【加拿大都市網】在資源有限的地區，一次性診斷測試通常不太實際，主要原因是成本和廢物處理問題，有研究人員利用糖果開發了一種廉價和少浪費的測試工具。
根據「美國化學會–應用材料與界面」（ACS Applied Materials & Interfaces）一份報告，硏究人員利有百年歷史的美國老牌巧克力太妃糖Tootsie Roll作為傳感器的電極，用於檢測唾液中的鹽和電解質水平，以監測排卵狀態或腎臟健康。
一次性試紙提高了居家健康監測的速度和準確性，例如驗孕用的排卵預測試劑，還有測量慢性腎病患者肌酐水平的試紙。然而，它們的成本很高，而且包裝材料製造大量要處理的垃圾。
韓國大學的研究員Beelee Chua和Donghyun Lee利用非傳統的、廣泛可用的材料，包括軟糖，製造出成為一種容易獲取、低浪費的導電傳感器，接受測試的人只需舔一下就可以分析他們唾液中的鹽和電解質水平。
為了製作傳感器原型，研究人員首先將Tootsie Roll壓平，並在其表面按下縫隙致形成縱橫交疊條紋，以容納唾液樣本。然後，他們插入兩根可重複使用的小鋁管作為電觸點，將糖果電極連接到一個帶有電流源和輸出電壓檢測器的電路中。
初步測試結果，該設備可以在鹽水溶液和人工唾液中測量與健康監測相關的生理鹽水平。例如，當被稀釋的人工唾液覆蓋時，傳感器可以測量電壓的變化，低至足以檢測到人排卵時鹽含量下降10-30%。
雖然人造唾液樣本中鹽的最大含量與健康成年人的鹽含量相似，但研究人員通過計算估計，如電導率高出三倍，表明腎臟有問題，這是在該設備的可測量範圍內。
儘管還需要用真實的人體樣本進行測試，但研究人員表示，用軟糖作為電極，為未來低浪費、廉價的電化學傳感器和電路開闢了可能性。
圖片：pubs.acs.org、Tootsie Roll
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