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蒋介石铜像遭人“斩首”泼墨 破坏者称“报仇”
■台北市阳明山花钟公园旁的蒋介石铜像22日被人发现遭人砍头,并漆上“228元凶”等字眼。中央社
本报讯
台北市阳明山花钟公园内的蒋介石铜像22日被发现遭“斩首”及泼漆,独派组织“台湾建国工程队”坦承动手破坏,宣称是为了日前八田与一铜像遭砍头一事“报仇”,北投分局已针对这起北市首起“蒋介石铜像遭斩首”案调查,近日将传唤破坏者到案说明。
公园花卉试验中心主任宋馥华说,该铜像为1970年左右设立,将委请专家评估是否仍有修复可能,强调毁损公物属公诉罪,可依法进行民刑事求偿,管理机关必定主动保护公共财,呼吁民众保持理性,勿损毁公物,避免触法。
22日一早,多名在阳明山晨运的民众发现,蒋介石铜像遭人破坏,头部已不知去向,身体部分被泼红漆,座台则被以黑漆写下“228元凶”、“杀人魔”等字样,随即通知公园处报警处理,公园处暂以帆布包覆铜像保护。《中国时报》报道,警方到场后,发现现场有疑似填装红漆的玻璃瓶碎片,鉴识人员除了采集数枚指纹比对外,也调阅公园出入口的两支监视器追查。
独派团体“台湾建国工程队”在事件曝光后,透过网络发表声明及照片,承认是他们破坏的,照片显示两名头戴面具的男子,手持绑上菜刀的竹竿作势锯铜像,以及得手后捧著铜像头部,时间约为凌晨3时14分。
独派团体宣称“你们砍台湾朋友日本人八田!我们就砍日本土官石冈一郎(蒋赴日求学时使用的姓名)!”,扬言此举是向八田“献祭”,将会持续进行斩首行动。
独派团体的激烈行动,在网络引发论战,也有网友PO文嘲讽:蒋介石的铜像头被砍了,“是转型正义”,小孩子的头被砍了,“有教化可能”,八田与一的铜像头被砍了,“一定要严惩严办”。
警方表示,过去也有民众因对蒋介石不满,对其位于北市的铜像泼漆和秽物,但“斩首”却是北市首见。由于破坏者头戴面具,警方将逐一厘清确认身分调查,破坏者除涉犯毁损公物罪外,也违反社维法“污损公众纪念之处所或设施”。
“地球日”全美捍卫科学大游行 斥特朗普反智害国家
在迈阿密参加地球日游行的人戴着特朗普面具。美联社
本报讯
以美国为首、全球超过600个城市和地区22日一齐展开游行示威,抗议政坛近年出现反智思潮,虽然组织阵营强调活动不牵涉党派立场,但大部分集会人士仍然把矛头指向美国总统特朗普,指他的政策不但违背崇尚科学的精神,且有损国家与民众利益。特朗普一反以往尖锐回应反对声音的习惯,指自己的施政团队重视科学。
综合《今日美国报》、《纽约时报》与NBC等媒体报道,响应游行的除了首都华盛顿、纽约、洛杉矶、三藩市、克利夫兰、达拉斯等大城市之外,还包括田纳西州纳什维尔、威斯康辛州绿湾、阿拉巴马州奥本以至黄石国家公园等大大小小610个社区,甚至欧洲、亚太地区的城市也加入行列。
其中在华盛顿,至少有几千人冒着大雨和45度的低温游行,然后参加音乐会、演讲,最后游行到国会山庄。整个活动秩序井然而且气氛欢快,在游行开始前,参与人士首先在华盛顿纪念碑等候安检,即使等候时间长达45分钟也没有人鼓譟,而在游行过程中,不少人穿着白袍、戴着实验护目镜,明确表示自己的身分或支持科学的立场。凑巧的是,特朗普前往沃尔特里德(Walter Reed)退伍军人医院探望伤兵时,车队与游行队伍不期而遇,清晰可见示威人群与标语。
特朗普反常温和回应
这次科学大游行的时间与第47届地球日重叠,虽然组织阵营强调活动不涉及政党政治,但针对特朗普的声音仍然此起彼落。有人指国家先后选出45位总统,从来没有总统像特朗普这样漠视真相,有人把焦点转到特朗普的政府预算案,批评联邦不应削减科研经费,甚至有人指出爱因斯坦当年也是难民,寓意特朗普排斥外来移民的政策有违国家传统。
特朗普从参选期间已经质疑气候变迁只是骗局,上任后先后委任质疑环境科学的保守派人士出任内阁要职,并且在预算案中削减研究经费,种种言论和政策都引起科学界忧虑,也为这次游行反对特朗普埋下伏线。不过有学者担心,事件只会引起保守派反感,觉得左派借题发挥宣扬自己的立场,恐怕会受到反效果。这名学者形容,上街集会很简单,但要找到方法与保守阵营对话,这个才是真正的挑战。
