移民生活

■亲子育儿资讯与产品博览会上周末举行，图为开幕仪式嘉宾（左起）国会议员蔡报国、伍凤仪、ParentConnect创办人林志华、IKEA代表Janet McGowan和道明财富江婉敏。   本报讯 专为准父母及移民父母而设立的一站式亲子育儿资讯平台ParentConnectTM日前正式启动。由该平台主办的资讯与产品博览会Parenting Expo 2017，一连两天在万锦市举行，活动吸引数以千计人士参加。主礼嘉宾之一的万锦市市长薛家平感谢主办方推出这个平台，为父母们提供实用资讯，进一步加强万锦市安居乐业理想地的声誉。 身为ParentConnect创办人的林志华表示，很高兴由众人努力筹备的博览会最终顺利诞生，让家长可以方便地获得所需资讯。她说：“创办这个平台，目的是帮助生活忙碌的父母，尤其是移民家庭，减省他们四处寻觅专家意见的时间。通过这平台，我们可以推动正向育儿，让父母培育出正面健康的孩子，这对整体社会发展有莫大裨益。” 现场设讲座工作坊 大会特别邀请了两个家庭与到场家长分享他们培育子女的成功经验。这两个家庭的孩子已踏入中学少年阶段，两名孩子均异常出色。其中一个家庭的女儿年纪虽轻，但已是自家品牌的鞋公司创办人；另一家的男孩是个冰球小子，他高超的控球与滑冰技术短片在YouTube上大受欢迎，点击收看人次超过35万。 这个加国首次以亲子育儿为主题的资讯与产品博览会，一共邀请到20位专家主持20多个不同题目的实用讲座和互动工作坊，从计划生儿育女以至子女达到中学年龄也兼顾到，例如孕妇营养与瑜伽减压、婴儿营养与儿童健康、家居安全与幼儿急救等等，家长可以即场询问专家或资深导师有关问题。 薛家平称全力支持 对于这个资讯平台的创立，各级政府及社区伙伴均大力支持。主持开幕仪式的万锦市市长薛家平，率领一众议员包括区域议员Nirmala Armstrong、市议员Don Hamilton和何胡景出席开幕剪彩仪式。 薛家平致词时说：“作为父母，我理解这工作有多大乐趣，但同时亦有很大挑战。我们都希望给孩子最好的，然而我们需要很多支持才能做到。我很高兴大会主办单位能够在这方面作出努力。我们万锦市将全力支持，你们的努力亦帮助加强了我们万锦市是安居乐业理想地的声誉。” 除了万锦市政府外，开幕仪式主礼嘉宾还包括两位国会议员伍凤仪和蔡报国，他们都有移民背景，清楚知道新移民来到加国时如果能够有这样的资讯平台，肯定对移民父母有极大帮助。两位国会议员及万锦市市长分别颁发恭贺状，祝愿活动成功举行。

Joyce Wang 我移民属于结婚团聚，移民时的情景还如昨日般的清晰。 2003年4月非典流行，上海浦东机场满眼“大口罩”，先生特地从多伦多飞到上海接我。那时的我刚做了个手术不久，身体还未痊愈，因为签证快到期，所以没有更多的时间休养。拖着病体与父母依依惜别，登上飞机。现在我还能找出那张与父母在机场的合影，照片上的我面色苍白，萎靡不振。经过长途的飞行，到达多伦多皮尔逊机场，先生驱车载着我回家，窗外夜色中星星点点的灯火匆匆掠过，异国的土地使我感到连空气都是陌生的。汽车飞驰在高速公路上，驶向我未知的远方，如同我未知的明天。 清楚地记得，到家的时候已是夜深人静，公婆早已入睡，婆婆给我们准备的第一份见面礼是，门厅长凳上一盆消毒水和两碗药汤，可谓做足非典预防措施。两人乖乖地各自消毒了手，喝了药汤，进入家门。旅途的疲劳使先生很快酣睡，可我毫无睡意，离开家乡的惆怅，对父母的思念，突然潮水般瞬间将我淹没，一夜无眠，任眼泪静静流淌，伴着身体的虚弱和疼痛，度过了登陆后的第一个夜晚。 不管怎样调理好身体才是主要的。先生从报纸上帮我找了个北京女中医，经过三个月中药和针灸的治疗，药到病除，我又活蹦乱跳了。身体好了，心情也开朗起来。先生已在多伦多生活多年，早已买了一幢独立屋，并有一份稳定的自雇生意，所以我也算是没有生活的压力，于是注册了LINC  School学习英文，我在多伦多的新生活从此展开。重回学生生涯，新鲜感十足。记得第一天上课，老师的一句”Take a seat” 都让我反应不过来，还好我这个从小用功，背功了得的乖学生很快就进入状态，不久老师就常常夸我 Good Memery 。 与其说LINC  School 是改善英语的地方，不如说是向我打开了了解加拿大文化的第一扇窗口。课堂上的听说读写、学国歌，读报纸新闻，走出课堂领略四季风光，了解风土人情，农场摘水果，参观火车站博物馆，体验了Yard Sale，BBQ 等等，使我马上爱上了这个景色如画，民风古朴的国家。另有两次惊喜的小插曲也让我记忆犹新。一次摄影比赛我的一张雪景照意外得了三等奖；还有一次学校为感谢大家为某慈善机构捐款，举行幸运抽奖，我竟然中了100元，可以说是我来到加国后的第一笔收入，激动了好一阵。 LINC School给我的另一收获，就是收获了友情，那是我异国他乡的第一份同学之谊，朋友之情，单纯又珍贵。 地大人稀的加拿大，属于车轮上的国家，没车像没腿，我每次出去都要靠先生接送。为了摆脱这样的“不自由”，历来胆小的我也下决心学车了。记得第一次考G2,  教练也觉得我应该能通过，但考试时却上场昏，脑子一片空白，不断出错，连绿灯也停了下来，惊得考官一个劲喊：go，go，go！ 惨败以后，偷偷躲在公园的角落掉眼泪，骂自己真没用，也许根本不是开车的料。冷静下来痛定思痛后还是不甘心。 放下负担，换了个教练，换一种教法试试。果然第二次路考，成绩好得连自己也不敢相信，几乎完美“交卷”，据说那个白人大叔还是考场最严格的考官呢。还清楚地记得那天是6月6日，六六大顺还真带给我好运气呢。 先生生意较忙，平时一直帮他做些文书工作，拿到驾照后，终于出门有了“腿”。过了车瘾后又开始不安分起来，心血来潮找了个朋友介绍的西人工作中介，没想到还要考试。先看一个安全知识的录像，然后发卷子答题，还有一些简单的小学生都会做的应用题。顺利通过，第二天就能上班，是 一家电子通讯公司，工种是Warehouse assistant  不由忐忑起来，自己能行吗？试试吧，反正离家近，不行的话大不了不干。原来我的工作是处理退货商品，每天会送来大量电话机、录音机、CD机、mp3、GPS等电子产品，我的任务就是签收分类打包。我自嘲，幼儿教师变仓库工人，换下高跟鞋穿上安全鞋，拿笔弹钢琴的手戴上劳动手套。好在我心态不错，既来之，则安之，权当解闷和锻炼身体，又能挣钱。凭着人生第一次当工人的新鲜感，干劲十足。三个月试用期后公司给我转了正，加了工资，有了福利。不久又从仓库调到办公室负责电脑输入，虽然工作重复单调，毫无挑战性，但这毕竟是我移民后的第一份工作，也算有了加拿大的工作经验。 重回教师岗位的想法是在公司效益日渐下滑的4年以后，突然觉得是该改变的时候了。当公司最终裁员，我被Lay off，申请了EI，我马上去了一家培训机构学习幼儿教育专业。一年多的学习结束，取得证书，然后到一家幼儿园实习，实习结束幸运地被聘用至今。这一次真没有什么特别的新鲜感，只有一种久违的喜悦，一种重拾童心，重返岗位的喜悦。 重当“孩子王”使我彷佛如鱼得水，弹琴画画做教具，讲故事念儿歌玩游戏……简直太熟悉，太得心应手了。孩子们的童真无邪，一声声“老师老师”亲热的呼唤，让我觉得离开他们太久，太久了。我们是中英双语幼儿园，孩子们既学英文又学中文，既感受西方文化又体验中国文化，所以我们老师既要不断学习北美的教育方式和理念，又要探索中文启蒙教育的有效方法。工作辛苦忙碌又压力重重，但是每一天看到孩子们的无忧无虑，看到他们学会了新的知识和本领，就感到乐在其中，心中充满成就感。

资料图 亲爱的黛比： 我很快搬进了一间屋子，屋子的浴缸和洗水手盆区四周有小装饰砖。装饰砖是蓝色和米色的组合。有没有方法可以油漆这些瓷砖，改变厕所的外观，而毋须从牆上移除这些瓷砖吗？ 丽莎 亲爱的丽莎： 你没有提及装饰砖是装在其他淨色瓷砖中，抑或是独立装在牆上。其中一款流行的瓷砖设计，是用瓷砖铺平牆壁和后挡板，然后用一条凸起的装饰砖作特色花边。如果你的情况是这样，你可以在装饰瓷砖上涂上漆油，隐藏本身的颜色，但凸起的设计依然是显而易见。这不是坏事，寻找可以覆盖瓷砖或光滑表面的油漆。首先清洁瓷砖，除去所有污垢和油脂。封起周围的瓷砖，在装饰瓷砖涂油漆，包括灌浆线。把瓷砖涂上与周围瓷砖或牆壁相同的颜色，你将会有一个截然不同，更富现代感的外观。 如果你的蓝色和米色瓷砖是平面的，跟随相同的油漆步骤。油漆的瓷砖面与闪亮的瓷砖表面不相衬，故选择一个类似的罩面漆，例如哑面或亮光漆。 黛比

春天最早开花的多数是球茎花，这一类植物都需要经过冬天的冰雪封藏，因此都是寒带植物。在热带不能当作多年生种植。球茎花多数是以球茎方式出售，很少是种在盆中出售。秋天买了球茎种下，第二年春天开花。 春天开花的球茎花很多，最常见的就是水仙花及鬱金香，其它常见的有下面这10多种。 12. Hyacinth风信子 风信子是早春时与鬱金香及水仙花同时开花的球茎植物，也是多年生。风信子的球茎与水仙花差不多大小，但花就不同。风信子的花长在4吋以上的花柱上，众多小花像张开的小百合。风信子最好的地方在于有香味，而且是甜蜜的香味，不像水仙的香味有药味。 风信子的颜色以蓝色最受欢迎。但也有粉红色、紫红及白色等。种风信子的时间与水仙等一样，应当在秋天种植。经过一季的冰雪覆盖，第二年春就开花。花谢后应将花头剪去，保留叶子，直到叶子枯萎才剪去。 风信子适合4-9区，因此球茎需要冰冻期。风信子的球茎稍为具毒性，会引起皮肤痕痒，接触时最好是戴手套。种植风信子需要阳光，多用有机土，最好是堆肥土。因为风信子较矮，可以种在花圃的前方。因为花很香，很适合剪来瓶插。 很多人喜欢盆栽风信子，或水栽风信子，还有专为水栽风信子准备的水杯。 13. Jack in the Pulpit 三叶天南星 Jack-in-the-Pulpit，因为是天南星科植物，且因为每枝叶茎上有3片叶子，因此中文名叫三叶天南星。其实学名Arisaema triphylla两个字也是指的三叶天南星的意思。而每次你见到这朵花时，两旁都必然有两枝斜斜生出的叶茎，而花就生在两个枝条中间，成另一个三角形。 这植物非常耐寒，适合2-7区种植。 这花的英文名字Jack-in-the-Pulpit肯定可以吸引小朋友的注意，长三角型的花(其实是佛燄苞)像一个兜，边缘有深紫色细线纹。如果你将那个兜的盖子打开，就会发现裡面是完全另一个天地，除了花朵内面的颜色更鲜豔，有深紫色的条纹，还有一个肥肥胖胖的肉序花穗，让人感到是一个躲在裡面的小人，因此有了这个名字。 到了秋天，Jack-in-the-Pulpit会生出一团挤在一起的红色浆果，浆果变乾后就是成熟的种子。除了种种子外也可以靠地下茎corm蔓延及分株。 Jack-in-the-Pulpit 原产地在美加东部及北美中西部广大地区，但是任何荫地都可以种植，较大的园艺店也会出售。春天时买或移植，也可以秋天种地下茎，就要埋深点种，大约土下6吋。如果是种种子，要3年以上才会开花。 种Jack-in-the-Pulpit除了要有荫，种的时候要多加有机土，即堆肥土，之后每年都再在土面加有机土，这样就无须施肥。 Jack-in-the-Pulpit适合跟其它喜荫植物一起种，例如玉簪Hosta，不过同玉簪一样也易引鼻涕虫slugs。 14. Snowdrops雪花莲 雪花莲学名Galanthus ，拉丁原文就是雪花的意思，因为是春天最早开花的植物之一，这花与下面的Snowflakes可以说非常像。但植株较矮，一般仅6吋高。也是适合3-9区地栽。 花朵见到三片花瓣，微微张开，露出内部。并有微微香味。所以虽然茎不长，也适合插花。一般植物的球茎都可以存放，但雪花莲的球茎通常在出售时仍未乾，因此最好立刻种，不要长期摆放。也因此卖雪花莲球茎的时间窗口不长，如果见到就要立即买。 土栽时需要排水好的土壤，最好多放有机土(堆肥土)。雪花莲的球茎不为动物所喜，不要担心鹿，鬆鼠或兔子会吃。 15. Snowflakes雪片莲 学名Leucojum，俗名就是说小小白花像是白色的雪花。早春开花，但因花期有早有晚，因此有Spring Snowflake及Summer Snowflake之分。两者相差约一两个星期。原产地在欧洲及中东，由英国到伊朗一带都有。适合3-9区地栽。 有一呎多长的细长叶子，仔细看花朵非常精致，像一个个小灯笼，但每一片花瓣上有一个绿色小圆点，可以说是精雕玉琢。与前面一种Snowdrops 雪花莲非常相似，明显不同处是，雪花莲的花瓣微微张开，6片花瓣中，3片较长，并有绿色圆点，3片较短，没有绿色圆点，有时可以见到内部有更多绿色花瓣。此外雪片莲也比雪花莲稍高，最高两呎多高。因此不适合石头花圃。 因为花朵小，因此群植才有较好效果。如果见到植株过分拥挤，可以每3年掘出分株重植。 和多数春天开花球茎花一样，喜欢多有机土的土壤，排水一定要好。仅在乾旱时需要浇水。 在球茎花中是少数不为鹿只所喜的植物。但就容易招惹蜗牛及鼻涕虫。 16. Star Flower 花韭 花韭学名Ipheion uniflorum，叶子很细像是韭菜，而且有韭菜的味道。事实也是葱科植物。花朵6片花瓣，像星星状，因此俗名Star Flower。另一个俗名是Spring Star Flower。植株不高，一般不到6吋。5-9区都可以地栽。花朵有微香，经常被种在石头花圃，也很适合与水仙花种在一起。 一般见到的都是白花，不过也有浅紫及淡蓝色调的花。 花韭花期很长，虽然花朵娇美，但其实十分粗生，种下去几乎完全不必特别照顾。但特别严寒的冬天(长期在摄氏零下20度以下时)，有可能夭折。 这花与另一种球茎花Star-of-Bethlehem(伯利恆之星Ornithogalum) 非常相似，后者植株较高，最高可以有3呎，主要是白色及橙色花。 17....

