高的剂量。只要你坚持你的建议剂量，你就会没事的。 最终，适量服用这两种维生素对你的健康有很大的好处！只是在添加补充剂到你的日常生活之前一定要咨询你的医生。虽然这些维生素是必需的营养物质，但它们并不是每个人的理想补充剂形式，而且可能与其他药物相互作用或引起副作用。医生将能够评估你目前的饮食需求，并确定维生素D和K补充剂是否适合你。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) （ref:https://www.womansworld.com/posts/health/vitamin-d-vitamin-k2-arteries)

  【加拿大都市网】脸上出现色斑，若是小朋友可能会被视为“得意、可爱”，但若是成年人脸上、手脚部位长出色斑，通常都不受欢迎，想令它消退，首先就要正视一个问题：究竟这种是甚么斑？ 常见的色斑可分为雀斑、太阳斑及荷尔蒙斑，大致有以下特点，雀斑多在十多岁时开始显现，一点点较零碎地散布于两边面颊，通常因长时间在太阳下活动，导致两边脸颊变红并长斑。这是由于肌肤受紫外线刺激，人体释放黑色素以保护皮肤细胞，当黑色素积聚于皮肤表层，就会形成色斑，而当中以雀斑最常见。 太阳斑和雀斑相似，通常在十多岁时便开始出现，大多数是因长期做运动，未有做好防晒措施而引起。在外观上，雀斑为碎点，而太阳斑则多呈圆形，两者都是深啡色。太阳斑大多单独存在于其中一边面颊，而且面积较雀斑大。 荷尔蒙斑与荷尔蒙的水平有关，通常发生在三十至四十岁人士身上，例如女性服食避孕药、用来调理月经的药物，或生育后，都有可能出现荷尔蒙斑。荷尔蒙斑会在两边面颊出现，而斑块的面积比雀斑大，跟雀斑最大的分别是边界比较模糊，通常在两边面颊对称地出现，所以又有“蝴蝶斑”的称号。不过，必须注意，大部分的色斑都和晒太阳有关，即使荷尔蒙斑也并非单纯受荷尔蒙影响而出现。而且近年“斑”也有年轻化的趋势，尤其易见于曾在外地居住过一段时期，或本身喜欢玩户外活动的人士。 治疗方面色斑首先要分类，因治疗方法有所不同，例如可尝试外用去斑药膏，果酸疗法，或激光、彩光等治疗。 雀斑和太阳斑一般治疗展望会较好，荷尔蒙斑因属于深层色斑，治疗方案可以令色斑颜色变淡，但改善幅度或会较细，甚至最终不能完全根治和清除。最重要是须留意任何治疗方法都有其风险，稍有不慎不但色斑不能转淡，更有机会造成反黑，故进行任何治疗方案，都一定要由富经验的专业人员操作。 T03

一名女子因常腰酸背痛就医，结果发现，女子的肌肉量过少、罹患肌少症。医师询问后得知，女子重视养生而吃大量蔬果，又担心米饭类等主食会使血糖上升，因而不吃米饭，但米饭或玉米富含可助蛋白质合成的甲硫胺酸，导致女子罹患肌少症。腰背痛成因｜女子少吃1食物 患肌少症腰背痛新陈代谢科医生庄武龙在《健康好生活》中表示，上述女子是一名停经后的上班族，平常未做粗重工作，因近来感觉膝盖疼痛、腰酸背痛，担心罹患骨质疏松症而就医。他表示，该女子的臂围非常细，一看就像是肌少症患者，因此他除了检测女子有无骨松外，也做身体组成分析。他发现，女子的肌肉量过少，于是细问女子的饮食状况。女子回答，因听闻蔬果养生，且淀粉类的主食易使人血糖波动，因此她平常吃大量蔬菜，但不吃白饭等主食。【同场加映】少肌症6大成因  少肌症｜腰背痛揭肌肉少 医生教1招改善他表示，豆类或其他蔬菜的甲硫胺含量很少，而甲硫胺酸是构成人体的必需氨基酸之一、有助蛋白质合成，一旦缺乏会不利体内蛋白质的合成，“而白饭、玉米等主食则富含甲硫胺酸、有利蛋白质的合成。”因此他建议女子饮食上增加白饭、玉米。他表示，女子配合此饮食建议后，没多久，女子的肌肉量上升、骨量也上升，也就不再出现腰酸背痛、膝盖痛等困扰。本文获“中时新闻网”授权转载延伸阅读：检查少肌症 6招自测肌肉量营养师高敏敏在其facebook专页发文教大家6招检测肌肉量，自测有否患上少肌症： ...