而一向喜欢在推特尖锐回应反对声音的特朗普,这次对游行的反应出乎意料的温和。他在声明中表示,认真探索与积极对话也是科学精神的一部分,但他承诺致力推动科学研究之余也表明,不应为了环境而牺牲经济发展,否则将损害国民生计。由于国家广场属于国家公园场地,当局一向没有统计集会人数,因此外界难以准确估计游行规模,但媒体点算指规模至少有1万人。部分民众向记者表示,自己甚至是从芝加哥、肯塔基等地远道而来。
除了华盛顿之外,多地也有相同宗旨的游行,芝加哥的游行吸引到4万人参加;纽约当天也有上万人参加游行;洛杉矶市中心有数以千计的人集会;的规模佛州的盖恩斯维尔(Gainesville)与泰特斯维尔(Titusville)分别有过千人和几百人上街;田州纳什维尔几百人冒雨游行;威州绿湾有450人集会;北卡的艾许维尔市(Asheville)也有几百人聚集。
欧洲等地多城市响应
美国的捍卫科学大游行,当天也得到欧洲和亚太地区多座城市的声援。在伦敦,物理学家、天文学家、生物学家等学者与知名人士一起游行经过当地最负盛名的几家科学机构。在日内瓦,有人举著“科学是黑暗中的烛光”等标语,强调科学的重要地位。在柏林,几千人从大学步行到著名地标勃兰登堡门。加拿大、澳洲、新西兰、瑞士等其他国家的城市也有同类游行。
省府研规管“双重经纪” 业界华裔:治标不治本
■有业界期望,省府规管同一经纪同时代表买卖双方的措施,能在今年内尽早完成。资料图片
本报记者
安省政府上周四公布的16项打击炒卖及规管地产业界措施,虽然未必每项都受到业界认同,但不论是地产业界抑或是买卖楼宇人士,普遍赞成当中一项措施,就是审视如何规管地产经纪在同一宗楼房交易中,同时代表买卖双方,此措施旨在避免出现楼房交易“左手交右手”的不公平情况,甚至操控房价等。不过有华裔经纪却声称,有关措施治标不治本。
安省地产业议会(RECO)对省府该项措施表示欢迎及支持,认为现时省府在规管业界行为的条例上,确实有需要与时并进,认为此措施针对所有地产从业员,同时在一宗交易中代表买卖的双重身份,是一项具建设性及能令楼房市场更见健康与公平的审视措施。议会指出,RECO不单规管业内人士,同样也要保障楼房消费者权益,认为省府提出审视规管业界同一时间代表买卖双方之做法,可以同时保障楼房卖家与买家利益,令省内楼房交易市场健康地发展。
安省地产业议会更借此呼吁楼房买方或地产从业员,若发现有地产经纪疑涉违反守则行为,应该向议会举报以便进行调查;若有注册经纪被裁定有违规行径,轻则会接获警告,重则有机会被判罚款5万元,甚至遭钉牌。其实同一名地产经纪在一宗楼房买卖上,分别代表买卖双方的做法,在本国颇多省份已明文规定不容许,但安省至今仍容许经纪这样做,但此做法一直在业内被诟病为加剧买方竞价战,且拉高房屋的价钱。
安省房屋厅长布勒特(Chris Ballard)称,省府作出此项措施前已听取过地产业界及楼房买家的综合意见,显示大部分人士对此种做法感到不满;虽然省府对此种做法抱持开放态度,但无疑听到业界及相关人士意见,认为在部分交易个案中,确存在因为同一经纪代表买卖双方,而促使房屋价钱高于正常。
有业界人士期望,省府对规管同一经纪同时代表买卖双方的措施,能够在今年内尽早完成,冀让安省楼房市场减少内部交易的不平等情况。
央行行长:多伦多房价由投机者带动
■朴洛兹认为多市房地产现时由投机者或投资者推动。 加通社
综合报道
加拿大央行昨日宣布维持息率不变,但行长朴洛兹(Stephen Poloz)声明中特别提到多伦多房市,称大多区独立屋的3月房价按年大升33%,独立屋平均价格为121万元,反映房地产投机炽热,房屋需求被投机者推高,而多于真正的自住买家。
朴洛兹认为多市房价过去数年持续向上,外来移民和经济增长是原因之一,但随房价跳升逾三成,投机味愈来愈浓:“我们没有基础足以支持房价以如此速度涨升,需求其实是由投机人士或投资者带动,不是一般的真正用家。”
朴洛兹认为,现时市场基础不足以支持现有平均房价走势,因此房价升幅难以持续,提醒业主及买家房价可升亦可跌,他寄语买家买房前要问自己:“我为何要买这间屋?”
