【星島都市網】安省尼亞加拉瀑布旅遊局正邀請多名著名廚師，正在尼亞加拉瀑布地區舉辦一場首屆美食和葡萄酒嘉年華，這場為期一個月的壯觀美食盛宴，以及美味葡萄酒慶祝活動，將吸引來自五湖四海的遊客，在冬季蒞臨尼亞加拉瀑布，
尼亞加拉瀑布旅遊局1月中旬推出首屆「尼亞加拉瀑布美食節」（Flavors of Niagara Falls），當地著名的餐廳、名廚和酒庄將為大家呈獻瀑布地區的快樂體驗。
從1月13日至2月16日，大家將有機會在20多家當地餐廳中，品嘗獨家晚餐和固定價格菜單，盡情享受味蕾的饗宴。特色餐廳包括：Flour Mill Scratch Kitchen、Ponte Vecchio、Massimo’s Italian Fallsview Restaurant和Watermark Fallsview Dining等。
所有餐廳提供每人59元、79元或99元的品嘗價格選擇，展現尼亞加拉瀑布的美食風采，並且領略當地文化。
眾所周知，尼亞加拉瀑布地區出產冰酒及多種酒類，1月份的節日將特別注重與本地冰酒搭配，而2月份則重點推廣尼亞加拉地區的氣泡酒。
此外，嘉年華還舉辦廚師發辦晚餐系列，由知名廚師主持，他們包括：來自Ravine Vineyard Estate Winery 的Chuck Hughes、Flour Mill Scratch Kitchen 的Bob Blumer、Watermark Fallsview Dining 的Matt Dean Pettit，以及Niagara Brewing的 Roger Mooking。
不論是喜愛特色葡萄酒和美食，還是僅想享受尼亞加拉瀑布獨特氛圍的旅客，這個嘉年華絕對適合任何人。計划出發前，請訪問尼亞加拉瀑布旅遊網站以獲取更多信息，準備好享受一場獨一無二的美食體驗。
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