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【星岛都市网】有什么饮品不能空肚饮用?一份涉及34万人的研究证实,空腹喝1类饮品会增加患上3大致命癌症的风险,其中,引发胃癌的风险高达56%。40岁或以下患癌的机率也上升!研究揭2大致癌原因。
空肚喝1饮品易患癌?研究证患胃癌风险高56%
重症科医生黄轩在其Facebook专页发文,讲解致癌饮食习惯。他引述一项于2023年11月发布在《Gastroenterology》的研究表示,有1类饮品不建议在空腹时饮用,否则会令罹癌风险大幅上升。
研究内容及结果如下⬇⬇⬇
![喝甚么 增加罹癌风险?](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c102c9bddb6f73a7cfbeaa44fa422b41/2024-01/DRINK_A01.png)
喝什么 增加罹癌风险?
![团队希望探究空腹喝酒,与患癌机率及确诊癌症年龄的关系。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/a5f1e1508b6cf055c445d76d459c9830/2024-01/DRINK_A02.png)
团队希望探究空腹喝酒,与患癌机率及确诊癌症年龄的关系。
![研究对象为347,591名喝酒人士](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/e82256d5e53cbe03a65cb906101675eb/2024-01/DRINK_A03.png)
研究对象为347,591名喝酒人士
![结果显示,与进食时喝酒比较,空腹喝酒者:](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/0b40e20dc4b9d6e20e0e367700535f2b/2024-01/DRINK_A04.png)
结果显示,与进食时喝酒比较,空腹喝酒者:
![患消化系统及消化道癌症机率增加10%。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/9741d81f3119b0c372f46ab636ba02a1/2024-01/DRINK_A05.png)
患消化系统及消化道癌症机率增加10%。
![患胃癌风险上升56%](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/d650a8ece7fdd66f391c7d4c5232ad86/2024-01/DRINK_A06.png)
患胃癌风险上升56%
![患肝癌风险上升42%](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/4d8e3ec4da1ba86591413204a4137367/2024-01/DRINK_A07.png)
患肝癌风险上升42%
![患大肠癌风险上升17%](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/667ce59ce708f8c8e7b3c28c54244c99/2024-01/DRINK_A08.png)
患大肠癌风险上升17%
![患早发性的消化系统及消化道癌症风险上升30%](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/c7a825ca7ca84bc4a23812534e7afd9d/2024-01/DRINK_A09.png)
患早发性的消化系统及消化道癌症风险上升30%
![患早发性的胃癌/肝癌及大肠癌的风险上升48%](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/4356b4ca86f31353ddecfeb43cd9a771/2024-01/DRINK_A10.png)
患早发性的胃癌/肝癌及大肠癌的风险上升48%
![患缓发性的消化系统及消化道癌症风险上升8%](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f42c442c62176b4e9908edc99e53637c/2024-01/DRINK_A11_0.png)
患缓发性的消化系统及消化道癌症风险上升8%
![患缓发性的胃癌/肝癌及大肠癌的风险上升26%](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/b12c69e80e9cbac309fd8061f4e7672a/2024-01/DRINK_A12_0.png)
患缓发性的胃癌/肝癌及大肠癌的风险上升26%
容易引致早发性癌症 40岁或以下易中招?
从研究结果可见,空腹喝酒引发以上4种癌症的机率分别增加10%至56%。而且,更容易引致“早发性癌症”,增加患消化道癌症、大肠癌、肝癌、胃癌的风险,风险最高达48%。
何谓早发性癌症?黄医生解释,早发性癌症(Early-onset Cancer)和缓发性癌症(Late-onset Cancer)是根据癌症发病年龄的分类方式。
- 早发性癌症:通常指的是在40岁或更年轻时罹癌。
- 缓发性癌症:通常是指在60岁或更老后罹癌。
空腹喝酒更易患癌的2大原因
为何空腹喝酒,比起进餐时喝更易损害健康?该研究推断背后可能有2大原因:
![为甚么 空腹喝酒更高危?](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/302971dd2b4a31a95fd37c4c4f72c2ce/2024-01/DRINK_A13.png)
为什么 空腹喝酒更高危?
![1. 食物减少酒精吸收](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/094603359c14be2121961c201ee5aa79/2024-01/DRINK_A14.png)
1. 食物减少酒精吸收
![食物会延迟胃排空,因而减少酒精的吸收](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/54a14795f6c0a20e2935ff031c6a399b/2024-01/DRINK_A15.png)
食物会延迟胃排空,因而减少酒精的吸收
![2. 解酒酵素分泌较少](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/99c444e8295a449ab6768c1e3af0dad2/2024-01/DRINK_A16_0.png)
2. 解酒酵素分泌较少
![因体内乙醛脱氢酶(ALDH)含量偏低,分解酒精能力亦较低](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/2af1d2544c85891e1cbec458a000244b/2024-01/DRINK_A17.png)
因体内乙醛脱氢酶(ALDH)含量偏低,分解酒精能力亦较低
![酒精代谢物反复刺激肠道,使之发炎,提早形成癌化环境](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/813c825ff653d99c3a395644c284faa9/2024-01/DRINK_A18.png)
酒精代谢物反复刺激肠道,使之发炎,提早形成癌化环境
![](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/0543c1c309516ddf0d0fdcb2403f0d32/2024-01/DRINK_A19.png)
黄轩医生警告,空腹时喝酒非常危险。他表示,有些人觉得酒的热量很高,于是喝酒时就不吃饭。他们以为喝酒少吃饭,就不会变胖。不过,现时有科学证据显示,无论空腹喝酒,或喝酒不吃饭,都是不良的饮食行为。