朴洛兹指出买家纯粹因为喜欢房屋,并且计划在房屋住上一段合理时间,这样大可承受10%价格调整,因为他们不需要变卖物业或搬屋:“你只需要继续支付按揭,房价会重返当初的买入价,你不用担心太多。不过如果你是投机或炒卖,当市场出现调整,你便会蒙受损失,而且可以是一笔很可观的金钱。”
资料来源:加通社
多市10大最佳买房社区排行 房价比别处便宜
本报记者
地产经纪黎宇昌指出,被MoneySense点名的社区平均屋价相比其他社区便宜,因此入场容易。由于比大多伦多地区平均屋价相宜,可以称之为“买落后”。这些旧区的物业较适合出租和投资。
黎宇昌表示,现在很多投资者主力投资一些旧区,因为旧区物业到相当的屋龄便有推倒重建的价值。他指投资者会考虑到,如果物业能够重建,未来出售时的投资回报率会很高,因此在旧区置业可以说是买地,房屋基本上要重建、大翻新或加建,况且旧区的社区配套设施、树木和风景等周围环境,以至学校和医疗服务皆齐备,尤其是有较完善交通网络。
他说,如果纯粹考虑出租,旧区的租金相对比新区好,招租的时间也比较短,因为新区大多数比较偏远,例如东区华埠和中城区的央街夹罗伦斯大道均属旧区,也是多市的传统老区,这些社区的物业面积较新区小很多,但相对的租金回报率却远远高过新区。很多人选择居住在旧区,主要是因为近工作地点,或多年来居住附近地区。
旧区物业的地皮和房屋均相当小,面积可能仅千余呎,楼底也只有8呎相当低,甚至有一些地库要弯腰行走。他说,从投资的角度,买旧区是胜过新区。
加国最早公屋建于1849年 1995年爆警民对峙
■丽晶园是加拿大最早的公屋计划,早在1849年已经建立第一个公屋社区。 星报资料图片
本报记者
丽晶园是加拿大最早的公屋计划,早在1849年已经建立第一个公屋社区,作为安置爱尔兰新移民之用,亦成为多伦多居住环境最差的社区。经过两次世界大战后,于1947年再次重建,但一直以来这个社区都是多市治安最差社区之一,除住在公屋内居民外,被指是闲人莫进。
直到1970年代,加拿大收容大量由越南逃到世界各地的船民,其后再加入华人及加勒比海裔难民,更被指形成丽晶园公屋社区品流复杂。据当时市府一份调查报告显示,区内居民有70%是新移民,使用的日常语言有70种之多。
丽晶园公屋于1970年只收容一些双亲家庭,但到1976年的人口调查报告显示,区内7个家庭中就有一个是单亲家庭。这些情况都为区内制造了文化差异冲突,加上区内没有休闲设施,形成青少年十分苦闷,进而引发连串的社会问题。
丽晶园到90年代更被指成为贩毒温床,暴力事件层出不穷,居民与多伦多警队51分局的警员处于长期互不信任和矛盾中,1995年更发生数百丽晶园居民与51分局警员对峙事件,称为丽晶园暴动。当时51分局长是前多伦多警察总长贝理尔,他立刻在丽晶园推行社区警政计划,派出受过特别训练的警员到区内教堂及学校巡逻,并花大量时间与居民沟通,令紧张的警民关系缓和很多。但无论如何,由于区内有70%居民收入是在加拿大贫穷线以下,直至多伦多政府全面重建丽晶园社区之前,仍被指是一个贫民窟及治安黑点。
上世纪90年代曾任多市议员的张金仪,出任房屋委员会主管时,已经想将丽晶园推平,重新打造一个新的商业及住宅区。他更曾与香港某大型房地产发展商约谈,将整个丽晶园重建计划委托他们发展,实行政府出地,发展商出钱,希望将该公司在香港发展房地产业的成功经验惠及多市,但有指该香港地产发展商派人到多市调查后,被丽晶园的恶名吓跑了。
丽晶园楼花登记认购5日内超额7倍
■市府投资逾千万兴建的符合环保绿色发展标准的大型室内泳馆。 星报资料图片
■丽晶园内的Daniels Spectrum艺术文化中心。 星报资料图片
本报记者
王者置业绰号Condo Wong的地产经纪表示,以往很多人提到丽晶园这个社区时,都认为绝对不是一个好的居住环境。但近年经过市府和地产发展商投入大量资金及资源重建丽晶园后,居然成为市区一个抢手楼盘社区。
镇屋开盘价最平120万
Condo Wong提到去年10月底区内一个公寓地盘开买楼花,建筑商公布称有意购买单位的市民,可于9日内在网上或向特许地产经纪登记购买,结果单在建筑商接受登记的电脑系统中计算,5日内就有2,100名市登记,这数字还未计算一些要求地产经纪代为登记认购的数目。由于该次出售的单位只有300个,发展商当时唯有立刻停止让市民再登记。热卖情况发生于一个以往一直不被市民看好的住宅地区,立刻成为城中热话。
他表示,很多人不知道丽晶园内亦有一些高价楼,发展商于1年前推出一个层式镇屋地盘,开盘价由60多万元至80多万元不等。多月前又再推1个面积有2,000多呎的4层镇屋,开盘价最平的1个单位是120万元,亦因太多人登记而超额认购。他指出,其实以往丽晶园曾经有几个楼盘发售,但从来都没有出现过这样的抢手情况,所以这些现象,证明市民已经意识到改造后的丽晶园,其美化及公共建设都超越了市内其他不少地区。
他指丽晶园内的屋价现在已经和多市其他地区看齐,而且稳步上扬。他声称,前年区内内推出的One Park Place楼盘,当时每呎售价为520元,但今次认购登记的楼价每呎已经涨至630元,两年内的涨幅是20%,亦是这两年多伦多市内所有公寓单位中升幅最高的地区。
Condo Wong又称,丽晶园内主要发展商丹尼斯地产最近在区内文化中心,组织了1个音乐剧给各界欣赏,内容是介绍丽晶园内原有居民对重建该区十分抗拒,因为他们要首先迁往其他地区的公屋居住,但重建后这个以往没有工作职位、阴暗及治安不佳令行人止步的地区,成为了一个全新社区,有休闲中心、文化演艺中心、运动埸及各种商店,工作机会众多,导致他们纷纷选择回到丽晶园居住。Condo Wong声称,这正是现在丽晶园的写照,特别是今时今日市民走过丽晶园看一看区域内各住房,他们很可能已经分不清哪些是公屋,哪些是商品房。
