【加拿大都市网】吃斑点香蕉可以防癌？想通便又可吃什么颜色的香蕉？“营盈乐营养顾问中心”营养学家Miss Jc指，香蕉是一种营养丰富的水果，生熟程度不同，功效大不同。青香蕉、黄香蕉和斑点香蕉这3种香蕉均有助抗衰老和抗忧郁，带有斑点的香蕉更有防癌功效。
生熟香蕉营养功效大不同 斑点蕉可防癌
如何选择最适合自己的香蕉呢？“营盈乐营养顾问中心”营养学家Miss Jc在“FITFITFOOD”网站撰文表示，香蕉成熟程度不同，热量和糖分含量也不同，可为人体健康带来不同好处。
1. 未成熟的青香蕉
升糖指数较低，不会使血糖急剧上升
抗性淀粉含量最高，含有“难消化性麦芽糊精”能稳定人体的血糖，且不易被小肠吸收
含有较多益生菌，有益肠道健康
内含有较多鞣酸，味道酸涩，不太好吃
2. 已成熟的黄色香蕉（表皮呈金黄色的香蕉代表已经成熟）
含有丰富的维他命B群，有助养颜美容和促进新陈代谢
抗性淀粉转换为糖分，让香蕉口感更香甜
含有丰富的山梨醇和果寡糖，有助肠道蠕动并促进排便
3. 有斑点的褐色香蕉：完全成熟的香蕉的特点为香蕉皮上有很多斑点，又称为梅花蕉
梅花蕉的蔗糖含量较低，可以降低血糖上升
酵素含量比其他香蕉高，有助抑制癌细胞活动并增强免疫力
硏究显示：梅花蕉暗斑的蛋白质，即是香蕉凝集素，能发展成抗HIV免疫增强剂和抗肿瘤分子，有抑制肿瘤效果，建议民众每天1根香蕉来增强免疫力。
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香蕉7大好处
营养学家Miss Jc指，不论是哪种颜色的香蕉都有丰富的营养。她列出香蕉7大好处：
吃香蕉7大好处
为人体调节血压
帮助肠胃健康
帮助减肥瘦身
美容抗衰老
排毒防便秘
打造易瘦体质
减轻忧郁、减压
香蕉越弯越甜？
另外，Miss Jc续指常见有疑问关于香蕉是否越弯越甜，她表示，香蕉弯曲的弧度是阳光照射引起。由于香蕉生长地方是多根聚集，难以均匀受到阳光的照射，因此，香蕉向上生长，而变成弯形状。所以香蕉的弯直于其甜度及营养均没直接关系。
内容获“FITFITFOOD ”、“营盈乐营养顾问中心”、“营养学家Miss Jc”授权转载
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蓝莓（图片来源：iStock）
士多啤梨（图片来源：iStock）
大豆（图片来源：iStock）
大豆（图片来源：iStock）
蒜（图片来源：iStock）
全谷类食物（图片来源：iStock）
核桃（图片来源：iStock）
番茄（图片来源：iStock）
茶（图片来源：iStock）
豆类：干豆、豌豆和扁豆（图片来源：iStock）
橙（图片来源：iStock）
羽衣甘蓝（图片来源：iStock）
葡萄（图片来源：iStock）
西柚（图片来源：iStock）
蔓越莓/小红莓（图片来源：iStock）
车厘子（图片来源：iStock）
红萝卜（图片来源：iStock）
亚麻籽（图片来源：iStock）
咖啡（图片来源：iStock）
椰菜花（图片来源：iStock）
西兰花及十字花科蔬菜（图片来源：iStock）
芦笋（图片来源：iStock）
南瓜（图片来源：iStock）
菠菜（图片来源：iStock）
抱子甘蓝（图片来源：iStock）
苹果（图片来源：iStock）
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