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自美军周一开始封锁进出伊朗港口的海上交通以来，超过15艘美国军舰已到位支持此次行动，当中包括1艘航空母舰以及11艘驱逐舰。另外，《华尔街日报》引述2名美国官员报道，“布殊号”航空母舰目前正在非洲近海航行，前往中东参加伊朗战事，意味“布殊号”将同“林肯号”航母、“福特号”航母战斗群在中东形成3航母部署态势。   美国有线电视新闻网（CNN）报道，目前尚不清楚15艘军舰的具体位置，或哪些舰艇参与封锁行动。根据CNN先前的报道，这些军舰分散在美军中央司令部辖区。这些军舰包括航空母舰“林肯号”、驱逐舰“班布里奇号”、“哈德纳号”、“小彼得森号”、“布莱克号”、“芬恩号”、“墨菲号”、“米彻尔号”、“平克尼号”、”“佩拉尔塔号”、“斯普鲁恩斯号”及“米利厄斯号”。此外，还有“的黎波里号”及“新奥尔良号”及“拉什摩尔号”军舰。   伊朗港口封锁启动。路透社   “福特号”上月赴希腊维修后，目前在东地中海活动。路透社   “布殊号”航母已进入地中海。维基网站   “福特号”部署东地中海 另据美国海军研究协会新闻公开的追踪资料，持续参与对伊战争的航空母舰“福特号”，上月赴希腊维修后，目前在东地中海活动。   《华尔街日报》引述英国海上贸易行动办公室的一份报告称，伊朗港口以及波斯湾、阿曼湾和阿拉伯海部分地区的沿海地区正在实施海上通行限制。   特朗普证实封锁伊朗港口启动 美联社则引述2名国防部官员说，美国在中东部署了16艘军舰，但在波斯湾没有部署军舰。美军暂未提供更多细节。   美国总统特朗普证实，美国已于美东时间13日上午10时起对所有进出伊朗港口船只实施封锁。他说12日有34艘船通过霍尔木兹海峡，并称“其他国家会帮助”美国封锁伊朗港口。   伊朗方面回应称，特朗普关于霍尔木兹海峡通航情况的说法与实际情况不符。伊朗国防部发言人表示，美国任何军事干预霍尔木兹海峡和阿曼湾的企图都将失败。   “布殊号”已进入地中海 另外，“布殊号”航空母舰目前正在非洲近海航行，并采取不同寻常的航程，绕行非洲之角而非穿越地中海，表明其有意避开红海，因为在那里可能遭到伊朗支持的也门胡塞武装袭击。   通常情况下，从美国东岸出发的美军航母选择穿越直布罗陀海峡进入地中海前往中东。绕行非洲的路线使该航母能够避免穿越红海和曼德海峡。   有报道称，导航数据显示，“布殊号”航母已进入地中海。  

美联社引述消息人士透露，美国与伊朗正推进第2轮谈判，最快可能于16日（周四）举行。双方目前正讨论再次由巴基斯坦首都伊斯兰堡主办，瑞士日内瓦也被列为可能选项。路透社今日（14日）引述消息人士话说，美伊代表团将于本周较后时间在巴基斯坦伊斯兰堡进行谈判。 美伊为期14天的停火协议预定于21日（下周二）到期，据知情人士透露，视未来几天各方交流进展而定，美国与伊朗也可能会延长2周的停火期限，以便为谈判争取更多时间。   传伊朗方面同意与美国重启谈判，图为国会议长加利巴夫（中）率领的伊朗代表团成员。新华社   美方谈判代表团由万斯率领。美联社   美伊双方自上周六起展开开战以来首次面对面马拉松谈判，但协商于12日宣告破局。美联社   盼停火到期前达协议 美伊双方自上周六（11日）起展开开战以来首次面对面马拉松谈判，但协商于12日宣告破局。   美联社引述2名美国官员及1名知情人士指出，美伊正考虑再度举行面对面会谈，希望赶在下周停火到期前达成协议。   3名消息人士披露，是否展开新一轮谈判仍在磋商中；不过，1名来自调解国的外交官进一步透露，德黑兰与华府已同意重启谈判。   传美伊同意重启谈判 美国官员补充，除伊斯兰堡外，瑞士日内瓦也是可能主办会谈的地点。暂时不清楚双方是否仍将由相同层级的代表团出席，白宫也未立即回应置评请求。   较早前，美国哥伦比亚广播公司（CBS）和全国广播公司（NBC）均引述一名美国官员报道，美伊之间的接触仍在继续，而且“在争取达成协议方面正取得进展”。   或再选伊斯兰堡会谈 美国有线电视新闻网（CNN）亦引述知情人士指，美国政府官员正在内部商讨美伊临时停火协议到期前，举行第2次面对面会谈的相关细节。会谈能否成行取决于未来几天各方交流能否取得进展，官员们正在商讨潜在的会谈日期和地点。   报道还说，一名地区消息人士透露，各方最终敲定巴基斯坦伊斯兰堡作为上次谈判地点前，曾有多个备选地点被提出，包括瑞士日内瓦、奥地利维也纳和土耳其伊斯坦布尔。目前，日内瓦和伊斯兰堡再次被列入考量范围。      

美国总统特朗普周一（13日）在白宫椭圆办公室收取麦当劳外卖，并大方给予外卖员100美元小费。特朗普此举是为了宣传共和党有关免征小费税的新法条。 特朗普当天特别邀请来自阿肯色州的DoorDash外卖员西蒙斯（Sharon Simmons）来到白宫。西蒙斯亲手提着2大袋特朗普最爱的麦当劳美食抵达，这场会面主要是为了在“报税日”前夕，宣传特朗普所推动的“免征小费税”政策。 特朗普当场掏出100美元小费给外卖员。美联社   特朗普大方给外卖员100美元小费。美联社   特朗普亲自接收外卖。美联社   特朗普亲手拿着两袋外卖。美联社   特朗普与外卖员握手致谢。路透社   宣传免征小费税新法条 现场媒体云集，正当特朗普与记者及西蒙斯交谈时，一名媒体记者突然转向西蒙斯问道：“白宫给小费大方吗？” 听到问题后，特朗普立刻大声地说了一句“等一下！”随后便伸手掏出一张看起来是100美元的钞票，当场塞到西蒙斯手中。 外卖员：白宫给小费非常大方 特朗普笑着补充道，“妳提醒了我。”这番霸气举动引发全场关注，而西蒙斯在惊喜接下小费后，也随即配合地对媒体称，白宫给小费非常大方。 依据《大而美法案》，从小费中获取收入的劳工，在2025年至2028年期间，最高可享有2.5万美元的免税所得额。 最高可享2.5万美元免税额 特朗普笑言，该法案让西蒙斯今年拿到1.1万美元的退税额。 根据DoorDash的新闻稿，西蒙斯已有10名孙儿，她自2022年当外卖员以来，累计跑单量已突破1.4万次。新闻稿中提到，“自从‘免征小费税’法案实施以来，我们估计外卖伙伴们已经节省了数亿美元”。