经纪指买家多自住
据他声称,以往协助客人购买公寓单位,很多是买作投资收租用,但奇怪地在丽晶园置业的人,却多用于自住,并且有不少是退休人士,主要是他们觉得新社区环境十分舒服,交通方便,不用驾车亦可以公共交通工具直达各地。
丽晶园获政商合作重建变抢手盘 呎价涨幅冠多市
重建后的丽晶园成为市区一个抢手楼盘社区。 星报资料图片
■拆卸重建的丽晶园。 星报资料图片
本报记者
长期是治安黑点、90年代更被指成为贩毒温床的多伦多市中心丽晶园(Regent Park),在多伦多社区公屋公司、发展商及省府支持下,分6期合作重新发展。已完成首两期工程的住房,已一洗过去的污名,成为市内抢手的楼盘。
目前已经完成的第一及第二期发展工程,使丽晶园由残旧落后的公共屋邨,变成一个综合性现代化的绿色环保大型社区。数个项目将丽晶园原有面貌焕然一新,包括多市政府与多伦多地区教育局重建丽晶园内Nelson Mandela公立小学,更在校内增设托儿中心。市议会已通过这个计划,并注资3,500万元的营运经费。
此外,市府在丽晶园中心点地方投放1,100万元,兴建了一座符合环保绿色发展标准的大型室内游泳馆。市政府公园及康乐部在第二期重建工程中,将2.36公倾土地发展成一个崭新的城市公园,成本造价约625万元。
重建工程料需时15年
多伦多市议员彭康妮(Pam McConnell)在这个发展计划第二期记者会中兴奋地称,丽晶园得以重建,且顺利进入第二期工程,显示出市政府的公屋政策是成功的。让市民有一健康安全的居住环境,是市政府的首要任务。丽晶园重建工程主要是将公共屋邨、私人柏文单位、零售、社区中心结给在一起,成为全新概念大型社区屋邨。
多伦多社区公屋公司主席米西(David Mitchell)与行政总裁波利尔(Derek Ballantyne)分别表示,丽晶园重建工程共分6期,整个计划耗资10亿元,预计需时15年可望全部完成。在这个加国最庞大的公共屋邨重建计划中,当6期重建工程完成后,可容纳12,000人居住,合共5,111个单位。重建工程第一期已完成,数周后原丽晶园的380家庭,约1,160人可重新入住这个已变得现代化、健康及绿色的屋邨。
最重要是今次丽晶园的重建计划,获得私人发展商的支持,除由多伦多社区公司提供廉价公共房屋外,还有由私人发展商以优惠价出售的单位。
多间企业已签订租约
参与丽晶园第二期及以后四期重建工程的私人发展商The Daniels Corporation主席高咸(Mitchell Cohen)表示,公司在丽晶园第二期重建工程中,在丽晶园内的综合社区推出ONECOLE柏文单位,ONECOLE是一幢商住两用柏文。目前已有Sobeys超市、Tim Hortons、Rogers、皇家银行等民生行业与ONECOLE签订租约,待重建工程完成后,对丽晶园的住户而言可谓极为便利,日常所需就在丽晶园举步之内。
卓伟无视鹿晗回击 曝其片酬8千万买别墅
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新浪娱乐讯 近日,卓伟在回答微博问答时透露鹿晗已有女友并育有私生子,引来热议,随后鹿晗霸气反击要给卓伟的嘴巴“上锁”,但这并未“吓到”卓伟,他继续在微博上回答有关鹿晗的问题。22日,卓伟回答一网友对鹿晗片酬的疑问,称鹿晗拍《择天记》片酬高达8000万,并用这天价的酬劳在顺义买了一栋大别墅。
许多鹿晗的粉丝对卓伟的这一新爆料并不买账,称《择天记》官微已透露全体演员片酬加起来都不到1亿,鹿晗不可能有这么高的天价片酬。但也有网友认为万事皆有可能。更多的网友则是看着卓伟大大与鹿晗这一隔空互怼,调侃道“卓伟开通了微博问答后大家都很方啊!”“下一个被盯上的又是谁呢?”
李安被曝挑战科幻动作片 对决克隆人令网友期待
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新浪娱乐讯 4月22日,据外媒报道,李安正在协商执导新作品《Gemini Man》,该电影讲述了一位即将退休的特工,发现被自己25岁时期的克隆人追杀,从而展开对决的惊险故事。据了解该项目早在1997年就被迪士尼公司立项,因技术问题被搁置多年。现在技术成熟,李安对这一题材产生了兴趣,项目由此重启。
这也是李安自《绿巨人》之后再挑战科幻动作题材,虽然在网友们看来这不是安叔擅长的类型,但大家还是很期待李安的这次挑战,并对安叔这不断钻研、不断创新的精神感到佩服,“从不限定演员与类型,支持安叔每一次挑战!”还有网友已经开始在替李安“选角”,“汤姆·克鲁斯,休·杰克曼,嗯,都可以!”
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香港艺人曾守明被曝离世 黄建东证死讯
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新浪娱乐讯 据台湾媒体报道,资深艺人曾守明因患心血管疾病而暴瘦,2015年接受手术后身体逐渐康复,于凌晨时段突然传出曾守明离世的消息,终年58岁。
据一位无线发型师透露,曾守明当时正在广州登台,表演期间突然晕倒,抢救数小时无效离世。而艺人黄建东也在微博证实曾守明的死讯,说上个月还一路有说有笑开车把他送回家,消息突然很难受:“明明上个月仲一齐开平安谷,你仲车埋我返屋企有讲有笑,仲叫我快啲买车,以为你已经好返晒,点解可以咁突然,好难接受,好难受, 守明,RIP。”
护心有办法 6大食物击退心脏病
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心血管疾病对于人体健康的威胁可想而知,要保护心脏,除了进食具「护心」功效的保健产品外,日常许多食物都有益心脏健康,大家可不妨多吃一点呢!
