【星島都市網】溴化植物油(Brominated vegetable oil)是一種用於柑橘味軟飲料的食品添加劑，目前已在加拿大被禁用，但消費者仍可在一年內看到它出現在配料標籤上。
加拿大衛生部在完成安全評估後，於8月30日將BVO從允許使用的食品添加劑名單中刪除。
衛生部在上個月的一份聲明中說：「評估結果不支持繼續允許將 BVO 用作食品添加劑」。
由於最新的安全分析 「沒有發現目前允許將 BVO 用作食品添加劑會對健康造成直接影響」，加拿大衛生部表示將給予一年的過渡期，到 2025 年 8 月 30 日結束，「允許受影響的產品重新配製和重新貼標」。
這意味着，將繼續允許飲料中的 BVO 含量不超過百萬分之 15（ppm），相當於每升 15 毫克。
加拿大衛生部禁止使用 BVO 的決定與美國食品和藥物管理局的決定是一致的，後者在 7 月份也做出了同樣的決定。
英國、歐洲、澳大利亞和新西蘭已經禁止使用 BVO。
據美國食品和藥物管理局稱，BVO 是一種植物油，可少量用作飲料中水果香精的穩定劑。
它有助於保持柑橘類香料混合均勻，不會浮到頂部。
加拿大衛生部稱，BVO 可用於含有柑橘油或雲杉油的飲料中。
有時，BVO 在成分標籤上被列為 「溴化大豆油」（brominated soybean oil）。
它主要用於汽水，但也可能用於水果飲料。
百事可樂和可口可樂等幾家大型飲料生產商已停止在其產品中使用溴化大豆油。
可口可樂公司發言人告訴《環球新聞》，BVO 早在幾年前就已從其產品中淘汰，目前已被列入添加劑限制名單。
百事可樂公司說，它 「不生產或分銷任何含有 BVO 的產品」。
不過，這種食品添加劑仍未完全下架。
據 Keurig Dr Pepper 網站介紹，該公司生產的 Sun Drop 柑橘汽水使用了 BVO。
沃爾瑪品牌 Great Value 的橘子汽水也在成分中列出了 「溴化大豆油」。
一些動物研究表明，溴化大豆油可能會對人體健康產生不良影響。
加拿大衛生部指出，之前的實驗室研究報告稱，口服溴化大豆油會對動物的某些器官（如肝臟、心臟或甲狀腺）產生不良影響，但這些影響的劑量遠高於人類從含有溴化大豆油作為食品添加劑的飲料中攝入的劑量。
美國食品和藥物管理局與美國國立衛生研究院於 2022 年進行的一項研究發表在《食品與化學毒物學》雜誌上，該研究還表明，食用 BVO 可能會對甲狀腺產生負面影響。
據 WebMD 稱，甲狀腺通過分泌激素影響人體幾乎所有的新陳代謝過程。
公共利益科學中心說，BVO 在人體內積累過多還可能導致 「溴中毒，對中樞神經系統造成損害，引起頭痛、噁心、記憶力減退和協調能力喪失」。
在加拿大，使用 BVO 的公司必須在明年 8 月 30 日之前逐步淘汰這種食品添加劑，並用其他物質取而代之。
加拿大衛生部說，行業反饋證實，一年的過渡期是 「適當的」，可以讓受影響的產品重新配製和重新貼標籤。
在此之前，消費者可以通過查看標籤來避免飲用含有 BVO 的飲料。
可用作穩定劑的 BVO 替代品有醋酸異丁酸蔗糖（SAIB）、木松香甘油酯、改性纖維素、刺槐膠和刺槐豆膠。(都市網Rick編譯，圖片來源星島資料圖)
(ref:https://globalnews.ca/news/10760314/brominated-vegetable-oil-ban-canada-risks/)