美国富商马斯克（Elon Musk）旗下社交平台X的独立通讯应用程式XChat，将于周五（17日）在苹果苹果App Store上架，目前已开放预订，将率先支援iPhone与iPad。这款应用程式被外界称为“马斯克版微信”，标榜无广告、无追踪及端到端加密，并提供文字讯息、音讯与视像通话、文件传输、群组对话，以及编辑或删除已发送讯息等。 XChat支援46种语言，当中包括简体中文，将同步在中国上架，用户毋须提供手机号码，透过现有X帐号登入即可。XChat目前仅推出iOS版本，Android版本未定。 “马斯克版微信”即将面世。路透社   马斯克旗下社交平台X的独立通讯应用程式XChat。路透社   支援46种语言 XChat官方账号近日在X上发消息称，用户的“加密聊天”将拥有独立应用。多家科技媒体报道称，X正把原有站内聊天功能进一步独立出来，推出面向苹果手机用户的专门通讯应用程式。 苹果App Store显示，这款应用程式页面上介绍说，XChat定位为“在私密、专注的空间与X上的任何人聊天”，称其“无广告、无追踪、端到端加密”。 标榜通讯支付加密 有分析认为，XChat的推出是X向“超级应用”方向扩展的一步。马斯克此前曾多次提出把X打造为集社交、通讯、支付等功能于一体的综合性平台。 随着X推进支付业务和数字钱包布局，独立通讯工具的上线被视为其相关构想的延伸。

南韩消费者院近期对当地20间麻辣烫店展开抽检，在部分样本中验出金黄色葡萄球菌、李斯特菌和大肠杆菌。 南韩消费者院指出，“春丽麻辣烫”首尔明洞总店的汤头验出金黄色葡萄球菌，同店花生酱验出李斯特菌；“巷子麻辣烫”京畿道水原市亚洲大学分店，则在花生酱同时检出李斯特菌及大肠杆菌。 南韩各地商圈近来随处可见麻辣烫餐厅。Instagram／woo772002   验出金黄色葡萄球菌、李斯特菌和大肠杆菌 另外，“少林麻辣”首尔西大门区蝲蛄溪分店的花生酱和大肠杆菌数量是超标47倍以上。 消费者院指，金黄色葡萄球菌可在食物中存活数个月，吃下后数小时内就会引发呕吐、腹泻和腹痛等症状；李斯特菌即使在冷藏条件下也能继续繁殖。 消费者院已要求相关店家销毁食材，并加强产品的衞生管理，同时也要求政府其他相关部门继续抽检。

日本南部鹿儿岛市的樱岛火山再度爆发，这是今年首次大规模喷发，也是自去年12月13日以来来第二次喷发，大量火山灰直冲数公里外的高空。 维持第3级入山管制 日本气象厅表示，樱岛火山在上周六（11日）中午12时04分喷发，喷烟高度达3400米，喷发量属多量等级，目前火山警戒等级维持在3级入山管制状态。气象厅提醒，在火山口约2公里范围内，需特别防范大型喷石与火山碎屑流可能带来的威胁。 鹿儿岛樱岛火山再喷发。 X@biketecs   这是樱岛火山今年首次大规模爆发。YouTube／财宝公式チャンネル   樱岛火山活动仍处于不稳定状态。美联社   樱岛火山警戒等级维持3级。Google Maps   樱岛是日本最活跃的活火山之一，气象厅指出，今次喷发发生于樱岛南岳山顶火口，而喷发有助于缓解先前在火山内部累积的大部分地壳变形压力。 显示火山活动有增强趋势 樱岛火山今次喷发规模明显，为自2025年11月27日以来，首次观测到喷烟高度超过3000米的情况。 气象专家指出，喷烟高度显示火山活动有增强趋势，需持续密切监测后续变化。 除了大量火山灰外，相关部门也确认有大型喷石从火山口喷出，最远飞落至距离火山口约600至1000米的七合目附近区域，显示喷发动能强劲，对火山口周边仍具高度危险性。

有130年历史的室内设计杂志《美好家居》（House Beautiful）最近公布的世界最美丽大学校园排行榜，其中榜首的是美国佛罗里达州的弗拉格勒学院（Flagler College）。亚洲排名最高是香港科技大学（HKUST），全球排名17位，而内地排名最高则是北京清华大学。 《美好家居》表示：“这些校园提供的远不止学术空间，更能激发创作、启发灵感，并营造出丰富的文化氛围，提升学生在校生活质素。” 香港科技大学打入全球最美大学榜，排名17。星岛日报资料图片   科大对着的西贡海岸线。科技大学   美国佛罗里达州的弗拉格勒学院。法新社   加拿大皇家大学（Royal Roads University）。YouTube@Royal Roads University   对于香港科技大学，《美好家居》认为，这所只有35年历史的学府，虽然校园占地仅120英亩，但面向西贡南部漂亮的海岸，使人留连忘返。内地排名最高的是清华大学，全球排第38，杂志指这所北京名校除了景色优美，也是公认的全国最佳大学之一。 位于加拿大卑诗省维多利亚的皇家大学（Royal Roads University）和卑诗大学（UBC）都榜上有名，分别位居第9及第22位。其中皇家大家被指，校园内拥有许多令人心旷神怡的优美空间，是学生放松身心陶治性情的理想地方。 而皇家大学的哈特利公园国家历史遗址（Hatley Park National Historic Site）被誉为“令人叹为观止”，而校园内其他区域也同样使人惊艳，642英亩郁郁葱葱的绿地，还有海峡景致和日式花园，令人流连忘返。 位于温哥华的UBC，以其面向壮丽高山和海景的优越地理环境，成为入选的主要原因之一，获赞赏为“让你尽享两全其美的体验，既可饱览北岸山脉的景色，又可轻松前往多个海滩”，而且距离温哥华市中心仅需25分钟车程。《美好家居》表示，学生在这里待四年实在不够。

