■■回收的碗裝即食沙拉。CFIA
本報綜合報道
美國加州食品公司Apio Inc，在受到加拿大食品檢驗局警告之後，昨日宣布在加拿大五省回收其生產的一款碗裝即食沙拉Eat Smart Salad Shake Ups。這些沙拉有可能受到李斯特菌（Listeria）污染，食用者可能產生髮燒、嘔吐、頭痛等癥狀。
Apio Inc公司昨天宣布回收其有效期（best before date）標註為12月29日，在亞省、卑詩、安省、魁省和沙省及美國部分地區出售的Eat Smart Salad Shake Ups碗裝沙拉。
加拿大食品檢驗局（CFIA)早前警告這家生產商，其生產的兩種沙拉產品被檢驗出李斯特菌陽性。有問題產品的有效日期均為12月29日。該公司收到警告之後，自願決定回收更大範圍內的產品。
未接獲發病案例
該公司在周三發佈聲明表示，「作為保險措施，我們決定回收同一天在同一生產線上出產的所有產品，儘管只有一個產品樣本被CFIA檢測出李斯特菌。到目前為止，我們沒有接到衛生官員通報任何與這次回收有關的發病案例，本公司其他的產品亦未受到此次回收影響。」
該公司表示，所有回收的產品都是一人份的碗裝沙拉，在碗的側邊上印有產品代碼（lot code），碗的底部則印有UPC條形碼。
購買了上述回收產品的消費者要將其丟棄，或拿到原購買商家退貨。CFIA表示，受李斯特菌污染的產品表面看起來或聞起來並不腐壞，但是食用後可令人生病，嚴重情況下甚至可能死亡。
如果有人知道自己已經食用了上述產品，並懷疑自己生病，應該儘快就醫確定。李斯特菌感染可引發的癥狀包括嘔吐、噁心、持續發燒、肌肉痛、劇烈頭痛及脖頸僵直等。
CFIA指孕婦感染李斯特菌，表面上看可能僅出現類似輕微感冒的癥狀，但是卻可能導致嬰兒早產、新生兒感染甚至死產。
