文：卫儿 部分图片：星岛图片库
继较早前有八岁女童食墨鱼丸鲠喉致命后，近日另一名两岁女童亦因提子鲠喉而救治不果。专科医生指，除须小心食物鲠喉外，碎骨如鱼、鸡、猪、牛、羊肉类的骨头，虽未必会短时间内引致窒息毙命，然而如处理不当，可引致消化道黏膜发炎，甚至诱发致命的并发症。
最易卡在哪些部位？
耳鼻喉科专科医生何的炜指，小朋友因牙齿及咀嚼能力未完全发展成熟，加上幼儿不懂把尖锐的东西吐出来，故容易鲠骨。长者方面，由于牙齿开始脱落及口腔的感觉大不如前，尤其用假牙的长者对食物的软硬程度更加欠缺敏感度，所以即使吃了尖锐的食物如骨头也不自知。如果不慎吞食了骨头，最常会卡在扁桃腺、舌根、咽喉顶部或食道。鲠骨的征状主要是进食时突然感到刺痛，有些情况是骨头弄损了喉咙然后再被吞下去了，也可能是中途被卡着了，大多数情况都要通过内窥镜检查，才可知道实际状况。
严重时诱致命并发症
何医生说：“万一鲠骨应该怎样做？强行吞下一大口白饭，把骨头硬推落去，又或饮醋，企图把碎骨融掉，又或用手指伸入喉内扣刮等，俱为不当做法，尤其当碎骨已刺入肌肉组织内，这些方法根本不会奏效，反而会弄巧反拙。应立即尽快找医生帮忙取走，即使碎骨卡在喉咙深处，医生亦可用钳子把它拔出，若已陷进更深部位，则需要用内窥镜协助，将之全数取出。”
何医生强调，必须确定碎骨尽快取出的原因，是因为骨头始终是外来物，并藏有很多细菌，鲠于喉内不理，有可能导致喉咙或扁桃腺发炎，炎症有机会进一步变成脓疮，使到呼吸困难或诱发败血症。假
若骨头刺穿食道，更有机会导致胸腔炎或动脉撕裂。
这些并发症都是可以致命的。另如果鲠了碎骨几天后才往求诊，碎骨或可能已插进喉咙黏膜内，即使用内窥镜也未必能够看得见骨头。这时候可以考虑照Ｘ光或电脑素描来确定情况，而电脑扫描比X光能更准确地照出碎骨卡住的部位。