美国《纽约时报》引述1名美国官员和2名伊朗高层官员披露，美国和伊朗在巴基斯坦伊斯兰堡举行停火谈判期间，美方要求伊朗暂停铀浓缩活动20年，但伊朗方面周一（13日）作出正式回应，表示其最多只能同意暂停5年。而美国总统特朗普已拒绝伊方的5年期限提议。 报道称，美国与伊朗官员均指出，双方因伊朗停止浓缩铀活动的期限差距过大，导致谈判破局。美国官员还称，美国曾要求伊朗将高浓缩铀运出伊朗境外，但伊朗方面坚持要求将这些浓缩铀留在境内。不过，伊方提出可以大幅“稀释”这些核燃料。 伊朗称最多暂停铀浓缩5年。美联社   特朗普拒伊朗暂停铀浓缩5年。美联社   特朗普强调，不会达成任何允许伊朗拥有核武器的协议。美联社   万斯说，无论双方能否再进行对话或最终达成协议，现在球在伊朗一方。美联社   谈判因浓缩铀期限破局 报道称，美伊双方正在商讨举行新一轮面对面谈判，但据美官员透露，相关计划尚未敲定。 另据美国Axios新闻网站报道，尽管美伊尚未达成协议，但伊方12日一度认为，双方已接近达成一份初步协议。而美国副总统万斯当天召开新闻发布会不仅只字未提协议即将达成，反而指责伊方，并宣布美国代表团撤离伊斯兰堡。 或举行新一轮谈判 一名知情人士说：“伊方对那场新闻发布会感到非常恼火”。 而万斯在接受霍士新闻访问时表示，伊朗谈判代表未获授权，美方不清楚伊朗代表要如何谈判，是美方离开伊斯兰堡的主因。 万斯说，无论双方能否再进行对话或最终达成协议，现在球在伊朗一方，美方已提出很多建议。他强调，伊朗如能同意美方建议的关键项目，特朗普对美伊关系正常化仍态度开放。 特朗普：要收回伊朗浓缩铀 特朗普13日则在白宫对媒体说，伊朗方面当天早上致电美方表示“希望达成协议”，但他不会达成任何允许伊朗拥有核武器的协议。 特朗普强调，“伊朗绝不会拥有核武器”，“如果他们不同意，那就没有协议可言。永远也不会有协议”。 他还表示，美国的另一项优先任务，是收回伊朗持有的浓缩铀，并称“我们要么从他们手中取回，要么就直接把它夺回来”。

两年前，毛焦尔突然走入公众视野，起因是当局赦免一名因掩盖上司性侵未成年人行为而被定罪的男子，引发公众不满，毛焦尔随即与执政党切割，指责其腐败。透过YouTube频道的一次访谈，他从寂寂无闻变到声名鹊起。他2024年加入蒂萨党并迅速成为该党领导人。蒂萨是“尊重与自由”的首字母缩写。  

 《华尔街日报》周日引述官员称，美伊谈判未能达成协议后，美总统特朗普在实施海上封锁的同时，正考虑恢复对伊朗的有限军事打击，以打破和谈僵局。此外，该报又引述分析家指，目前伊朗伊斯兰革命卫队海军仍保有相当份量的实力，包括数百乃至上千艘小型船艇、无人艇等。美国想要长期控制海峡，压力不小。 另外，特朗普周日接受霍士新闻访问时罕见承认，石油与汽油价格可能会持续维持高企，一路延续到11月中期选举。他也扬言若中国向伊朗提供军援，美方将对中国输美商品加征50%关税：“如果我们抓到他们这么做，他们会被加征50%关税，这是非常惊人的数字。” 针对有外电报道中国计划向伊朗提供肩扛式防空导弹，中国外交部发言人郭嘉昆斥之为“无根据的抹黑”。 郭嘉昆称，中国在军品出口方面一贯采取慎重负责任态度，根据本国出口管制法律法规及承担的国际义务实施严格管控，“我们反对无根据的抹黑或恶意关联”。 特：若华军援伊朗 加50%关税 对于特朗普扬言，若中国向伊朗提供武器就加征50%关税，郭嘉昆仅回应一句话：“关税战没有赢家”。  《华尔街日报》周日引述华盛顿近东政策研究所学者纳迪米说，尽管美宣称已对伊朗海军形成毁灭性打击，但革命卫队超过60%的快速攻击艇仍然完好无损。与常规海军不同，革命卫队拥有独立的舰队，主要由更灵活的小型舰艇组成。 这些小型舰艇适合在狭窄水域工作，而且比大型舰艇更难被卫星发现。前英国海军官员克里斯·朗认为，伊朗可能在崎岖的海岸线上隐藏了数百艘小型攻击艇。 美国退役海军中将哈沃德说：“伊朗已经损失了80%到90%的海军作战能力，但最后10%才是最难解决的。”

北韩领袖金正恩日前监督一艘新型海军驱逐舰试射战略巡航导弹和反舰导弹。金正恩在监督导弹试射时重申，强化核威慑是“最重要的优先任务”。 北韩官方朝中社周二报道，试射于周日进行，这北韩近期连串导弹试射中最新一次。2枚战略巡航导弹各自飞行约7900秒，超过2小时。反舰导弹则飞行近2000秒，约33分钟。 金正恩监督新型驱逐舰“崔贤号”试射巡航导弹。法新社   测试由新型驱逐舰“崔贤号”执行，这是北韩2艘5000吨级驱逐舰之一。法新社   金正恩又登舰视察内部。法新社   北韩近期多次试射导弹。路透社   准确命中目标 报道指，导弹沿着设定在朝鲜西海（黄海）上空的飞行轨道飞行，并以超精确的命中率命中目标。 这些测试由新型驱逐舰“崔贤号”执行，这是北韩2艘5000吨级驱逐舰之一，2舰均于去年下水，金正恩正寻求提升国家海军能力。 朝中社发布的一张照片显示，一枚导弹从军舰发射后处于首阶段飞行，尾部拖曳著橙色火焰。 另一张照片显示金正恩从远处观看试射，两侧是海军官员。 朝中社表示，金正恩周二也接到有关另外2艘在建驱逐舰武器系统规划的简报，并表示对朝军战略行动准备的加强表示非常满意，并重申强化北韩的核威慑，是“最重要的优先任务”。

【星岛综合报道】加拿大总理卡尼对周日(13日)匈牙利的大选结果表示欢迎。该国人民用选票终结了长达16年的极右政府统治，被指长期亲中俄的总理欧尔班(Viktor Orban)败选下台，预料新政府将转为支持乌克兰和自由民主社会。 欧尔班已承认落败，由马扎尔(Peter Magyar)(上图)及其领导的蒂萨党(Tisza)赢得大选。 卡尼在社交媒体上发文祝贺马札尔“取得决定性的选举胜利”。 卡尼表示：“匈牙利人民选择了一条新的道路，我们愿与你们和我们在欧洲的盟友携手合作，加强我们在贸易、国防和安全领域的合作。” 初步点票结果显示，蒂萨党可在国会199个议席中取得约135席，达到关键的三分之二多数。 分析家预期，选举结果将对匈牙利及欧盟局势带来重大影响，包括可能改变匈牙利过往在欧盟内的强硬立场，并为对乌克兰的资金援助及冻结的欧盟资金释放铺路。 欧盟委员会主席冯德莱恩也对选举结果表示欢迎，并形容这是匈牙利迈向欧洲的一步，指出“匈牙利选择了欧洲”。 图：美联社、X V20

