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2024年03月29日 星期五 03:51:31
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Tag: 山药

哭!大統華超市官宣:以後都見不到這個華人愛吃的食物了

大家都喜欢吃铁棍山药吗?如果你是它的粉丝,要失望了! 大统华超市渥太华分店官方社交媒体昨天宣布: 由于加拿大食品安全局全面取消中国新鲜山药(铁棍山药)的进口许可,以后在大统华都看不到它的身影啦!   据悉,取消的原因是新鲜的中国山药已被列为入侵品种(invasive plants),但目前还能买到冷冻的。因为急冻山药的许可没有被限制。   对于喜欢吃中国铁棍山药的朋友们,大统华表示引进了来自日本的山药(Nagaimo),但要注意但是,日山药和铁棍山药外形很不一样,外皮呈黄色,圆柱形。   加拿大华人纷纷表示,两者的口味完全不一样,好失望~     小编查了一下加拿大政府网站,发现Chinese yam确实在invasive plants类别     被视为对本地植物有威胁性     你爱吃山药吗?   编辑:言西早 小星 ‍

止咳又延年 冬日進補吃這個!

  民间有谚语说“五谷不收也无患,只要二亩山药蛋”。 山药是老百姓常吃的一种杂粮,既能充饥,又能补虚,在冬日时节,最适合吃点山药。 不仅止咳,还能延年益寿 秋冬干燥,容易伤害肺的津液,导致肺阴不足,出现口干唇干、干咳无痰等肺阴虚症状。而山药入肺经,是滋补肺阴的佳品,可以缓解肺部、口腔和喉咙的燥热。   山药还是延年益寿好食材。《神农本草经》指出,经常吃山药,能“耳聪目明,轻身不饥延年”。 清代医学家张锡纯对山药推崇备至,他概括道: “山药之性,能滋阴又能利湿,能滑润又能收涩。是以能补肺、补肾、兼补脾胃……在滋补药中诚为无上之品,特性甚和平,宜多服常服耳。 山药养生食谱两则 山药粥,止干咳、治腹泻 本方载于《萨谦斋经验方》。 原料:干山药片60克,或鲜山药100~120克。 制作:将山药洗净切片,同粳米50~100克共煮粥。一年四季均可供早晚餐,温热服食。 功效:补脾胃、滋肺肾,可有效治疗腹泻、虚劳咳嗽、遗精、慢性疲劳综合征等。 老年人的肠胃功能下降,不能有效消化吸收食物,出现腹泻、大便稀薄等症,时间一长,身体给养不足,人就会变得消瘦,感到头晕目眩,全身虚弱乏力。 针对这些情况,坚持喝山药粥能收到不错的效果。 山药健脾厚肠,增强肠胃的活力,促进消化吸收,还能减少腹泻,使人排便正常。老年人每天早上一碗山药粥,一个月左右腹泻便会消除。 经常服食,还能延缓衰老,益寿延年。 地仙煎膏,延年益寿的妙方 本方出自《饮馔服食谱》。 原料:山药50克,牛奶100毫升,甜杏仁20克。 制作:杏仁用水浸泡,去皮尖,研细;山药洗净,去皮,切碎,与杏仁、牛奶混合,绞取汁液;将汁液加热煮沸至稠,停火,装瓶备用。每日2次饮服。 功效:平补气阴、润肺下气、敛汗涩精。 此方对劳累过度引起的虚劳咳嗽,效果很好。 还适用于由体质虚弱引起的面色不华,畏风自汗,大便不调,腰膝无力,遗精滑泻,夜尿频多等,也可用于儿童及健康成人日常保健。 此方中甜杏仁的保健功效也十分了得,有润肺、平喘、止咳之效。宋代景焕所著的《野人闲话》指出:“服杏仁,令汝聪明,老而健壮,心力不倦。” 来源:网易健康频道 家庭医生