嘴馋竟是营养不足!3种食材预防肥胖

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女生每个月都会来报到的好朋友,不只会有经痛、不方便不舒服等等的困扰,许多女生在生理期前就会出现经前症候群,心情恶劣,感到烦躁或忧郁、水肿严重、胸胀、疲劳焦虑又失眠,还可能食欲大增,吃进比平常更多的食物,又想吃甜食、喝甜饮,结果经期过后水肿消退,体重却没有恢复……其实,经期的食欲不仅和女性荷尔蒙有关,还是身体营养不良的征兆!可透过坚果、鱼类等食材,轻松改善!

营养不足导致食欲过度旺盛 摄取蛋白质有助改善
从排卵后到生理期前增加的黄体素,是一种会增厚子宫内膜,让受精卵着床以及发育不可或缺的荷尔蒙。然而黄体素增加,却会抑制肠胃蠕动,引起便秘,并让油脂分泌以及黑色素增加,造成焦虑和不安。

日本中医药膳师岩田麻奈未表示,生理期时食欲增加,也和黄体素增加,身体为了积蓄营养做准备有关。特别是在营养失调时,身体更会为了积蓄营养而吃太多。

必须胺基酸是人体不可或缺的营养,需透过摄取蛋白质来吸收,如果饮食中蛋白质摄取不足,身体在需要时却没有获得足够营养,生理期前身体开始积蓄营养时,蛋白质不足就导致了暴饮暴食的倾向变严重。

嘴馋同时也要吃足营养!下一页告诉您最佳营养零食

《三种食材补足营养》
1.坚果 
近年十分流行以坚果摄取好油的健康饮食,其实坚果中的蛋白质含量也很高,还含有各式营养。例如杏仁果有丰富的维生素E,与荷尔蒙代谢有关,能缓和经前症候群。

2.纳豆
大豆异黄酮与雌激素有相似的作用,可平衡女性荷尔蒙,还能摄取到人体所需的必需胺基酸。除了纳豆以外,豆浆、豆腐等黄豆制品也是不错的选择。

3.鱼 
讲到蛋白质可能会想到要多吃肉,不过生理期前不舒服可能会不爱吃油腻食物,也会担心三酸甘油脂、胆固醇问题,其实鱼类的蛋白质含有量与肉相当,是优良的蛋白质来源。

鱼类中含有的DHA、EPA还能促进血液循环,缓和经痛。此外,长年在医疗业界工作,以健康管理士身分撰写专栏、举行演讲活动的日本NPO法人预防医疗推进协会理事长SAYURI表示,前列腺素是子宫内膜收缩必要的荷尔蒙,分泌过多会导致PMS、生理痛变得严重,摄取富含EPA和DHA的食物(如鲑鱼、青背鱼),有助于抑制前列腺素过度分泌。

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