亲爱的黛比： 你对楼梯绘画有甚么看法？我们住在乡郊，不会在家里穿鞋子，所以我认为不会构成油漆剥落的问题。如果楼梯在油漆时必须继续使用，最好的方法是什么？ 梅兰妮 亲爱的梅兰妮： 我们把彩绘楼梯和乡郊、度假屋生活中所见到的休闲装饰风格连结起来。染色和涂上清漆的楼梯最为实用，但油漆可为楼梯增添不少性格。把楼梯踏步板染色，并将竖板涂上油漆，可以带来最大的视觉冲击，而竖板会有较少的磨损痕迹。如果你也选择为楼梯涂漆油，可为踏步板选择某些花纹图案。选用这些设计，磨损更会增加外观效果。我在这里展示的乡村楼梯装饰使用了梳刷技术（combing technique）。你可以在油漆和工艺品店购买用于这做法的梳刷，但我从发泡芯层板（foam core）裁下当梳刷，并自制梳齿。竖板高度是梳刷的两倍。   先把楼梯涂上两层奶油色的乳胶漆，然后让它过一晚乾掉。混合多色釉、芥末色乳胶漆和上剂上釉液。先由竖板开始，涂上芥末色釉料，以水平线方向用梳刷扫向竖板上方，再扫往下方，并重複动作。用抹布擦掉梳刷上多馀的油漆。完成所有的竖板。 每次做一级楼梯，把釉料涂在踏步板和踏级前缘，把梳刷沿水平线扫过台阶。在踏步板部分，将梳刷垂直往下在台阶中心部分扫上弯弯曲曲的线。轻轻在涂上釉料的踏级前缘点画，增添一些质感。涂上3或4层清漆作为保护。哑面清漆最不滑脚，所以是较安全的选择。 如果在为楼梯漆油时，必须使用楼梯，可遮盖楼梯，逐级楼梯涂油漆。当第一组楼梯完全乾掉后，在上面铺上纸，然后油漆最后一组楼梯。 黛比

文：花泽类 小米草为一年生草本植物，全草具药用价值。植株直立，高10至30厘米，不分枝或下部分枝，被白色柔毛。叶与苞叶无柄，卵形至卵圆形。花序长3至15厘米，初花期短而花密集，逐渐伸长至果期果疏离；花冠白色或淡紫色，花药棕色。蒴果长矩圆状，种子白色。花期6至9月。分布于中国新疆、甘肃、宁夏、内蒙古、山西、河北。生长在阴坡草地及灌丛中。有小米草四川亚种及小米草高枝亚种两个变种，形态较为接近。小米草提取物为小米草的全草的地上部分，具有去眼袋、消疲劳的功效。 湿暖气候生长快 小米草喜温暖湿润气候，适应性较强，耐寒又耐热，最适宜生长温度为25至35℃，5至8月气候温暖湿润，生长最快，遇上夏季38至40℃高温，生长仍然良好，一年可播种3至4次，收籽2至3次。8月下旬播种的小米草，只能作为牲畜和鱼类的饲料，不能留作种籽。小米草由于生长期短，5月份后可以随时收割随时播种，小米草能旱地种植，又能在水田、沼泽地以及鱼池池底种植，只要掌握栽培技术，都能生长。 小米草根系发达，要求深耕，施足底肥。一般在幼苗期、割后追肥。它的种籽细小，外表有一层壳皮包著，需要有充足水分才能发芽，幼苗期生长缓慢。旱地或水田种植小米草都需要将田地整平，土块整细，使播种的种籽能充分得到水分。鱼池池底种青，在池底四周开一圈围沟，以排过多积水，有利小米草生长。底部不平坦的鱼池最好先进行平整，以使池底大面积保持均匀湿润状况，这样小米草长势均衡，否则会出现低处禾青禾高、高处禾短禾黄的现象。如果来不及平整，可采用保持全池湿润，少处低洼渍水，在高处播种，待幼苗长15至20厘米时拔起移栽于低洼处。 播种两大法 小米草采用播种繁殖，播种前要进行选种和发芽试验。选择粒大的种籽进行播种。小米草播种期须视乎土坡的温度而定，一般土坡温度在10℃以上就能播种，专门为收割鲜草播种期安排为3月和7月下旬，6月和9月上旬4次，全年可收割鲜草6、7次。专门为收获种籽的播种期安排为3月下旬和6月8月中旬3次，全年可收获种籽2、3次。 小米草分直接播种和浸种播种两种方法，以浸种播种的效果为好。播种方法分撒播、点播和育苗移栽。撤播适用于鱼池池底种植，点播适用于旱地、鱼池堤边和堤面种植，育苗移栽不论水田或旱地都能适应。池底种小米草作为淹青养鱼的，利用鱼池池底种小米草，效果更好，既省肥又产量高。点播和移栽的行距为20厘米，株距为10厘米，专门为收种籽的播种方法是行距25厘米，株距20厘米。小米草籽小以浅播为宜，上盖一层薄土为最好，这样可减少种籽的损失。 

作者：李美慧 1964年的春天在南台湾出生，幼稚园、小学、国中直到五专毕业，就业进入社会；从来没想过在台湾土生土长的自己，一直都是在“蕃薯尾”（南台湾）的环境成长，吃台湾的米，周遭左右邻居讲台湾闽南话，接受道地的普通话（国语）教育;想也没想过，在1989年的冬天，竟随着家人举家移民加拿大，来到这人生地不熟的北美这国家，光是搭飞机就得绕半个地球远（14个半小时）的加拿大。 之所以会移民来加拿大是有原因的，之前家中的二哥，先来多伦多留学，两年的留学生涯深感此地的居住环境与生活品质是个值得爸妈将来退休居住的好地方，因此寄相关申请资料要求父亲移民来此。家父说:要移民来加拿大不是件易事，除了要准备相当的资金费用外，还得考虑当地语言，气候变化及生活习惯，饮食起居都与半个地球远的台湾大不相同，就犹如“一棵连根拔起的大树一般……”。 的确，1989年的12月初，咱家成员顺利来到北美加拿大东岸的多伦多，首先要适应的是气候的变化，当时是零下15度，放眼望去四处是白雪皑皑，一片银色天地，哇!!真是美不胜收……头戴雪帽与裹着围巾，双手紧穿戴着厚厚手套，脚上更是穿上防滑专用的雪靴，整个身体裹上一层厚厚雪衣，像极了米其林宝宝，一副酷似要到台湾的合欢山滑雪，打雪仗装备;但一旦进入到室内又是暖呼呼迎面吹来的暖气，让自己顿时温暖全身在心头……。 而接下来的是“语言”的挑战，虽说当年国中，五专的学生时代曾学过6年的英文，但终究是“书到用时方恨少”，只靠比手画脚，鸡同鸭讲是绝对不够的;只好到当地教育局举办的ESL课程（English as a Second Language）班去研读英语课程，虽不致像爸妈从字母ABC学起，但也差不多啦。听说书写样样都是英语，“凡事起头难”嘛。出门面对挑战首件事“英语”，学开车、考驾照、开车上，英语，英语，标示着全是英语……。 当年来多伦多，除了面对英语的挑战，还得去适应另一方言——“广东话”（粤语），当时在此地的华人，大半都是讲广东话，举办的讲座与说明会都是以“广东话”来进行，而自己听粤语可是“有听没有懂”呀 （真可怜喔，同是中国人），随着1997年香港回归中国，普通话（国语）也才渐渐热络普遍起来。 加拿大真是一个春夏秋冬四季分明的国家，在春天里看到冬雪融化，树枝吐出嫩芽，花朵开出芭蕾，草皮渐长一片“春神来了”的春暖花开气息，夏天则是当地人最爱的一个户外活动季节，纷纷到湖边戏水游泳、野餐烤肉、露营踏青…，秋天则是深秋枫又红，也是美慧我自己最爱的一个风景如画的季节，枫红层层，远看绿中带黄，近看却又橙中带红，美极啦。冬天的来到则是告知一年将尽，树叶及含谢的花朵已全部掉落地面，白雪已渐渐覆盖大地，小孩们也开始兴高采烈堆造起雪人，好迎接一年一度的圣诞新年来到……。 加拿大这国家很可爱也很有趣，使用的官方语言有两种，除了英语之外还有法语;另外由于她接受吸收大量外来移民，也是一个多元文化的国家，多元文化造就出不同民族的各国美食与语言，不必旅行去世界各地就可享受到不同国家的各地美食佳餚，以及可聆听学习免费的不同美妙语言，犹如联合国一般的生活环境，好不惬意哦……。 将近30年的移民岁月瞬间即过，1万多个日子也就这样跌跌撞撞走过来啦，这其中的酸甜苦涩咸各滋味，真是道尽移民的个中滋味在心头呀……。 七月一日Canada day（加拿大国庆日）即将来临，今年是加拿大的150岁生日，自己与家人很高兴与荣幸能成为加拿大成员的一份子，居住在此这么多年已深深爱上她;祝加拿大生日快乐，也愿以此移民故事与大家共分享之~ **这棵花团锦簇樱桃树是1990年（移民加拿大的隔年春天），家母随兴以一粒吃完的宾士樱桃籽，种在咱家的后院花园哩，每天都给予爱心的呵护，浇水施肥，随着二十多年的移民岁月增长，此棵樱桃树日渐成长，茁壮长大并结出甜美果实；就彷彿是咱家成员这棵“从台湾连根拔起的大树”在加国国土上更有信心成长，结下果实累累的甜美樱桃……。

春天最早开花的多数是球茎花，这一类植物都需要经过冬天的冰雪封藏，因此都是寒带植物。在热带不能当作多年生种植。球茎花多数是以球茎方式出售，很少是种在盆中出售。秋天买了球茎种下，第二年春天开花。 春天开花的球茎花很多，最常见的就是水仙花及郁金香，其它常见的有下面这10多种。 Scilla campanulata 地中海蓝钟花，中文又叫锦枣儿 6. Scilla campanulata 地中海蓝钟花(蓝铃花) 小小蓝色或白色吊钟式的花，花名有campanula字样，其实跟这花就有些像。其它俗名还有：Spanish bluebells西班牙蓝钟花，或是Wood hyacinth 树林风信子。原产地就在西班牙、葡萄牙一带。在当地非常粗生，几乎任何地方、土壤如何贫瘠都可以种，同时可以忍受少许荫。 中文名又叫锦枣儿，因为球根很像中国的枣子形状，也是需要经过冰雪的寒带植物，在4-9区是多年生。虽然多数是蓝色，但越来越多白色、粉色、及有紫色花纹的。 7. Scilla Siberia Siberian squill 西伯利亚蓝钟花 也是百合科锦枣儿属植物，又名西伯利亚锦枣儿、西伯利亚海葱。原产地伊朗、土耳其、俄罗斯西南部等地，但就不是西伯利亚土生植物。 植株矮小，最高6-8吋。与前面地中海蓝钟花不同处是，花朵一茎一朵，6片花瓣是向外张，但有时也会下垂。多数花是蓝色，有直条纹，此外也有粉色、紫色及白色花。 蓝钟花需要阳光，才能孕育花朵。非常耐寒，适合2-8区栽种。非常适合石头花圃，在适当环境经常被认为是野生、侵略性太强的植物。 蓝钟花很易由种子繁殖，也可以每两三年掘出分株。 另一种较不普遍的花贝母是单朵花的Fritillaria...

