【加拿大都市網】根據sciencealert報導，如果你想在下次鍛煉中最大限度地提高脂肪燃燒量，不妨考慮在開始鍛煉前半小時喝杯咖啡。一項新的研究表明，這對脂肪燃燒有顯著影響，尤其是在下午。
研究人員根據從15名男性志願者身上收集的結果發現，咖啡被證明可以增加最大脂肪氧化率(MFO，一種衡量身體如何有效地燃燒掉脂肪的方法)，上午平均增加10.7%，下午增加29%。
研究人員還熱衷於更詳細地研究咖啡因與運動之間的關係。這種興奮劑有助於改善運動表現，儘管這種聯繫背後的科學依據並不全面。
在四周的時間裏，研究中的15名志願者按照隨機順序進行了四次測試：早上8點服用安慰劑，下午5點服用安慰劑，早上8點服用咖啡因補充劑，下午5點服用咖啡因補充劑。
在服用興奮劑或安慰劑的後續循環測試中，測量身體的脂肪燃燒能力，顯示咖啡因對MFO的影響。最大攝氧量(VO2max)也得到了提升，引起MFO的運動強度也得到了提升，(該團隊稱之為Fatmax)。
「我們的研究結果表明，在進行有氧運動測試前30分鐘快速攝入咖啡因，無論在什麼時候，都會增加運動過程中的最大脂肪氧化量，」西班牙格拉納達大學的生理學家Amaro-Gahete說。
由於該研究樣本過小，當然，所以還不清楚結論是否具有普遍性，但足夠清晰的是，咖啡因和燃脂率之間存在關聯。
與此同時，如果你想知道如何充分利用你的日常鍛煉來燃燒脂肪，這項研究提供了一些線索：在你下次鍛煉之前喝一杯咖啡很可能會帶來一些好處。
「總的來說，這些結果表明，急性咖啡因攝入和下午中等強度的運動相結合，為尋求在有氧運動中增加全身脂肪氧化的個人提供了最佳方案，”研究人員總結道。
該研究已發表在《國際運動營養學會雜誌》上。(都市網Rick編譯，圖片來源pixabay)
