■ 出席宾主合影。
【星岛记者报道】华联餐饮总会(CCSA Catering Association)、奉商加拿大商会，7月12日在温市一家酒店共同举行成立大会庆典，两会冀成为加拿大的饮食新标竿。
华联餐饮总会兼奉商加拿大商会会长李桂樯先解释说，奉是奉天，即沈阳，「奉商」可以泛指东北的商界，接着表示，他在温哥华和洛杉矶都有做食品业，有幸结识南加州的美国奉商总商会主席朱俊英，由于都是来自东北的商业人士，彼此投缘，便决定在温哥华成立奉商加拿大商会。
至于餐饮协会，李桂樯说，2003年时他在温哥华开始经营食品公司，致力将亚洲食品进口北美，后期也做酒类食品，在与加拿大华人联合总会会长牛华商量后，决定成立一华联餐饮总会，希望联合海外华人一起做餐饮。
他计划未来一年内，会策划一到两次大型实体活动，让中国食品能被各族裔接受，将不同商家带到各社区，并引进中国品牌商，在温哥华办展会和论坛。
美国奉商总商会主席朱俊英也出席了两会成立仪式，他表示，美国奉商总商会是在2015年在加州注册成立，原来的宗旨是建立南加州和中国东北城市的桥梁，目前它开始面向全球，在中国、日本、澳洲、新加坡有分会，而今又在加拿大成立分会。
他说：「奉商目前在中国、日本、澳洲、新加坡有分会，很高兴加拿大再成立分会，能进一步在商户之间的交流，为社会做奉献。」
卑诗省议员周烱华和本拿比市议员王白进致词时，都推崇华联餐饮总会的成立不仅是餐饮行业的一大盛事，有助于在加拿大推广中华美食文化，他们同时祝贺奉商加拿大商会的成立，能够更加团结本地商界，让企业更加辉煌。
中国驻温哥华总领事参赞梁艳敏致词时，期许华联餐饮总会能够凝聚餐饮行业力量，为推动中华美食走出去，展现中华优秀传统文化团结和服务本地中餐企业和食品供应商，与各族裔交流合作做出贡献。
在嘉宾们致词后，就是华联餐饮总会与奉商加拿大商会的荣誉头衔及聘书的颁发，标志着两会未来将给加拿大社区带来崭新的活力。
除了来自洛杉矶的朱俊英外，美国奉商总会会长William翟、美国中西部餐饮协会会长武红、奉商澳洲分会会长Alex Suzuki Shaun和奉商日本分会及华联会日本分会会长李冬冬等来自世界各地的华商及各界代表共约300人出席了庆典。
(图：受访者提供)
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