新华社引述伊朗向国际海事组织法律委员会提交的文件指，美国及以色列对伊朗发动的军事打击，对其海上运输及人员安全造成严重损失。 医院大学等民用设施受损 文件称，伊朗共有39艘商船遭袭并沉没、110艘传统渔船被毁，另有20名海员死亡。伊方亦指，美以行动针对多项海事基础设施及救援能力，包括搜救船只被击沉、医疗船受损，以及港口设施、船舶交通服务及导航系统受到干扰。 伊朗在文件中指，有关行为严重违反国际法，敦促国际海事组织法律委员会予以谴责，并呼吁立即停止针对海事安全设施、医疗船及民用航运的攻击。美以军事行动造成包括逾3000名平民死亡，其中包括277名学生，并导致超过12.5万处民用设施受损，339间医院、857间学校及32间大学被毁，约300万人流离失所，其中50万人无家可归。 伊朗约300万人流离失所，其中50万人无家可归。路透社   伊朗指，美以行动针对多项海事基础设施及救援能力，包括搜救船只被击沉、医疗船受损，以及港口设施、船舶交通服务及导航系统受到干扰。路透社   伊朗称，美以军事行动造成包括逾3000名平民死亡，其中包括277名学生，并导致超过12.5万处民用设施受损。路透社   伊朗称，美以军事行动造成包括逾3000名平民死亡，其中包括277名学生，并导致超过12.5万处民用设施受损。路透社   伊朗约300万人流离失所，其中50万人无家可归。路透社   伊朗表示，当前波斯湾及相关水域安全形势恶化，源于美以军事行动，并称现阶段不允许参与袭击伊朗的国家船舶通过霍尔木兹海峡，其他国家船舶如需通行，须与伊朗主管部门协调，以确保航行安全。 伊朗称，在敌对行动结束后，将与阿曼协调建立霍尔木兹海峡安全通行框架，并向国际海事组织通报相关进展。

美国副总统万斯周一在接受福斯新闻采访时表示，美伊谈判取得了重大进展。当被问及是否会有更多谈判时，万斯表示，现在主动权在伊朗手中。 万斯表示，美国希望伊朗在开放霍尔木兹海峡的问题上取得进展，并警告称，如果德黑兰方面不这样做，谈判的走向将会改变。 新华社引述美媒报道，一名美国官员表示，美伊之间的接触仍在持续，并在争取达成协议方面“取得进展”。美国政府官员正就临时停火协议到期前举行第二次面对面会谈的安排进行内部磋商，包括潜在会谈日期及地点，但能否成行取决于未来数日各方交流进展。 一名美国官员表示，美伊之间的接触仍在持续，并在争取达成协议方面“取得进展”。路透社   报道称，在早前敲定伊斯兰堡作为谈判地点前，曾考虑多个备选地点，包括瑞士日内瓦、奥地利维也纳及土耳其伊斯坦布尔，目前日内瓦及伊斯兰堡仍在考量之列。 另据俄新社13日引述美国《大西洋》月刊记者在社交媒体的消息报道，美伊下一轮“直接谈判”或于16日在伊斯兰堡举行。

提起“情绪勒索”，很多人会联想到激烈、恶意的操控。然而在现实中，这种无形压力往往潜伏于最亲近的关系之中，例如父母与子女、伴侣、好朋友、上司或同事之间。你可能曾经被人“勒索”，甚至不自觉地成为了“绑匪”，却浑然不知。 “我都是为你好”是温柔操控？ 正因为彼此存在着感情羁绊，一句“我这样做都是为你好”就足以令你动摇、自责，最终妥协并顺从对方的期望。你可能疑惑，明明没有大吵大闹，为何也算是勒索？其实，情绪勒索不一定伴随激烈的冲突，很多时候是透过柔和、看似关心或展现无助的方式，慢慢利用你的关心和内疚感，驱使你做一些本不情愿的事。 在不少关系中，对方未必会直接开口要求帮忙，而是反复诉苦，例如：“我好累”、“我顶不住了”、“我这么辛苦、这么惨，你都不帮忙？”。表面上只是抒发情绪，但如果你几乎每次都因为内疚或不忍心，而“自动自觉把责任揽上身，而对方亦越来越习惯用这种方式影响你，这就已经十分接近情绪勒索的模式。 拆解3个“被情勒”信号 要判断自己有没有跌入情绪勒索的情境，与其专注分析对方的说话，不如多留意自己内心的感受。当然，我们应先冷静检视自己是否真的有做错、疏忽或确实需要负上责任，而不是一感到内疚，就立刻认定自己被勒索。当你在合理范围内已尽本份，却依然出现以下情况，就有可能为了维系关系而正在牺牲自己： 经常感到强烈内疚： 听完对方说话后觉得强烈内疚，但又说不上自己真正做错了甚么。 极度害怕拒绝别人： 很怕拒绝对方，担心一说“不”就会被认为不够关心、不够上心。 过度在意对方情绪： 特别在意对方的情绪，怕对方生气、失望，甚至不再理会你。 自己是否不自觉成为“勒索者”？  我们也不妨反思：自己会不会也讲过“我都是为你好”这类说话，或者曾经用自己的委屈、辛苦去影响别人的决定？人有情绪、会发牢骚、寻求协助，都是人之常情，并不等同情绪勒索。关键在于，表达情绪或需要时，究竟是否坦诚说出真正的困难和想法，还是希望对方因为内疚或基于关系而配合自己？又或者没有清楚表达诉求，却期望对方自动理解并回应，甚至不时以“我们关系好”、“认识多年”等说法施加压力，去换取对方更多付出。 如果你发现，每一次你表达情绪或处境后，对方都明显感到压力，很怕做错事，开始小心翼翼地迎合你，那就值得停一停、想一想自己会否不经意地用情绪向对方施压。短期来看，这可能换来顺从表面和谐，但长远却会慢慢磨蚀彼此信任。 情绪勒索对身心有甚么影响？ 不论是施压者或被勒索者，长期被情绪绑架，都会侵蚀自我价值感和精神健康，使人陷入自我怀疑，不断压抑真实需求，无法建立真正安全、互信的关系。对被勒索者而言，长期背负“要为别人情绪负责”的压力，容易出现焦虑、抑郁、自尊下降等问题； 施压者往往越来越依赖操控来换取安全感，只会令关系流于表面，难以建立真诚沟通和清晰界线，关系会越来越绷紧、充满防备，而内心也越来越孤独和失望。  要改变情绪勒索的关系，关键在于认清这种沟通方式非单纯“关心”或“脾气”，而是一种操控。同时，必须学会照顾自己的界线，好好保护自己，才能以更真诚、平等的方式与他人连结。 撰文：香港都会大学护理及健康学院高级讲师蓝美仪女士 T10

