【星島都市網】加拿大獨立雜貨商聯合會(CFIG)呼籲負責管理奶製品供應和定價的委員會在壓低食品價格的政治壓力下暫停進一步提高牛奶價格。
加拿大乳品委員會每年秋季都會對奶農的牛奶價格進行審查，並在次年二月宣布該價格是上漲還是下降。
該委員會在周五的一份備忘錄中告知幾個行業團體，根據其計算結果和對生產成本的調查，2月份農場牛奶價格可能上漲 1.77%。
然而，如果其中一個或多個利益相關方援引「特殊情況機制」，那麼價格調整將不會通過公式來確定，而是通過協商來確定。
CFIG在周五給委員會的一封信中援引了這一機制。該聯合會高級副總裁加里-桑茲（Gary Sands）寫道，食品雜貨行業今年的情況特殊。
食品行業目前正面臨著保持價格穩定的壓力，工業部長香檳（Francois-Philippe Champagne）呼籲各大雜貨商提出穩定價格的計劃。
上周四，香檳宣布各大食品雜貨商已承諾提供折扣、凍結價格和價格匹配。
桑茲認為，在供應鏈的起始環節提高牛奶價格將違背政府穩定食品價格的目標。
他在信中敦促委員會暫停任何漲價計劃，並「在加拿大政府目前希望實現價格穩定的背景下，舉行進一步磋商」。
桑茲在接受採訪時說，對於小型和獨立食品零售商來說，在不將漲價轉嫁給消費者的情況下應對這些漲價尤其困難。
他說：「政府告訴公眾，我們正在努力實現價格穩定。如果我們要實現價格穩定，就必須讓所有加拿大人都能享受到價格穩定。而不是某些加拿大人，取決於你在哪裡購物。」
工業部長香檳和農業部長麥考利（Lawrence MacAulay）也收到了這封信的副本。麥考利的辦公室確認收到了這封信，發言人指出，委員會的程序並不決定零售價格。香檳辦公室則將置評請求轉給了麥考利那邊。
加拿大零售委員會拒絕發表評論，該委員會的成員包括大型雜貨商，也是收到備忘錄的利益相關者之一。加拿大餐飲業協會也收到了這份備忘錄，但拒絕發表評論。
乳業委員會發言人沙勒布瓦（Philippe Charlebois）說，這是委員會第二次向利益相關方、媒體和公眾發送此類備忘錄，這也是委員會最近為提高透明度所做努力的一部分。
他說，利益相關方必須在周五之前選擇是否援引特殊情況機制，並補充說，委員會無法確認哪些利益相關方（如果有的話）已經選擇援引特殊情況機制。
下周，委員會計劃與利益相關方進行磋商，沙勒布瓦說。如果啟動該機制，2月份的價格調整將通過這些磋商來決定，而不是通過委員會的公式來決定。
加拿大乳品加工商協會主席兼首席執行官弗里貢（Mathieu Frigon）在一份電子郵件聲明中說，該協會不打算援引特殊情況機制，並認為任何價格調整都應通過公式確定。
CFIG高級副總裁桑茲說，加拿大乳品委員會已確認收到這封信。他說，他對該組織響應最近關於提高其確定農場交貨價格的透明度的呼籲表示讚賞。他說，這是CFIG首次了解每年乳製品價格調整的過程。
去年，在通脹率飆升和奶農成本上升的背景下，該委員會罕見地批准了第二次上調牛奶的出場價，從而受到了嚴格的審查。
當時，行業觀察家對委員會定價決策缺乏透明度表示擔憂。
桑茲說，在過去的一年裡，乳業委員會與 CFIG 會晤，討論定價決策的依據。桑茲說：「他們正在不斷改進」。(加通社，都市網Rick編譯，圖片來源pixabay)