欧洲疾病预防及控制中心22日发表新闻公报，表示欧洲的热浪和洪水变得更加频繁和严重，夏季变得更长并更炎热，白纹伊蚊和埃及伊蚊等入侵蚊种的活动范围不断扩张，导致欧盟和欧洲经济区国家蚊媒疾病风险增加。 白纹伊蚊能传播登革热等疾病。iStock图片   ...

【加拿大都市网】久坐比吸烟更可怕！有医生引述研究数据指，久坐不动会增加患心血管疾病、糖尿病的风险并会致命，死亡率比吸烟还高。医生教3个动作，减低久坐带来的伤害，即使坐着工作也锻练腰臀、小腹肌肉，甚至可练成马甲线！ 久坐危害｜久坐比吸烟可怕 中风患糖尿致命率更高 英国伦敦大学及利兹大学曾共同进行一项有关久坐对人体危害的研究，邀请12,000人进行调查、收集12年间每日生活习惯等数据分析。结果发现，每日坐着超过7小时的人，死亡风险高30%。 【同场加映】4大舒服坐姿 易损关节脊椎 减重医生萧捷健在其facebook专页发文指，美国梅奥诊所的James A. Levine医生曾发表研究指出久坐对人体的危害、严重程度，是一种现代文明病。据研究估计，全球人口有6%的心血管疾病、7%的二型糖尿病患者，主要是因为长时间久坐而罹患的，造成的死亡数字甚至比吸烟人士高。 【同场加映】心脑血管病 中风9大症状 减低久坐危害｜家居办公室3个简易动作 健身练臀腿腹肌马甲线 为避免久坐带来的伤害，萧捷健医生分享一招三式的简易动作，可让大家悄悄练臀腿和腹肌，尤其适合没时间运动的上班族，坐在办公椅上，也可以开始微健身。需要长时间坐着工作、乘搭飞机时、坐着无聊等候时，不妨试试。 久坐运动｜1. 脚踏实地练大腿肌肉 端正坐好不驼背，双手放在大腿上，双脚用力踩在地板上，就会感觉到大腿肌肉收缩隆起。 久坐运动｜2....

