中醫倡秋天食療 重滋潤忌辣烤炸

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時序入秋,天氣漸漸涼爽,台南市立安南醫院中醫部醫師賴建銘表示,秋天起居養生很重要,宜早睡早起,可多食滋潤生津養肺的食材,避免辛辣烤炸。

中央社報道,台南市立安南醫院發佈新聞稿,轉述賴建銘的看法指出,秋分時節,秋高氣爽、天氣多變化,晝夜溫差大,人體呼吸道黏膜不斷受冷熱刺激,容易出現上呼吸道感染,引發感冒。

他表示,秋季在一年「生、長、化、收、藏」中,處於「收」的階段,五行歸金,五氣中主氣為燥,在人體臟腑中屬肺。秋季燥氣當令,易出現乾咳少痰、口鼻乾燥、皮膚乾燥、毛髮枯燥和大便乾結等徵狀。
賴建銘建議,秋季飲食可多食用滋潤生津養肺的食材,包括水梨、蘋果、水蜜桃、柿子、甘蔗、秋葵、芝麻、木耳、海帶、髮菜、昆布和地瓜葉等,避免辛辣炸烤食物。

另外,民眾可根據自身體質,搭配中藥服用,包括沙參、麥門冬、玉竹、百合、知母、天門冬、黃精、西洋參等,也可多吃山藥、蓮子、薏仁、大棗和栗子等固護脾胃的食材。
賴建銘指出,秋天起居養生很重要,宜早睡早起,適當戶外運動,保持樂觀情緒,收斂神氣,讓內心安寧,多喝開水補充津液。

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