Tag: 加拿大國慶

7月1日，湛蓝的天空下，国会山庄弥漫着红色和白色的快乐气氛，一万多人聚集在首都渥太华庆祝加拿大152岁生日。而全国各大城市，都有相关活动，让国民为这个值得大家骄傲的国家庆祝。 总理杜鲁多致词中表示，虽然庆祝国家生日很重要，但公民也必须保证保持正确的轨道。「加拿大人今年有很多值得骄傲的事情，我不只是在谈论猛龙队……我们不能忘记，加拿大的成就美好不是偶然发生的，如果没有持续努力就不会继续，我们可以而且必须让我们的国家变得更好。」 与刚回地球的圣雅克视频对话 曾经是退役太空人的加拿大总督帕耶特(Julie Payette)，还特别在庆祝活动会上与刚从太空中回到地球的加拿大太空人圣雅克（David Saint-Jacques）透过视频对话，圣雅克仍在德州休斯敦医院休养中。这种带着太空色彩的国庆祝福别具特色。 昨日一整天都有丰富的庆祝活动，例如音乐演出、烟花汇演等。不仅是渥太华，全国各大城市都有国庆相关的活动。 虽然今年是加拿大152岁生日，但历史上头12年并没有任何官方庆祝加拿大生日的活动，贵湖大学历史系教授海达(Matthew Hayday)解释，因为早年一些省份的政治家认为他们是被迫加入联邦，直到1879年才有第一次官方庆典，所以2019年是联邦第140年的国庆活动。 本报综合报道

7月1日加拿大日假期，温市中心加拿大广场（Canada Place)举办大量文娱活动，包括展示加拿大多元文化的音乐及舞蹈表演、加拿大军队展示区（Canadian Forces Zone）、儿童玩乐区（Kids’ Zone）、创新区（Innovation Zone）、野餐广场（Picnic Plaza）等，吸引大量市民前往参观和参与。 此外，本拿比埃蒙德兹广场及公园(Edmonds Plaza & Park)和本拿比村博物馆(Burnaby Village Museum)、素里克洛弗代尔千禧露天竞技场公园（Cloverdale Millennium Amphitheatre Park）、三角洲、高贵林、甚至威斯勒也有各自的庆祝活动，与众同乐。 图文：本报记者王学文

在国庆日举行的列治文史蒂夫斯顿三文鱼节(Steveston Salmon Festival)，今年踏入第74届，活动由早上10时开始至晚上10时半结束，揭开序幕的大巡游活动，有超过100支队伍参加，包括不同族裔如华裔团体，其后有多支乐队表演，也有三文鱼宴，整日活动的高潮是晚上的烟花汇演，活动吸引超过8万位市民及游客参与。 自1946年开始的史蒂夫斯顿三文鱼节，主办目的是向史蒂夫斯顿渔业社区及作为加拿大人的自豪感致敬。今年除有大巡游及烟花汇演外，还安排超过50项表演，表演者包括本国摇滚乐队54-40、Bend Sinister、Urban Myth和Line 49，以及华裔摇摇冠军Terrance Wang等。 早上大巡游开始前，由加里岬公园(Garry Point Park)至史蒂夫斯顿社区中心的巡游路线两旁，早已站满了来观看巡游的市民，不少民众穿着庆祝国庆日的衣服或饰品，有些更带备椅子或野餐席，准备边品尝食物边看巡游。由于周一阳光普照，有市民更涂上太阳油，顺道来一个日光浴。 观众大叫：国庆日快乐 由10时开始，逾百队巡游队伍，一队接一队出现，有些是徒步，有些则以汽车接载，也有些是坐人力脚踏车，总之是各尽心思，目的是让观众留下深刻的印象，有些巡游者更准备国旗或纪念品，派发给观众，而观众也向他们大叫：「国庆日快乐！」为巡游者打气。 其中一名观众是来自温哥华的何先生，这次是他首次来看史蒂夫斯顿三文鱼节大巡游，感到很热闹。他说国庆日是很快乐的日子，但他对近日百物腾贵以及政府不断增加税项表示担忧。他称，本国国民入息不高，却面对高楼价和生活用品费用攀升，令日子越来越难过，希望政府可以想办法作出改善。 除巡游外，参加三文鱼节的市民还可以欣赏日本文化表演、商品展和园艺展。对于车迷，大会也安排了一个汽车展，展出多辆来自低陆平原的名贵古董车。 到了晚上10时15分，史蒂夫斯顿上空绽放万紫千红的烟花，一年一度的史蒂夫斯顿三文鱼节在一片绚烂中宣布结束。 图文：本报记者冯瑞熊

