Tag: 转基因食品

6月15日，日本农产品部门（Japan’s Farm Ministry）称因去年夏天在阿尔伯塔省（Alberta）发现有未经批准的基因改造类小麦，已停止进口和销售加国小麦。日方表示，直到能够证实所有购买的加拿大小麦不含有基因改造产品，才能恢复从加拿大进口小麦。其实在加拿大，转基因食物的研发从未停止脚步。 星岛日报记者 文琪 自20世纪90年代初加拿大开始研究转基因食物以来，关于转基因食品的合理标签和安全性所产生的争议一直很多。去年，魁北克的一家食品监督公司Vigilance OGM获取了一份进口文件。在过去的一年里，加拿大人在不知情的情况下吃掉了4.5吨没有标明是转基因三文鱼的改造基因鱼类。 加国市场转基因食物可食 2014年《星岛日报》曾报道，加国非转基因食品（Non-GMO）从业专家、前农业部官员、基因学家弗兰（Thierry Vrain）曾在一项展览会上表示，转基因食物并非是食品，而是化学物质。通过在动物身上的实验已经证明，转基因食品与肝脏疾病、神经疾病、免疫力失调等有密切关系。而联邦政府应立法监管，要求所有商品必须标明是否含转基因成分。联邦卫生部（Health Canada）在接受报记者访问时却表示，与传统育种的动植物相比，转基因食品的监管和监督程度以及科学要求要更高，会经过种种测试确保绝对安全才流向市场。部分消费者却表示，考虑到转基因食品的争议性，他们愿多花点钱购买市场上的有机（organic）食品。 在目前，关于转基因的核心讨论是转基因到底安不安全，以及为什么我们要发展转基因食品。转基因作物可抵御天气造成的损坏，防止霜冻（frost）或干旱（draught）；在干燥的土壤条件也可以生长。它的显著特点在于产量大、有助于降低食品价格。偏远地区运输过程中转基因食品不容易腐败，持续时间更长；生长需要更少的农药；由昆虫或病毒引起的疾病也较少。某些转基因食物含有更多的营养素，如维生素A，用于对抗发展中国家流行的营养不良。而关于其危害和生态风险，科学家们说了算。目前最为显著的生态担忧包括因被隔离的转基因改造作物的飘移以及转基因生物的逃逸，有可能使得野生型作物和生物数目下降，从而危害生态多样性。 阿尔伯塔省农业联合会（Alberta Federation of Agriculture）主席Lynn Jacobson对日本农产品部门发现的未经批准的改造基因小麦事件回应称，该事件只涉及到6-7株已经被毁掉的植物，是在道路一侧找到的，而不是在农田被发现。他认为这是一个意外的单独事件，小麦不慎飘移出了试验田。加拿大食品检验局（CFIA）则表示，该转基因小麦是由Monsanto Co.公司研发的，可以对抗Roundup除草剂。根据CBC报道，虽然其他作物如玉米和大豆已经进行了广泛的基因改造，用以提高产量或抵御环境威胁，但由于消费者的担忧，转基因小麦尚未被批准用于商业生产。 加拿大卫生部传讯部门负责人Sindy Souffront在接受《加拿大都市报》记者访问时表示，科学家们已经评估并得出结论，加拿大市场上允许的基因改造食品和传统食品一样安全。每种新的转基因食品在进入加拿大市场之前都要进行彻底和强大的安全评估。 “除非加拿大卫生部的科学家们经过研究确信食品安全和营养，否则加拿大市场上不允许流通该转基因食品。通常一家公司需要花7到10年的时间研究、开发和测试转基因食品，然后才能编制足够的数据向加拿大政府提交市场准入申请。该公司需要向加拿大卫生部提交详细的信息、概述产品以及开发方式。这些信息由加拿大卫生部的科学家们在分子生物学、毒理学、化学、营养科学和微生物学等领域的专业知识进行审查。” 根据卫生部官网提示的信息显示，目前通过了卫生部测试的转基因食物（Novel Food Decisions）从1994年至今有200余种，从科罗拉多州抗甲虫类土豆，到减慢腐烂速度的Flavr SavrTM番茄，以及切片时减少变棕的北极富士苹果、抗除草剂的InzenTM高粱等多种作物。而在这份列表中，AquAdvantage三文鱼是第一个也是唯一一个被批准的转基因生物。 转基因三文鱼加美开先河 根据《麦克林》杂志报道，在全球价值170亿元的养殖业中，2016年加拿大成为了第一个允许人类食用转基因三文鱼的国家。美国生物科技公司AquaBounty Technologies 在爱德华王子岛（PEI）的生产基地，饲养出了世界上第一条基因改造大西洋三文鱼（genetically modified Atlantic salmon）。它含有一种鱼类基因，使它的生长速度比非转基因品种快两倍。 2017年6月，世界上的第一个4.5吨的转基因三文鱼通过9次运输到达了蒙特利尔。食品监督公司Vigilance OGM拿到的文件显示，2018年2月又有1.5吨抵达安省。 2013年加拿大渔业和海洋部门（Fisheries...