（■■约克区在今天开始进入第三阶段重启计划，所有企业及公共地方可以开放给公众。CBC）
约克区在今天开始进入第三阶段重启计划，所有企业及公共地方可以开放给公众。有餐馆表示，按照政府的规定实施防疫措施，包括加强清洁消毒程序及保持餐台之间距离，以免疫症爆发。由于停业数月后重开，难以估计客人的流量，预料需要等待一段时期，才可以回复昔日的营业额。
黄金阁鲍翅海鲜酒家职员Emily昨天接受本报访问时表示，遵守政府的指引，一直有定时洗地毯及其他清洁消毒程序，并为今天重启计划作好准备。其中是餐桌之间保持两米距离，只能放少于20张，比往日减少一半。
按政府规定实施防疫措施
她说，在开业前向员工讲解防疫措施及注意事项，在工作时全部戴上口罩。由于防护面罩数量不足，暂时供部分人使用。客人进入酒楼须戴上口罩，并进行测量体温程序。假如客人没有口罩，酒楼将会提供。所有客人须留下联络电话，一旦出现确诊个案以便通知及跟进。
Emily表示，有些客人已经订台，如果场内客满，仍有其他食客前来，将要求他们在门外等候，直至有空位再致电通知。酒楼的餐价不变，也没有增添附加费，但以往在早上11时结账的折扣优惠则要暂停。
她指出，难以估计首日的客量，未知顾客是否有信心出外用膳，早前有食肆设露天座位，生意冷清，毕竟疫苗尚未面世，消费者需要时间适应新常态。在疫情爆发后酒楼已暂停营业数月，只做限量的外卖，有部分员工轮流休息，有些要辞退。不过，停业时仍要支付租金，据悉业主申请政府补助较为繁复，幸好获得业主宽限延迟付租。她期望市道慢慢转好，能够回复以往客似云来的景象。
星岛记者报道