60位来自36个不同国家和地区的移民，国庆日参加在温市中心加拿大广场（Canada Place）举行的温哥华特别公民入籍仪式，宣誓成为加国公民。有入籍的华裔市民表示，申请入籍过程仅大半年就顺利完成，选择入籍是因为喜爱加拿大人的包容和微笑。 六十位来自36个不同国家和地区的移民，国庆日参加在温市中心加拿大广场（Canada Place）举行的温哥华特别公民入籍仪式，宣誓成为加国公民。有入籍的华裔市民表示，申请入籍过程仅大半年就顺利完成，选择入籍是因为喜爱加拿大人的包容和微笑。 国庆日当天，全国共举行42场入籍仪式，约1785人宣誓加入加拿大籍。主持温市入籍仪式的卑诗省督奥斯汀（Janet Austin）向入籍者解释宣誓流程后指出，宣誓代表着公民对加拿大的忠诚和承诺，希望每一位公民都为加拿大的多元文化和社会进步作出贡献。 在以英语和法语宣誓及唱国歌后，60位宣誓者依次步上舞台，从奥斯汀手中接过公民证书，加拿大国防部长石俊（Harjit Singh Sajjan）也分别向每个人道贺。 沪女梦想成真国庆日入籍 来自香港的移民郭志衡在妻子的陪伴下完成了宣誓仪式。他表示，4年前由妻子申请从香港移居温哥华，加拿大人的微笑令他感觉与中国大陆及香港非常不同，此外，他还非常认同加拿大的「自由」理念，可以自由自在地表达个人意见。他说，他是被意外选中于加拿大日入籍，因此感到特别幸运，整个仪式庄严肃穆又不乏欢乐喜庆，令人感到非常开心。他于去年11月提出申请，约大半年就完成整个程序，感觉非常顺利及高效。 从中国上海移民到温哥华的潘畅，则是特地申请于加拿大国庆日参加入籍仪式。她于2012年抵温，2016年取得永久居留权，入籍条件满足后便立刻于去年圣诞节前提出入籍申请，5月份参加面试时向面试官提出可否于加拿大日入籍，因为这是特别有意义的一天，没想到真的获得批准，顺利于加拿大日宣誓。潘畅表示，整个过程比想像中要短，也很开心未受到加中关系紧张局势的影响。 潘畅还表示，小学时听到有加拿大的温哥华这个地方时，便已非常向往，听说是一个风景怡人的海滨城市，抵温后更感到加拿大人的精神面貌与中国大不相同，陌生人走在路上也会互相微笑致意，令人感觉非常亲近，很有家的感觉。 图文：本报记者王学文

在加拿大高呼「爱国」，是一件轻松愉快的事情，因为在这自由的国度里，爱国是一种感情，而不是意识形态。 这份对国家的情感，并不包含对政府或个别政党的必然顺服，因此国民可以本着对这片土地深刻的爱，去鞭策政府；但当权者不可以偷换概念，把宽大的「爱国」情操与狭隘的「爱国主义」混为一谈，愚弄百姓。 1964年底，国会两院通过「枫叶旗」成为加拿大国旗。1965年2月15日，在国会山庄的新国旗官方升旗典礼上，时任总理皮尔逊（Lester B. Pearson）在辞词中说：「在这面旗帜下，愿我们的年轻人为忠诚于加拿大找到新的灵感；爱国主义不是基于卑鄙或狭隘的民族主义，而是基于所有加拿大人在这片美好土地上所感受到深刻而平等的自豪感。」 同心建立一个美好国度 这是对加拿大式爱国一个很好的描述。 加人对国家的忠诚，不被局限于固有的甚至是封闭的思想系统，更不是盲目地接受特定意识形态的洗脑；而是让每一代人在开放的氛围下，为忠诚添上新的灵感和演绎。 加人的爱国主义，不是要画出敌我的界线；而是召聚每一个有诚意在这片土地上开垦家园的人，同心建立一个美好的国度。 作为加拿大人的自豪感，不在于胜过别人，成为世界第一，而是建基于平等、互助、双赢的愿景。 所以，在加拿大，爱国是深刻而轻省的；真诚而进取的；有原则同时有爱。 撰文：廖长仁

　　温哥华市中心加拿大广场(Canada Place)，周一晚上10时30分燃放烟花，庆祝加拿大152岁生日，吸引大批市民及游客驻足欣赏。烟花璀璨夺目、颜色鲜艳，观赏者大声赞叹，皆说非常好看。图文：本报记者

