自从来了多伦多以后小编发现, 无论是本地人还是留学生或者是来移民, 都对这一道美食有着莫名的迷恋, 那就是拉面; 无论是日式拉面还是中式拉面, 在治愈系美食中总有拉面的一席之地. 慢火熬制的浓郁汤汁包裹住筋道的面条再配上香葱芝麻, 热气腾腾的让你的味蕾过足瘾!
多伦多的拉面榜单更是丰富多彩, 有从日本远渡重洋开过来的连锁店, 也有从中国带来的传统手艺,还有经过不断改良创新的符合加拿大当地口味的拉面, 这份多伦多拉面榜单, 赶紧收藏! 总有一款能斩获你的芳心
Kinton Ramen
这家拉面大家已经是再熟悉不过了, 只要看到门口有一个猪的图标就知道是Kinton Ramen; 传统的日系拉面结合了现代的创意与搭配, 保留了浓郁的豚骨浓汤再搭配一些美味小食; 店内装修也是非常现代的日式风格, 让不少小伙伴都喜欢在这家店里吃吃拉面喝喝小酒, 与朋友畅谈聊天;
日式拉面店最吸引人的地方就是吧台的位置能够清晰的看见里面正在如火如荼烹制美食的小哥哥们, 更加拉近了你与食物之间的距离;
这家拉面在小编吃过的日式拉面里口味有一点点偏重的, 所有食材的味道都非常的浓厚, 如果不喜欢味道太过于厚重的小伙伴, 可以搭配一杯清爽的日式啤酒, 可以大大的提升你的体验感!
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Ramen Isshin 一心拉面
这是一家崭新的拉面店, 开业的时间并不算长; 店内装饰着一幅受古代寺庙启发的手绘龙壁画。灯光有点刺眼，但服务却一如既往的热情. 非常受欢迎的SHIO系列都是用浓郁的奶白色豚骨汤搭配上切成薄片煎制过的脆皮叉烧肉, 这是拉面的经典搭配! 喜欢吃辣的小伙伴也可以选择辣的口味, 吃起来更加带劲!
主厨推荐的拉面是”Red Miso”($10.25) 汤是甜的，金色的，浓郁的，这要归功于包括猪肉，鸡肉和三种不同类型的味佐在内的肉汤的混合, 是很少见的创意搭配了, 所以味道让许多人为之惊艳
Address: 421 College St.
Phone Number: 416.367.4013
Sansotei Ramen 三草亭拉面
这家店在多伦多也算是老牌日本拉面店了, 深受年轻人的喜爱! 服务非常热情, 秉承了日本拉面店的大嗓门服务, 上餐速度快
从面条的细嫩口感，到完美的水煮蛋，再到柔软甜美的五花肉，一直到最后一滴爽滑大胆的肉汤,方方面面都是令人赞叹的拉面! 奶油般丝滑质地的汤底配上甜香的玉米粒, 再吸入一口Q弹得面条, 呲溜的一声, 简直就是对拉面最大的赞美!
而且他们家不仅拉面做的棒, 还有非常多创意的日式料理, 叉烧盖浇饭和各色日本小食都能让你和你的小伙伴们在这里畅聊一晚上
Santouka Ramen 山头火拉面
和三草亭并驾齐驱称霸多伦多DT的还有这家Santouka Ramen 山头火拉面; 小编每次去几乎都要排队, 无论是夏天还是冬天, 你总能在街边看到长长的队伍!
Santouka是一家可以追溯到1988年的日本原创品牌，拥有许多国际前哨, 所以它的名号在多伦多是非常响亮的! 但这绝对不代表它是一家虚有其表的拉面, 一碗小小的面有着大大的内涵.
最火爆的就是非常经典传统的日式拉面搭配, 木耳丝, 甜玉米, 海苔, 竹笋和弹牙的拉面, 在铺上软嫩的猪脸肉; 肉入口即化, 随后下咽的面和汤汁又带有浓郁的香气, 一口拥有全世界大概就是这样的感觉!这家拉面一定得在你的打卡名单上!
所有图片均来自官方Instagram
作者:居居女孩
