■X-STORE加入臉部辨識、自助結賬等多項革新。資料圖片
自亞馬遜之後，大公司在無人零售方面的嘗試一直未曾停止。據報道，7-Eleven日前在美國宣布，將在14家位於達拉斯的門店安裝名為「Scan&Pay」的自助收銀設備。顧客可以利用移動設備掃描商品條碼，然後選擇通過手機、信用卡、Apple Pay或GooglePay完成支付，全程無需店員介入。
在上述門店使用自助收銀系統之前，消費者需安裝7-Eleven的App。據接口報道，完成支付後，App會提供一個二維碼，消費者離開商店前需要掃描二維碼以確認付款。這款App會在用戶進入商店範圍內後自動啟動付款認證相關功能。因為購買酒精飲料（需要驗證身分資訊）和熟食需要有人協助，這些商店裡並非完全沒有工作人員。
7-Eleven計劃在經過前期14門店的測試後，在2019年將這項服務推廣至達拉斯以外的地區。
但這並非7-Eleven首次涉足無人零售領域。今年1月，台灣7-Eleven的首個無人便利店「X-Store」就已在其台北總部亮相。在這個面積約60平方米的空間里，除臉部識別、RFID標籤、自助收銀等無人便利店的最基本配置外，還增設了只要有人靠近就會自動開啟的冰箱感應門；自助鮮食區的掃描式微波爐，實現了只要將商品條碼置於微波爐感應器下，就可以自動辨別微波時間，顧客無需操作時間按鈕；出現在店裡的機械人，則會主動跟客人說「歡迎光臨」。
在美國本土，亞馬遜於今年1月將旗下首家無人零售店「Amazon Go」開在了它西雅圖總部的樓下。同樣，這家商店裡也依然有工作人員，他們需要更換庫存、驗證身分（在美國買酒有年齡限制）以及在廚房中料理三明治。
9月，彭博社7日援引知情人士消息稱，亞馬遜公司正考慮在2021年之前開設3000家無人商店。該公司計劃今年年底前開設大約10家Amazon Go商店，並計劃2019年在三藩市和紐約等「大都會區」開設50家門店。不過，Amazon Go強調的重點並不是無人化，而是門店結賬的智能化帶來的用戶的購物體驗的提升。與此同時，自助系統可以幫助商家節約人工成本。
沃爾瑪也不甘人後。10月底這家零售巨頭對外披露，旗下山姆會員店（Sam』s Club）在達拉斯開設了一家名為「Sam』s Club Now」的測試店，購物者將在智能手機上購買所有商品，還可使用智能手機建立購物清單，並引導自己找到想要購買的商品的位置。Sam』s Club Now店面面積只有一般山姆會員店面積的四分之一，商店內的700多個攝像頭將被用來監控庫存和優化商店布局。
鑒於人力成本不斷走高的趨勢，無人零售利用技術替代人工，可以節約部分成本。但在該領域，目前仍有未能突破的技術難題。一位從事便利店行業內人士表示，自動收銀確實可以節省部分人力成本，但全部無人目前還不太現實，畢竟店內需要人員整理商品、接收一些頻繁配送的商品等。