美国总统特朗普周一（13日）表示，不会就早前批评良十四世的言论致歉，并同时为早前在社交平台发布的AI人工智能生成图像解画，该图像被指将其塑造成类似耶稣的形象，引发宗教界及舆论争议。 批评良十四世“软弱” 良十四世早前批评特朗普对伊朗采取军事行动，并指其威胁“摧毁整个文明”的说法“完全不能接受”。特朗普其后在Truth Social发文反击，指教宗在伊朗核问题上立场错误，批评对方“迎合激进左派”，并声称教宗当选“全靠自己”，又指若他不在白宫，“良十四世就不会在梵蒂冈”。 他又指，教宗在罪案及核问题上“软弱”，并批评其与政治人物会面，形容相关行为令他感到不安。其后他再向记者表示，不喜欢一位支持伊朗拥有核武的教宗，强调自己并非“教宗粉丝”。 特朗普批评教宗良十四世在罪案及核问题上“软弱”。路透社   特朗普指当时并未意识到图像带有宗教象征，称原以为只是以“医生”形象出现，并强调“只是想令病人好转”。路透社   特朗普同时重申不会就相关言论道歉，称自己只是回应教宗的批评，并指对方在相关议题上“错误”。他强调，美方正在推动其以压倒性优势当选后的政策，包括降低犯罪率及推动经济发展。 图像“只是想令病人好转” 另一方面，特朗普就早前发布的AI生成图像作出回应，指当时并未意识到图像带有宗教象征，称原以为只是以“医生”形象出现，并强调“只是想令病人好转”。该图片显示其身穿类似宗教人物服饰为病人治疗，引发部分宗教人士批评，认为内容不当，但特朗普未有就事件致歉，并已将相关帖文删除。 特朗普指当时并未意识到图像带有宗教象征，称原以为只是以“医生”形象出现，并强调“只是想令病人好转”。路透社   良十四世则重申，将继续就战争与和平议题发声，呼吁停止崇尚武力与冲突，推动透过对话解决国际争端，并表示不会惧怕美国政府。

以色列与黎巴嫩的冲突持续，黎巴嫩总统奥恩表示，希望黎巴嫩、美国及以色列代表在华盛顿举行的会谈中，能推动达成停火安排，并为结束黎以冲突及稳定南部局势铺路。 冀启动直接谈判以达成协议 黎巴嫩总统府在社交平台引述奥恩与意大利外长安东尼奥·塔亚尼会面时指，黎巴嫩希望就“启动黎以直接谈判”达成协议，以结束敌对状态并恢复稳定。他强调，当前存在达成可持续解决方案的机会，但相关安排不能单方面推动，以色列必须回应停止军事行动并展开谈判的呼吁。 真主党领袖纳卡西姆强烈反对与以色列展开谈判，形容有关尝试“徒劳无功。路透社   奥恩指，以色列必须回应停止军事行动并展开谈判的呼吁。路透社   黎巴嫩总统奥恩表示，希望黎巴嫩、美国及以色列代表在华盛顿举行的会谈中，能推动达成停火安排。路透社   以色列与黎巴嫩冲突持击，多座房屋被炸毁。路透社   黎巴嫩总统奥恩表示，希望黎巴嫩、美国及以色列代表在华盛顿举行的会谈中，能推动达成停火安排。路透社   奥恩又表示，以色列在黎巴嫩的破坏行动无助解决问题，强调外交途径始终是解决武装冲突的最佳方式。他亦欢迎意大利提出主办谈判，并称相关磋商将由黎巴嫩国家层面主导进行，不涉及其他派系。此外，他透露黎巴嫩已加强贝鲁特机场及边境口岸的保安措施，以防止武器走私。 真主党称谈判将“徒劳无功” 不过，真主党领袖纳卡西姆强烈反对与以色列展开谈判，形容有关尝试“徒劳无功”，并指黎巴嫩不应在未达成内部共识下被带入谈判进程。 卡西姆在讲话中批评以色列意图分化黎巴嫩社会，呼吁各方共同应对冲突，并强调在对未来安排达成理解前应先一致对抗“侵略”。他同时指以色列正推动扩张主义计划，意图将西岸、加沙及邻国部分地区纳入所谓“大以色列”构想，并声称在美方支持下持续对黎巴嫩进行军事行动。

美国总统特朗普周一（13日）在白宫向记者表示，伊朗已主动联络美方，并称对方“非常希望”达成协议。他又指，在处理与伊朗的紧张关系后，或“顺道”到古巴。 双方在核问题上未达成协议 特朗普表示，在巴基斯坦举行的会谈后，伊朗已主动联络美方，并称对方“非常希望”达成协议。双方对峙核心在于伊朗核计划，重申不会容许伊朗拥有核武，并称双方已在多项议题上取得共识，但在核问题上仍未达成最终协议。 特朗普指，美国对伊朗实施海军封锁，旨在防止对方“勒索”及“敲诈世界”。他强调，美国毋须依赖霍尔木兹海峡，称“我们不使用该海峡”，并指美国拥有比沙特阿拉伯及俄罗斯更多的石油及天然气资源。他又称，现时“许多国家”正转向美国购买“最佳且最优质”的石油，并暗示局势“或可在此之前得到解决”。被问及其他国家会否支持封锁时，特朗普表示“不需要其他国家”，但称已有部分国家提出协助，并指将于翌日公布详情。 特朗普指，美国对伊朗实施海军封锁，旨在防止对方“勒索”及“敲诈世界”。路透社   特朗普再次批评良十四世，指其立场“错误”，并重申对方“对罪案软弱”及“外交政策表现差”。路透社   特朗普表示，在巴基斯坦举行的会谈后，伊朗已主动联络美方，并称对方“非常希望”达成协议。路透社   特朗普在社交平台表示，前一日共有34艘船通过霍尔木兹海峡，形容为近期以来单日最高通行量。路透社   特朗普在社交平台表示，前一日共有34艘船通过霍尔木兹海峡。路透社   再批良十四世立场“错误” 另外，特朗普在社交平台表示，前一日共有34艘船通过霍尔木兹海峡，形容为近期以来单日最高通行量，并指该数字“远高于”封锁开始以来的水平。 另一方面，特朗普再次批评教宗良十四世，指其立场“错误”，并重申对方“对罪案软弱”及“外交政策表现差”。教宗早前则表示，梵蒂冈呼吁和平与和解是基于福音精神，并称不惧特朗普政府。

