【加拿大都市網】全國各省陸續宣布逐步解封，省民也引頸期盼本省早日放寬防疫限制。《星島日報》記者早前報道，多家餐廳曾因人手短缺暫時歇業，目前已紛紛重開，並表示希望能放寬更多堂食人數。例如，曾於1月14日至27日因員工假期而休息的勝意食館，已於1月28日重新開門迎客，餐廳負責人蔣先生表示，該店除周二外，每天由下午4時營業至午夜12時。
加拿大餐飲總會及卑詩省餐飲業東主商會秘書長謝百強表示，本地中餐廳近來生意慘淡，希望省府防疫政策可以更為明朗，同時倡議發放代金券刺激消費。
謝百強表示，一些短期關閉的中餐廳春節前重開後，原本期望能有很多客人來吃團年飯，可是生意並不理想，與去年同期相比差很遠。還有一些原本非常火爆需要排隊的餐廳，現在人少到可以「打乒乓球」。
過年生意差或因不少人「中招」
在被問及若本省也能像其他幾個省份一樣放鬆防疫限制，會否改善餐廳生意時，謝百強表示，對餐廳的人數限制的確是影響餐廳生意的一個方面，但不是全部。
「即使同樣是限制6人同台吃飯時，之前也會有不少客人就餐，但過年期間生意不行，人少得厲害」，他說，這可能與不少人「中招」新冠有關，「有些客人本來訂好兩桌，但當日打電話來取消訂台，因為全家中招，不得不取消」。
謝百強認為，政府政策不明朗，令很多餐飲業工人失業，數月沒有收入，現在不得不考慮轉行。而這些人一旦轉做其他行業，便可能不會再回來，因為餐飲業比較辛苦，其他行業報酬可能更好。到時候即使政策放開，餐館老闆可能也請不到人。
不過他亦表示，如果省府放鬆對餐館的限制，疫情又能轉好，一些宴會可能會即刻恢復，因為不少婚慶或公司宴會等的預訂並未取消，只是在等待時機到來。
（星島記者報道，圖片來源：Pixabay，資料圖片）