1. 深海鱼类:深海鱼类如:三文鱼、鲭鱼等都含有大量的Omega-3脂肪酸,有助降低心律不整及防止动脉粥样硬化风险,并能降低三酸甘油脂水平。美国心脏协会也建议,每周进食的深海鱼至少两次,效果最佳。
2. 浆果类水果:蓝莓、士多啤梨、红莓等浆果类水果中的花青素及类黄酮,可扩张血管并降低血压。曾有研究显示,25至42岁的妇女每周吃三份以上的蓝莓和士多啤梨,与少吃莓类的人相比,心脏病发的风险降低了32%。
3. 黄豆类:豆腐和豆浆等大豆产品,含有高浓度多元不饱和脂肪,对人体健康有很大益处。它亦含丰富纤维、维他命以及矿物质,而且有研究指出,黄豆中的大豆蛋白能降低血压,及低密度胆固醇数值。
4. 蕃茄:蕃茄含有丰富钾含量,而且其所含的茄红素也是很好的抗氧化剂,有助消除低密度胆固醇,促进血管畅通不阻塞,并降低心心脏病发风险。
5. 石榴:石榴中的花青素及多酚化合物是很好的抗氧化剂,有助防止动脉硬化。
6. 麦片:燕麦片中的可溶性纤维含量高,有效降低胆固醇,维护心脏健康。
“出轨”风波后首现身 白百何表情木讷为范冰冰颁奖
■白百何形象插水,潜水十多日后出席颁奖礼。
■白百何身穿大露背装现身。
■白百何颁奖给范冰冰,全程表情木讷。
■范冰冰凭电影《我不是潘金莲》再夺影后。
■白百何现场不时抿嘴,表现有点不自然。
■陈羽凡承认2015年已与白百何离婚。
■白百何早前被拍到密会小鲜肉。
文︰娱乐组
内地女星白百何早前背着老公陈羽凡出轨密会小鲜肉,成为全城热话,随后爆出两公婆早于2015年已离婚,报道一出,白百何可谓形象插水,潜水十多日后,前晚终于现身颁奖礼,担任颁奖嘉宾的她以大露背亮相,但台上表情木讷,心情似乎颇受负面新闻影响。
白百何早前被爆疑背住老公陈羽凡出轨,与内地男模张爱朋在泰国某处池边亲暱,因而被揭二人的婚姻早已出现问题。白百何06年与陈羽凡结婚,于08年诞下一子,本月中被揭出轨后,陈羽凡在微博发表短片,表示于2015年已跟白百何协议离婚,并宣布退出娱乐圈。其后,白百何亦发声明表示为了孩子着想而一直没有公布此事,她在文中提到:“婚姻是两个家庭的事情,出于对孩子成长的考虑,为了给元宝(儿子)童年一个完整的家庭,我们没有对外公布一些事实。”此外,她亦有向前夫陈羽凡道歉。不过有报道指二人两年前分居,并未有办理离婚手续,继续用“恩爱夫妻”的姿态赚钱,出轨一事令白百何形象插水。事隔十多日,白百何终于现身,出席《第八届中国电影导演协会年度盛典》,以露背装为活动担任颁奖嘉宾,扎起头发示人,当晚更负责颁发影后奖项给范冰冰,见白百何在台上表情木讷,不时抿嘴,表现有点不自然,似乎今次的负面新闻对她影响不小。
范冰冰再夺影后
有人婚姻不顺,有人则大晒恩爱。当晚范冰冰凭电影《我不是潘金莲》再夺影后,男友李晨即在微博祝贺︰“这个可爱的奖杯和你很搭,愿你一直拥有孩童般的笑容,也感恩那些前辈、老师及同仁对你的支持与信任。收获这么大的肯定,还不准备请客?火锅火锅......我要次(吃)火锅!”
获奖名单:
年度影片 《我不是潘金莲》
年度导演 程耳 《罗曼蒂克消亡史》
年度编剧 刘震云《我不是潘金莲》
年度男演员 张译 《追凶者也》
年度女演员 范冰冰 《我不是潘金莲》
年度青年导演 张大磊 《八月》
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吃黄色洋葱防感冒!搭配牛肉一起煮免疫力加分!
感冒一来,头痛、咳嗽、流鼻水通通找上门,甚至疲倦到无法上班,全身上下都好难受!因此,平时就要吃对食物、增强抵抗力,才能尽量不生病。家家户户都有的洋葱,就是调节免疫力的法宝!
洋葱炒蛋、洋葱浓汤、洋葱炒肉丝…洋葱是常见的食材,无论是油炒、炖煮,甚至生吃都美味!洋葱的别名很多,又称为玉葱、球葱、葱头、大葱头等,是蔬菜家族的一员,含有丰富的纤维素和抗氧化物。
三色洋葱都好吃 黄色洋葱用途广
若以颜色来区分,洋葱一般有白色、紫色、黄色三种,白色洋葱适合熬煮,紫色洋葱适合生食,而最常见的黄色洋葱,从凉拌到炖煮都没问题,料理方式变化多端,营养更是满分!