中共中央政治局委员兼外长王毅周一（13日）与达尔通电话，就中东局势及美国与伊朗接触进展交换意见。达尔全面介绍巴方斡旋美伊接谈的情况，愿同中方密切沟通协作，共同为实现地区和平发挥积极作用。 王毅重申中方原则立场，赞赏巴方促成美伊临时停火并主办伊斯兰堡会谈，发挥了公正平衡的斡旋作用。王毅表示，目前停火局面十分脆弱，地区局势处于关键转折阶段。当务之急是全力避免战端重启，保持来之不易停火动能。国际社会应继续加大劝和促谈努力，旗帜鲜明反对任何破坏停火、升级对抗的行径。 王毅称，中国和巴基斯坦关于恢复海湾和中东地区和平稳定的五点倡议，体现了国际社会促进和共识，仍可成为解决问题的努力方向。中方乐见巴方发挥更大作用，愿同包括巴方在内国际社会一道，继续为早日恢复中东地区和平稳定作出积极贡献。 另一方面，巴基斯坦国防部长阿西夫表示，美伊新一轮谈判预计将于短期内重启，形容目前进展正面，未见负面讯号，对双方未来接触前景感乐观。巴基斯坦总理谢里夫亦指，美伊停火协议仍然有效，巴方将继续致力排除障碍，推动中东地区实现持久和平。

德国汉莎航空机师工会要求资方调整薪资和养老金不果，号召机师从周一（4月13日）起罢工2天，数百航班因此取消，包括一半的长途航班和三分之二的短途航班。 汉莎航空机组人员罢工期间有航班要取消。 美联社   汉莎航空是欧洲最大的航空公司。航空公司表示，工会坚持要求将原本就已经非常优厚的养老金翻倍，此时正值全球地缘政治紧张，公司的业务面临重大风险，批评工会极其不负责任。 汉莎航空3天前才受罢工干扰，上周五罢工的是机组人员。

很多人下班后久坐久站了一整天，腿都像灌了铅一样又重又胀又紧，以为纯粹是腿不够好，却可能是慢性静脉回流不全。有医生列出6种高危人士，不爱喝水的人都中招！ 久坐不动恐静脉病变 6种人高危！ 重症科医生黄轩在其Facebook专页发文指，腿离心脏最远。血液要从脚踝一路逆着地心引力回到心脏，全靠两个关键系统： 静脉瓣膜（单向门）：防止血液倒流往下掉 小腿肌肉帮浦（第二颗心脏）：走路时帮静脉往上挤血。 当久坐不动、久站不走、习惯翘脚、水喝太少或是长时间滑手机、开会、开刀、上课，小腿肌肉帮浦，几乎没在工作了，结果血液被重力拉住，卡在下肢，令静脉压力上升，水分渗出到组织，发炎讯号增加。感觉到的不是疲劳，而是沉、胀、紧、酸和重的双腿。大脑只会发出不舒服、不想动和好累的讯号，但真相是腿部组织含氧下降、代谢废物清不掉和神经被压迫。 6类易中招高危人士 上班族、工程师、医生、护士、老师 柜台、销售、长时间站立者 怀孕中 家族有静脉曲张 年龄增加 不爱喝水 慢性静脉回流不全5状大征兆 黄轩医生指，长时间不动，比活动后疲劳更伤循环。如果出现以下5种状况，可能已经是慢性静脉回流不全的警讯，别再当正常疲劳： 5种状况可能是慢性静脉回流不全 一边腿明显比较肿 晚上情况特别严重，抬腿才好 小腿皮肤变深色、发痒 静脉浮出、蜿蜒 紧到有压迫感 如何改善脚重重的感觉？ 黄轩医生坦言，真正有效的改善久坐腿沉的方法一点都不花钱，不用保健品、不用偏方： 每30-60分钟动脚踝 每小时走 2-3 分钟 睡前抬腿高于心脏 补充足够水分 少翘脚 症状明显者可考虑弹性袜 小腿是身体的第二颗心脏，当你的腿又重又紧，其实代表血卡住了，需要多动，越早实行以上方法，越不容易走到静脉病变那一步。 资料来源：重症科医生黄轩 T10

【星岛综合报道】石油输出国组织OPEC在周一（13日）发布的月度石油报告中表示，受中东战争影响，会将第二季度全球石油需求预测下调，每日减少50万桶。 报告显示，全球石油需求预计在第二季度平均为每日1.0507亿桶，低于上月预测的每日1.0557亿桶。 OPEC表示：“由于中东地区持续发展的局势带来短暂的需求疲弱，OECD与非OECD地区的第二季度石油需求增长均被下调。” 不过，该组织补充称，这种疲弱预计将在今年下半年被抵消。 OPEC同时表示，全年全球石油需求增长预测维持不变。 （图：路透社）T15

日本京都府南丹市11岁男童安达结希日3月23日被继父送到学校附近后离奇失踪，近一千名搜救人员及热心民众搜索近3周，日前先后找到干净的书包和鞋子，至周一终于找到遗体。 据日本放送协会报道，遗体在13日当地下午约4时45分一处山林发现，距离他就读的园部小学约2公里。遗体性别未明，已死去一段时间，脚上没有鞋子。《京都新闻》引述调查人员称，相信就是失踪男童。警方预计周二上午进行验尸，以确定其身份及死因。 京都11岁男生安达结希于3月23日失踪。X@eisuke_himuro   京都警方释出安达失踪当天穿着模拟图。X@mokkougenta   警方在山区发现安达失踪当天背着的书包。X@eisuke_himuro   日本11岁男童失踪21日案情现突破，山区寻获怀疑属于其运动鞋。 X@mokkougenta   日本11岁男童失踪21日案情现突破，山区寻获怀疑属于其运动鞋。 X@mokkougenta   日本11岁男童失踪21日案情现突破，山区寻获怀疑属于其运动鞋。 X@mokkougenta   安达结希于3月23日被发现失踪。当天上午8时，就读五年级的他原定回校参加六年级学生的毕业典礼，继父驾车将他送到学校范围后离开，让他独自走路约150米回校。但他下车后便“人间蒸发”，没有任何目击者证实看过他从停车场抵达学校，监视器画面也没拍到他的身影，去向成谜。 校方到毕业典礼结束后，接近中午才发现男童并未到校，立即通知家长，由家长报警。警方随即展开大规模搜救行动，初期投入60名警力，后续更动员地方消防队及众多热心民众，多达1000人投入搜寻。 寻获书包有可疑 男童失踪一周后，家属于3月29日在学校西北方约3公里的山区，发现了他平日常用的黄色书包。然而，消防人员于24、25及28日对该区密集搜索3次均无所获。而发现书包前当地曾下雨，寻获的书包却异常干净，令人感到可疑。 至4月12日，搜救人员在山区发现了他的鞋子。如今发现的遗体刚好没穿鞋。