作者：凯风 作为都市报的老读者和A1的老听众，都市报的征文活动把我带回了久远的回忆。 从国企进入外企再到走出国门，在冲动与企盼，以及尝试不同生活兼有的心情下踏上了加拿大这片冰雪与火热阳光均能体验的国度。 说心裡话，回想起踏入这片土地的片刻，还真是感触颇深的。虽然没有《北京人在纽约 》那麽大的落差，但在寒冬的一月落地多伦多， 就已感到冷得刺骨的空气和说不出的凄凉与距离感。 刚来到多伦多时，虽然我的移民生活不像有些朋友般辗转迁移不同省份，我一来就扎根儿了多伦多，当然，我也曾拖着箱子一年搬过几次家，住过分租公寓，也住过多处地下室。曾经住过一段唐人街附近的地下室，可怕的老鼠半夜四处乱窜，不光整夜声响搅得我夜夜难眠，更有两次半夜起来到厨房打那毛茸茸的灰老鼠。 朋友的家是在华人比较多的地区，当时不比现在，大多能提供华人服务的机构也只讲广东话，报纸也是繁体字。说句玩笑话，有时都使我产生是否我移民到了广州或香港的错觉。 最初的一年多时间，找工作很不顺利，不是因为背景不对口，就是因为没有加拿大经验。有的公司看到我是华人，就直接问我是否会讲广东话，我真的很郁闷！想到移民前国内外企的工作正如日中天，处处受到老板赏识，还有升迁机会，我为什麽来到这倒霉的地方？到处碰壁，天天花着自己的积蓄，买东西习惯性的要换算加币和人民币的比价，活得真的很累！我一边找工作，一边也在犹豫是不是我该打道回府了。在当时那种境况下，怎麽想回国都比呆在加拿大干耗我的积蓄强。即便打个小工，也不知猴年马月能混出个头儿，我越想越不是滋味，眼泪也时常伴随着我......。 看来命运不是总在捉弄我，正当我纠结走还是留的当口，圣诞节前的一个工作面试改变了我的加拿大命运，我被一家小型出版公司聘用了。工资虽然不高，但老板对我的工作态度、工作成绩很认可，不仅给了我宽松的工作时间，也提供了我许多学习的机会，我开始感觉生活有了盼头儿。 8个月后，中介向我推荐了一家大型连锁公司的职位，我很幸运，经过努力通过了两轮面试，但最后一步，也是在加拿大极重要的一步，就是要提供前雇主的推荐信。我在加拿大人生地不熟，只有Greg一个现任雇主，我经过反复斟酌，终于壮着胆儿 跟Greg提出了推荐信一事，开始他有些吃惊，好像也有些失望，但随后他就表示能理解，还说如果我能有到大公司工作的机会也为我高兴。 我当时想不管推荐信怎样，总比没有强。令我意外的是Greg为我写了一份至今我都认为是所有老板裡最好的工作推荐信。在我就职那家大公司后才得知Greg的推荐信对我得到这份工作起到了很重要的作用。虽然我为Greg工作时间并不长，可他却成为我来多伦多后最让我感激又难忘的加拿大人！  到了大公司工作后，我格外珍惜，格外努力，终于在稳定的工作中不断得到提升和嘉奖。工作顺利了，生活也提高了。我在后来的岁月裡也时常鼓励新移民来的朋友不要放弃，机会要永不放弃地争取。并且在与新移民朋友的聚会中也尽可能地给他们提供一些我所知的生活便利信息，不仅交了更多的朋友，也传达了我是怎样从一个消极被动的移民甚至想退出这片国度，到如何以快乐平和的心态面对着我的每一天。 现在我的生活是多彩快乐而充实的，但最初来多伦多的几年艰苦岁月还是会时常在脑海中闪现。再回首，我没有后悔，我从曾经的消极被动中走了出来。现在，我感恩移民加拿大所带给我的一切，我热爱这片土地，也享受现在拥有的生活。

球兰过去很受欢迎，种过的人都很喜欢。近来在花店也常见到，而且见到球兰的叶子更多变化，很多是花叶品种及皱叶品种，叶子皱成一团团的。在不开花时见到，真的想不到是什么植物。 一般人种的球兰学名Hoya carnosa，是厚叶开花植物，而且有攀爬性，最适合吊盆种植。花开时一大团粉色小花组成一个圆球，而且非常香，因此种过的人都很欢迎。因为花球都向下生长，所以更适合种在较高的吊盆，这样更容易见到花朵。 常见的球兰都开淡粉色或白色花朵，不过也有深红色、米色，甚至绿色。每朵花通常小于一公分，但很多花朵聚生，成为圆球状，因此中文名又有叫做球兰的。仔细看，那些小花非常精緻，五瓣花瓣像星星状，都有深色花心，花心也是五角，像小星星，真正是粉雕玉琢。也因此这花还被叫做Porcelain Flower，表示像是瓷器一样细緻。 球兰不像外形那样娇生惯养，反而很粗生，枝叶生长很快。而因为叶子很厚，能聚水，因此不用太频繁浇水。不过要其开花就是一项挑战，这就是为什么较少见到开花的球兰出售的原因。 此外因为叶子厚实有光亮，似腊质，因此又有一个俗名叫Wax Plant。至於Hoya这个名字就是为纪念一名植物学家Thomas Hoy而取的。 球兰原产地在东南亚，印度一带，南边远至澳洲都有。在热带是多年生，多数是攀附在树干上生长。和兰花一样是附生植物。在原产地，球兰的叶子有的小到不足一 寸，也有的大至两尺以上，而有的叶子则薄得几乎透明。与我们常见的球兰非常不一样。 种植 多数人是将球兰种在吊盆，或像其它攀爬植物一样，也可以圈成圆形，或是竖立支架向上长。 种球兰时，应当在幼小时多修剪，这样才会长出更多枝，将来更茂密，也更多开花的枝。就像菊花一样，大约剪两三次，就可以有6-8枝主要的茎。 前面说过球兰很易种植，但就很难开花。要诀是要将盆放在有充分阳光的地方，如果是向东的窗户，可以放在窗边。如果是向南或向西的窗口，可以放在距离窗口约三四尺的地方。如果你放在低光区，它也不会死，可能还会很旺盛，但就不会开花。 很多植物在逼根状况下较易开花，所以不要轻易换盆。除非非常必要。通常在换盆后的头一两年都不会开花。同时换盆时，也不要一次就换更大的盆，最好只是大一点点。 此外要看品种，有些品种的球兰可能第一年就开花，但有些要等两三年后才开花，因此购买时最好问清楚。此外运气好的，有些品种会持续开花，不过多数都是只在花季开一次花。在花蕾出现后就不要转换盆的方向及位置，否则会掉蕾。 球兰的花期不一，有的春天开花，也有夏天甚至秋天开花的。有一点要注意的是，毬兰的花开在同一个部位，因此花谢后不要剪去开花的茎，否则失去开花机会。 球兰喜欢高湿度，所以最好房中有humidifier喷雾器，维持在50%以上湿度最好。否则也可以每隔一两天在植株上喷雾气。喷雾水还可以阻止红蜘蛛Spider Mites的出现。 可以施平均肥，就是氮、磷、钾都有的肥料。如要刺激开花，也可以选择磷及钾较高的肥料。 浇水修枝 球兰不能断水，但因为是厚叶植物，要避免盆土永远是湿的。所以原则是，等土面乾了再浇水。温度也不要太低，冬天最好不要低於摄氏10度。(华氏55度。) 成熟的毬兰可能会枝茎太长，也可以在春天时修剪，促成植株茂密。如果修剪得宜，每一个枝会有三四个花球，总共可以有十几个大花球同时开花，非常美丽。 此外球兰冬天会休眠，所以要减少浇水次数，大约土面下一公分乾了再浇水。而且要停肥。冬天时也不要放在太暖的地方。更不要放在暖气或冷气出口处。同时通风要好。夏天时最好不时开窗。 作者袁晓辉：媒体人、作家、园艺爱好者。

作者：桐桐小语 弹指一挥间，移民来加拿大已经12年。 回首往事，我和所有结婚多年的夫妇一样，感慨着时光的飞逝，那一年的相识，相恋，相知，就好像前几天的事情。同时，记忆是有温度的，一路走来的快乐，幸福与艰辛，像电影画面一样，一点一点地浮现在脑海中，温暖于心，感怀于世。 1998年，19年前，5月的广州，告别湿漉漉的雨季，迈入炎热，爱情炽热的味道渐渐地布满大街小巷，渗透在每一份空气里。 五月这一天，我们结婚了。 婚姻，从某个角度来说，就是一场赌博，认识一个人很难，了解一个人更难，对婚姻对象的选择，他是否那个可以把自己一辈子托付的人，真有几分赌博，有几分运气的成分。 每天的柴米油盐，让人早已忘却热恋时的山盟海誓。但是一个有趣的人，不管彼此相处时间多长，不管手里有多少钱权，不管身处顺境还是逆境，他总能把平淡如水的生活过得有滋有味，春意盎然，充满情趣。 这样的情趣，不是一个烛光晚餐，不是一束馨香的玫瑰，不是让你虚荣一时的奢华名牌包包和衣物，而是牵着爱人的手，给予你一份生活的踏实，一份发自内心的快乐。 刚认识先生的时候，“有趣”二字，在他身上完全看不出来。 我们是大学同学，在大学毕业前一年，我们不知不觉地走在一起。 在结婚前，我们和其他几位同学经历了一个月的旅游就像钱钟书先生“围城”里的建议：“结婚以后的蜜月旅行是次序颠倒的，应该先共同旅行一个月一个月。舟车仆仆以后，双方还没有彼此看破，彼此讨厌，还没有吵嘴翻脸，还要维持原来的婚姻，这种夫妇保证不会离婚“。 大智大慧的钱老先生，就这样验证着我们的爱情旅行后，我们决定回各自的单位开证明，然后去民政局 - 领取结婚证。 先生性格和我完全相反，他是一个安静的人，典型的IT男。高，不瘦，大学时的外号“健壮佬”，“剑侠”，动手能力极强，擅烹调，不喜言语，踏实自信，自诩“除了不能生孩子，其它事情都能做”的男人。真想知道，世界上还有没有第二个男人这么形容自己。婚后的他，一边埋头他的IT工作，一边在业余时间捣鼓汽车。 在计算机技术岗位工作了9年之后，我们作出了人生中最大的决定之一：技术移民加拿大。 谁的生活是一帆风顺的呢？ 世间任何的一次改变都需要勇气，更何况是漂洋过海的生活，从炎热的亚热带，搬到了冬天冰天雪地的北美，一次完全改变现状，由零开始的异国生活。 当年来到这异国他乡，我们俩人拎着两个行李箱，揣着不多的加币，忘记国内的职业，忘记国内优越的条件，忘记自己的过去，一切归零，学习，找工作，了解当地生活，生育孩子等等。 我们在2005年登陆多伦多，了解当地一些基本情况后，马上选择前往蒙特利尔居住。因为魁北克省的福利政策，我们可以一边读书，一边申请学费与生活费的贷款，可以马上缓解经济上的压力。 经过权衡，先生选择了回到大学课堂，一边了解新生活，一边读研究生，为自己的未来增值。很快，我们女儿与儿子依次降生，我也在2008年辞去国内的工作，来到蒙特利尔，一家团聚。 这些无声无息的日子，当我对丈夫的称呼不知道何时改为“爸爸”，当我们搬入新家时，当我们慢慢地适应并喜欢上这个寒冷的国家，我渐渐发现丈夫是个多“有趣“的人，他还是那样不喜言语，但在生活里无声无息地做的事情，常常令我感动不已： 爸爸为我种下好多玫瑰花（完成念书时许下的诺言），红色，橙色，紫色，粉色......;爸爸在院子里种菜，种果树，满园飘香;爸爸一直在旁边鼓励着生产中的我，亲手剪下孩子的脐带;爸爸包揽了孩子出生后的每一次洗澡，一直到孩子可以独立完成洗浴;爸爸常常接送孩子去幼儿园;爸爸凭着聪明的头脑，在网站自学，独立完成新购买的房子地下室的装修，顺便考了木匠的执业牌照，在业余时间帮邻居和朋友装修屋子，竟然赚了不少“外快”;爸爸的厨艺了得，学做的啤酒鸭，让人回味无穷，每次朋友的聚餐上，这道菜都是被点满了“赞” ......;爸爸“嫌弃”我不会买菜，自此每餐的菜都是由他来采购;当爸爸拎着大包小包回来时，孩子们开心地一拥而上，袋子里面总有我喜欢吃的豆腐，紫心红薯...... 当然，我们也有吵架的时候，吵起架来，也有想撕掉对方的冲动，但是慢慢冷静下来，孩子们慢慢地长大，我们的火气也在孩子们无意的“撮合”声中慢慢灭掉。 岁月的历练，让我们都学会了包容，忍耐和接受。 这些年，我们一直延续着喜欢旅游的习惯，利用紧张的生活和学习间隙，我们一家人驾车去了加东，美国纽约州旅游，还去了加拿大西岸，在一家人的旅途上，我们都睁大好奇的双眼，感受着不一样的人间美景。 2014年，因为工作原因，我们举家搬来加拿大的经济中心多伦多 - 开始了新的生活创造了四个月，搬家三次的人生记录，一路上的点点滴滴，让我们的双手牵得更紧。 移民，对许多人来说是充满好奇，疑惑，期待，盼望，忐忑......其中夹杂着各种不同的感受。在我看来，生命就是旅途，每段路都有精彩，只要夫妻二人共同经历了，就是完美。留下美丽，面带微笑，勇往直前。 我庆幸，嫁给了一个有趣的人，他给了我一份生活的踏实，一份由内而生的快乐，和一个儿女双全温暖的家。