洋葱增强免疫力 抗菌防癌防感冒
黄色洋葱含有大蒜素、檞皮素、硫化物、钙质、维生素C等营养素。许多人误以为大蒜素只存在大蒜中,其实洋葱也有不少的含量,同样具有抗菌作用,可以增强免疫力;槲皮素是一种多酚类,也有抗菌功用,还能减少体内自由基的生成。
黄色洋葱的营养含量很丰富,适量食用有助于增强抵抗力、预防感冒。
维生素C是增强免疫力不可或缺的营养素,可以预防感冒,黄色洋葱也含有不少的维生素C,生食可以摄取较多的含量。另外,洋葱中的硫化物有助于降低血脂肪、预防癌症,钙质则能强化骨骼、维持正常的神经传导。
生吃洋葱搭番茄 煮熟增加香甜味
也就是说,适量食用洋葱,不但能帮助调节免疫力,对健康还有各种好处!不过,黄色洋葱的刺激性比较高,光是切洋葱的时候就常熏得眼睛受不了,如果搭配生菜沙拉生吃,呛辣的味道也不是人人都能接受!
那应该怎么煮、怎么吃才好呢?
不妨将黄色洋葱搭配牛肉、红萝卜等食材,加入酱油等调味料一起炖煮,营养、美味加分!
切洋葱之前可以先泡水,就能减少刺激性,如要生食,不妨搭配番茄,增加酸甜滋味,平衡呛辣口感。另外,黄色洋葱煮熟之后,辛辣的味道就会转化成甜味,用来炒蛋、炒肉、炖汤都很美味!
洋葱牛肉是绝配 巧吃增强免疫力
郑欣宜营养师推荐一道「日式洋葱牛肉」料理,不但能吃进黄色洋葱的营养、鲜甜,搭配蛋白质丰富的牛肉,可以补充人体所需的必需胺基酸,免疫力再加分!
【日式洋葱牛肉】
食材:黄色洋葱半颗、牛肉片300克、红萝卜丝少许、美白菇50克、玉米笋50克;酱油、味醂、水适量。
作法:
将洋葱、红萝卜切丝,玉米笋切段备用。
把上述的洋葱丝、红萝卜丝放入锅中,加入酱油、味醂、水(3种调味料的比例是1:1:1)一起炖煮煮10分钟。
再加入玉米笋、牛肉片,盖上锅盖继续炖煮,煮到食材入味,即可享用!
每日食盐摄取上限是多少?必知10大减盐技巧
提到减盐、少钠有助维持身体健康,相信绝大多数人都不陌生!不过,成人每日钠总摄取量到底要符合多少才不超标,大概相当于多少公克的食盐,您知道吗?根据台北市立联合医院7院区营养科于105年度下半年联合针对社区营养宣导活动进行的「成人盐认知问卷调查」发现,仅有3成受访者知道上述观念,显示民众在这方面的知识仍稍嫌不足!
有鉴于此,归纳出10大轻松减盐的饮食技巧,提供给大家作为日常参考:
技巧1/少喝或不喝汤:
汇集食物汤汁精华的汤品,往往也有钠含量过高的疑虑。就以市售即时汤品来说,根据食药署食品营养成份资料库显示,每100公克的冲泡浓汤(海鲜)钠含量就有6118毫克之高,是成人每日钠建议摄取量2400毫克的2.5倍。若烹调时未适度稀释,喝下一碗钠含量惊人。
技巧2/不用味精、鲜味精:
每100公克的高鲜味精钠含量高达11879毫克;而一般味精也有11656毫克。若料理时过度添加,稍不谨慎就会造成钠含量摄取超标,不容小觑!
技巧3/做菜减少盐、酱油:
成人每日钠总摄取量不超过2,400毫克,相当于6公克的食盐。而根据食药署食品营养成份资料库显示,每100公克的酱油钠含量高达4997毫克。因此,想要降低钠盐的摄取,从根本减少做菜时使用的盐、酱油用量就是关键。
技巧4/少吃红烧肉、香肠、腊肉:
这类加工肉品在制作时,为延长其保存期限,往往会加入大量的盐巴、食品添加物。根据食药署食品营养成份资料库显示,每100公克的腊肉(五花肉)钠含量为1539;而香肠也有1026毫克,十分可观。
技巧5/吃肉、水饺不沾酱、胡椒盐:
,每100公克的冷冻猪肉水饺钠含量就有447毫克。若食用水饺时又沾取大量高盐的酱油(每100公克钠含量4997毫克)、辣椒酱(每100公克钠含量4948毫克),很容易就造成钠离子摄取过量。
技巧6/吃饭不淋卤汁:
卤了一大锅肉、各式食材的卤汁,不但本身就是含钠量偏高的酱油组成,在不断熬煮的过程中更聚集了各式食材汤汁,含钠量自然十分可观。
技巧7/少吃炒面、炒饭、烩饭:
烩饭、炒面、炒饭等料理在烹调过程中往往会额外添加大量的酱油、盐巴、番茄酱等佐料增添其风味。而这类酱料本身就钠含量偏高,一同入菜食用钠离子含量恐十分惊人。
技巧8/少吃高盐零食(如咸饼、洋芋片、咸坚果):
每100公克的苏打饼干(蔬菜)钠含量就有388毫克,而洋芋片平均也有383毫克;吃下一份相当于一天建议量的1/6的钠含量。
技巧9/减少吃醃制酱菜、酱瓜、豆腐乳:
酱菜、酱瓜、豆腐乳等食品在制作过程中,为延长其保存期限,会加入大量的盐巴去除其水分。因此,不建议民众过度摄取此类食物,
技巧10/注意食品标示,选少钠的食品:
