全球最古老啤酒厂埃及出土 含8座巨型单位

加拿大都市网

美国和埃及考古学家在古埃及最著名的考古遗址发现,可能是世界上已知最古老的啤酒厂。

埃及最高文物理事会秘书长瓦齐里表示,考古学家在阿拜多斯发现该啤酒厂。阿拜多斯是一处古老墓地,位于尼罗河以西的沙漠中,开罗以南约450公里。瓦齐里指,啤酒厂显然可追溯至那尔迈国王时期,那尔迈以在第一个皇朝时期(公元前3150至2613年前)统一古埃及而广为人知。

考古学家发现8座巨型单位,每个约20米长、2.5米宽,每个单位里有两排约40个陶器盆,用以加热谷物和水的混合物以制造啤酒。考察团学者包括纽约大学美术学院学者亚当斯。亚当斯指,啤酒厂显然是盖在该区以提供皇室仪式使用,考古学家过去已发现古埃及人在祭奠仪式上使用啤酒的证据。

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