变废为宝|内地工厂每吨¥800回收月饼作家禽饲料 网民赞避免浪费

加拿大都市网

“十五的月亮十六圆”,赏月活动还没结束,网民已讨论回收月饼一事。内地有饲料厂人员介绍,会回收市面吃不完的月饼用作畜禽饲料,不少人大赞是好事。

此一做法已成业内共识

市场上在售月饼的保质期普遍较短,通常在30天至90天左右。过期的月饼,会去哪儿?

除了销毁,过期月饼还可以进行饲料化应用。9月23日,河北省某饲料厂工作人员向内媒《中新经纬》介绍,该饲料厂常年回收临期、过期库存食品尾货,包括饼干、月饼等,进行饲料化原料用途,并承诺不会二次流入市面销售。

该工作人员称,用作饲料的月饼,不能出现发霉、异味等变质情况;正规回收渠道会将月饼拆除包装后进行粉碎,再经过高温灭菌处理,最终与玉米、豆粕(即大豆渣)等混合加工成畜禽饲料。

此外,不同馅料的月饼,回收价格也不一样。他称:“五仁月饼的回收价格高一些,约1000元(人民币)/吨,果馅、豆沙等其他口味的月饼价格低一些,约800元/吨。”工作人员称,因为五仁月饼里含有大量瓜子、花生等坚果,营养成分高,馅料比较干燥,更易保存。

在食品行业,此一做法已成共识,这一做法属于成熟的闭环管理体系,既避免了食物大规模浪费,也在“变废为宝”的同时严格杜绝了回流餐桌的风险。

不少网民对这一做法赞好,但同时亦表示“不吃是糖尿病的事,齁甜齁甜(甜到揦喉)的,爱吃甜食的都吃不下呀”、“很多品牌的月饼都不好吃,很多馅儿也不好吃”、“卖给徒步的人,比压缩饼干强”。

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