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加拿大人的新嗜好造成了一些严重的全国性短缺。最近几周，在加拿大寻找面粉已经变得不可能了，因为每个人都在做烘培。当供应商们夜以继日地工作以满足我们的新需求时，罗宾汉牌面粉标志性的黄色包装供不应求。 由于新的社交距离规则，我们都比平时呆在家里的时间多了很多。结果，我们都开始了一些新的爱好，比如——烘焙。 虽然学习一项新技能是个好主意，但我们最喜欢的新消遣方式正在全国各地造成一些非常具体的短缺，包括面粉、鸡蛋、酵母，甚至巧克力片。 需求如此之高，以至于加拿大最大的面粉销售商之一不得不使用完全不同的包装，因为他们的标志性的黄色袋子用完了。 “罗宾汉”在脸书上解释说:“为了满足激增的需求，我们暂时把一些面粉用白色和棕色的袋子包装起来。” 公司确认里面的产品没有什么不同，并指出传统的明亮包装会尽快回来。 “罗宾汉”安慰顾客说:“我们暂时把衣服穿得随便一些，但里面的东西还是老样子。” 这条脸书收到了1000多名顾客的回复，其中许多人都表示，现在在加拿大购买烘焙用品几乎是不可能的。 一位粉丝解释说:“我已经一个月没买到罗宾汉面粉了。” 另一个人也分享了类似的信息，他补充道:“只要我能拿到面粉，我才不在乎什么袋子。但面粉几乎是不可能找到。” 该公司对一条评论的回应是:“请知道，我们正在与我们的零售和分销伙伴合作，以确保我们的产品尽快上架…… 密切关注当地零售商在未来几周的新库存。” 加拿大Smucker食品公司拥有罗宾汉品牌，该公司的Ray Hancart解释说:“我们注意到了这个趋势。” 他告诉CBC新闻，当人们囤积他们认为在家里需要的产品时，对面粉的需求就爆增。虽然该公司目前正设法维持对面粉的需求，但越来越难搞到包装。 Hancart补充说，从该品牌传统的黄色包装转向白色和棕色包装，只是为了“确保我们能够迅速补充市场需求。” 如果你急切地想要得到一些烘焙产品，那就睁大你的眼睛找找这种新的黑白包装吧!

■■滥用洁净食品标签的蛋糕面粉。 网上图片   安省小额钱债法庭最近裁定，多伦多地区一家面粉厂，不实把一些违反犹太教教条的蛋糕面粉贴上“洁净食品”标签，并可能令一些消费者受到“精神创伤”，因此该面粉厂须向受害人赔偿2.5万元。   向违反犹太教条蛋糕面粉滥贴标签   据CBC电视台报道，位于密西沙加市的Adee Flour Mills面粉厂，非法使用洁净食品标签，从而违反与加拿大犹太食品认证机构Kashruth Council of Canada的合约。    上月，安省小额钱债法庭署理法官谭丽琼(Lai-King Hum，译音)裁定，Adee Flour Mills面粉厂滥用洁净食品标签的行为“令人不齿”，因为Adee Flour Mills面粉厂应可预见，其行为对消费者的潜在精神打击。   据加拿大犹太食品认证机构表示，Adee Flour Mills面粉厂在2016年获得该机构认证，但在2017年已经被取消认证资格，原因是该厂拒绝每年支付认证费，但直到2018年4月，仍然非法使用洁净食品标签。   谭丽琼最后判处Adee Flour Mills面粉厂，向加拿大犹太食品认证机构赔偿2万元商誉损失，另向消费者作出惩罚性损害赔偿5,000元。   不过，谭丽琼以小额钱债法庭权限为由，表示无权下令有问题的蛋糕面粉立即下架或回收。   综合报道