阿爾伯塔省省健康服務部門（Alberta Health Services, AHS) 關閉了卡爾加里一家華裔業主運行的家庭作坊，因為這家作坊違反了新冠抗疫條例以及眾多食物管理條例。
健康官員們在4月1號，檢查了位於67 Douglas Glen Mews S.E.的一間房屋。
這家小企業並沒有食品生產許可證，但是AHS發現它正在違規生產食品。
檢查人員發現了這幢屋子裡的一系列違規操作，包括：高風險的冷凍食物被放置於小貨車裡，沒有控制儲藏溫度；車庫中沒有足夠的冰櫃空間儲存冰凍食物；還有證據表明冰凍食物在車庫裡被處理並重新封裝。
「一些肥豬肉被直接裝在紙板箱里，箱子和豬肉間沒有任何隔層。一箱被打開的冷凍蝦被放置在家庭廚房的檯子上。」
檢查官員還發現，這家家庭作坊的人員還在公眾聚會場所賣貨，這違反了新冠抗疫條例。
這處家庭作坊被要求馬上關停，立即停止在車庫分裝食物。
與此同時，AHS確認，到周二中午，共收到新冠病毒相關的投訴或者服務要求共計6514件。
這次下達的家庭作坊關停命令是AHS下達的第8項命令。
都市網 Daisy 編譯
Ref：https://calgary.ctvnews.ca/home-based-company-caught-packaging-frozen-food-inside-calgary-garage-1.4886942
