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近年來越來越多的市民養成運動的習慣，但由於運動不當或意外，難免磕磕碰碰。不少人相信「以形補形」，認為喝骨頭湯可以幫助補鈣。但據央視財經報道，這一認知有嚴重的問題。
首都醫科大學附屬北京朝陽醫院營養科副主任醫師賈凱告訴記者，實際上骨頭湯，鈣的含量非常低，恰恰相反，骨頭湯里還有一些其它的物質。比如，有過多的脂肪可以抑制鈣的吸收，同時還有嘌呤，這時候攝入過多的脂肪和嘌呤反而對疾病的恢復是不利的。所以，骨頭湯並不是骨折之後恢復的良好食品。
專家還告訴記者，骨頭湯僅含有少量的鈣，但卻是人體不易吸收的，骨頭湯帶來的更多是大量脂肪的攝入，影響癒合的同時也會產生肥胖，那骨折後究竟吃什麼對恢復有利呢？
賈凱說道，骨骼重建的過程中，主要需要優質蛋白還有鈣質，同時為了鈣質被吸收利用，對維生素D的需求也會增加。所以在均衡飲食的基礎上，喝牛奶既能提供優質蛋白也能提供比較好吸收利用鈣質。另外，注意戶外活動要有足夠的陽光刺激。（Alice編輯）