置业人士选择独立屋而非Condo的很大原因，是因为独立屋长远而言有许多潜质。无论置业者要组织家庭、设立家居办公室或者只是简单地希望有多点地方可用，独立屋付出的房价，比较物有所值。买家在物色房子时，都喜欢将地下室列作必要设施，不过每个家庭对地下室的期望千差万别。 我尝试将买家、尤其是首次置业人士，对地下室的要求划分为五大类，以便业主在翻新时将物业的价值最大化。以下5个选项的排列次序没有特别原因。 1.改造成有收益的物业 如果单位的面积比所需要的大，何不将多出的地方例如地下室，改成能够带来收益的单元。地下室设成一个独立套间，有卧室、厨房及浴室等，方便租出。地下室不应被标记为平价及隻合收入不多的人租用。地下室装修不便宜，手头不宽裕的买家根本不会考虑。然而，改造成能带来收益的地下室增加了物业的价值，租金收益可用作按揭供款，又能够用尽房屋的面积，何乐而不为？而且你会发觉住在独立屋比Condo或柏文大厦，生活更方便。 2. 家居办公室 大部分置业者物色房子时都会将家居办公室列在清单，但很快便妥协：“随便找个角落就可以工作了”。而地下室是设家居办公室的一个绝好选择，既然已经有这些地方，为何白白浪费？地下室的专设家居办公室除了令你有一个宁静地方专注工作，还可以在需要的时候方便地改变用途，也会令房子增值，日后卖得好价钱。 3. 新增睡房 有些地下室面积不大，隻够容纳一个独立房间，最理想是将房间装修成套房，供家人使用，让他们享受更多空间。新增睡房也会令房屋升值，日后可以善价而沽。 4.多用途空间 如果你不想修建一个特别的居住空间(typical living space)，何不将地下室修建为多用途房间，将屋内其它袖珍房间或者活动室，集中在地下室，分门别类满足家中各人。例如带熨衣和叠衣空间的洗衣房、健身室、储物房及大型食品储藏室等，这条名单可以无限延伸，隻要善用地下室空间，你想要的设施都可在地下室一一实现。 5.游戏室及男性私人空间 地下室可以考虑闯作游戏室、家庭活动室或男性私人空间，从而避免在屋内其它地方设置这些活动空间。地下室也可以用作客人娱乐空间、朋友过夜需要、通宵达旦玩乐、与家人度过温馨一晚的地方，而且可以做音响室或者你不想破坏家居整体环境的地方。资料来源TheRedPin  

作者：袁晓辉 媒体人 作家 园艺爱好者 春天最早开花的多数是球茎花，这一类植物都需要经过冬天的冰雪封藏，因此都是寒带植物。在热带不能当作多年生种植。以前介绍过夏天开花块茎花 ，那一类就是热带植物。在寒带隻能当作一年生。 球茎花多数是以球茎方式出售，很少是种在盆中出售。秋天买了球茎种下，第二年春天开花。除非是买来盆栽，通常盆栽就隻能种一年，但也可以在盆栽的花谢后，移植到地裡继续种。但就要保留叶子，直到自然凋谢，确保球茎有明年开花的养分。但就未必一定会成功。 种球茎时有几个原则，一是种植的深度，以球茎直径的3倍为标准。可以更深些，但不要浅过这深度。其次，种时不要施肥，因为每一个球茎都已经有了足够的养分(这是为什麽花谢后不要剪去叶子的原因，让叶子继续制造养分给球茎)。种时可以隻施一些骨肥 bone meal，以帮助球茎的根部生长。 种球茎花最好是群植，效果最好，而且一般是单数群植，看来最自然。不过群植时不要互相接触，而且要有些距离，因为每一个球茎都会自己繁殖，需要一些空间。如果种得好，球茎会自我繁殖，显得拥挤，就要每三四年掘出分株。  此外部分球茎也可以水栽，包括水仙花及风信子，水栽时也是隻能种一次。 春天开花的球茎花很多，最常见的就是水仙花及鬱金香，其它常见的有下面这10多种。  1. Allium 大花葱 这是让人眼前一亮的花，因为花球很大，最大的可以有8吋以上。而且枝茎很长很挺。一般有一尺半，最高的3尺高。 这是寒带植物，必须有寒冷冬天雪藏地下球茎。适合4-9区生长。在热带种植须将球茎放在冰箱下层约两个月之后种，同时隻能当一年生。 大花葱多数是蓝紫色，但也有偏蓝色或偏粉色的。球茎越大，花朵也越大。所以买球茎时可以挑较大的，同时价格也会较高。不过因为是多年生，是很好的投资。另有小花种，与一般烹饪用的葱很像，花朵小到不到一寸。 ▲这是一般的小葱花 和所有球茎花一样，花谢后将花头减去，以免继续结种子，浪费养分及精力。而叶子就要尽量保留到自然凋谢，给叶子机会进行光合作用，制造明年需要的养分。 如果阳光充足，大花葱会自我繁殖，因此每隔三四年就要挖出来分株，否则太挤迫，会影响花朵大小。 2. Anemone银莲花 银莲花又名秋牡丹，英文俗名叫Windflowers，一般都很矮，有些带鬚根，有些有地下茎，像鬱金香一样秋天种下，早春时开花，在寒带及温带是多年生，适合第4-7区生长。 通常有匍匐地下茎的是花形像菊花的Grecian windflower，而有地下球茎的是Poppy anemone，花朵就像是罂粟花，这些地下茎都是要在秋天时，与鬱金香等球茎花一起种下，然后在早春时开花。因为是多年生，年年会开花，不过也需要每 三五年挖出来分株，才会生长更好， 花朵像野雏菊，多数是蓝色、白色及粉色。地下茎很会蔓延，可以不时掘出分株。但不论是种植或分株，最好是在春天时进行，秋天分株及种植较难。由图片可以看出，银莲花款式很多，可以非常豔. 银莲花植株矮小，经常被种在树下，可以忍受少许荫，但要阳光开花状况才好。 3. Camassia 美克莲 Camassia正名是Leichtlin camass，百合科植物，英文俗名又叫wild hyacinth (野风信子)，中文名又叫锥百合，属于百合科的球茎花，原产地就在北美西部偏乾地区，因此在北美很易种。花生在一呎馀的花柱上，多数是浅蓝色花(Blue Danube)，非常轻柔。但也有深蓝、浅紫及白色种。小花呈星状。花在早春时开，多数被群植在有荫的地方。但也需要阳光，开花状况才好。 美克莲适合3-10区生长，可以在秋天时买球茎来种，第二年开花。如果是种种子，和其它球茎花一样，要第三年才会开花。锥百合喜欢偏酸性土壤，可以多加 堆肥土及泥苔土peat moss。但是对于土壤不挑剔，如果你的土壤不太好，甚至多黏土，种其它花都有困难，特别是球茎花，这时就可以种锥百合了。 美克莲开花期较其它球茎花稍晚，因此种在花圃可以延长球茎花的花期。而且多株群植，一片蓝色非常抢眼。   4. Crocus番红花 番红花又叫做藏红花，中国人可能熟悉她的花蕊作成的烹饪香料Saffron，是地中海一带居民烹饪时常用的珍贵香料，更是西班牙海鲜饭的必须用料。 ▲Crocus番红花除了种在树下，也适合种在石头花园 番红花非常矮小，通常是春天最早冒出头的花朵之一。有时雪未溶化，就已经冒出头来。所以非常耐寒，适合3-8区生长。一般花朵是紫色、粉色、黄色及蓝色，也有夹白色及黄色条纹的。 番红花除了适合种在树下，种在石头花园，也适合种草地上，因为花开得早，花谢时草才开始生长，也可以开始剪草，不会伤害番红花的生长。 种番红花隻要种在一吋的地下，同时种时要注意底部向下。如是种在较多阳光地方，以后开花情况会较佳。花谢后不要剪去叶子，第二年才会再开花。番红花因为矮小，很适合种在石头花园裡。同时不论种在什麽地方，最好多用堆肥土compost，最好是多腐叶做的堆肥 番红花原产地在土耳其、伊朗一带。除了做香料，也被认为有医疗作用，包括镇静、化痰、免疫及抗氧化作用。但不宜大量食用。  5. Daff 水仙花学名Narcissus是春天开花球茎花中最大的一隻，西方人种的水仙与中国人水养的很不相同。多数是将球茎种入土就不用管了，之后每年都会开花。 水仙是寒带植物，适合3-9区，球茎需要经过冰冻期才能开花。 ▲Daffodil...

加国移民部一个月前就预告将于8月28日推出该项新制度，并在开始实施的星期一，再度提醒雇主及求职者注意新措施的内容。TFWP为了协助加国雇主聘请临时外劳计划，雇主必须先行取得劳动力市场影响评估报告（labour-market impact assessment，LMIA），以证明本地加拿大公民或永久居民不愿或无法胜任该项职位，而须要从海外引入人才。 工职配对新评级制度仅适用于TFWP，而国际流动计划（International Mobility Program）、“体验加拿大”计划（International Experience Canada）以及通过《北美自由贸易协议》（NAFTA）等计划招聘的外劳，不在这项新规定适用范围内。 工职配对评级制度规定，加国各省份及特区的雇主，都必须在加拿大工职库登记并发布招聘广告，此外还须通过另外至少两个招工方法，公告同一个职位的招聘资讯。 雇主还可以通过工职库，看到与招聘职位所需技能和工作要求匹配的求职者名单，所有求职者经该新系统作出评级，评级由一颗星至5颗星不等，星数愈多，代表求职者胜任该工职的程度愈高。 LMIA申请包括高薪及低薪工作，高薪指该职位高于所在省份或地区同等工作薪酬中位数；反之，低于该中位数则属低薪。聘请高薪职位的雇主，须在招聘广告发布首30天内，邀请四星以上的求职者入纸申请；聘请低薪职位的雇主，则须邀请两星或以上的求职者入纸申请。 “师爷”涉移民诈骗 180华人失财99万 涉及指控的法律助理加西亚（Victor Manuel Castillo Garcia）在2010年获安省律师公会（Law Society of Upper Canada）发牌，公会的纪律聆讯指称，加西亚未能提供收取客户金钱的帐目报表，他反而成立一间名为VIPA Financial的公司，接收客户的款项，并向他们提供融资和信贷额，做法明显构成利益冲突。客户最终不单损失金钱，还未能取回他们的文件正本。 聆讯指出超过110万元被存入加西亚的户口，但户口并非公会所规定的信托户口。根据移民法，律师助理只能代表难民提供庇护申请，并必须向加拿大移民顾问监管委员会（ICCRC）注册，以提供其他相关的移民服务，但加西亚并非ICCRC会员。 公会审裁委会员主席Lyle Kanee指，加西亚挪用超过100万元、使用欺诈文件、未有为客户提供服务、超出执照范围执业、行事存在或可能存在利益冲突，而且拒绝配合协会调查，并且在2014年起下落不明，有逃避法律之嫌。为了恢复公众信心，公会决定谴责加西亚的行径，并予以最严重的处罚，把他“钉牌”，勒令他向公会赔偿基金偿还33,680元和支付15,555元费用。公会亦透露多名受害人已报警，但警方未能找到加西亚。 在涉及台湾的个案，加西亚和台湾的代理公司A合作，申请180张工作签证，每张费用5,500元，即金额合共99万元。客户的申请被加国移民部门拒绝后，公司才发现加西亚提供的工作合约和获批的劳动力市场影响评估报告（LMIA）是虚构和伪造。 另一宗个案指，在2013年一名客户H欲申请永久居民身份，向加西亚缴付5,500元，并提交工作签证、留学签证、就业合约，学校成绩单，英语考试证明，出生证明和工资单等。H后来发现不妥而报警，曾向加西亚发短讯表示希望取回文件正本，对方推称因病在家工作而承诺稍后再联络，但之后再没有音讯。 多伦多移民律师Sergio Karas对案件感到惊讶，指加西亚收取的费用非常高昂，高过其他律师的同类服务收费，而今年事件显示联邦政府有需要对移民法的执业条例作出检讨。《星报》曾向多伦多警方查询案件进展，警方暂未作出回复。

这次我和老婆到加拿大多伦多探望闺女，深感这裡空气好，除了没有国内林立的钢厂、焦炭厂、水泥厂、化工厂污染空气外，这裡家家户户门前院后的草坪对淨化空气也有很大的功劳。 帮女儿打理草坪，除蒲公英，但最后发现，草坪变成秃头了，一片一片的硬土和枯黄草枝间杂在绿草中间，很不美观。门前挨着马路的小草坪女儿原来整修房子时放过杂物，把草都压死了，成了一小块寸草不生的褐色泥地。 上网查询，解决办法只有一个，就是除掉旧草坪，重新种草，或者整体铺上买来的现成的草坪。女儿说她问过专门的草坪公司，人家按面积收费，嫌门前那块地太小，上门来一趟不值得，女儿又舍不得花钱把有草的地方也换草坪。 我犯难了，如果翻掉所有的旧草坪我自己种，这个工程量我做不了；如果请专门的公司来做，便是一笔不小的开支，加拿大人工费贵，是西方的共性。 我每天走路去太古那边的华人超市买便宜菜和水果，经过很多居民房，人家的草坪也是各种样子，有的郁郁葱葱，有的枯黄成片，有的整整齐齐，有的斑秃连连。我特别想知道，人家怎麽处理枯黄？怎麽处理斑秃？ 这天走到半路，见一位华人在路边配电箱那裡翻整自家那块小草坪，跟我家一样，我家也是门口路边有一配电箱。远远看上去他也就是三十岁的年纪，我上前问候取经，交谈中他告诉我他也60了，1956年出生的，比我小两岁，我更感慨加拿大的好空气真养人啊，怪不得平均寿命男的都到80多，女的更高。他说他来自吉林长春市，已经移民到这裡20多年了，儿子大学毕业工作成家搬出去住了，闲暇时他就整理自家草坪。我看他家草坪比邻居的好，品种纯洁，绿色盎然，修剪整齐，丰满怡人。他说他这块草坪要彻底翻土重种，步骤有五，一是翻土，二是踩平，三是撒种，四是覆盖肥土，五是浇水，然后每天清晨浇一遍水。这麽简单？我可以学来把我家门前那块地搞搞。老兄还把草籽的商标名称告诉我，我写在纸片上。在我还没开始搞我家草坪之前，我每次路过他家都看看，两周头上已经有草尖露出了。 我还学到了另一种方法。在“太古”那裡，有一户香港居民，那天一位比我年轻点儿的老先生也是在门前的草坪裡忙乎，这块是大草坪，他正拿着钢叉脚踩叉头在斑秃之处往下扎孔，排列整齐的孔洞有半手掌深。我问候取经，他可能能听懂普通话但他不会说普通话，只是笑呵呵地嘿啊嘿啊回应，我大概了解到，他用钢叉扎孔，然后撒种，然后覆盖肥土，把斑秃的地方补种上。他看来是很热爱生活热爱家庭的人，我见过他推着小工具车进他家后院，一摇一斜，也看见他家车库裡有一艘小快艇，带着螺旋桨，还能看出他的节俭，他家汽车下沿靠近车盘的地方已经鏽迹斑斑，这在国内都难以看到。后来我观察，他补种的草长得很好，绿色清新，再往后，跟原来的草已经分不出彼此了。 第三种方法是从这家香港先生西边两三家之远的邻居那裡学到的，他家门前草坪枯黄斑秃厉害，面积不小，突然一天发现斑秃地方撒了肥土，绿色之中间杂着黑色，没看见撒种。好久未见变化，但是慢慢地，斑秃的枯黄色没了，绿色慢慢浸染，最后全草坪绿油油一片。没见到这家主人，只能从外观琢磨这种种草的方法。 最后一种方法是专业公司的置换草坪法，是挨着前一家枯黄斑秃草坪的邻居，这家邻居草坪枯黄更绝，没一点儿绿色了，专业绿化公司把旧草坪连草带土一并铲走，铺上肥土，再铺一块块的草坪，最后浇水，这个工程量巨大，估计花费不少。专业绿化公司其实就三口之家，儿子华人面孔高大英俊力气活儿都干，光着膀子跪在土地裡铺草坪汗流满面。我先说汉语但是他却冒出英语，我便竖起大拇指赞他“work hard，work good”。他站起来笑着回应我，我也不知道说的啥。父母干些零碎活儿，似乎是中美洲一带的人，印第安人模样。他们在草坪裡插上一块牌子，写着他们公司的名称和电话，我后来发现不远处一家草坪裡也插上了这个广告，应该是产生了经济效应。还发现只撒肥土的那家草坪上也插了他公司的广告，应该是那家撒肥土也由这家公司做的。 从省钱角度，我选择了第一种和第二种，小块翻土重种，大块扎孔补齐。

