内地知名中式饼店“泸溪河”日前陷入食安风波，有网民发文指称在购买的合桃酥中食出“金属牙冠”，引发社会关注。泸溪河官方微博于8月7日发布声明回应，表示公司高度重视并第一时间成立专项小组自查。
生产厂房设多重异物检测设备
泸溪河调查结论声明。
自称在厂房工作的网民。
不少网民忧虑食物卫生安全。
不少网民忧虑食物卫生安全。
自称是牙医的网民评论。
自称是牙医的网民评论。
有网民声称在桃酥内咬到金属牙冠。小红书@昭
声明指出，生产工场设有标准化异物防控体系，涉事批次产线设置了多层原料物理过筛与双重金属异物检测设备，且全流程均有影片监控并完整留存日志与留样，经内部自查已排除异物混入的可能性。
同时，政府监管部门及第三方权威检测机构SGS亦对工厂进行全面审核与风险排查，结果同样证实，可排除金属牙冠在生产过程中带入的可能性。
泸溪河补充，涉事消费者张女士已公开澄清影片情况不实，并主动删片及向公司诚恳致歉；考虑到事件涉及高龄老人，公司已对此予以谅解。
“未交代牙冠究竟从何而来”
事件澄清后在内地网络引发热议。部分网民支持品牌，认为现代食品工业出现此类异物的机率极低，不少人坦言“若非看到澄清，险些因保险起见不再购买”。
然而，更多网民对事件的处理方式提出质疑。有网民指出，声明仅证明生产环节未混入，却未交代牙冠究竟从何而来；亦有大量声音批评品牌方“轻轻翻页”过于软弱，认为“老人诬告也不能纵容，该起诉就起诉，否则只会助长恶劣风气”，甚至有人怀疑双方私下达成协议，批评品牌是“给了封口费来保住声誉”。