【加拿大都市网】在繁忙紧张的生活中，压力、焦虑和抑郁成为许多人的常态。然而，除了运动和良好的睡眠习惯外，合理的饮食选择也能有效地帮助我们缓解这些心理压力。 首先，我们必须明白，食物并不能直接治疗这些情绪问题，但是，通过营养物质的补充，可以为我们的大脑和神经系统提供所需的元素，帮助我们保持良好的心理健康。以下是一些有益的食物： 鱼类和含有欧米伽-3脂肪酸的食物 欧米伽-3脂肪酸是我们的大脑需要的重要营养素。研究表明，这种脂肪酸可以帮助调节大脑中的神经递质，从而改善心情，减轻抑郁和焦虑症状。富含欧米伽-3脂肪酸的食物包括鲑鱼、鲭鱼、鳗鱼、核桃和亚麻籽。 含有复合碳水化合物的食物 复合碳水化合物可以提供稳定的血糖水平，从而帮助维持稳定的情绪。它们还可以增加大脑中血清素的水平，血清素被誉为“快乐激素”。含有复合碳水化合物的食物包括全谷类、蔬菜、水果和豆类。 含有B族维生素的食物 B族维生素有助于神经系统的健康，能改善大脑功能，有助于抵抗压力和焦虑。富含B族维生素的食物包括全谷类、肉类、鸡蛋、奶制品、叶菜和豆类。 含有镁的食物 镁是维持神经系统健康的重要矿物质，它有助于减轻压力和焦虑的症状。富含镁的食物包括深色叶菜、坚果、种子、鱼类、香蕉和牛奶。 含有抗氧化剂的食物 抗氧化剂可以帮助保护大脑免受氧化应激的损害，这可以帮助提高心情，减轻抑郁和焦虑。富含抗氧化剂的食物包括浆果、柑橘类、坚果、种子、深色巧克力、绿茶和红葡萄酒。 含有色氨酸的食物 色氨酸是血清素合成的重要元素。补充色氨酸可以增加大脑中血清素的水平，从而帮助改善心情。富含色氨酸的食物包括火鸡、鸡肉、鱼类、鸡蛋和奶制品。 总的来说，通过调整饮食习惯，选择富含上述营养素的食物，可以帮助我们缓解压力、焦虑和抑郁的症状。然而，仅仅依赖饮食来改善情绪可能效果有限。在日常生活中，我们还需要保持良好的睡眠习惯、规律的运动，以及必要时寻求心理咨询或专业帮助。 通过选择对大脑有益的食物，我们可以通过饮食改善我们的心理状态，使自己更有能力应对压力、焦虑和抑郁。希望这些信息能够帮助您做出更健康的饮食选择，享受更好的生活。(都市网Rick综合编译，图片来源pixabay)

23岁对一个少女来说，是生命绽放最灿烂的时候，但对澳洲女子莉莉（Lily Thai）来说却是人生的尽头，而且是她无奈的选择。 莉莉因患有罕见疾病，长时间全身剧痛，且病情已恶化至多重器官衰竭，她将于周三（21日）以安乐死方式结束生命，成为澳洲1月颁布的自愿安乐死法律中年纪最轻的一个案例。 莉莉从十多岁起就一直与“病魔”搏斗，17岁诊断出患上俗称松皮症或橡皮人症候群的先天结缔组织异常疾病，一年后上呼吸道被感染，导致无法行走、排便、进食和饮水。 其后她又因脊髓液渗漏接受了治疗，最初她以为自己一切的病源来自脊髓液渗漏，相信有天能医好，然而事与愿违，她的情况没有好转，只有持续变坏。 莉莉随后前往悉尼，她的病情恶化到需要配戴“光环支架”——一个在患者头部周围形成一个环，以隐固头部和颈部。 她还不得不使用鼻饲管，因为她不能进食任何东西，体重因而跌至 40 公斤。     莉莉随后被转介给一位悉尼神经免疫学家，被诊断出患有罕见疾病自身免疫性自主神经节病（ AAG），此时的她已是长时间卧床，无法走动，并处于持续的剧痛状态。医生验出莉莉已多重器官衰竭，且在大脑左侧发现了一个大病灶。 莉莉大部分时间都在医院病床上昏睡，以减少疾病带来的持续慢性疼痛。 报道指，莉莉上周签署了决定自愿安乐死的文件，其后医护人员实现了她人生的最后一个愿望，就是去海滩旅游。一张照片显示，莉莉躺在床上，享受着一份麦当劳薯条，眺望着她面前金色的沙滩和湛蓝的海水。 莉莉说，在她决定接受自愿安乐死后，她的朋友和家人都很难过，“妈妈在当下走出房间，因为她觉得无法承受，但他们尊重我的决定，不想再看到我受苦了” 对于安乐死，莉莉表示她对自己的决定很平静，并且已经给她的朋友和家人写下了道别信，甚至还计划了自己的葬礼。 --- 《星岛申诉王》100集诞生之我最喜爱影片票选，由6月16日至6月30日，玩游戏赢取总值超过10万丰富礼品！ 立刻点击投票👉🏻https://tinyurl.com/38dfzwtv

