【星島記者夏鎮權報道】由溫哥華華埠基金會主辦特第三屆的「點亮華埠！」（Light Up Chinatown）活動，周六（9日）再度回歸溫市華埠。一如以往，活動繼續透過現場音樂、文化表演和創意美食作為賣點。當中不少食店推出節慶期間限定的創新美食，吸引了大批民眾前來購買，令到華埠街頭到處出現排隊人龍，埸面熱鬧非常。
活動踏入第三年，今年參加的華埠店鋪包括有寶貝小館、大班餐廳、DD Mau、Boba Run、金威點心、妙品馨茶莊、華埠燒臘與Beaucoup Bakery。他們都共同合作，以Crossover型式推出一些以節慶期間限定特色產品。例如華埠燒臘和Beaucoup Bakery，他們合作推出一款「酥皮叉燒菠蘿包」，在為期兩天特活動上限量發售，吸引了逾百名市民排隊購買。
華埠燒臘工作人員Jason表示，這款「酥皮叉燒菠蘿包」每天只會生產250個，售完即止。故當日買不到的市民，可以在星期日，「點亮華埠！」的第二天活動再來嘗試購買。
活動期間，華埠當地商家提供限定折扣，吸引市民在兩天的活動到來消費。不少市民亦有參與收集章印遊戲。他們拿着活動小冊子，跟據指示到華埠街頭探訪不同地方的商店，並收集章印用來參加抽獎遊戲，贏取包括音樂會門票等獎品。
另外，音樂舞台亦是人們聚集的好去處。整天都有不同的多元文化表演。到晚上，舞台前化身成街頭派對。在整地流行樂隊演出下，讓市民一起跳舞狂歡。
溫哥華華埠基金會主席李佩珍表示，希望這個每年一度的活動能讓更多市民體驗到華埠的吸引力。讓更多人對這個具歷史文化的社區加深認識，和吸引更多人前來消費。
「點亮華埠！」在周六舉街至晚上9時完結，而星期日（10日）活動舉行時間為上午11時至晚上6時。
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