多市藏餐館違反6項衛生規定被勒令停業

加拿大都市网

【加拿大都市網】多倫多一間西藏餐館,因為衛生問題,共有6項違規,最終被勒令停業。

位於多倫多Jameson大道的西藏餐館Tashi Delek,以momos聞名,但最近遭衛生巡查員嚴厲打擊,並因多次違規而被勒令停業。

該餐館已於7月21日發出關門通知。

其違反了6項行為,其中3項最關鍵,2項屬重大違規,1項輕微違規。

關鍵違規是在攝氏4度至60度的內部溫度下儲存食物,對消費者具有潛在危險,且未能保護食物免受污染或摻假(adulteration),以及容許嚙齒動物(嚴重)危害食物。

2項重大違規,包括未能確保必要時清潔設備表面,以及未能防止害蟲藏匿。

輕微違規是因為沒有維持食物處理室的衛生條件。

如果解決以上問題並經檢查合格後,該餐館將可以重新營業。

(圖片:Google Maps) T02

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