■ 吃完早餐才刷牙，会把细菌吞肚没有科学依据。网上图片
本报综合报道
许多人相信“吃完早餐以后，再刷牙很方便”。但有牙医指早上起床不刷牙就进食或喝水，恐把细菌和食物一起吞进肚子里。有牙科专家反驳称，空腹喝水前先刷牙，反不利口腔健康，最好是早上起床先漱口，然后喝水，在吃过早餐后才刷牙。
据中时电子报引述良医健康网报道，资深牙医指，人的口腔通常会在一天生活中，分泌1至1.5公升的唾液。唾液具杀菌或抗菌作用，会使口腔保持比较干净状态，口腔内其实也有“口腔常驻菌”在内。不过相较之下，人在睡觉时，口腔里几乎不会分泌唾液，使得细菌更易处于静止状态，在潮湿又封闭的口腔“生物膜”内增殖。细菌会在睡眠中增殖10倍以上，这也是为何早上起床总觉得嘴巴干燥，或者感觉有口臭原因。
北京央视网则指出，“早晨起床先刷牙还是先喝水，这在业内也是很有争议的问题”。北京口腔医生赵朋涛认为：“刷牙、漱口能有效减少口腔的细菌，但在早晨起床后，空腹喝水前先刷牙的做法并不科学。”
口腔里有些细菌不一定有害
赵鹏涛说，酸碱度(pH值)影响口腔健康。研究表明口腔里的食物残渣是细菌滋生地，饭后口腔的细菌开始分解残渣，所产生酸性物质容易腐蚀、溶解牙釉质，使牙齿受到损害。人们进食后，口腔的pH值会发生变化呈酸性；而早上起床口腔里呈碱性状态，可以不用特意刷牙。早餐后刷牙比在早餐前刷牙好，因为牙齿在酸性环境中易被破坏；餐后刷牙，更能防止蛀牙。所以说，空腹喝水前先刷牙反不利口腔健康。
赵朋涛建议，为了保持健康的口腔环境，最好办法是起床先漱口，然后喝水；而在吃过早餐之后刷牙，这样就对口腔卫生更加有益。
网上有说法指，早上起床不刷牙就进食或喝水，会把满口细菌伴随食物一起吞下肚。曾有牙医建议一起床就先刷牙，这样可避免细菌侵入身体，称单纯漱口难把口中细菌排出体外。
但是，首都医科大学附属北京口腔医院副主任医师张辉解释道：“‘空腹喝水前不刷牙等于喝细菌’之说比较片面，皆因口腔里有些细菌不一定有害，这些有益菌群也是人体所需要的。”
