加拿大海鮮存在「欺詐」 近半標籤貨不對板

加拿大都市网

报告指,本国存在“海鲜欺诈”问题。Global

【加拿大都市網】有報告指,本國出售的海鮮產品存在欺詐問題,原因是接近一半產品實物與其標籤所述不符。

據Global新聞報道,非牟利獨立機構Oceana Canada發佈的一份新報告稱,對本國出售的海鮮樣本進行的DNA檢測顯示,平均46%的產品標籤有誤。

該機構的反海鮮欺詐活動家瑟斯頓(Sayara Thurston)表示,這個發現真的很令人擔憂,因為沒有人想在不知標籤所云的情況下購買東西。

該項檢測是今年春季在渥太華、多倫多、滿地可及哈利法斯4個城市進行的,接受檢測的海鮮產品來自餐館和零售商。

瑟斯頓稱,滿地可的「海鮮欺詐」比率最高,測試樣本中有52%顯示不是產品標籤上的物種。渥太華和多倫多的貼錯標籤率均為50%;哈利法斯最低,為32%。

她指出,海洋省份的貼錯標籤率較低並不令人意外,主要是因為接觸當地產品的機會多,而且供應鏈越短,就越不可能找到貼錯標籤的產品。

報告顯示,餐館的貼錯標籤率高於零售商,瑟斯頓認為,這可能可歸因於餐館對供應鏈的控制不如大型零售商。

Oceana Canada指出,標籤改變可能發生在從捕撈地到餐桌之間的任何一個環節。

該組織在2017年至2019年進行過一項類似研究,檢測城市除上述4個之外,還包括溫哥華和維多利亞市。結果顯示,平均有47%的樣本被貼錯了標籤。

作為對研究結果的回應,本國政府承諾實施一套類似歐盟和美國的船到餐桌可追溯系統,但瑟斯頓說,「已經快兩年了,我們還沒有看到很多具體的行動」。

對消費者來說,瑟斯頓認為最好的做法是向零售商或餐館提出問題,例如詢問魚來自哪裡以及是如何被捕獲的,等等。

 

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