联邦法庭近日拒绝了1名华人担保其妻移民的司法复核申请。尽管个案中的男女事主是真结婚，但因丈夫移民之初，隐瞒当时处于同居阶段的二人关系，没有披露女事主的存在，即使后来真结婚，妻子也不能以家庭成员身分被担保移民。 司法复核申请人陈先生是2008年11月成为加拿大永久居民，他与首任妻子育有1名儿子。其现任妻子于2005年开始在他的公司任职，随后二人开始了情侣关系，女事主并于2006年搬到其家中同居。当陈先生于2008年获得永久居留权时，他仅同儿子移民，并没有披露当时正与他同居的现任妻子为被抚养人。 二人于2011年在中国结婚，婚后妻子以家庭成员身分申请永久居留，陈先生任担保人。她的申请于2013年被拒绝，因为当局指他们的关系不是真实的。陈先生向移民上诉庭（IAD）提出上诉。 在上诉过程中，陈先生向移民部声称婚姻真实。不过，移民部指拒绝理由是，根据移民和难民保护法，该女士不属于家庭成员类别，因为陈先生申请永久居留权时，没有申明这位女士的存在。移民法还规定，如果担保人以前提出过永久居留申请并成为了永久居民，而在其申请时，该外国人不是担保人的伴随家庭成员，且没有被调查，则该外国人不能被视为家庭成员。 移民部质疑欠诚实 移民部的立场是，二人在陈先生于2008年登陆时处于同居关系，因此IAD考虑的问题是，这对夫妻是否处于婚姻关系中。IAD得出的结论是二人在陈先生登陆前，是处于类似婚姻关系的同居配偶，因为他们住在一起，有性关系，分享财产，像夫妻一样买菜，一起吃饭。虽然他们在同事面前蓄意掩饰关系，但在家人眼中已经是夫妻。因此，陈先生在移民时没有披露非伴随家庭成员是不诚实的。 联邦法官指怀疑合理 但陈先生提出，IAD没有考虑到证据的全部，只是通过微观审查就判定二人的信誉度；又指IAD也没考虑到二人婚前关系发生的文化背景，就下结论认为，这种关系是同居关系。 陈先生提到，协助他申请永久居留的代理人，当时没有询问他是否处于同居关系中，他只是签署了申请，代理人并没有将申请的内容翻译给他。尽管陈先生就IAD对其诚信质疑做出各种解释，联邦法官仍认为IAD对其诚信的负面看法合理。 至于二人关系中的文化背景问题，法院同意各方文化背景与评估意图有关，因此与决定关系的性质有关。然而，要确定关系的性质至少部分取决于双方的公信力和可信度，即使要考察文化背景也是要在各方可信的情况下，因此司法复核申请被驳回。

  多数卫矛Eunoumus 是常绿树，冬天也不落叶。所以中文名又叫冬青卫矛。还有个中文名叫大叶黄杨，因为与黄杨木一样，很适合做围篱。在所有小灌木中，卫矛可能是最常见的。因为它好种，叶子又漂亮，几乎没麻烦，所以在公家的花圃中，几乎是最常见的了。   卫矛的原产地多数在在东亚一带，以中国、日本等地为主。其俗名为Spindle tree，但学名被用开后，比俗名更受欢迎。过去常见的卫矛多数是纯绿色，现在最受欢迎的则是绿夹金黄色，叫做Euonymus Emerald Gold；及绿色夹白色的，叫做EuonymusGaiety。至于花纹可以很不同，近来有将叶子变成较长形，花纹也呈长形状。这些叶子在刚生出来时最漂 亮，较老的叶子颜色较澹。   浆果鲜豔吸引雀鸟   卫矛也会开花，但花非常小，白色或粉色圆球形，聚生中央。内有橙色种子，很吸引鸟类。但植株很多部分是对人类有毒，因此修剪后应洗手。   到了秋天，花朵就会变成种子，多数是很美丽的浆果，颜色多是双色，由粉红色、紫红色、到乳白色，包住橘红色鲜豔的浆果，而且数量多，一方面美丽，一方面也吸引雀鸟。   其实卫矛也是最多样化的植物，可以培植成灌木，可以爬牆，可以做覆地植物，也可以填补花圃的任何空隙，还可以修剪成任何形状。虽然一般卫矛都很矮小，不超 过3呎，但是若不修剪，枝可以长得很长，很快就掩盖一片地方，因此又可以做为覆地植物Groundcovers。另外有藤类的一种，俗名叫做winter creeper (Euonymus fortunei)，多数是全绿色叶子，这一类可以长到很长，如果种在牆边及有支架，可以盖满整面牆。事实是，这一类卫矛的枝会在经过的地面生出根，据为地盘，所以在很多地方被认为是过分蔓延的植物，甚至禁止种植。     每年需修剪   由于卫矛可塑性很强，很多人用来做围篱，或是修剪成不同形状的动物，也有时被做成单主干的小树standard tree。   卫矛种类繁多，一种秋天时叶子变成血红色俗名叫Burning Bush的，其实也是卫茅的一种，学名是Euonymus alatus。这一类属于落叶乔木，冬天无叶。   卫矛非常粗生，能容忍都市环境，也十分耐旱，但就需要阳光，不可以全荫。此外不能容忍排水差的土壤，所以种时洞要挖得大，同时多加肥沃土壤，最好多加堆肥土，动物堆肥manure等好的土壤。   种卫矛的一个必须功夫是修剪，因为不修剪有可能生得太长，太散。为了使卫矛生得浓密，必须每年修剪。最多可以剪去三分之一长度。如是作为围篱，亦都要定期修剪。     预防病虫害   虽然卫矛很粗生，但有些品种较易生白粉病Powdery Mildew。最好不要在傍晚浇水，也避免将水浇在叶子上。平时要清理地面的枯叶，同时避免将植株种得太近，太密。也有时卫矛的叶子会出现小小的白点，有可能是生了介壳虫Scales。如果发生，必须将有虫的叶子剪去销毁。为预防，可以在早春时喷休眠油Dormant Oil 及Lime Sulfur，而在出现有病的叶子时，可以喷Horticultural Oil 或是Neem Oil。

近十多年来，后院水池是兴起最快的一种设计，原因是水池带给屋主的满足及快乐指数最高。而且水池的优势是，打理起来并不麻烦，特别是自从一种特厚的塑胶布垫rubber liner问世之后，几乎任何人都可以自己在后院做水池。 下面接著上周的内容，继续介绍几种不同形式的水池。 水池16 这是由两个水池组成的一个大水池，中间是一水道，一层一层将水由高处的池塘，送到低处的池塘。当你的后院有斜度时，可以用这样的设计。其实即使没有斜度，也可以做两个水池，中间用河流连贯。因为pump打的水有动力，会自动由一个水池流到另一个水池。 水池是用黑色塑胶布rubber liner垫底，并不困难，但是旁边使用这样多石头，及要砌得好看，就需要专家来做了。而且河道的梯级也不是一般人可以做到齐整的。不过院中若是有这样一个水池，绝对是赏心乐事。除了水声，还会引来很多蝴蝶、鸟类等小动物。 水池17 水池没有瀑布就像少了一样重要的东西，瀑布会发出水声，将河流引进后花园，又带来水流，将大自然最美妙的一部分引进家裡。这个水池大量利用了天然石头，让人心旷神怡。 水池18 水池 这个水池结合了大人的嗜好及儿童的喜好。可以想见这一家人一定会有很多时间花在后院。这个水池历史悠久，莲花都已经繁殖得布满池塘。鱼儿一定好多东西吃。不过海草多了些，会占用太多氧气，可以捞起丢到堆肥箱，是最好的堆肥材料。 水池19 一种水池叫做Reflecting Pool，就是反映池。这种水池要制做水面如镜的感觉，因此不会有喷水装置，也不会种植物，以便维持水面的平静，目的是将天上的景物反映到水面，让人感到宁静。 水池20 这户人家喜欢水池，后院四周都是这样的水道，水很浅，还有鹅卵石，隻为有水的感觉。

近十多年来，后院水池是兴起最快的一种设计，原因是水池带给屋主的满足及快乐指数最高。而且水池的优势是，打理起来并不麻烦，特别是自从一种特厚的塑胶布垫rubber liner问世之后，几乎任何人 都可以自己在后院做水池。 下面接着上期的内容，继续介绍几种不同形式的水池。 水池10 有池塘最大的乐趣是，可以将大自然中最美丽的一面，搬到自己家后院。这两个鱼池里的浮萍duck weeds、莲花，及金鱼，都可以给繁嚣的城市生活带来一块让人更接近自然的角落。而Duck weed是鱼最喜欢的食物之一，因此也减少了必须定时喂鱼的压力。 水池11 这是最近流行的水池形式，适合城市中较小的后院，目的不在养鱼种莲花，而在于有一个池塘，有水声，有水气。而且双层设计，有立体感。 pump 由墙上的狮头喷水出来，蛮有气势。讲究风水的，也会觉得有利屋主运气。上层的花台中种了喜水植物，大叶子的是玉簪，前面正开黄色小花的是Lady's Mantle，这植物的特色是叶子会盛水珠，就是水珠落在叶子上时，不会散开，因此非常适合种在水边。 水池12 这是一个集水池与water feature于一炉的设计，水池中还有一个喷水设施。就是没有水池，这个喷水设施都是一个很好的设计。两者加起来，景观就加一分。 水池中有莲花，也有属于棕榈科的papyrus（又叫雨伞竹)，及浮在水上的水葫芦water hyacinth。各种水上植物特性不同，莲花不怕寒，冬天时可以连根浸在水中，春天时再拿出来。 papyrus则属于热带植物，冬天时要取出收藏在室内。 至于飘浮植物如 w a t e r lettuce，及 water hyacinth都不能在寒带于户外过冬，多数都在冬天时抛弃。 水池13 这个水池也是近来流行的，它看似水池的水都流到外面去了，多数是建在湖滨或是海边，给人一个错觉，水都流到湖里去了，事实是，水流到底部一个沟里，由那里再经由pump帮回池里。 ...

