【加拿大都市網】秋天的多倫多將迎來第一屆泡菜節。
Pickle Fest 宣布，將於 2023 年 10 月 21 日在 Junction Triangle 的 Sterling Road 的 Henderson Brewing 舉辦第一屆泡菜節。網站表示，市民如有任何可食用的食物，並認為這個食物可以被醃制，都可以參加這項活動。
活動適逢Pickle Fest主辦機構之一的Henderson老闆Adin Wener生日，他對活動非常興奮，迫不急的想舉辦這個活動。
活動不分年齡也不收報名費，每個想參加的供應商和醃菜生產商都可以參加活動。同時，入場市民也可以在活動內享用各式各樣的醃菜，甚至是醃制仙人掌和腌薄餅。
廠商還希望在活動中推出泡菜啤酒和pickleback（一種泡菜鹽水）。儘管這聽起來很像愚人節笑話，但Henderson堅持要把這個理念變成現實。
Pickle Fest 仍在接受銷售各種發酵和醃制商品的供應商的申請。有興趣的市民可以在 Henderson Brewing 的網站上申請。
（圖：官網）T12
