【加拿大都市网】很多人看到西梅，就会认为这是一种梅子，其实不然，西梅是一种李子，又被称为西洋李，西梅的外观比普通李子更加细长，形如杏梅。
西梅的味道非常可口，皮薄肉嫩，清甜爽口，汁水充沛，已经成为了我国水果市场的新宠。
从营养学角度来看，西梅不仅美味，还具有很高的营养价值。西梅富含纤维素、维生素A、矿物质以及各种微量元素，可以为人体补充多种维生素和微量元素，有些商家称“1颗西梅=1个苹果+1个菠萝+1个香蕉+1个橘子”，虽然有些夸张，但在西梅营养价值丰富这点，是确有其事的。
从保健食疗的角度看西梅，就不得不提起其通便的功效了。西梅有个别称叫“人体清道夫”，是很多欧美家庭必备的缓解便秘的水果。美国儿科协会在提及如何给儿童通便润肠、缓解便秘时，也推荐了西梅汁。
西梅可以通便，是因为西梅富含水溶性天然果胶纤维和不溶性的植物纤维，两者共同作用可以有效促进肠道蠕动。
同时，西梅汁在体内可以合成木糖醇和山梨糖醇，木糖醇可以加速肠道蠕动，山梨糖醇可以舒缓肠胃、调节肠内菌群、软化排泄物。二者共同作用，因此西梅拥有很好的通便功效。
西梅通便功效好 该怎么用？
如果是秋季干燥引起的大便硬结，最近可以吃点西梅。注意西梅不适合一次食用过多，一天吃2~5个就足够了，多吃可能会会造成腹胀、腹泻。又或者煮西梅粥：
材料：西梅2个，大米50g。
做法：西梅洗净去皮，切小块；所有材料入锅，共煮至米粥稀烂，加入少许冰糖调味即可。
功效：润肠通便。
新鲜西梅的上市时间比较短，如果买不到新鲜西梅，也可用购买西梅干、西梅泥或西梅汁来对证通便。
有些人可能会担心西梅干添加了各种防腐剂，但其实西梅本身含有天然抗氧化剂，可以不用任何添加剂就制成西梅干，所以购买时要注意甄别，最好购买天然无添加、少添加的西梅干。
而西梅泥和西梅汁的含糖量较高，最好是将西梅泥混在米糊中服用，西梅汁加水稀释后多次、少量饮用，最多不要服用超3天。（科普中国，作者许尤佳，有删节）