后院水池Garden Ponds （上） 近十多年来，后院水池是兴起最快的一种设计，原因是水池带给屋主的满足及快乐指数最高。而且水池的优势是，打理起来并不麻烦，特别是自从一种特厚的塑胶布垫rubber liner问世之后，几乎任何人都可以自己在后院做水池。 下面是几种不同形式的水池，你会选择哪一类? 水池1 这是一个自然池塘，明显是自己挖的，可以很深，3、4尺以上，特殊点是，四周用鹅卵石围住，增加天然元素。这样的水池很适合乡村住宅，或是郊区的旧屋。另 一个特色是形状非常随便。四周围种的都是喜水或是喜荫的植物，包括很多的玉簪hostas，最前面是刚谢了的鬱金香tulips，及水仙daffodils，也适合日本鸢尾花Japanese iris及羊齿ferns。 这样的池塘适合养金鱼、鲤鱼，也适合种莲花，及其它水中植物。这一类池塘也很容易吸引到鸟类、青蛙。不过也要担心有小动物来破坏，特别是浣熊raccoons，牠们可能会晚晚来吃裡面的鱼及莲花。 水池2 这是一个少见的大池塘，一般很少人家会有这样的大池塘。我记得这间屋子在多伦多郊区。前门与一般住宅无异，但后院就非常大。这池塘不过占了三分之一面积。  看得出这是一个精心设计的池塘，大到必须由专人设计，因为挖出的泥好几吨，需要很大功夫取去抛弃。而所使用的石头相当多，相当重。都需要请专家来做。其次，做这样大的池塘一定要探查好地下是否有电缆，煤气管之类危险的东西，以免发生危险。但是做好之后，一定令主人相当愉快。可以想像这家人每天花多少时间在水池边，欣赏池塘中的鱼，旁边的鸟语花香。水池边有紫丁香lilac、鬱金香、勿忘我，有人担心水池会引蚊子，其实隻要有pump。就不会有蚊子。而且 pump是将水不断流转，因此亦不需要经常补充水。除非长期不下雨，天气又热，才需要补充水。 水池3 这是一个带有日本风味的水池，而且非常具天然风味。屋主及设计师明显要保存天然元素。池底放了很多鹅卵石，木板条做的走道，方便房屋主人处理水池的植物，及欣赏池中的鱼。而用竹做的喷水装置，就一方面富天然风味，一方面富东方色彩。 池中的植物以各种观叶的水草为主，包括芦苇及会在六月开花的日本鸢尾Japanese Iris。 水池4 这样的水池可以为任何一个庭院增加无限的乐趣，不规则的形状是为求尽量自然。四周以石板舖设，因此又有规则的意图。这种石板一般是做patio用的，颜色也有得挑选，价格较高，但非常值得。这一类水池需要请专人做，因为挖出的土要处理，石板也非常重。水池不算大，但够深，因此鱼儿会过得舒服些。冬天也可以平安冬眠。 水池5 这个水池与前一个大小相似，但就可以自己做，因为是可以用塑胶垫布Rubber Liner来做。方式是挖一个较深的洞，看来有三至四尺，挖好后，将底部的土弄平，最好再舖上一层沙土，这样不会有小石子将来会戳破垫布。然后先舖一层旧布，如果有旧棉被就最好，也是为了保护垫布将来不会破。要知道池裡的水很重，垫布的负荷也会很重。 舖好垫布后，四周用大石压住。就可以灌水。水的重量会逐渐使垫布的位置稳固。等水灌满之后才将石头做最后的安置。这个水池周边的石块舖了两三层，其实一层就够。看是哪一类的石块，设计上都可以不同，随主人的喜好 水池6 这是完全不同形式的水池，水泥砌的长方形，明显需要专人负责做。不过做好之后就会很省心，几乎不用花功夫去维护。因为有pump可以使水流动，就使水自然清洁。亦不会引蚊虫。水池中的植物除莲花Water Lily外，多数是一年生。好像右边的水生美人蕉Water Canna及水面的飘浮植物Water Lettuce及water hyacinth，除非是住在温热带，水中植物都必须在冬天时收起，一年生必须收到盆中，放到室内。如果怕麻烦就抛弃，像花园的一年生一样，不再保存。 如果是莲花，可以剪去枝叶，全部用麻布包裹，放到池塘底部。明春时捞起，重新种过。 水池中植物多些，除了好看，也可以是鱼的食物，及增加浮游生物的生存空间。这样即使出远门而不喂鱼，鱼都不会饿死。一个水池就是一个自然世界，充满生机。 水池7 这也是水泥做的池塘，因此需要请园艺公司做。水池隻是后院的一小部分，在patio旁边增加后院烧烤的乐趣。这水池的特色是，有瀑布连结两个池塘，也是很多水池设计的要点，因为瀑布的水声及其代表的自然风貌，是很多人喜欢的。这样做，水不停流转，因此永远保持清洁，不会惹蚊子。而鱼就必须养在高处的较大的池塘，可以不受瀑布的水冲击。 水池8 非常精致的设计，但要专人制造，这一类水泥做的水池，大约有十多年寿命，之后或许需要用水泥修补。与塑胶布做的相似，塑胶布水池也会在十多年后出现破漏，但修补都是容易做到的。 这水池不大，但用了一个强力pump，因此水花四溅。好处是带来湿气，很适合种像羊齿一类的植物，也容易使四周的石块生青苔，增加荫地花园的气质。而且冲冲水声，一定给后院带来不少乐趣。 水池9 这个水池证明了即使小，都可以养鱼，隻要鱼池够深。这也是个较简单的水池，自己做都不难，亦可以用塑胶布做。如果水深不够三尺，冬天时可能要将鱼收到室内，如果深过三尺，鱼可以留在池内过冬，亦不要喂食物都没关係。如果是老鱼池，池内会有很多浮游生物，鱼都会有食物，因此暂时不喂都无关係。  

联邦移民、难民及公民部（Immigration, Refugees and Citizenship Canada）经常被投诉服务态度恶劣、处理申请需时太长、未能准确提供资讯，当局近日引入客户服务的概念，希望改变部门文化，提升服务质素。 移民部在今年1月成立客户服务部门，委派Michelle Lattimore率领10人部门，管理客户支援电话中心，使民众在查询移民事务时有更愉快经验。去年移民部共接获5,000宗投诉，最多人投诉的3个类别涉及处理申请时间、电话中心和申请人的网上户口运作。 移民部近日作出多项服务调整，包括取消民众致电热线时首先听到不能辱骂职员的警告字句，职员听电话的态度比以往友善。为提升透明度，即使申请未达到规定处理时间，职员会主动致电回复问题，亦会通知申请人已收妥对方寄来的文件，此外职员也接受了额外培训，改善发问技巧。 Lattimore指，职员处理每个电话的时间增加了16%，但申请者在8星期内再次致电的比率大减3成。然而，有申请者指等候时间过长，想替叙利亚家人查询移民的Ahmad Hematyar说花了25分钟都未能与职员对话。

作者：徐旭祥 离开那个美丽的校园整整32年了，记得当时是离开广州直奔深圳罗湖，过关到香港然后直飞海外。暨南大学，在我的人生中留下了美丽的回忆。 那古色古香的“蒙古包”、岭南独有的椰树、颇具特色的教学楼、风光明媚的明湖 …… 无不散发着暨大校园独有的青春、学术和南国气息。 虽然我身边只有一堆书、一把小提琴和一辆单车，一日三餐到蒙古包打饭，生活虽然简单但很有意义。 到了周末，蒙古包便变成了舞厅，少男少女翩翩起舞，美妙而浪漫……。 还有那露天的篮球场，有女生在场边打气时我们打得特别起劲！ 青春，就是那个样子！ 我们每个人都有过青春。 我那时不仅学业超群，而且是大学乐队的成员、研究生篮球队的主力。 听过我在乐队或在研究生楼拉小提琴吗？我的琴艺长进了没有？ 在那个校园，我和挚爱只是在散步，连牵手都没有。那个年代的爱情，就是这样的单纯、青涩。为了回想当年的情怀，我一直想看张艺谋的电影《山楂树》。 当时我师从著名医学专家朱师晦教授。如果我不离开，我该被升为正教授及得到学校分房了吧？ ！ 为了出国，我的这些都放弃了。是呀，那时的中国很穷，况且我家在“文革”中受过迫害，我的亲友敦促我出国就不要回来了。 说来惭愧，我再也没有继续做我的专业工作。 我，确实失去了很多。 她，怪我了吗？ ...

加国长者人数趋增，专家建议宜合理领取退休金以利安排人生下半场的生活。资料图片 安省怀雅逊大学荣休教授克拉克。受访者提供 本报记者李群 有加国学者近期建议公众推迟领取退休金计划（CPP），以及老年保障金（OAS）和入息补助金（GIS）等退休金，理由是当今国民平均寿命提高，迟些申请收益更大。有本报读者投诉称，去年即他65岁前依规定申领退休金，等了超过一年没下文；该读者指出，学者迟些申请之议“不切实际”，因为退休者若较早过世，收益再多也无命享受。 多伦多怀雅逊大学（Ryerson University）罗渣士管理学院（Ted Rogers School of Management）荣休教授克拉克（Coleen Clark），最近接受本报记者采访时表示，把申请OAS和GIS延至67岁并非坏事，因这两项拨款全来自政府一般收入，与CPP由雇主与员工供款方式不同。 因目前国民平均寿命延长10年，克拉克指出从经济学角度言，延迟领退休金更有利。她解释说，正常退休年龄是65岁，民众满60岁即可提早申领CPP，但每提前一个月则扣减0.6%，60岁开始领取则合共扣36%；扣除额终生计算，只有通胀率调整。相反如延迟申领，每月增加0.7%，到70岁才领取最多可增42%。 该报道刊出，《星岛日报》编辑部8月底收到读者胡谷柏发来电邮，认为该学者言论“与现实情况脱节，不了解目前卑诗省的作业窘境”。 提前领取每月扣减0.6% 胡谷柏透露：“本人于去年65岁前依规定申请养老金，等了超过一年都迟迟没有下文。日前亲自前往加拿大服务局查询，才被告知目前申请文件积案甚多，轮候排队需时一年半至两年才能开始审核处理，想要拿到钱也该是67岁的事。因鉴于加拿大老年人愈来愈多，积案愈来愈严重，作业速度只会愈来愈慢。他们还建议大家最好提前申请，若67岁才申请，大概70岁都未必能领得到钱。”记者回电邮联络胡谷柏，一直未获回复。 记者致电采访多伦多学者克拉克，她解释说，按上述CPP提前领取每月扣减0.6%，以及延迟领取每月增加0.7%技术的金额，会让人更切实感到不同。克拉克说：“没人能预计自己活多久，但看看自己父母以及个人身体状况，再看看周围的人，很多人80、90多岁仍健在。当然，若一个人烟酒过量或身体健康不佳，的确应较早就申请，毕竟每人健康情况不同。” 她说，她了解安省申领CPP约6个月内获批。她曾于去年7月申请OAS，但因申请延迟导致9个月后，即今年4月才取得。 记者联络过联邦人力资源及技能发展部（HRSDC），查询所属加拿大服务局在大温地区上述三类退休金近期审批数字，以及平均等候时间等；对方承诺提供统计数字，惟截稿时仍未收到。 财务专家贴心提示：提早申领退休金享受人生 大温华裔财务业人士陈作人建议民众，可提早领取退休金，以利安排人生下半场的生活。他提醒公众申领CPP前，最好要求加拿大服务局（Service Canada）提供自己在加国向CPP供款的历史清单，以避免当局有遗漏令自己收益减少。而所有在加国工作及报税者，应养成每年保存税单习惯，以便申请退休金时对账。 陈作人说，他熟悉CPP、OAS及GIS等退休金的申领程序。周四接受《星岛日报》记者采访时，他表示每个人对退休生活的安排不同，工薪阶层辛苦劳碌数十年，除非倚靠薪酬维持生活，否则应该在65岁通常退休年龄甚至此前的60岁，就准备退休享受美好生活，毕竟辛劳工作不是人生的全部。 除CPP外，加拿大对65岁以上长者发放的老年金福利，还有OAS和GIS。凡在加国住满10年的65岁以上长者，即可领取OAS，但数额不大，通常每月约200元左右；而GIS则视乎个人收入而定，最多每月能拿到近千元。 陈作人认为公众应尽早申请各种退休金，因加拿大服务局人手有限，公众对OAS和GIS应在64岁即提前一年申请，预留目前约一年的审批时间。公众毋须担心，加拿大服务局会根据申请的时间，在延误发放时按符合领取时间而给予补发。 ...

作者：刘世刚 移民非易事，为什么要移民？无他，只是为了找生活。 我15岁那年离家去黑龙江，那时未成器，没有本领，不能赚钱，惟经亲友荐言，乘湖北轮船经青岛去香港，到了香港之后，难题临头了，那就是不懂粤语不能做事，这怎么办？我要自己勉励自己，学广东话，岂知学广东话非一日之工，我用了8个月的时间学粤语，学得个七七八八，于本地人听来，一张嘴人家就知道我是外江佬。 1945年年日本投降，那时英国人仍然占领香港，我开始学英文。事情不甚顺意，我的雇主逝世，店铺歇业，那时我已有家室，为生活我只有另谋技栖，适内人阅报，发现狮子会有消息，言道加国有机会招移民，那时我正是走投无路时，那么我就去试试看。 去到加拿大专员公署，见过接待人，叙知我目前是在一家中国京菜馆工作，但是现在我要找出路，所以欲往加拿大移民。该人言道加拿大需要理发师，需要厨师，需要裁缝，但是不需要文员，你既然在饭店里做过，你可以去飞机场见见厨部管理人，约期技术测验。然后我去了飞机场，见过主持人黄先生，约期做京菜技术测验，届时我持材料及佐料，如期应试，黄先生派一人监视，六味菜皆已购妥，待黄先生批示，就在此时，那监视人又言，黄先生说道在香港粤菜馆子做不同的甜菜，据闻京菜馆子有一味闻名的甜菜，叫“拔丝苹果”，我们想加一味拔丝苹果，凑巧，我在家里常做拔丝苹果给孩子们吃，此菜不昂贵，可是制作方法需要技巧，如炒糖，火不够，糖拔丝不成;火略高，糖即糊焦，拔丝亦不成;需要掌握那一霎那的时间即成，可巧我在技术验时未献丑，否则就一无所成了。 嗣后我再去加国专员公署见过主事人，他告诉我在飞机场的技术测验很满意，你可以去加拿大，如此我心始放下。但他又说我需要另外准备多一些旅行的盘费，唯恐我到了加国后，短时期内无法解决生活，这又教我大难临头，我好不容易凑够西北航空公司的四张半飞机票钱，如果仅靠打工赚钱何能再找多的钱？实在是一发千钧，骑虎难下呀。 实不得已，我哀求加国专员助我成全这件事。他听了我的情况，发了一封信给我，封着口，告诉我不能开信，否则无效，抵步后交当局，我们是夜飞行。 抵达温哥华，办完手续后我们雇车去火车站。到了火车站，我就买四张火车票及另外半张票，要三等的。那服务生说，没有三等票，只有头等和普通，我说那我就买四张半普通票。服务生问这半票的人在哪里？我指着我的小女儿说“她在这里”，服务生叫她上磅秤，看看有多重及多高。那人看完了说不够重也不够高，不能买火车票。我一听吓一跳，急问“这怎么办？”服务生说不用怕，她可以免费跟你们一同乘火车去多伦多，她是免费的呀，如此我们就一同上火车，由温哥华开始到了温尼伯换车员，之后继续行车。 我们在火车上未买卧铺，主要是价钱太贵。一路上数昼夜地坐着，到了多伦多给老朋友添了麻烦，移民生活等同逃荒。 我在香港二十多年，住家过日子的东西大部分抛掉，如厨具，碗碟，米缸，面盆，擀面杖等都是飞机上不能载的东西，到了加拿大又要从头买，不能一次买齐，一日三餐怎么办？记得当时有一家卖面包的，有接近到期的面包，一块钱可购四条，还有人告诉我们何处有花生酱卖，我们买回来后可以果腹，首先解决了吃的问题。当然这只能解决燃眉之急而已。 再之后就是租房，这是刻不容缓的事情。据闻政府方面有廉租房屋，那是朋友邻舍的消息，我去找的门路，他们问过我是没有职业的新移民，所以租了间房屋给我，不错是廉租，但是待我找到工作就会加租，然后我又要找屋搬家。记得当初几个月内我搬了数次家。仗之新移民没有多东西，搬家也容易。 刚开始找工作的时候，人家总是反问我有否加拿大经验。问题是我初到此地，焉能有加拿大经验？但事情可有巧遇，在那年适有满地可人展览会开始，多伦多铁路忙个不休，我的老朋友带我去多伦多CN铁路线站人事处求见，他们接见我后，不问我有没有加拿大经验，亦不问我以前学过什么，只教我签署，他们就答应雇我，要我受铁路上的训练，由最低薪水开始。 新的工作首先是接受洗碗练习，要上餐车上见习一天，再行继续洗碗三个月。那时餐车上没有洗碗机，全部要用手洗。合格之后，再训练别的工作技能。 那时火车，多伦多满地可班次多，特别忙，每趟火车均有两个餐车，每一餐车上有管事1人，侍应生8人，大厨1人，二厨1人，帮厨1人和洗碗1人，如今皆已改变，嗣后满地可展览会结束，车员们仍有其他安排工作，我亦取得不同行车种类与路线，如酒吧车，睡觉车及零卖车等，可是工作年数够的雇员们能有权掌握固定路线，如刚刚参加工作的只能听电话，待叫出差。 我初上工时，有数年尤其是冬天待在家里待叫补缺，年份久了之后，我亦可以签定我喜欢的路线，但是不全然。如今皆成过去，这也是我半生以来所得的遭遇，唯现在申请CN的工作要懂法文，否则不受理。我申请CN工作时不需要法文。我那时算是很幸运，屈指计之，我是1967年年踏进加拿大的土地，到现在2017年年，整有50年的时光。我也尝尽了这移民苦辣酸甜的滋味儿。