湛蓝的天空下，国会山庄弥漫着红色和白色的快乐气氛，一万多人聚集在加拿大首都庆祝国家152岁生日。总理杜鲁多致词中表示，虽然庆祝国家生日很重要，但公民也必须保证保持正确的轨道。“加拿大人今年有很多值得骄傲的事情，我不只是在谈论猛龙队。......我们不能忘记，加拿大的成就美好不是偶然发生的，如果没有持续努力就不会继续，我们可以而且必须让我们的国家变得更好。”曾经是退役太空人的加拿大总督帕耶特(Julie Payette)还特别在庆祝活动会上与刚从太空中回到地球的加拿大太空人圣雅克（David Saint-Jacques）透过视频对话，他还在德州休士顿医院休养中。这种带着太空色彩的国庆祝福别具特色。一整天都有丰富的庆祝活动，例如音乐演出、烟花汇演等。不仅是渥太华，各城市都有国庆相关的活动。No matter where we are, today, as Canadians, we celebrate Canada and the people who have built the country we love. Join...

为庆祝加拿大国庆日(Canada Day)，卑诗省长贺谨发表贺词，他说：「今天，省政府与加拿大全国、卑诗全省各社区民众欢聚一堂，共同庆祝加拿大国庆日。加拿大素以其充满活力的美景、多姿多采的文化，以及选择加拿大作为自己家园的众多族裔而称著。」 「加拿大国庆日为我们提供了庆祝多元化的机会，让我们一起颂扬将所有加拿大人凝聚在一起的平等、包容和热情精神等理念。」 贺谨称：「在我们共同努力建设一个更宽容、多元文化社会的同时，我们也应当承担，需纠正那些仍然影响着本国原住民生活的历史错误的责任。 在推进和解、理解我们的共同历史，并支持这一重大工作，加拿大民众是人人有责。」 贺谨又强调：「借此举国庆贺的日子，我们承诺将与阁下携手、共同踏上征途、不断前行。而且，只要齐心协力，我们便可达致长远的改变，并且为每一个卑诗省民创造更美好的未来。加拿大国庆日快乐！」 本报讯

今日是加拿大国庆日假期，为配合市民参与各项庆祝活动，公车系统加强及延长服务。加拿大线天车将加密班次，最后一班离开温市中心列车在周二凌晨1时15分开出;世博线最后一班离开海旁站(Waterfront)前往King George的天车会在周二凌晨1时16分开出、前往Lougheed车站的列车将在周二凌晨1时11分开出、而离开Production Way-大学站的列车就于凌晨12时38分驶离。千禧线天车也会在晚上增加班次，最后一班前往高贵林的天车将于凌晨1时26分开出。巴士会以假日班次行走，晚间的96B，106，130，209，230，319，320，321，410，501，555和701号巴士将延长服务时间。海上巴士会改为15分钟一班，至周一晚11时30分止，之后恢复30分钟一班，但最后一班离开北温和温市中心的海上巴士分别于1时与1时22分开出。(CTV图片)V06

