宁夏是中国枸杞的名牌产区，但有调查发现，宁夏中卫市枸杞交易市场存在不少乱象，部分不法商家除了乱贴标签，以次充好外，更有商家为了提升产品销量，用严禁于食品行业的工业硫磺、亚硫酸盐对枸杞进行加工。
据北京《新京报》报道，在宁夏中卫市“中宁国际枸杞交易中心”里面，不少不法商家批发来自甘肃、青海等外地的枸杞后，贴上“中宁枸杞”的标签再销往全国各地，试图以次充好。有当地商户介绍，这种做法相当普遍，他们从市场，或枸杞种植处收购非本地枸杞后，再购入写有“中宁枸杞”的包装盒，就可以冒充“中宁枸杞”销售。
更引人注目的是，记者发现不少商家为了卖相好、延长保质期等，会选择用对人体有害的硫磺、亚硫酸盐对枸杞进行浸泡烘制，令枸杞看上去色泽更鲜艳、更耐保存，从而提升销量。
工业硫磺用于食品加工易造成肾功能衰竭，肝功能损害等。这种现象在该行业已成为公开的秘密，不少商家更直接表示，这种枸杞“只可送人，不可自吃”。
