加拿大食品檢驗機構發出通知,加拿大正在召回一批在全國銷售的干杏仁,這些干杏仁可能會導致氰化物中毒。
有機傳統(Organic Traditions)品牌的苦杏仁因含有過量的苦杏仁苷而被下架。
杏仁中含有天然的苦杏仁苷,食用後會釋放出氰化物,但人體只能攝入一定量的苦杏仁苷,過量會就會有毒。
氰化物中毒的癥狀包括虛弱、精神錯亂、焦慮、不安、頭痛、噁心、呼吸困難、呼吸短促、失去意識、癲癇發作和心臟驟停。
目前還沒有與食用本品有關的疾病報告。
你應該做什麼
如果你因為食用了召回的產品而生病,請打電話給你的家庭醫生。
檢查一下你的家裡是否有召回的產品。召回的產品應被丟棄或送回購買它們的商店。(都市網Rick報道,圖片來源 Canadian Food Inspection Agency)