西班牙首相桑切斯今日（13日）展开访华行程，在北京清华大学发表演说，强调国际社会应该正确认知中国，不要再拿400多年前利玛窦来华时的世界地图看待中国。他强调，西班牙坚定拥抱多边主义，并呼吁中方运用国际影响力，推动结束伊朗和乌克兰的战争。桑切斯周二（14日）将与国家主席习近平会面，外界预计重点讨论地缘政治及经贸问题。 这是桑切斯4年来第4次访华，西班牙《世界报》评论写道，没有其他欧洲领导人曾如此频繁访华，这反映中西之间的政治默契。近期，桑切斯多次反对美国对伊朗动武，被视为欧洲首个敢叫板特朗普的“反战”政要，获得中国官方及民间的认同。 西班牙首相桑切斯清华大学演讲。 新华社   桑切斯应邀到清华大学演讲，吸引大批师生出席。这位54岁欧洲政坛明星表示，意大利传教士利玛窦当年来华时所带的世界地图，是以欧洲为中心，亚洲被置于边缘，视角带有明显偏见。但400多年过去，现在仍有人用那张扭曲的地图看待中国和世界。 桑切斯指出，随着美国在多个领域逐步退出领导角色，中国应在气候变化、安全、国防等议题上发挥更大作用，“中国可以发挥更大作用。例如，正如当前所做的那样，推动各方遵守国际法，并促成黎巴嫩、伊朗、加沙、约旦河西岸及乌克兰冲突的结束。”他同时提到中欧贸易失衡问题，呼吁中国对欧洲进口商品进一步开放市场。 西班牙首相桑切斯参观北京小米科技园。 新华社   桑切斯还到访北京的小米科技园，由小米集团董事长雷军陪同参观小米的业务布局及在欧洲市场的发展情况。参观期间，桑切斯体验了小米新SU7、小米YU7、小米AI眼镜等产品。

泰国元旦新年和泼水节的连假总是交通意外暴增，今年泼水节4月13日至15日，加上周末形成5天长假。据统计，首3天全国交通意外数字已达515宗，合共95人死亡，486人受伤。 曼谷累计死亡人数最多，有6人死亡。当局表示，车祸的模式持续指向危险行为，其中超速和酒后驾驶是主要原因之一。 参与泰国泼水节的民众尽情狂欢。 美联社   参与泰国泼水节的民众尽情狂欢。 美联社   参与泰国泼水节的民众尽情狂欢。 美联社   参与泰国泼水节的民众尽情狂欢。 美联社   参与泰国泼水节的民众尽情狂欢。 路透社   据道路安全营运中心报告，单是在4月12日（假期第3天）就有171宗意外，169人受伤，24人死亡。超速占意外的46.20%，其次是酒后驾驶，占24.56%。而所有车祸中，77.17% 涉及电单车。 有8成意外都是发生在直路上。39.77%发生在乡或村级道路上，34.50%发生在公路厅的道路上。 意外高峰时段为下午3时至6时，占约四分之一。而受影响最严重的年龄组别为20-29岁，占约23%。 当局加强反酒驾措施，包括更严格地管制酒精销售，全面禁止向20岁以下的任何人出售酒精，以及在未成年人酒驾导致伤亡的情况下加强审查。社区和家庭检查站也加强运作，以便在意外发生前监测、警告和阻止有风险的驾驶者。

澳洲国防部长马勒斯（Richard Marles）宣布，陆军中将科伊尔（Susan Coyle）出任陆军总司令，成为澳洲陆军建立125年来首位女性总司令。 据法新社报道，科伊尔行军30年，曾派驻所罗门群岛、阿富汗及中东地区，实战经历丰富。 科伊尔（Susan Coyle）成为澳洲陆军建军125年来首位女性总司令。 路透社   马勒斯向记者表示：“这是深具历史意义的一刻。正如苏珊（科伊尔的名字）对我说过的，你看见什么未来，才有机会成为什么人。” 目前澳洲陆军正经历一场重大变革，引进远程火力、无人机和其他现代化作战装备。科伊尔也强调自己在网路战等领域的经验。 科伊尔说：“这些丰富的经验为我履行指挥职责和赢得信任奠定了坚实的基础。”

美国总统特朗普（Donald Trump）一直逼迫伊朗开放霍尔木兹海峡，为何又下令美军“封锁”它？特朗普本人周日在自家社交平台Truth Social发文声称封锁“任何”试图进出霍尔木兹海峡的船只”。不过，根据美军中央司令部声明，封锁对象是“进出伊朗港口与海域的船只”。美国海军也将在国际水域“拦截每一艘向伊朗支付了过路费的船只”。 特朗普此举引来若干批评，美国民主党籍联邦参议员华纳（Mark Warner）接受美国有线电视新闻网（CNN）访问时说：“我不明白封锁霍尔木兹海峡，怎么就能迫使伊朗开放它，我看不出这两者间的关联。” 伊朗指美国在霍尔木兹海峡遭受“历史性失败”。路透社   伊朗革命卫队警告，军事船只靠近霍尔木兹海峡，将被视为违反停火。路透社   美国总统特朗普表示，美军将向霍尔木兹海峡调派更多扫雷艇，并指英国及其他盟友国家亦将参与支援相关行动。路透社   伊朗革命卫队海军表示，伊朗对霍尔木兹海峡拥有“完全控制权”。路透社   特朗普表示，美国不会容许伊朗选择性让部分国家船只在霍尔木兹海峡通行并从中获利。路透社   美国将如何“封锁”？ 特朗普在Truth Social发文措辞强硬，声称“封锁任何试图进出霍尔木兹海峡的船只”，并指示海军“在国际水域拦截每一艘向伊朗支付了过路费的船只”。 但根据美国中央司令部（Centcom）随后发布的声明，封锁行动其实是针对“进出伊朗港口”的海上交通，对于非往返伊朗港口的船只将不会限制其航行自由。 实施细节？ 美国军方尚未透露细节，包括出动多少艘军舰执行、是否动用战机以及海湾盟友会否协助行动，均是未知之数。 专家指出，考虑到可能引发环境灾难，美国军方不太可能向油轮发射导弹或其他武器，最有可能的方案是美国海军尝试威胁船只改变航向，如对方不从则派遣武装登船队实际控制船只。 盟友协助？ 特朗普向霍士新闻表示，许多盟友都希望协助在海峡的行动──他此前批评许多盟友不支持这场对伊朗战争──但据英国《卫报》、BBC等报道，英国已表明不会参与任何封锁海峡的行动，澳洲总理阿尔巴尼斯则表示并未被要求参与。   对油价的影响 专家指出，美军“封锁”霍尔木兹对油价的影响，要视乎封锁范围和实施方式。 若特朗普禁止运载伊朗石油的船只通行，或许可以切断伊朗政权的主要资金来源，但会导致全球油价上涨。自美国和以色列开始轰炸伊朗以来，约有100艘油轮通过霍尔木兹海峡，其中大部分运载伊朗石油产品，目的地为中国和印度。美国为了缓解供应压力允许伊朗继续出口这些石油，甚至取消了对伊朗海上石油的制裁。 另一方面，德黑兰的应对措施也至关重要，当局已威胁将对中东港口进行报复。研究公司ClearView Energy Partners主管布克（Kevin Book）指出：“伊朗或胡塞武装对海湾产油国替代路线的报复，可能会进一步推高油价。”