【加拿大都市网】喝1种茶日本茶也可以减低中风风险？有日本节目访问了1000名长寿的长者选出他们最常喝10种茶，并邀请专家介绍其中最有益健康的5款茶。这5款茶分别有通便、降胆固醇、预防糖尿及失眠等功效，甚至可减少中风风险62%。 长寿茶｜1000名长寿长者常喝10种茶 日本节目《林修の今でしょ！讲座》曾邀请1000名长寿长者票选出10大常喝茶类，大部份也常见于超级市场及日本餐厅，例如绿茶、麦茶、焙茶、乌龙茶等。 由长寿长者选出，长寿茶第1至10位： 长寿茶｜日本专家推介5大长寿茶 1款茶减中风风险62% 日本茶专家松井辉明再从中严选5款最有益健康，延寿功效显著茶，并讲解其养生功效，最佳冲泡方式及摄取量，以提升效果。 长寿茶第3至5位｜解决便秘失眠防糖尿 ...

【加拿大都市网】许多人都爱吃鸭肉，不只单吃美味，还能变化多种料理，但也常听到鸭肉有毒的说法，到底是真是假？对此，营养师吕孟凡表示，以营养学观点来说，鸭肉不含任何有毒成分，除了是优质蛋白质来源外，铁含量甚至比猪、牛、羊肉都高。不过，她也提醒，鸭肉脂肪含量较高，食用时要注意不要过量。另外，中医认为鸭肉味甘、性凉，因此容易拉肚子的人建议要少吃。 营养师吕孟凡在脸书专页发文表示，坊间盛传鸭肉有毒的说法，其实是误解。她表示，鸭肉归类在豆鱼蛋肉类，属于优质蛋白质的来源；且值得一提的是，鸭肉铁含量非常优秀，排除内脏类外，以能摄取到1份蛋白质（7克）的份量来说，土番鸭、太空鸭、樱桃鸭肉片、番鸭、鸭腿约含有1.3毫克的铁，位居所有肉类前7名，比其它猪、牛、羊肉含量都还高，只输给猪肝连肉。 吕孟凡提到，关于鸭肉脂肪低、热量少的说法也是错误的。像是太空鸭、鸭腿每份蛋白质都含有10克以上脂肪；樱桃鸭胸肉片与番鸭则分别含有7.2、6.4克脂肪，也属于中脂肪到高脂肪蛋白质。至于土番鸭的脂肪就比较低，每1份蛋白质仅含0.8克脂肪，太空鸭去皮后一份脂肪也只剩下0.6克。 总结来说，吕孟凡表示，鸭肉是兼具美味又营养的食物，只是脂肪含量比较高，因此若有食用鸭肉，记得当天其它的脂肪摄取量要少一点。 另外，农委会也曾在官网说明，鸭肉的脂肪含量，不只比猪、牛、羊肉来得少，且在脂肪组成上，鸭肉饱和脂肪酸比率相对低，不饱和脂肪酸高达5％，也比鸡、猪肉来得高。此外，鸭肉的维他命A及B群含量高，跟等重的鸡、猪肉相比，鸭肉维他命A含量甚至几乎多了一倍。另外，中医提醒，鸭肉味甘、性凉，建议平常容易拉肚子的人要少吃。 本文获“中时新闻网”授权转载 延伸阅读：猪肉13个部位脂肪含量（非内脏） “尚营坊”营养师团队列出猪肉25个部位的脂肪含量，包括猪肉和猪内脏，让大众分辨哪个部位属于肥或瘦。 猪肉（非内脏）13个部位中，以每100克生猪肉计算，脂肪含量，脂肪含量如下：   从以上数据可见，猪肉13个部位中，以每100克生猪肉计算，脂肪最高的部位是猪颈肉，含69.6克脂肪；脂肪最低的是水，只含5.4克脂肪，其次较低脂的是猪、猪梅颈。 12个猪内脏脂肪含量 “尚营坊”营养师团队亦列出12个猪内脏脂肪含量，包括猪肚、猪横脷 、猪心、猪大肠、猪膶、猪粉肠 、猪肺、猪小肠、猪皮 、猪脑、猪黄喉和猪红： ...