每100公克含有500毫克以上的钠离子,就可称之为「高盐」食物。建议民众在购买食物时要多看多比较,且对于这类食材更要酌量摄取,才不会造成身体负担。
糖尿病年轻化!隐形甜蜜杀手在身边
糖尿病患者饮食不控制、不注意,尤其爱吃甜,小心带来「隐形甜蜜杀手」!尤其年轻人抵挡不了甜食的诱惑,加上未定期量测血糖,往往血糖值飙高,就医才惊觉事态严重。使得糖尿病年轻化的问题浮上台面,引起医界关注。
糖尿病就像隐形杀手,初期症状不明显,很容易轻忽,尤其正在打拼事业的青壮年族群,往往疏于照顾自己的健康,就算血糖出现异常,也认为没症状就代表没事,没有进一步就医治疗,让血管如同浸泡在糖水中,持续受损。
值得注意的是,「大约有1成的患者,确诊时已经产生小血管病变等并发症,」黄建宁医师说。
糖尿病初期无明显症状,及早控制血糖是上策
提起糖尿病,一般人常连想到吃多、喝多、尿多,事实上,「出现这三个典型高血糖症状时,病人往往已发病超过5年。」黄建宁医师表示,糖化血色素、空腹血糖值、餐后两小时血糖值,只要其中任一项超过正常值,虽未达糖尿病标准,但已属于糖尿病前期(摄取葡萄糖之后两小时血糖介于140~200mg/dl之间,或空腹血糖值在100~125mg/dl之间),必须及早控制血糖,才能避免进一步恶化。
依据糖尿病临床指引,病人糖化血色素(最近3个月的血糖平均值)应控制在7%或以下,才能延缓慢性并发症。不少患者以为,只要空腹血糖正常就能达标,其实空腹血糖只能反映采血当下的血糖状态,想要降低糖化血色素,控制好饭后血糖也非常重要。
饭后血糖偏高,会增加血管内的氧化压力,造成内皮细胞发炎,导致心肌梗塞、中风等心血管疾病,也会提高视网膜病变、肾脏病变等慢性并发症风险。因此患者自我监测血糖时,最好餐前、餐后(吃进第一口饭后两小时)各量一次。如此可确实掌握食物对血糖的影响,适时调整饮食内容,血糖控制成效会更好。
α-葡萄糖苷酶抑制剂,适合亚洲人饮食型态
一旦确诊为糖尿病,除了药物治疗,也必须积极改善生活型态,包括饮食、运动、体重控制,才能更容易达成目标。降血糖药物种类繁多,各有其疗效和副作用,但是,目前还没有一种完美的降血糖药物。
医生会根据患者的状况搭配使用,例如爱吃淀粉类、饭后血糖偏高的患者,适合能抑制食物中淀粉及双糖类水解的α-葡萄糖苷酶抑制剂,以延缓肠胃道中碳水化合物的消化与葡萄糖的吸收,使饭后血糖值趋于平稳,不会忽高忽低,降低对血管的冲击,减少心血管并发症的风险。尤其,糖尿病前期的人使用,还能预防进展成糖尿病。
血糖控制是一辈子的功课「血糖控制没有假期!黄建宁强调,年轻患者的糖化血色素最好控制在6.5%以下,才能预防并发症发生。建议年轻人,平时饮食要控制,美食当前勿暴饮暴食,而应应浅尝则止,在下一餐少吃,或以快走、有氧运动消耗多余的热量,以及做好自我管理,才能成功对抗糖尿病。
睡觉清除大脑垃圾 哪种睡姿最见效?
广州日报讯 你更喜欢仰卧、俯卧,还是侧卧呢?美国最新的调查报告显示,睡眠的姿势可能会影响人类大脑的运转:侧卧对人的大脑更有帮助,有利于大脑进行自我清理,还可以减少阿兹罕默症等神经疾病的发病率。
据美国科技新闻网站“未来”报道,比起平躺或趴着睡,侧着睡对人的大脑更有帮助。报道称,侧睡有利于大脑进行自我清理,同时也可以减少阿兹罕默症、帕金森病和其他神经疾病的发病率。
这样睡觉能清除大脑垃圾这样睡觉能清除大脑垃圾
更好的睡眠质量
研究人员说,经过一天的辛苦工作,人的大脑会产生各种淀粉类蛋白质,比如β蛋白等。这些蛋白质是大脑工作了一段时间后留下的“废物”,除了严重影响大脑的正常运转,还可能诱发阿兹罕默症和其他重大神经疾病。
此时,为了清扫“废物”,大脑内的类淋巴系统就登场了。这种复杂的系统可以通过一系列的清理和溶解过程,辨认并处理掉大脑里的“废物蛋白质”,换大脑一个干净的“工作环境”。
研究者运用核磁共振成像技术,研究不同睡姿(仰卧、侧卧、俯卧)下的老鼠,其大脑中类淋巴系统的运输速率。
“我们发现,和仰卧、俯卧相比,在侧卧的情况下,老鼠脑中类淋巴系统的运输在效率最高,”纽约州立大学石溪分校的海伦妮·本维尼斯特教授说。“也就是说,侧卧能让大脑更高效地消灭废物。”
最合适的睡姿
研究人员利用荧光显微法和发射性追踪法,测量和分析了不同的睡姿对脑内“废物蛋白”清理的影响。“这个发现很有趣!”美国罗彻斯特大学教授麦 肯·尼德佳德说,“侧卧是人类甚至大多数动物最常用的睡姿,野生动物也一样!这很明显地说明,大脑选择了最适合它进行自我清理的姿势。”
郑佩佩曝周星驰“含笑半步癫”是这样来的
电影截图
