加州葡萄產量過剩 紅酒價格預料將大跌

加拿大都市网

In this Oct. 4, 2019 photo, Michael Parr, vice president of international sales at Wente Vineyards, holds bottle of wine in a tasting room in Livermore, Calif. Caught in the crossfire of President Donald Trump??s trade war with China, U.S. vineyards are struggling to sell Syrah in Shanghai and Chardonnay in Shenzhen. They risk losing their foothold in one of the world??s fastest-growing wine markets. Among the casualties is California's Wente Vineyards, a family-run wine business that was among the first U.S. winemakers to export to China 25 years ago. (AP Photo/Terry Chea)

(■加州溫特葡萄園的國際銷售副總裁帕爾,去年十月在品酒室手捧葡萄 酒。 資料圖片)

受到加州葡萄過剩及需求仍然偏淡影響,美國葡萄酒業專家預計葡萄酒價格,將很快跌至五年新低,建議把握入貨良機。

  美國有線新聞網(CNN)報道,加州北部的葡萄園從2016年開始種植數平方公里的新批次葡萄,加上引入更高效的收割方法,葡萄收穫更加豐碩。有更多的葡萄可用來釀造葡萄酒聽起來不錯,但若沒有足夠需求來支持增產,多餘的葡萄就只能浪費掉。葡萄農協會(Allied Grape Growers)主席比塔則認為,現今葡萄呈供應過剩,是幾年來葡萄酒出貨增長放緩的結果。他說:「在2015年之前,葡萄酒的出貨量持續二十年有增長。突然出現增長放緩令業界驚訝。」

  由於目前對葡萄酒的需求仍偏淡,故愛酒之人可以期望今年能購得更廉價的葡萄酒。CNN報道引述專家預計,受到供需因素影響,葡萄酒價將很快跌至五年來的最低價。硅谷銀行(Silicon Valley Bank)葡萄酒產業部創辦人兼《葡萄酒產業狀況報告》作者麥克米蘭(Rob McMillan)更預測,美國葡萄酒消費者將可享受「二十年來最佳的零售價值」。他又說:「隨着消費者對葡萄酒的需求趨於平緩,除非縮減葡萄園的種植面積,否則將難以找到平衡。」他估計在加州納帕縣將首先達致供需平衡,其次才是在加州其他的優質地區,預期葡萄價格至少要等兩三年才達致穩定。

  麥克米蘭認為,千禧一代人口還沒有接受葡萄酒。他說,只要葡萄酒市場能提供給消費者更高的價值,年輕人可能會成為「更穩定的葡萄酒購買者」。根據國際葡萄酒及烈酒研究所(IWSR)的統計數據,葡萄酒在美國的消費量呈二十五年來首度下滑,消費者紛紛轉投烈酒或即飲式雞尾酒。

  麥克米蘭並於報告中寫道:「供應過剩,加上消費者需求下降,只會導致成品酒、散裝葡萄酒和葡萄折價。美國葡萄酒消費者將在今年發現前所未見的零售價值,應該購買。」

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