根據智庫組織菲沙研究所（Fraser Institute）發表研究報告指出，本土種植的食物必定更為安全，並對環境有益處的說法，其實是一個錯誤觀念。
該份題為《本土糧食政策之謬誤：從糧食系統之經濟和社會歷史汲取的教訓》研究報告指出，儘管人們有普遍誤解，但本土種植的食品對環境並不是會更好，亦不會提供一個更穩定的食品供應來源，進食本土種植食品也不一定會是更安全。
進口南半球農產可省能源
撰寫報告的研究所資深研究員兼多倫多大學密市分校地理學副教授狄羅奇斯（Pierre Desrochers）稱，感恩節即將來臨，加拿大國民可能會驚奇地得悉，全球食品供應鏈所提供的食品，而非本地農夫市場所提供的食品，才是更安全和更實惠，對環境更有利。
是次研究結果顯示，本地種植的食物往往會提高售價。正因在大城市內或附近的土地價格高昂，意味着城市農業成本昂貴。
相反，由於大多數農產品市場的競爭性質，進口產品必須達到價廉物美的要求，導致進口食品價格總體較低。
研究報告又指，用貨輪環球運輸糧食所需的能源量，相對在本地不太理想條件種植食物，所需的保暖和冷凍技術、灌溉、肥料及蟲害防治的能源量，前者實際上是較少。例如從南半球進口農產品，北半球市場便可享受到淡季農產品。該些農產品若是在北半球當地本土種植和貯存，所需的能源將會倍增。研究報告最後表示，與農貿市場相比，大型食品生產商、加工商和分銷商使用的是現代化安全生產守則和措施，並建立了史上最安全的食品系統。若個別地遭遇失收情況，全球糧食供應鏈可讓該些地區依賴其他地區運來食物，最終結束廣泛饑荒，為全球糧食市場創造穩定局面。
狄羅奇斯認為，人們想要更安全、更實惠、對環境更佳的食品，其實是應該支持提升自由貿易及全球食品供應鏈。
