專家:洪災半年後 重新種植的農產品可安全進食

加拿大都市网

2021年的卑诗洪灾,令大片农田受毁。星报资料图片

【加拿大都市網】卑詩省2021年底前發生特大洪災,田地被淹,有質疑食用之後種植的食物是否安全,不過,土壤測試顯示,Sumas Prairie(蘇馬斯草原)地區生產的農業食品完整性仍很強。

洪水在2021年11月淹沒蘇馬斯草原,農業學家普拉薩德(Renee Prasad)一直憂慮其研究田地里的瓢蟲、蜜蜂和蜘蛛。這些昆蟲透過傳播花粉和害蟲防治來協助農作物蓬勃發展,它們是不可或缺,也是加國部分最佳農田健康狀況的標誌。

她說,春天回來後,蟲子也回來,雖然沒進行官方統計,但通常的昆蟲群落情況已被計算在內。

在11月洪水過後的數天里,土壤污染是一個大問題,遭糞便、化肥、燃料和油箱污染的水遍布蘇馬斯平原。

在污水排干後,省農業廳的科學家從21個不同田地採集了24個土壤樣本,並分析其污染物,包括石油產品、金屬、殺蟲劑、除草劑和石棉,結果讓人鬆一口氣。

農業廳上周向媒體Postmedia發出的聲明表示,審查土壤質量結果後,確定採樣的農田於洪水期間沒受到損害,該區農業食品供應生產的完整性仍然很強。

專門研究藍莓的農業顧問鮑曼(Tom Baumann)稱,農民繼續測試他們的土地,並據需要向包裝、分銷和零售商提供結果,他們同時也在要求由第三方作評估。

至目前為止,還未發現任何土壤受到污染,包括燃料中的碳氫化合物或糞便中的細菌。

鮑曼相信泄漏的留在洪水頂部的泄漏燃料已蒸發或被沖走,而洪水後的寒流也殺死了細菌。

普拉薩德說,那些在洪水前還沒進行收割的農民被迫將農作物犁到地下,包括捲心菜和韭菜田等; 每年均種植的農產品在春天后也會重新種植; 藍莓等年生農作物的根部雖受損,但植物現時也開始開花,而距離果實階段還有數月時間。

兩位農業學家皆表示,會毫不猶豫地食用在洪水區種植的食物。

鮑曼強調,春季清涼的天氣某程度對被洪水破壞的植物是一種好現象,而極端天氣,例如熱浪,會給植物帶來額外壓力。

他讚揚省農業廳反應迅速,迅速協助農民,但2021年的影響將在未來數年內顯現。

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