【星島都市網】不少人習慣早上喝咖啡提神，但原來咖啡有可能導致蛀牙爛牙。有牙科醫生表示，有3類食物容易破壞牙齒健康，尤其不應在早上進食，否則會增加蛀牙風險。他又提出6大護牙建議，保護口腔及牙齒健康。
根據英國《鏡報》報道，英國牙醫診所Harley Private Dentist Clinic的首席牙醫Abel Azizi表示，人類在睡眠時唾液分泌減少，導致早上剛起床時唾液量不多，口腔的天然防禦力下降，如果這時候進食削弱牙齒琺瑯質的食物，就會令琺瑯質更容易受到侵蝕，損害口腔健康。
他提醒有3類食物非常傷牙，尤其不應在早上刷牙之前進食：
3類傷牙早餐
1. 咖啡
咖啡屬酸性，會侵蝕琺瑯質
且含有較深色素，令牙齒變色
早上少飲咖啡，如果喝完就要用水漱口
2. 柑橘類水果
橙
西柚
檸檬
含檸檬酸，可能會削弱琺瑯質
建議選擇酸度較低的早餐
3. 含糖穀物及糕點
有利害菌在口腔繁殖，對琺瑯質造成侵蝕
建議選擇糖分較低的早餐食物
3類傷牙早餐食物及飲品
1. 咖啡
- 傷牙原因：咖啡屬酸性，會逐漸對琺瑯質造成侵蝕，如果在空腹、唾液不多時飲用，傷害更大；咖啡又含有較深色素，會導致牙齒變色，影響美觀。
- 建議：早上盡量減少飲用咖啡，喝完也要用水漱口，以減輕影響。
2. 柑橘類水果
- 例子：橙、西柚、檸檬等
- 傷牙原因：含有可能削弱牙齒琺瑯質的檸檬酸，使牙齒更容易受侵蝕或出現蛀牙；在早上唾液分泌量低的時候進食酸性水果，可能會加劇損害。
- 建議：改為選擇酸度較低的早餐。
3. 含糖穀物及糕點
- 傷牙原因：有利害菌在口腔繁殖，對琺瑯質造成侵蝕，會加劇損害牙齒的風險。
- 建議：選擇糖分較低的早餐食物。
