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2019年01月22日 星期二 02:00:53
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Tag: 汤圆

冬至团圆吃汤圆 当心四粒热量等于一碗白饭

  明日周六就是冬至,虽然天气相当温暖,但不少朋友同亲戚家人饭后,仍然会食汤圆寓意「团圆」。不过汤圆虽然「娇小」,但热量一点也不「轻巧」,食一碗4粒甜馅汤圆,热量可以高达1碗白饭;冬至吃汤圆,最好是浅尝就好。 市面出售各式各样的汤圆,使用的食材的热烈都也有差别。举例有知名品牌的每粒约20克的芝麻汤圆,已经有63.5千卡,食4粒就已相等于1碗白饭。而同一品牌的每粒约20克的汤圆的,含62.5千卡,食4粒汤圆等于1碗白饭的热量。而桂花豆沙汤圆一粒20克就有49.5千卡,5粒才相当于1碗饭。 根据食物安全中心,1碗白饭 (200克)热量有260千卡,而1碗鱼蛋汤米粉 (700克)热量有406千卡,换句话说6至7粒有馅汤圆已经比一碗鱼蛋米还要多。市民可以参考一下包装,自行减少当日白饭摄取量;或是藉增加运动来消耗热量,以60公斤成人为例,若以时速4公里的速度步行,每小时约可消耗310千卡。 糖水汤底都要留意,汤底因为汤圆已经含有高糖分的芝麻、花生馅,建议避免再落片糖、红豆沙、芝麻煳、花生煳等配料,可以改搭配天然的桂圆、枸杞或薑汁来吊味,减少汤底的糖分及热量。 除热量之外,汤圆的外皮大多以为主,粘性高、不易消化,若有咀嚼困难或肠胃欠佳的人,应慢慢进食,避免造成消化不良或食道阻塞的危险。汤圆也要避免拿来当宵夜,以免食完就睡影响消化、对肠胃造成负担。 来源:巴士的报

“唐朝仕女”吃汤圆组图走红 憨态可掬

图中的主角是一位丰腴明艳的唐朝女子,她头梳高耸发髻、身着华美汉服,对递来的一碗汤圆欲拒还迎。    一组“唐朝仕女”吃汤圆的图片在网络上走红。画面中,一位唐朝女子对面前的一碗汤圆欲拒还迎,令人忍俊不禁。据了解,图片主创敖珞珈(化名)是一名汉服设计师,这组照片以唐俑造型为灵感,拍摄初衷是想在“乐和”大家的同时,帮助大家了解传统文化。   “唐朝仕女”吃汤圆祝福元宵节   3月2日是传统佳节元宵节,一组“唐朝仕女”吃汤圆的图片突然走红网络,上万网友点赞评论,陕西历史博物馆、西安博物院的官方微博也都进行了转发。   这组图片的配文称,“不不不,很胖了不能吃了!要不,就吃一个?太好吃了,再吃两个!好好吃,再来一个!我天!不小心吃完了!”这些图连在一起就形成一组动态图片。   一开始,丰腴女子面对美食诱惑,紧闭双眼尝试拒绝,接着伸出一根手指、笑着示意“只吃一个汤圆”,再接着用两根手指示意“只吃两个”……到最后,女子夺碗吃完所有汤圆。面对空碗,女子托着下巴皱着眉头,似乎懊悔不已。   这位丰腴女子“抗拒美食不得”的神态很快吸引了大量网友。有网友称,这组图“复活”了唐朝仕女,“简直是一个行走的表情包”;有网友称,图中女子憨态可掬,是“大唐小姐十强选手”;还有网友称,想把这组图发在朋友圈,作为元宵节祝福。   创作者查阅大量文献资料   图片中的模特是重庆人敖珞珈,也是朋友口中的“老猫”。3月2日下午,北青报记者联系到敖珞珈。对“仕女汤圆图”的突然走红,敖珞珈感到很意外。在创作这组图前,她还拍摄过庆祝春节的“仕女红包图”,“压根没想到这组图会火”。   今年38岁的敖珞珈已身为人母,同时还是一家汉服店的设计师。生完孩子后,她的体重上涨,到180斤的时候,敖珞珈觉得体重已达顶峰,再也没量过体重。“快过节了,我想亲自当模特,给客户拍一组汉服照,就当乐和乐和。”敖珞珈有她自己的想法,“穿汉服的胖子很少,我想有出于自卑的心理。但我是一个有阿Q精神的胖子,我拍的时候就想着,拍就拍了,反正也是本色出演,拍完了也没什么,看图片的人开心就好。”   敖珞珈称,想借这组照片帮助大家了解传统文化。“很多传统节日大家都耳熟能详,但有一些传统节日是大家不了解的,比如花朝节,这个节日象征着万物生长,是很重要的节日。”   为了还原唐朝仕女的汉服装扮,敖珞珈参考了大量文献资料,以唐俑为灵感来源。敖珞珈称:“开始我和很多人一样,不理解唐朝画上的女人为什么会头大身小、不符人体比例。我拍了这组照片以后,才理解了古人的画,唐朝女人的身材很胖,拍出来就是头大身小,像纺锤形。”   主创的汉服创业曾遭遇坎坷   敖珞珈告诉北青报记者,图片上的汉服都是她亲自设计的。从高中起,她就开始画画,后来学了服装设计。因喜爱偏古风的插画和动漫,毕业后她一直从事画画工作。   那时,敖珞珈还没想过自己会涉足服装设计行业。2013年,敖珞珈创业做手工品,生意很快处于亏损状态。一次,一位热爱汉服的朋友让敖珞珈帮忙设计汉服的内搭吊带,敖珞珈一口应允。最后,因存有些许备货,敖珞珈将它们放到电商平台上,以成本价出售。慢慢地,敖珞珈索性将古风爱好也投入进去,操刀设计起汉服。   身材发胖后,敖珞珈打起了大码汉服的主意。敖珞珈认为,女孩都爱美,胖女孩也应有合适的大码汉服。很快,她设计了几套唐代襦裙,开始上架售卖。可是,令敖珞珈失望的是,购买大码汉服的顾客寥寥无几。   那些做好的样衣怎么处理让敖珞珈犯了难。她想着,不如自己穿上样衣,拍些喜庆的节日照片。现在,敖珞珈的图片受到网友的广泛好评,她备受鼓舞。她计划着,在接下来的传统节日里,会继续创作“唐朝仕女图”系列。 新浪新闻

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