你是如何计划享受美好的七一国庆假期呢？少不了要美食相伴。有美食专家说，加拿大从东到西各地区都有美味又健康的当地食材，如三文鱼、龙虾、蓝莓、扁豆等，一定要记得趁机好好尝鲜！ (美味又健康的三文鱼。) 卑诗省出生长大、后来移居多伦多的食品营养专家贝可(Leslie Beck)深谙全国各地食材，她说太平洋的三文鱼美味新鲜，三文鱼料理是家庭中常见的一道菜。6盎司的烤红鲑鱼富含44克蛋白质、三天的维生素B12（7.6微克）、一天的硒（60微克）和1040国际单位的维生素D，以及大量的钾和胆碱， 可帮助脑部记忆和心理情绪，是非常营养的食物。 (巧克力甜点 Nanimo bar)  喜爱甜点者，不要忘记来自Okanagan Valley新鲜水果制成的杏条(Apricot Bar)，或者可以尝尝以温哥华岛那乃磨(Nanaimo)命名的那乃磨巧克力(Nanaimo Bar)。 (大麦好健康。) 如果您住在亚省，记得在菜单上添加全谷类的大麦沙拉。大麦(barley)是加拿大第三大作物（仅次于小麦和芥花籽），其中亚省是全国大麦产量最高的地方。 一杯煮熟的带壳大麦，其全麦版本的麸皮层完好无损，会含有8克蛋白质、10克纤维和81毫克血糖调节镁（成人每天需要400毫克）。最常见的是珍珠大麦，是已去除其麸皮层，虽然它比带壳大麦的营养成分少了一点，但依然是非常营养健康的食品。 (扁豆汤非常美味。) 在沙省，则一定要尝尝扁豆(lentil)了。加拿大的扁豆几乎都产自沙省，加拿大也是世界上最大的扁豆出口国。一杯扁豆提供18克植物蛋白（相当于三个大的蛋）和15克纤维。它也是一种优秀的叶酸来源，还含有一种可以抗结肠癌风险的维生素B群，以及有助于控制血压的镁和钾。 (营养价值极高的野米。) 缅省的特产是野生稻米(wild rice)，这是一种在该省北部湖泊和溪流中自然生长的水生植物种子。 您可以将这种坚果味的米饭加入沙拉或全麦抓饭或作为早餐粥。它是蛋白质、纤维、维生素B群、镁、钾和锌的良好来源。 安省以甜玉米而闻名，这是7月至9月的夏季主食。它比许多人想像的更有营养，因为甜玉米提供低血糖碳水化合物、蛋白质、益生元纤维，可以保护肠道细菌，此外还有叶酸、维生素C、镁和钾等。 安省尼加拉地区的桃子(peach)也很有名，加拿大80％的桃子都是在那里种植的），当然还有黄油馅饼(butter tarts)。 (野生低丛蓝莓。) 满地可风格的贝果(bagels)和奥卡奶酪(Oka cheese)都很有名，但要特别提一下魁北克的野生低丛蓝莓(wild lowbush blueberry)，若在当地，7月一定要抓紧时间品尝一下。 加拿大的蓝莓举世闻名，不过野生蓝莓比其他的品种含有更多花青素，这种高度浓缩在浆果皮肤中的抗氧化剂，被认为可以预防心血管疾病，增强大脑健康。 在加拿大大西洋岸，则是大啖海鲜的季节。现在是时候享受贻贝、牡蛎和蛤蜊的好时机。它们是蛋白质、维生素B12、锌和硒的优质来源。 如果在爱德华王子岛，可以佐以土豆(potato)搭配食用，因为爱德华王子岛是加拿大最大的土豆生产省。 (红色海藻dulse，吃过吗？) 如果您觉得自己喜欢吃零食，可以尝试干燥的dulse，这是一种可以从芬迪湾收获的红色海藻。它是维生素B群、铁、钾和碘的良好来源。 (北极三文鱼。) 加拿大三个特区 - 努纳武特、育空地区和西北地区则出产北极三文鱼(Arctic char)，这种鱼的口感比一般三文鱼更温和，也含有大量的omega-3脂肪酸。 在原住民社区的饮食文化中，每到节日一定要与社区、亲友分享食物，所以希望您也用同样的方式欢度国庆。让我们说一声：Happy Canada Day！ 网上图片 v01

国庆将届，加拿大历史会（Historica Canada）的调查显示，67%的加拿大人对本国历史趣闻测试不及格。去年不及格率62%。加拿大历史会以30个是非题共分为5个类别，包括科学和创新、地理、文化、体育和动物来测试民众常识。整体表现最差的是科学和创新类别，例如，仅30%受访者知道首个互联网搜寻引擎是由满地可麦基尔大学一名毕业生发明，而该搜寻引擎被命名为「Archie」。大部分亦不知道受欢迎的婴儿运动玩具Jolly Jumper，是由加拿大人发明。受访者亦分辨不出哪些问题的内容系虚构。绝大多数加人误以为本国男子足球队从未取得世界杯的晋级资格，仅23%知道这个说法不对。只有19%的受访者知道，北美第一个万圣节有装扮奇装异服记录的地区是发生在1898年的温哥华。加拿大历史会行政总裁威尔森史密斯〈Anthony Wilson-Smithy〉承认今年的一些问题「令人讨厌」，但他强调，要知道这些历史的趣闻或是生活琐事并不难，只是大家常常没有花心思去观察周遭的生活百态和丰富的人事物。调查发现，受访者对地理知识较为熟悉，有48%在该类问题得分及格，他们多数能正确回答加国面积最小省份爱德华王子岛的人口比面积最大的努纳伏特地区〈Nunavut〉的人口还多。有不少人也知道现在的安省基秦拿〈Kitchener〉过去叫柏林〈Berlin〉，它是在一战期间改了名字。受访者的文学素养显然都比较好。调查发现，47%的人知道《清秀佳人》(Anne of Green Gables)自1952年起已被纳入日本公校课程；另有68%的人知道著名的漫画角色 - 小熊维尼〈Winnie the Pooh〉，就是以温尼辟一头真的熊为蓝本，牠在一次世界大战期间曾随同加国士兵到海外游历。全国受访者的得分多寡存在地区差异，沙省或缅省有37%的受访者获得及格分数，但卑诗省民的及格比率仅22%。成绩好不好和年龄没有多大关系，不过男性比女性及格的比率多出8个百分点。网上图片v01