周警官： 你好！我上下班路上会经过过hwy7 Leslie附近，在hwy7上我常常会看到有青少年踩着滑板车或者干冰鞋在行人道上滑行。尽管是在人行道上行走，但在他们过马路的时候，我依然会感觉用这些东西过马路好危险。上下班是交通繁忙时段，而且旱冰鞋，滑板车都没有紧急刹车的装置。现在年轻人也很流行使用平衡车，在街上也会看到有人用。当行人们使用这些有轮子的工具在人行横道上行走或过马路时，有什么使用者以及机动车驾驶员需要额外注意的？我希望通过这个提问让更多人了解这方面，确保安全。 感谢您的回答！ 翟女士 翟女士您好： 这是一个很好的问题，大多数人平时可能会忽略。 在安省，高速公路法案（“公路交通法”）禁止人们在路面（roadways）使用滑板，四轮旱冰鞋或单排旱冰鞋，只有在他们需要过十字路口，过马路或路上没有人行道时，这些人才可以在路面上使用这些工具。在过马路时，使用这些工具的人和行人拥有一样的权利和义务。 在我们的生活中，大多数市政府都有城市附例规定对待这些人就和对待行人一样。在你提出的案例中，人们在使用滑板，四轮旱冰鞋，或单排旱冰鞋时，是不允许占用自行车道的。如果这些人使用自行车道，这种违规行为可能会导致他们收到所在市政开出的附例罚单（附则）。 当街上没有人行道时，为了您的自身安全，使用这些工具时应在街道左边行走，与过往交通车辆呈相反方向。这点很重要，因为你可以看到对面有车行驶过来，这样也可以给你更多的时间和优势作出反应。这和我们平时在路上看到的跑步者没什么区别。他们通常朝过往车辆的反方向跑步，并且和马路边尽可能靠得近。这样的做法也可以用于那些使用滑板，四轮滑冰鞋，或单排溜冰鞋的人。 提及给大家的建议，我要再次强调“安全第一”。如果一个人要使用这些工具，记得要穿带有反光颜色的服装。尤其是黄色和白色在夜晚反光最突出，深色在夜色中则很难被看到。对于使用这些工具的人来说，记住你是一个行人，你需要遵守所有适用于行人的规则。对于司机来说，开车时要时刻小心，这点很重要，尤其是当看到那些滑板和旱冰鞋的使用者在过马路或穿越十字路口时，你需要格外地注意。 欢迎读者提问题 周警官信箱是本报与约克区警队合作的警讯专栏，读者如有问题询问，可以电邮至yp@singtao.ca，周警官将会定期回答读者的提问。 报警 本报信箱为警民合作专栏，读者有紧急情况需要报警，请按照警方指引报警。 ■约克区警队报警方式 紧急情况请立即拨打 911 非紧急情况请拨打1-866-876-5423 匿名灭罪热线： 1-800-222-TIPS （8477） ■多伦多警队报警方式 紧急情况请立即拨打 911 非紧急情况请拨打 416-808-2222 ...

茉莉花Jasmine是亚热带植物，来自亚洲地区的人再熟悉不过。不过在北美多数地方，就只能盆栽。茉莉花以香味取胜，最著名的是用来做香精、香水、及茉莉花茶。在某些方面说，与梔子花很像，只要有一盆，就满室生香。 茉莉花通常很小，花型就很多变化，有些是单瓣像梅花一样，有些复瓣像小朵玫瑰。有些花瓣很细，像星星。顏色多数是白色，但也见过淡粉色，甚至黄色，浅紫的。同时买时要确认是树型，还是攀爬式。若是后者就要竖立支架。 不论是地栽或是盆栽，茉莉花都需要肥沃的土壤。地栽时可以多加有机土，特别是堆肥土compost，manure等，及泥苔土peat moss。土壤的排水一定要非常好，不可以有积水，否则会导致烂根。茉莉需要足够温度，及充分阳光才生长得好，及较多花。茉莉也需要定期浇水，天若不下雨 就必须补水。此外一年可以施肥一至两次。 盆栽 盆栽时，要买消过毒的盆栽土potting soil，盆的排水孔必须够大，及不可以堵塞。由於盆栽土本身没有养份，因此在成长的月份，大约是4月起至8月间，可以於浇水时施平均肥及磷钾肥(氮磷钾三个数字最好是1-2-1比例的肥料)，或是施两次缓效肥slow-release fertilizer。 茉莉需要充裕的光照，户外种植可以有少许荫，室内种植时每天必须有4-6小时的直射光照，对於一般住宅可能不易做到，这就是為什麼室内盆栽花很难做到花朵茂盛的原因。 為使茉莉花得到充分光照，夏天时可以放到户外。不过盆栽茉莉就不可以放在全日光的范围内，因為盆土很易全乾。所以要有些遮荫，及注意补充浇水。也可以放在阳台，但要注意风不是太强的地方。如果有像porch一类的前廊，也很适合摆放。 （单瓣茉莉像星星) 茉莉需要充分的水份，盆栽时不可以使盆土全乾，但盆栽的金科玉律也不可以违背，盆土不可以永远是湿的。所以最重要是，浇水时要透澈，不可以有积水在盆中。直到土面感觉乾了，才浇下一次水。同时要用室温水，最好是乾净的雨水。而冬天时，就要注意减少浇水次数。大约土面下一公分(约半寸)以上都乾了，才需再浇水。 茉莉花在室内盆栽时需要很高湿度，一般住家的湿度都不够，而打湿机humidifier的功能最适合茉莉花。其他补救方式包括：将好几盆盆栽放在一起，彼此增加湿度；或是将盆放在一个舖满碎石pebbles 的小盘子，裡面放些清水，使水份蒸发上升。不过水的高度，就不能触碰到盆底，以免水份进入盆内。此外在附近喷雾气，也有帮助。 (复瓣茉莉花像小朵玫瑰) 茉莉是亚热带植物，盆栽时室内不可以太热，否则很易生虫。最好是保持清凉气温，大约摄氏15-23度(华氏60-75度)，这样植株更健康，开花条件更好。茉莉还需要充分的新鲜空气，夏天时不时打开窗户，放室内时不要放在接近冷气或暖气附近，或是长期放在有空调的房间内。 刚入冬时，夜间气温应较低，大约摄氏6-12度之间，入夜后不要有灯光，使之进入冬眠期。大约6至8个星期后，就会开花。 茉莉很少需要换盆，根部在紧迫的况态下开花最好。而要茉莉开花状况好，入冬后(10月以后)夜间要全黑，不要经常开灯。而气温也要凉一些，大约摄氏8到12度间(华氏45-55间)，不要太温暖。大约6-8个星期后逐渐恢正常温度，及充分光照。 这是為什麼室内盆栽时，茉莉开花状况很难令人满意的原因。 修剪 刚种的茉莉可以在第一年及第二年，掐去顶部一小段茎，这样可以让植株有更多新枝，将来更茂盛，更多花。成年植株每年春天时应修剪一次，一方面剪去枯枝，一方面刺激生长。因為太多枝会阻碍日光进入内部。 室内盆栽如果枝太密，更会导致生虫，此外也影响新枝的生长。同一原理，凋谢的花也要及时摘去，使得新的花陆续有来。同时注意进入8月之后就不要修剪，因為茉莉应当在一月开花，因此这时将开始结蕾，修剪会剪去明年的花。 (茉莉多為白色，也有黄色、浅紫、淡粉) 某些茉莉，包括攀爬式都需要较频繁的剪枝。购买时最好多问一句，是否需要较多修剪，及何时修剪。 繁殖 茉莉可以剪枝繁殖。非开花期间(最好是6月到10月间)，可以剪下顶部的一段茎，大约有三个节的枝，将下部叶子摘去，隻留顶部一对叶子，然后将底部插入潮湿的盆土中。繁殖时要用非常乾净的土壤，通常是消过毒的繁殖土sterilized potting soil，也可以用一般盆栽土再加沙土，或是珍珠岩perlite。 繁殖时要保持高温及高湿度，方式是用透明罩。大约一个半月后会生根，这时可除去覆罩，及逐渐恢復正常光照。 对症下药 有人说，种的茉莉花花朵不多，花也小。总之室内盆栽茉莉不是容易的事，很多人都有这烦恼。因為要茉莉多花，必须长时间有充分阳光，开花前6周必须维持夜间低温及无光，这些都不易做到。 另一个经常遇到的问题可能是，花在刚开时就跌落，要避免，要调节浇水时间，不要使盆土常湿，同时保持室内空气流通，室温要稳定。此外可以检查是否生了虫，然后使用适当药物。 攀爬式的茉莉很易生红蜘蛛spider mites，一种极小螨虫，可以喷horticultural oil，或是neem oil。 作者袁晓辉：媒体人、作家、园艺爱好者。

作者：Karen Yong 刚来多伦多的时候，JAVA程序员正是稀缺资源，相传在图书馆裡看JAVA书都能被猎头盯上。速战速决自学考了JAVA证书。随着911世贸大厦轰然倒下去的是有些泡沫的北美经济， 刚刚雄起的IT市场哀声此起彼伏，一边大海捞针地找雇主投简历、一边申请大学准备读研究生，面临人生的第一个低谷，经历了没有任何消息的漫长等待后，决定找个临时勒脖工打一打。 被连锁店“咖啡时光”录用前的我甚至不曾喝过咖啡，跟着接手的前店员中国女孩学习咖啡制作和糕点烘焙。她为了快点离职，特意精心将工作流程、各种面点的烘焙时间和温度制作成一个详细的表格无偿奉献给我，让我在三天内迅速出炉成为合格的大师傅和前台。 我做的是下午班，除了照顾前台，另外一项艰巨任务就是要烘焙面点，到了晚上9点，就要开始打扫衛生，整理桌椅，扫地拖地，清洗杯盘和咖啡壶，一直忙到关店。等到大门一关，才发现忙了一天连口水都没顾得上喝一口。每天工作的时候就指望着回家冲个澡舒服一下，可是每天几乎回到家往床上一躺就睡过去了。 那时候，那么累地工作8小时，早想不起自己到底为了什么坚持着，由于严格按照配方执行，决不偷工减料，我烤的糕点个头大，口味纯正，晚班倒班那个时段有好些附近工厂的工人成了咖啡店的主顾，生意额居然有了一点提高，老板很高兴，当即决定结束试用期，工资加一块。 加拿大人常常几十年如一日地喝着同一口味的咖啡，和客人熟识起来，人又不多的时候，也会和客人随便聊两句。记忆裡有位老人，每次来都要一杯99分的小号咖啡，然后在小费杯裡放一个一元硬币。开始几天他都是在我和上个班的店员交接班时将硬币扔进小费杯裡，上个班的店员打趣我：呦，看上你了吧？我哭笑不得。 过了几天，老人选择下午来，每次来都是放一元硬币在小费杯裡，高兴之余，自然就不禁仔细打量老人。老人看起来并不是那种生活优越的人，至少面孔上的沧桑和有些落魄的服饰都告诉我他生活的孤独和艰辛。当时我还曾经一度认为老人是不是索马裡的难民，现在想想或许他是那种领老年金的孤独老人。 开始的很多天，老人要了咖啡后就找张桌子坐下来慢慢喝。有天老人在快喝完一杯咖啡的时候走到柜台前，用并不清晰也不纯正的英语问我：你从哪裡来呀？来多久了？有什么计划？ 我告诉他我正在等待滑铁卢大学研究生的入学通知，老人就祝我好运。从此以后老人下午来晚上都会来，每天来两次，每次都要杯小杯咖啡，每次都在小费杯裡放个一元硬币，然后仍旧是一个人静静地坐在小店的角落裡，孤独地啜着咖啡。有时候他一坐一两个小时，喝完了就默默离开；有时候临走前会到柜台来问问我累不累，话语并不多。 每天关店前，我把小费杯裡的零钱倒出来，几乎就是我每天的往返车费，而其中的2元钱是出自他一个人，心裡总是很温暖很感动。 这样做了一个多月，老人几乎每天都会来两次，每次一杯小号咖啡，并扔下1元硬币作小费。有一天晚上，老人却破例要了杯大号咖啡，扔下2元硬币作小费，之后问我学校的申请有没有消息。我叹着气摇了摇头，告诉他我的申请本来应该是五月份入学的那批，因为某种原因录取拖延到秋季入学，还在等待最后的消息。老人听了淡淡地回应道：如果这次没有成功，也不应该放弃，要寻找其他的途径重返学校。老人离去时，我望着他的背影，心是暖暖的。在陌生的异国他乡，老人的话鼓舞着我不放弃。我竟然还幻想着当我拿到录取通知、向老板辞职的那天，一定要特别谢谢这位老人给我的鼓励。 我一直都没意识到两三次短暂的对话、以及持续不变的小费让我习惯了自己每天能够见到他。无论是下午还是晚上，我潜意识都期待着他的来临。一个孤独的老人，每天能够看到他，至少也说明他是健康的吧。然而，要了大号咖啡之后的第二天，从下午到晚上、第三天、第四天直至我辞工的那天，他再也没有来过，不知道究竟发生了什么事情。 不久后我就收到了滑铁卢大学的录取通知，向老板辞职那天我忽然就又想起了那位老人。从“咖啡时光店”走出来，阳光正好，鼻子却一酸，眼泪流了下来。 他和我素昧平生，却用自己微薄的力量鼓舞着在艰难环境中的我。那时的自己还曾经充满理想和斗志，而老人的一两元的硬币曾经带给我莫大的安慰和温暖，直至很多年后，想起来，老人的面孔都模糊了，但那种安慰和温暖还会让我发自内心的微笑。 每每生活中遇到不顺，我都会想起来最初“咖啡时光”裡打工的岁月，想起孤独老人简单的话语，曾经扔下的那些硬币，那些在我最艰难时刻赠与我的小小“玫瑰”，让读着王又辛移民故事离开中国登陆多伦多的我，在残酷现实中依然觉得这块土地这么美好。 十五年过去了，不知道老人现在在哪裡，他，还喝咖啡吗？

