钙离子是调节脂肪代谢避免肥胖的关键

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肥胖是当今社会的最大健康隐患。众所周知,体内的脂肪含量超过一定阈值就会导致
肥胖,后果是降低免疫能力,诱发心血管疾病和糖尿病等重大疾病。钙离子是人体中
最丰富的离子之一。大量研究表明,钙信号可通过增强脂肪细胞的代谢和分化并通过
调节神经元兴奋性来减少食物摄入,还在增加能量消耗方面发挥主要作用,从而有效
减少肥胖症的发生。研究发现,钙离子调控生物钟,肠道微生物活性和神经兴奋性,
调节食物摄入,新陈代谢和脂肪细胞分化,从而预防和改善肥胖症(Calcium
Signaling Pathways: Key Pathways in the Regulation of
Obesity,Int.J.Mol.Sci.2019,20(11),2768)。

作为细胞中重要的信号分子,钙离子参与调节人体中很多重要的生理活动,包括神经
系统兴奋性,肌肉收缩,肠道微生物活动,酶的活动和生物钟。体内钙离子必须稳定
地保持在一定水平。脂肪组织是体内重要的能量存储方式。体内含有一定量的脂肪组
织有助于维持正常的生理活动。但是,积累过多的脂肪组织会导致肥胖和其他疾病。
很多研究发现,钙离子通过促进脂肪细胞的分化和代谢从而减少肥胖,在增加能量消
耗方面很重要。除了促进能量消耗外,诸如瘦素,神经肽Y和Nesfatin-1的信号分子还
可以通过钙信号传导调节饥饿感和饱腹感,从而减少食物摄入并减少能量获取。

大量的实验结果表明,细胞内钙离子浓度的调节涉及多个信号通路,其中包括与肥胖
调节相关的IP3-Ca2 +途径,p38-MAPK途径和钙调蛋白。生物钟通过钙信号通路作用于
中枢神经系统,以调节能量消耗和能量获取,从而控制周围组织中脂质合成基因的表
达水平并减少脂质的积累在体内,减少肥胖的发生。钙信号的调节使生物体消耗更多
的能量以减少脂肪堆积。受生物钟节律变化调节的肠道菌群通过钙信号通路影响能量
摄入和能量代谢,从而避免发生肥胖。

过去的研究发现肥胖者体内钙水平低于正常人,有人认为是肥胖导致钙吸收能力下降
。而现在的研究结果说明事实可能正好相反,是缺钙导致了肥胖。人进入中年,钙吸
收能力逐步下降,体内钙水平下降,这应该是中老年人肌肉含量下降脂肪含量增加的
关键因素之一。所以,中老年人应该选择补充适合中老年人吸收的钙剂,以保证摄入
足够的钙离子,有利于脂肪代谢,避免过度肥胖。

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