加拿大零售業和餐飲業的轉型，令商戶面對這一波「新冠肺炎」的入侵，生意受影響的程度較當年「薩斯」(SARS)肆虐時，有更大的適應能力和彈性。
2003年「薩斯」爆發對零售業造成嚴重打擊，促使多倫多市政府與飲食業聯手推出美食節救亡。現時夏日美食節(Summerlicious)和冬日美食節(Winterlicious)已成為多市的特色。
安省懷雅遜大學助理教授Janice Rudkowski表示，「新冠肺炎」對本地經濟的主要影響將是中國旅客減少，大多倫多地區的酒店和旅遊相關行業受到的衝擊較大。每年的1至2月是零售業的淡季，「新冠肺炎」令今年的生意更是雪上加霜。不過，電子商貿令商戶可以有能力渡過難關。雖然實體店鋪的生意可能因為少人逛街而受到影響，但現時網上購物已經非常方便，即使足不出戶也可以如常消費。當年「薩斯」時並沒有這種方便。
外賣送餐服務蓬勃
飲食業尤其是快餐也有同樣的轉變。她說，過去兩年，各大城市的外買送餐服務如雨後春筍，為消費者帶來很大的方便，顧客不再受時間和地點的限制。「薩斯」時尚未有手機點餐應用程式的出現。
她認為，不少媒體的訊息引起民眾恐慌。傳媒應安定人心，讓一般市民明白到加拿大是一個低感染風險的地區，可以如常逛街購物和上餐館。
星報記者
