【星岛记者夏镇权报道】由温哥华华埠基金会主办特第三届的「点亮华埠！」（Light Up Chinatown）活动，周六（9日）再度回归温市华埠。一如以往，活动继续透过现场音乐、文化表演和创意美食作为卖点。当中不少食店推出节庆期间限定的创新美食，吸引了大批民众前来购买，令到华埠街头到处出现排队人龙，埸面热闹非常。
活动踏入第三年，今年参加的华埠店铺包括有宝贝小馆、大班餐厅、DD Mau、Boba Run、金威点心、妙品馨茶庄、华埠烧腊与Beaucoup Bakery。他们都共同合作，以Crossover型式推出一些以节庆期间限定特色产品。例如华埠烧腊和Beaucoup Bakery，他们合作推出一款「酥皮叉烧菠萝包」，在为期两天特活动上限量发售，吸引了逾百名市民排队购买。
华埠烧腊工作人员Jason表示，这款「酥皮叉烧菠萝包」每天只会生产250个，售完即止。故当日买不到的市民，可以在星期日，「点亮华埠！」的第二天活动再来尝试购买。
活动期间，华埠当地商家提供限定折扣，吸引市民在两天的活动到来消费。不少市民亦有参与收集章印游戏。他们拿着活动小册子，跟据指示到华埠街头探访不同地方的商店，并收集章印用来参加抽奖游戏，赢取包括音乐会门票等奖品。
另外，音乐舞台亦是人们聚集的好去处。整天都有不同的多元文化表演。到晚上，舞台前化身成街头派对。在整地流行乐队演出下，让市民一起跳舞狂欢。
温哥华华埠基金会主席李佩珍表示，希望这个每年一度的活动能让更多市民体验到华埠的吸引力。让更多人对这个具历史文化的社区加深认识，和吸引更多人前来消费。
「点亮华埠！」在周六举街至晚上9时完结，而星期日（10日）活动举行时间为上午11时至晚上6时。
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