有没有想到在花园里种美丽的蔬菜？其中大黄(Rhubarb )及瑞士甜菜(Swiss Chard)就是两种好看、又好吃的植物。 大黄Rhubarb 大黄Rhubarb属荞麦科，原产地在西伯利亚、中国甘肃一带，非常耐寒，有大片深绿色的叶子，配上鲜红色的叶柄，十分美丽，而且非常好种(粗生)。可种在半荫处，对土壤也不挑剔。唯一需要是潮湿土壤，最好种时多加堆肥土或泥苔土(Peat Moss)。有时种在角落，几年不理，都不会死。 大黄属于寒带植物，必须有寒冬(即一个冰冻期)才能生长。虽然耐寒，但是入冬前还是最好用乾草、腐叶土、或牛粪土(Manure )等覆盖基部。 大黄在中国一直是药效极高的中药，除有消炎作用、还可当泻药，近来并发现可帮助改善肾功能。在西方人眼中，大黄最主要用途是用叶柄做甜食，特别是做派饼馅，因此又叫Pie Plant。他们将红色的叶柄煮过滤渣之后，加上糖做成派饼。此外可以做成果酱(Jam)，叶柄还可用来做酱(Sauce)，用来配鱼、鸡最可口。不过大黄的叶子有毒，不可入口，但可以放入堆肥箱。 一般见的大黄都是红色叶柄，不过也有绿色的，虽然做Pie一样可口，却没那么好看。因此买时可买Canada Red、Cherry Red 等，不要买Victoria 种。 如要收成，不要用刀割除，因为切口会腐坏。最好是由近根部处扭转一下然后用力拔除。大黄的花在未全开时，也可以当做菜花(Broccoli)吃。 大黄在春季及秋季都可以种，如果是买的盆装幼株，就任何时间都可以种，一株大黄可以生长至少十年及有收成，因此种时挖较大洞，多填新的有机土或Top Soil，将根部种在土下一寸就可。因为植株较大，最好有三尺以上间隔的距离。 大黄不挑剔土壤也不怕荫，但还是每天要有几小时光照，确保土壤排水要好。而且大黄很需要养份，最好平时多添加有机土(如牛粪堆肥土等)，如使用化肥可使用高氮肥，但要非常小心，因为不可以触碰到根部的幼芽。另一个重要工作是，要不时清理附近的杂草。 初种的第一年要忍住不收成，这样来年之后会有更健壮的植株及更好收成。之后每年四到六月都是收成期，大约见叶柄一尺长后就可以收成。收成时由基部扭转拔断，如果扭转后还拔不断，才用刀割。同时为保植株继续成长及健康，不要一次就将所有叶柄都收成，要保留至少一半叶柄。收成期一般长达八个星期。 因为种大黄主要的收成是为了叶柄，因此在春天时一见开花就要摘去，否则花朵会占用养份。冬季前如果没收成，叶子会枯乾，这时可以由基部剪去叶柄，只露出少许根芽。如果是在非常严寒的地区，最好是覆以乾草或新的有机土(或牛粪土)，以过寒冬。之后每四五年掘出，将地下根茎切割分株，这样才有较健康植株及较好收成。 大黄很难由种子繁殖，不过只要取一截根部，就可以繁殖。根部在种过一年之后，就会逐渐肿大，有些像人蔘，又或是像较瘦的生薑，只要有一个生芽的芽眼就可以分割另植。 此外大黄也可以盆栽，但就要较大的盆。大约一尺半，或十五寸以上直径的盆。不过盆栽时土较易乾，因此不能忽略浇水。只要定时除杂草，大黄很少疾病或虫害。 瑞士甜菜(Swiss Chard) 与大黄一样，瑞士甜菜也是有鲜红色的叶柄，只不过身子比大黄小一号。此外，瑞士甜菜的叶子不仅无毒而且可以吃。可能是最受欢迎的花园蔬菜。 瑞士甜菜也不像大黄是多年生，通常是种一、两个月就可收成。因为甜菜是像菠菜一样的蔬菜类，喜寒怕热，所以通常在早春时就可下种(直接将种子种在花圃，大约半寸深)，到六月时已经可以收成。然后到八、九月时再种，秋天又可收一次。夏天不是不可以种，但要记得浇水，否则土一乾，叶子就枯萎，而且变得苦涩。 瑞士甜菜有红柄种，也有乳黄色或紫色叶柄。有些人将几种间隔种也很好看。甜菜像菠菜一样，是偏凉天气的蔬菜。对土壤不挑剔，生长也快。只要注意浇水，不要让土全乾就可。同时见到花蕾时就剪去，以刺激植株只长叶子。此外极少虫害，又不怕轻度的霜，可以一直种到11 月。 像菠菜一样有可能惹蚜虫，鼻涕虫等，可以自制肥皂水喷洒，收成时由外面的大片叶子收，裡面的小叶会取而代之。叶子及叶柄都可以吃，如作沙拉、或是像菠菜一样清炒。如果要花园裡有些鲜红色，瑞士甜菜可以一试。 瑞士甜菜好吃又好看，但超市却很少见到，主要因为这蔬菜不易运输，所以更有理由自己种了。 作者/袁晓辉/媒体人/作家/园艺爱好者

作者：郎伦友 我们老两口来加拿大已经10年了。想当初，女儿们给我们办理移民手续时，我们担心到这里生活会寂寞单调。不会英语，几乎没有熟人，我们经常感叹社交圈太小了。 其实我们所在的万锦市南于人村，10年前这里的华人就不少，不过没有形成有组织的活动。现在这里的华裔越来越多，据官方统计，万锦市2013年华裔占53%；而南于人村更是集中，从社区里的Meadows公立学校看，华裔学童占80%以上。 社区里和周边有许多华人经营的商场、饭店、诊所以及各种服务设施，即使不会英语，生活也不太困难。住在这里就好像在中国一样，因此我们很快就随遇而安了。 住在这里的老人们主要的职责就是照看幼小的孙子孙女，接送小学生上学。起初大家都是在闲暇的时候随机聚在一起聊天、锻炼身体，时间长了大家就觉得我们应该有一个老年俱乐部之类的组织，于是由几位热心肠人士张罗的“晚晴活动中心”就在前几年应运而生了，并且在市政府进行了注册，得到了市政府的资助。 晚晴活动中心每年登记的会员有五六十人，我们在这里老有所乐。每天上午各组分头活动，有打太极拳的，练太极扇、太极剑的，有跳集体舞、交谊舞的，有合唱练歌的，还有摄影录像的。各有所好，各得其乐。 每周三大家集中活动一次，定期到饭店AA制聚餐。聚餐是大家非常开心的时刻，吃什么谁都不在乎，因为各家的生活条件都不错。开心的是畅所欲言的聊天，海阔天空无所不谈，大到世界各地的新闻，小到家常话题：厨艺食谱、栽花种菜、孙子孙女的趣事。适逢中国的传统节日，大家还聚到公园里唱歌跳舞，然后聚餐。每个人都尽量把自己家乡的特色美味佳肴展现给大家，同时品尝中国东西南北中的各种风味。在国内是无酒不成席，在这里虽然不喝酒，但大家却陶醉其中。 别看这些会员绝大部分是六旬以上的老人，有的已经80多岁了，但他们一点儿都不落后于时代。为了便于联系，活动中心建立了电子邮箱联络网。微信兴起之后，马上又建立了“晚晴”微信群，每个会员都有自己的微信号。在微信群里聊天就更方便了，互相交流信息，传送视频照片。有的会员制作的音乐相册和美篇，一点儿也不比年轻人的逊色。现在晚晴活动中心还吸引了几个四、五十岁的中青年人，更增添了活力。 我们这些老人不光是自娱自乐，我们也是老有所为的，也在为建设和谐文明的多元文化社区做贡献。 每年春季，晚晴活动中心都与南于人村“社区论坛”共同组织“建设清洁美好的社区”活动，清理街道两旁、公共绿地、公园等处的垃圾，使社区更加干净整洁，从而影响居民们养成良好的保护环境的意识。 最近几年，万锦市政府在这个社区新建了两处公园：Ray Street Park 和South Unionville Park，不但有儿童游乐设施和成年人健身设施，还有开放的网球场，成为居民们休闲健身的好去处。这两处公园开业时，晚晴活动中心征得市政府的同意，在有市长和各级议员参加的开业典礼上独家表演了文艺节目，有中英文的合唱、独唱，有舞蹈健身操，有太极功夫表演等。每场演出一个多小时，得到了市长和议员们的赞许，受到了居民们的欢迎。 万锦市于人村一年一度的嘉年华游行，晚晴活动中心的行进舞蹈令人耳目一新；在尼亚加拉由加拿大华人同乡会联合总会举办的“民族歌舞唱响大瀑布”的演出中，晚晴活动中心的舞蹈《梁祝》深受主办单位的好评。在万锦市新旺角广场举行的“亚裔文化月”活动中，晚晴活动中心的歌舞、太极功夫表演，博得观众的阵阵热烈掌声。 今年是加拿大建国150周年，我们晚晴活动中心的老人们积极筹备，继续参加于人村嘉年华游行，参加万锦市政府组织的国庆游行集会，在社区公园举办与居民同乐的加拿大和中国国庆两场文艺演出。我们还要去社区里的养老院，与住在那里的各族裔老人们联欢。除了聚餐，我们还将组织旅游，领略加拿大的自然风光和人文历史。 现在我们这些老人再也不说孤单寂寞了，我们的生活像在中国一样丰富多彩。在微信里，国内的亲友们看了我们活动的视频和照片，都羡慕地赞叹“你们不管到哪里都玩得那么嗨！”

某些凤梨花要两三年时间才成株开花（星报资料图片） 常有人问，为什么种的植物不开花？如果一株看上去很健康的植物，却不依时开花，分析原因不外下面这些因素： •阳光不够：几乎所有开花植物都需要阳光，阳光越多，开花状况越理想。像玫瑰，一天需要至少6小时阳光。即使是喜荫植物，也需要有3小时阳光，才会开花。而一些叶子有颜色的观叶植物，也都需要阳光，叶子的颜色才好看。 •肥料施用错误：要植物开花，需要多施磷钾肥，就是肥料上氮磷钾三个数字中，中间及后面数字较高的。例如：10-30-10 ，或5-20-10之类。如果你用了高氮肥，例如30-10-10，植物就会只长茎或是叶子，而懒于开花了。有一种全磷肥就是鼓励开花的super phosphate (0-20-0)。 紫藤Wisteria 就要7年以上才开花 （星报资料图片） •修剪错误：需要修剪的植物，都应当在花谢之后的一、 两个月内剪，不要等过了一季才剪，这样可能将下一季的花蕾剪去。例如春天开花的植物，应当在夏天时修剪；秋天开花的，可以在来年早春时剪。 •检查是否有虫将新芽或是花蕾吃去。像玫瑰，经常会生蚜虫，或是有一种毛虫将花蕾都吃掉。可以不时检查，用肥皂水将虫冲走(肥皂水的配法是用洗碗精 dish detergent或是 liquid soap兑水，大约每一汤匙加8安士清水。) •也可能是植株还未成熟。有些植物要两三年时间才成株开花，例如一些凤梨花Bromeliad和Trumpet Vine，另外如紫藤Wisteria 就要7年以上才开花。 •如果是盆栽，换盆后会暂时停止开花，所以不要频繁换盆。另外，多数植物要逼根才会开花，因此不要一次就换太大盆。每次换盆隻要大一号就好。 •有些开花植物会突然间停止开花，原因可能生长环境太好，没有危机感，变得懒惰。因为植物开花是为了结种子，传宗接代。当植物认为无此责任时，就会停止开 花。治理的一个方式是让植物受惊吓。例如用一个利铲，在植物旁生细根的部位，垂直向下切，切断植物的部分细根，让植物感受到威胁，就会开花结种。不要太近主干处，会伤到主根。我曾用这方法使得一棵停止开花的牡丹开花。 作者袁晓辉：媒体人、作家、园艺爱好者。（http://www.ritagiang.com/）