不少人习惯将早上煮好的粥、或中午吃剩的饭，用电饭煲一直保温到晚上，这个看似方便的举动，随时可能养出致命细菌！有医生警告，饭菜在电饭煲保温超过4小时，会产生致癌物，增加患上肝癌、胃癌等3大癌症的风险。除了电饭煲，厨房里还有5大用品，同样会暗藏恶菌，需多加留意和更换。 电饭煲保温超过4小时=养菌？医生警告或增3大癌症风险 据中国内媒《人民日报健康时报》指，许多家庭习惯将电饭煲长时间设定在保温模式，例如早上出门前煮好的粥，留待晚上回家享用，省却翻热的步骤；或是中午吃剩的米饭，继续插电保温至晚餐时段。然而，四川省肿瘤医院临床营养科主任医师熊竹娟指出，电饭煲存放超过4小时的饭菜，会变成细菌的“繁殖天堂”，甚至可能悄悄产生致癌物。 1.助长细菌快速繁殖 电饭煲的“保温”功能，一般会将温度维持在60℃至70℃之间，但此举其实存在两大隐患： 温度受热不均：特别是上层接触到空气的部分，温度很容易会降至60℃以下，跌入危险温度带。 造成二次污染： 如果饭菜已经被吃过，或沾有口水的勺子曾接触过煲内的饭菜，细菌便有了可乘之机。例如常见的金黄葡萄球菌和沙门氏菌，一旦进入电饭煲，只要温度合适，其数量最快可在20分钟内增加一倍。 若不慎进食了这些受污染的饭菜，轻则可能引起腹痛、腹泻；重则可能诱发急性肠胃炎，导致呕吐、腹泻等严重症状，对身体健康构成威胁。 2.恐增加患癌风险 许多绿叶蔬菜本身含有天然的硝酸盐，正常食用并没有问题。然而，当饭菜在电饭煲内长时间保温，细菌会将硝酸盐转化为亚硝酸盐。当亚硝酸盐进入胃部后，会与蛋白质的分解物结合，生成亚硝胺。这正是世界卫生组织（WHO）认定的一级致癌物，与肝癌、胃癌、食道癌的发生有密切关联。简单来说，一锅长时间保温的蔬菜，其致癌风险会在无形中悄悄升高。虽然单次食用的剂量可能不高，但若长期维持这种饮食习惯，肝脏的负担和细胞的损伤便会不断累积，大大增加潜在的致癌风险。因此，电饭煲保温模式下的饭菜，最好在4小时内食用完毕。如果预计无法吃完，应尽快将其取出，放入雪柜冷藏，切勿为细菌和风险留下滋生的机会。 5款常用厨具也暗藏恶菌 厨房抹布多久需更换一次？ 除了电饭煲的保温问题，多位专家亦同时指出，以下这些5种常用的厨具同样需要警惕： 1.筷子 大部分家庭仍习惯使用竹制或木制的筷子，然而，竹、木制品正是霉菌最爱的生存环境。只要环境湿度足够，筷子本身未完全干透，最快仅需一天时间便能生成霉斑。发霉的筷子上可能带有黄曲霉毒素，这是一种毒性极强的致癌物，已被证实容易诱发肝癌。与此同时，若消毒不够彻底，筷子上的大肠杆菌、金黄葡萄球菌等细菌亦会严重超标，使用后极可能引致腹泻、呕吐、肠胃炎等消化系统疾病。因此，建议筷子最好每3至6个月更换一次。 2.多用途的抹布 一块抹布，可以擦桌子、抹炉头、洗碗、擦砧板，它本身便已成为厨房里最须警惕的卫生死角。这种行为极可能造成致病菌的交叉污染，增加健康隐患。此外，抹布用久了会变得又臭又硬，这是因为在使用过程中，抹布沾染了大量油污及水垢，导致纤维硬化，也为微生物提供绝佳的生长环境，促使它们快速繁殖、代谢及死亡，其间产生的硫化氢等物质，便是抹布变臭的元凶。 抹布必须勤于更换，每次清洗后应悬挂晾干，并定期使用消毒剂浸泡或以沸水消毒，最好能做到专布专用。用于日常清洁的抹布应每月更换一次，而直接接触餐具的抹布则需更频繁地更换。 3.有刮痕的易洁镬 根据2022年国际期刊《全环境科学》刊登的一项研究，易洁镬涂层上仅仅几毫米的刮痕，就足以释放数以百万计的塑胶微粒，这些微粒会进入食物中，最终被人体摄入。研究发现，易洁镬涂层通常是聚四氟乙烯或特氟龙，属于PFAS。虽然这种涂层热稳定性较高，但当其与镬铲等坚硬物体摩擦时，便会形成微小的塑胶颗粒，并被人体摄入。这些塑胶被称为永不降解的化学物，几乎无法被身体排出，恐对健康造成永久的化学危害。研究同时指出，在实际烹饪过程中，释出的有毒塑胶数量将会更高。 建议应立即停止使用任何带有刮痕的易洁镬，并尽快更换新品，确保每一餐都食得安心。 4.洗碗海绵 即使是看起来干净的洗碗海绵，也可能正滋生著大量细菌。其疏松多孔的质地，内部充满大小不一的孔洞，极易残留水份、食物残渣和油污，为细菌的生长提供了理想的温床。此外，洗碗海绵常被用于清洁不同物品，例如切过生肉的砧板、油腻的炒镬、以及残留食物的碗碟。这些物品上的各种细菌最终都会汇集在海绵中，使其成为细菌丰富的地方。即使使用后已挤不出水，海绵内部也很难在短时间内彻底干透，长期处于湿润状态，为细菌创造了完美的繁殖条件。 建议用完后的洗碗海绵，必须及时清洗干净，彻底挤干水份，并放置在干燥、通风处。同时应定期更换，建议至少每月更换一次。 5.砧板 使用已久的木制砧板上若有太多刀痕，便很容易藏污纳垢，滋生细菌和霉菌。虽然少量霉菌吃进体内未必会引起大问题，但无论在感官上还是心理上都会令人感到不适。更严重的是，如果在处理生肉时，有肉屑残留在砧板的缝隙中，其后再处理其他食物时，便很容易被生肉上的大肠杆菌、沙门氏菌等污染，严重时可能引发食物中毒。 建议家中应至少准备两块砧板，严格做到生熟分开。砧板属于消耗品，一旦发现有发霉、变色、开裂、变形、刮痕过多，甚至掉出木屑等情况，便应及时更换，避免祸从口入。 资料来源：《人民日报健康时报》 延伸阅读：易洁镬有刮痕恐致癌？5大家居用品藏隐形毒素 医生教这样做防毒防癌 T10