【加拿大都市网】达尔豪斯大学（Dalhousie University）的一项研究显示，超过三分之一的加拿大人在选择饮食时会定期考虑其对环境的影响。
据调查，37.6%的加拿大人经常或总是考虑食物选择的环境影响，而29.4%的人很少或从不这样做。
在安省，36.5%的受访者考虑食物选择的环境影响，这是所有省份中的第三名。（魁北克省以48.1%位居首位，而萨省以26.4%位居末位。）
Agri-Food Analytics Lab的实验室主任Dr. Sylvain Charlebois在一份声明中说：“我们很惊讶地发现，在炎热的天气中，魁北克在考虑食物选择的环境影响上领先，而萨斯喀彻温落后。”
“我们的研究强调了对气候意识饮食习惯的日益增长的重要性，并提高了对农食品部门可持续实践的认识。然而，结果显示，尽管加拿大人看到气候变化对食物供应的影响，但大多数人对未来仍然充满信心。”
达尔豪斯大学的调查还发现，61%的加拿大人认为气候变化影响了加拿大生产食物的能力，而14.9%的人持相反意见，还有25.1%的人在某种程度上相信这一点。
调查还发现，47.1%的人对食物供应受到气候变化的影响表示关心，而22.2%的人完全不关心。
共有40.1%的加拿大人表示，近年来他们已经注意到在夏季某些食物的供应或种类发生了变化，而32.9%的人表示没有，还有27%的人表示不确定。
还有60.3%的人相信，尽管天气变化和模式发生变化，我们仍然可以获得相同的食物。
这项调查是在2023年7月进行的，共有5,450名加拿大人参加，误差范围是：+/- 1.2%，20次中有19次。(都市网Rick编译，图片来源pixabay)
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