新浪娱乐讯 据台湾媒体报道,郑佩佩从实力派武打女侠成功转型,演活《唐伯虎点秋香》搞笑华夫人及《卧虎藏龙》狠毒碧眼狐狸,再创演艺事业高峰,还拿下香港金像奖最佳女配角奖,不过她惊爆,周星驰电影成功幕后,拍片时有着令人意想不到的祕密。
因为周星驰的精准眼光,找了郑佩佩演出《唐伯虎点秋香》,让她创下事业第二高峰,她透露,周星驰在拍摄现场要求极高,每部卖座电影的经典台词,多数是临时发挥,像是“含笑半步癫”的桥段,当初竟足足拍一整天,“周星驰每拍一个镜头,就会回放影片看别的人看荧幕的反应,大家都笑了他才过关,如果有一个人不笑,他就觉得还不够好,再继续去努力改进。”
郑佩佩上《改变的起点》透露周星驰电影卖座原因
郑佩佩贴身观察周星驰对戏剧的呈现相当贯注,“他本人在现场不笑、话也很少,在创作过程中,他不会嘻嘻哈哈,他完全是很严肃的创造,绞尽脑汁苦思台词”,因此周星驰才能成功创造许多不朽的经典笑果。
谈到让郑佩佩一举拿下香港金像奖女配角奖的碧眼狐狸一角,她回忆开拍《卧虎藏龙》时,李安要每位演员都先去练功夫两个月,他对一部戏的细节安排相当严谨,事必躬亲的态度让她相当敬佩,“那天李安来香港帮我配音,我简直不敢相信他变成这个样,就是全身上下很多地方都用绷带包着,捆成木乃伊,惨状真是没办法形容。”赞李安即使伤重“躺着也要做后制”的卖命精神,不愧能成为国际大导演。
当天王嫂有诀窍!靠守住秘密获郭富城欢心
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新浪娱乐讯 近日,郭富城在香港大婚迎娶小自己22岁的方媛,方媛成功晋升天王嫂。这段恋情终于修成正果,不禁让外界好奇,方媛是如何“俘获”郭富城的?据知情人爆料,方媛愿意做天王身边的小女人,能守得住秘密,不肆意公开私事,是获得男方欢心的关键。据了解郭富城去年就与方媛订婚,但方媛配合爱人保持低调,没有张扬,守住秘密直至结婚,这一点甚合郭富城的心意。
2015年12月,郭富城公开了与女模特方媛的恋情,方媛比郭富城小22岁,加之郭富城此前的感情经历,这段恋情从开始时并不被外界看好。2017年3月,二人注册登记结婚。4月18日,郭富城在香港举办婚宴,正式迎娶方媛,而方媛略有隆起的小腹和宽松的婚服,不禁让网友们猜测她已怀有身孕。现郭富城参加活动时疑似默认此事,网友们也纷纷送上祝福,愿俩人恩恩爱爱,白头偕老。
双喜临门?郭富城疑默认方媛怀孕
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新浪娱乐讯 北京时间4月22日消息,据香港媒体报道,刚新婚的郭富城昨晚和刘嘉玲、林嘉欣、高以翔、中田英寿、文咏珊、周丽淇等人出席活动,郭富城帅气进场大摆POSE拍照。对于有传郭富城结婚双喜临门,他默认道:“当然,囍字都有两个喜,我会努力,有好消息就分享给大家。”郭富城婚后没有时间度蜜月,方媛也没有生气,因此郭富城给太太方媛满分。
新婚第三天就出席活动,郭富城感谢各方的关心和祝福。透露去年圣诞已订婚,只是工作忙,婚礼都交给家人和公司团队处理,在尊重家人的低调意愿下进行。曾扬言会公布婚讯的郭富城变了食言,他说:“其实我一直都低调,因为家人要低调,尤其是我妈妈,希望大家体谅。”追问郭富城结婚是否双喜临门,他说:“当然,囍字都有两个喜,我会努力,有好消息会分享。(不够3个月不能公布?)这是个好问题,给我一些时间,适当时候会分享。”
郭富城称妈妈看到他结婚很感动,婚宴上都很开心和感动,下一步的部署就要看上天是否会再给他一份礼物,坦言妈妈有生之年都想抱孙子,作为儿子他会在适当时候做适当的事。郭富城称还没有计划生多少个小朋友,笑称奶粉钱不贵,努力工作下仍应付得了。见郭富城没有戴上婚戒,他解释因品牌上有冲突所以没戴。至于太太是否定居香港,郭富城称无所谓,工作上他也不常在港。有传郭富城妈妈奖励儿媳有喜送出88万奖金,郭富城称全是虚构的传闻,会一笑置之。
给老婆100分满分
另外,提到导演邱瓈宽气他没有请她喝喜酒,更开玩笑要他下次结婚时再请她,郭富城说:“我认识的宽姐是很会开玩笑的人,她开玩笑当然会什么都讲,不用太认真。”郭富城称婚宴只邀请从小到大,相识超过十年、二十年的朋友,是一个认真、隆重而不铺张的婚礼。问到会不会补请朋友吃饭,郭富城笑称会吃不完,强调宽姐是他很尊敬的人。再问郭富城不怕得罪很多朋友时,他说:“不会,大家都会明白。”
度蜜月方面,郭富城表示因要开拍新片,太太也没有生气,会在空档中尽量请假陪太太,更称给太太满分。最后提到郭富城的婚照造型,胸前大襟花被指很老土,郭富城说:“我不介意,最重要是开心,每个阶段都在学习。(学做爸爸?)希望承你贵言。”