（■■與今年相比，明年四口之家食物賬單料多695元。 加通社資料圖片）
新冠狀病毒疫情改變了民眾的消費方式和開銷重心，例如誰能想在一年前想到，竟會花許多錢在囤積衛生紙和口罩，卻省下很多夢想中的旅行開銷。迎接2021年，許多商品都將漲價；影響每個家庭的食品價格，料上漲3至5％，而零售服務業的防疫成本也將轉嫁消費者。
據CTV報道，加拿大皇家銀行經濟研究所的高級經濟學家詹森（Nathan Janzen）分析了一些商品和領域的花費漲幅。
在食品雜貨方面，成本於今年上漲約2.5％。過去一年受到疫情影響，食品價格已不斷上漲，通貨膨脹率超過了總體通貨膨脹率。皇銀預測2021年食品價格將上漲2％至2.5％，而加拿大食品價格報告則預測總體食品價格將上漲3至5％，其中肉類和蔬菜價格預計將上漲4.5％至6.5％，水果預計漲2至4％。
四口之家食物賬單料多695元
研究人員預測，與今年相比，明年一個四口之家的賬單會因為食品雜貨價格上漲而需多支出695元。詹森說，食品價格上漲對於薪資較低的人來說是非常痛苦的，因為人們必須要吃飯，令他們的可支配收入縮水。
零售服務業方面，疫情造成了額外的成本，包括加強清潔和員工的防護裝備等，這些支出不得不轉嫁給消費者。
HRC零售諮詢公司總裁艾芙蘿絲(Farla Efros)：「所有零售商都不得不花更多的錢，預計零售業主要類別的價格上漲5％至10％。商品成本上漲，最終轉嫁給消費者。」
她又說，某些商品漲幅不會太明顯，但部分商品是消費者願意支付更多的，這將造成商品短缺而引發另一波上漲。
汽油方面，2020年對於石油來說是瘋狂的一年，疫情導致對石油的需求暴跌，國際原油價格在4月甚至有史以來首次跌至負數。整體而言，汽油價格跌至十多年來最低水平，過去兩個月油價逐漸上漲，但仍低於一年前的水平。2021年若經濟明顯復蘇，石油價格也將回升。貸款利率方面，央行不斷降息，令房屋貸款利率也走低。詹森指，這情況有望持續。預計央行的隔夜目標利率至2023年將保持在0.25％，因此2021年借款成本將保持極低水平。
經濟學家普遍預計，2021年浮動房貸利率將保持當前水平，但固定房貸利率有望上升，不過仍將低於2.5％。金融產品比較網站Ratehub.ca創始人萊爾德（James Laird）表示：「隨着疫苗出現，人們對疫情緩感到樂觀，預期加拿大債券收益率會上升，這將導致房貸提供者會適度提高固定房貸利率。」
全國平均房價將至少升9％
至於房價，過去半年已大漲，考慮到低利率環境和高需求低供給住房市場，預期房價在明年續漲。加拿大房地產協會預測明年全國平均房價將上漲9％以上，達到620,400元。RE/MAX房地產公司預計房價會增長4％至6％，Royal LePage公司預計增長5.5％。
專家還預測，隨着在家上班成為趨勢，民眾會希望購買較大的住房空間，因此遠離市中心的房價持續看好。
但仍有研究機構持謹慎態度，例如穆迪分析公司（Moody’s Analytics）預測認為，受勞動力市場疲軟，加國部分地區供過於求，以及溫哥華和多倫多等主要城市的房價超出預期的影響，房價可能在2021年受到打擊。
普華永道的一份報告也指出，較高的失業率和經濟不確定性，再加上移民減少，預計將減緩加拿大的住房活動。
Ratehub.ca則預測，市中心的公寓價格將在2021年上半年下降，下半年會穩定下來。
旅遊業方面，提供航空公司和旅行社之間的機票結算服務的航空報告公司（ARC）表示，雖然國際航班的價格在今年早些時候曾飆升，但最近幾個月來，總體平均機票價格下降了35％或更多。
該公司表示，儘管機票價格仍接近歷史低點，但仍會沿正常的季節性價格曲線波動。詹森說，現在還無法斷定旅遊業何時會回升到疫前的水平，但是到明年末，旅行和酒店服務的需求可能會激增，一切都取決於疫苗推出的進度以及經濟恢復的情況。「旅遊需求被壓抑太久了，如果開放了、正常了，需求會爆量」。
